生產(chǎn)與運作管理考核說明

1、中央廣播電視大學開放教育課程考核說明課程名稱:生產(chǎn)與運作管理專業(yè)名稱:工商管理（?？疲﹩⒂脮r間:2011 年3月1主持教師:編寫日期:2010年12月20日中央廣播電視大學考試中心一、有關說明1考核對象廣播電視大學開放教育專科工商管理專業(yè)的學生2啟用時間從 2011 年春季開始使用。3考核目標通過考核使用學生對生產(chǎn)及其運作過程有比較明確和全面的認識，并對生產(chǎn)與運作 過程的組織與管理有一個全面的認識。在此基礎上理解生產(chǎn)與運作管理的有關概念、原 理和方法。理解生產(chǎn)運作系統(tǒng)、產(chǎn)品質量、生產(chǎn)運作計劃、庫存、設備是如何在生產(chǎn)運 作過程中發(fā)揮作用的， 并能夠對上述專項管理活動的組織、 計算以及改進有明確的

2、認識。4考核依據(jù)本課程考核說明是依據(jù)中央廣播電視大學 生產(chǎn)與運作和管理課程教學大綱 、文字 教材生產(chǎn)與運作管理（張仁俠主編，中央廣播電視大學出版社 2011 年第一版）制定 的。本課程考核說明是形成性考核和終結性考試命題的基本依據(jù)。5考核方式及計分方法 本課程考核分為兩種形式，形成性考核與終結性考試。形成性考核占課程綜合成績 的 30%，終結性考試占課程綜合成績的 70%。課程綜合成績達到 60 分及以上者，方可獲 得課程的相應學分。二、考核方式與要求（一）形成性考核1考核目的加強對學生平時自主學習過程的指導和監(jiān)控，重在對學生自主學習過程進行指導和 檢測，引導學生按照教學要求和學習計劃完成學習

3、任務，達到掌握知識、提高能力的目 標，提高學生的綜合素質。與地方電大老師共同實現(xiàn)教學過程的引導、指導和管理。通 過形成性考核，使學生通過練習，強化和鞏固課程的基本知識和基本原理的應用，并使 學生能夠對實踐中的和生活中的生產(chǎn)運作管理實例有一個自覺的了解， 達到理論聯(lián)系實 際的目的，并為終結性考試打下一個堅實的基礎。2考核手段形成性考核采用紙質形成性考核冊。3考核形式形成性考核由計分作業(yè)和平時表現(xiàn)構成。4形成性考核各形式所占比重及計分方法 形成性考核按百分制計分，每次形成性考核任務也按百分制計分。形成性考核任務 由紙質作業(yè)和綜合評價組成，其中紙質作業(yè) 4 次，由中央電大布置，占形成性考核成績 的

4、80%；綜合評價由地方電大根據(jù)學生在學習過程中的表現(xiàn)如預習情況、 提問發(fā)言情況、 2學習筆記、面授輔導出勤情況等綜合確定，占形成性考核成績的20%5.形考要求形成性考核任務與要求序次早節(jié)形式布置時間提交時間權重11-3紙質作業(yè)第3周第6周20%23-5紙質作業(yè)第6周第9周20%36-8紙質作業(yè)第9周第12周20%48-10紙質作業(yè)第12周第17周20%5綜合評價第17周20%(二) 終結性考試1. 考試目的終結性考試是在形成性考核的基礎上，對學生學習情況和學習效果進行的一次全面 檢測。旨在評價學生對基本知識的掌握程度和對基本理論的靈活運用程度。2. 命題原則(1)本課程的考試命題嚴格控制在教學

5、大綱規(guī)定的教學內容和教學要求的范圍之內。(2) 考試命題覆蓋本課程教材1 10章，突出重點。(3) 每份試卷所考的內容，覆蓋本課程所學內容的70%上的章節(jié)。(4) 試題應難易適中，可分為容易、適中、較難三個程度，所占比例大致為：容易 占30流右，適中占50流右，較難占20流右。3. 考試手段終結性考試采用紙質考試。4. 考試方式終結性考試采用閉卷形式。5. 考試時限終結性考試時間長度是90分鐘。三、終結性考試試題類型及解答舉例試題題型包括單項選擇題、多項選擇題、簡答題、論述分析題和計算題。(一) 單項選擇題(在各題的備選答案中，只有1項是正確的，請將正確的答案序號，填寫在題中的括號內。每題2分

6、)1. 六西格瑪管理的設計目標是：在生產(chǎn)過程中降低產(chǎn)品及流程的()3A.缺陷次數(shù) B .波動性C .缺陷概率D .波動概率2. 素養(yǎng)是要在整理、整頓、清掃、清潔活動后在達到一種 （）A.常態(tài) B .思想境界C .習慣D.制度（二）多項選擇題（在各題的備選答案中，至少有2 項是正確的，請將正確的答案序號，填寫在題中的括號內。每小題 2 分） 1.在定置管理中，物的定置三要素體現(xiàn)在（）A.物的存放場所 B .物的存放姿態(tài) C .現(xiàn)場標志D.人與物的結合 E .物與場所的結合2. 按照庫存的作用可以將庫存分為（ ）A.經(jīng)濟庫存B .安全庫存 C .周轉庫存 D .調節(jié)庫存 E .在途庫存（三）簡答題

