32營養(yǎng)物質(zhì)的作用同步練習(xí)蘇科版七年級上

1、第 3 章 第 2 節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)的作用同步練習(xí)1. （2008 煙臺）600 多年前在海上遠航的水手經(jīng)?；級难。瑫r期的鄭和下西洋時，其水手們卻很少得壞血病，推測這可能與當(dāng)時船上經(jīng)常食用的哪種食物有關(guān)A 臘肉 B.大米 C.黃豆 D.鮮魚4 種營養(yǎng)成分不同的食品中，某同學(xué)若以其中的一種食品為主食,則最易患佝僂病的是3. （ 2008 濱州）下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要的一組是A.蛋白質(zhì)、無機鹽、水B 脂肪、維生素、糖類C.維生素、無機鹽、水D 脂肪、蛋白質(zhì)、糖類4. （2008 福州）人提議但缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素A 就可能患A

2、.夜盲癥B .佝僂病 C .壞血病D .貧血5. 下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量的是A、無機鹽B 、脂肪C、淀粉D、蛋白質(zhì)6. 如果你給貧血患者提供飲食建議，你認為應(yīng)該選擇的食物組合是A.大骨湯、紅著、白菜B.雞蛋、鮮魚、豬肝C.海帶、紫菜、胡蘿卜D .肥肉、土豆、冬瓜7.（2009 山東）“補鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片，醫(yī)生卻說小麗 缺鈣，建議給小麗增服A.維生素 A B.維生素 B C.維生素 C D.維生素 D& （ 2009 金華）食物中的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人

3、體有非常重要的生理作用。下列食物中古有豐富粗纖維素的是A .魚、蝦 B .雞蛋、豬肉C .菠菜、芹菜 D .牛奶、牛肉9. （2009 錦州）王嬸到醫(yī)院體檢，血液檢驗報告單上顯示，RBC 3.0（正常值 3.55.0）X101個/L , Hb: 100（正常值 110150）g/L。她除應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物以外，還應(yīng)多食用下列哪類食物（）A.含鐵多的食物 B.含磷多的食物 C. 含碘多的食物 D.含維生素 A 多的食物10.一個不滿 4 個月的男嬰，由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀，就此因果關(guān)系，利用所學(xué)的生物學(xué)知識，找出錯誤的選項A.蛋白

4、質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)B.人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)C.組織細胞的更新離不開蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量，是2. （ 2008 鹽城）在下列ABCDEZZI鐵鈣EC維生素 C匚二 I 維生素 DA 蛋白質(zhì)B 糖類 C 脂肪 D 維生素最重要供能物質(zhì)、11.下列哪類營養(yǎng)物質(zhì)既不參與構(gòu)成人體細胞， 又不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的作用卻很大（）12.在以下敘述中，疾病與其病因不相符的一項是()A .夜盲癥與缺乏維生素 A 有關(guān) B .侏儒癥與缺乏生長激素有關(guān)C .呆小癥與缺少甲狀腺激素有關(guān)D .糖尿病與缺乏維生素 p 有關(guān)13. 長期吃不到新鮮蔬菜

5、和水果的人會患()A、壞血病B 、夜盲癥 C 、腳氣病 D 、佝僂病14.劉平一到黃昏就看不清東西，其原因可能是由于他的體內(nèi)缺乏()。A、維生素 C B、維生素 D C、維生素 A D、維生素 Bi15. 連線題：將左右兩部分相關(guān)的內(nèi)容用線連起來。a、缺維生素 A、壞血病b、缺維生素 B、佝僂病c、缺維生素 C、夜盲癥d、缺維生素 D、腳氣病16.我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答問題。在“膳食寶塔”中的位置食物分類每日攝取量V 級油脂類小于 25gIV 級豆類和奶類100-150gIII 級魚、禽、肉、蛋 類125-200gII 級果蔬類400-750gI 級谷類450-500g(1 )我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的 _ 是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是 _ 。(2 )處在發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中IIIV級的食物，原因是 _(3 )小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取 表中的 類食物。第 3 章 第 2 節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)的作用同步練習(xí)參考答案A 蛋白質(zhì)B 糖類 C 脂肪 D 維生素1.C 2.D 3.C 4.A 5.A 6.B 7.D