7、（每小題 10 分）1. 簡述流水線生產(chǎn)的優(yōu)缺點（四）論述分析題（ 20 分） 結合賓館銀行接待投訴繪制其流程圖（要求不少于 10 個步驟）（五）計算題1. 某流水線生產(chǎn)實行每天三班制， 每班有效工作時間為 7.5 小時， 現(xiàn)每天計劃產(chǎn)量 1000 件，求該流水線節(jié)拍，若每 10件為一批，求流水線節(jié)奏。試題參考答案及評分標準（一）單項選擇題1. A.2. B（二）多項選擇題1. ABC2. BCDE（三）簡答題流水線生產(chǎn)的優(yōu)點表現(xiàn)在：第一，工作地專業(yè)化程度高。在流水線的每個工作地上僅承擔一個或極少幾個工序4加工就可以了。由于加工內容高度一致，屬于大批大量生產(chǎn)，因而大大提高了專業(yè)化程 度。第二，

8、生產(chǎn)節(jié)奏性強。是按照一定的節(jié)拍或節(jié)奏有規(guī)律的連續(xù)的進行生產(chǎn)，使生產(chǎn) 的均衡性加強。第三，生產(chǎn)過程封閉性強。自成系統(tǒng)，便于控制、協(xié)調。第四，流水線上各工序之間生產(chǎn)能力可相對控制。由于工序間多采取平行移動方式， 生產(chǎn)周期短，使生產(chǎn)過程保證比例性、平行性、同步性。從流水線生產(chǎn)具備的優(yōu)越性看出，流水線生產(chǎn)能滿足市場對產(chǎn)品大批量需求，使產(chǎn) 品成本低、效率高、供應快，而流水線生產(chǎn)本身又有利于管理，形成了提高經(jīng)濟效益和 促進企業(yè)進步的優(yōu)勢。流水線的缺點表現(xiàn)在：第一，流水線生產(chǎn)的自身設置決定了流水線有一些不足，突出之處是它只能生產(chǎn)一 種或一類產(chǎn)品，一旦市場需求變化了，它的適應變化能力則往往跟不上，這一點在生產(chǎn)

9、 現(xiàn)實中表現(xiàn)比較突出。第二，流水線生產(chǎn)由于自身條件限制，它的最大產(chǎn)量在流水線生產(chǎn)上是固定的，搞 超產(chǎn)受到了制約。第三，流水線生產(chǎn)，由于操作者始終固定在一個工作地或工序上， 進行重復性勞動, 給工人身心帶來了一些不當?shù)挠绊?，應定期輪換工作內容，適當做一些調節(jié)。（四）論述分析題客戶投訴受理登記1調查核實與顧客溝通處理方案Y*審批實施處置效果驗證J客戶滿意結束（五）計算題1. r =Fe/N =37.560/1000 =1.35（分鐘）r0 = r XQ = 1.35X10 = 13.5（分鐘）四、課程考核的相關內容 終結性考試命題按重點掌握、掌握和了解三個不同層次對教學內容進行劃分，其中 重點掌握

10、的內容約占試題比例的 70%，掌握的內容約占試題比例的 20%，了解內容約占 試題比例的 10%。各章具體要求如下：第一章 生產(chǎn)運作管理導論重點掌握：1生產(chǎn)運作管理內容2生產(chǎn)運作管理應遵守的原則3生產(chǎn)運作系統(tǒng)結構掌握：1生產(chǎn)運作系統(tǒng)面臨的問題和對策2生產(chǎn)運作戰(zhàn)略內容3生產(chǎn)運作戰(zhàn)略概念及作用了解：1生產(chǎn)運作系統(tǒng)的概念2生產(chǎn)運作系統(tǒng)功能第二章 生產(chǎn)運作過程分析重點掌握：1流程圖及流程管理2產(chǎn)品加工工序間移動方式問題3流水線生產(chǎn)4生產(chǎn)運作過程的符號表示法掌握：1生產(chǎn)運作過程及其組成2合理組織生產(chǎn)運作過程的原則3不同生產(chǎn)類型的特征及典型產(chǎn)品 4不同生產(chǎn)類型企業(yè)生產(chǎn)運作管理側重點 了解：生產(chǎn)運作過程空間

11、組織第三章 生產(chǎn)運作的準備和管理重點掌握： 1生產(chǎn)運作能力核算 2服務藍圖 3產(chǎn)品開發(fā)的設計 掌握： 制定勞動定額 了解：影響生產(chǎn)運能力的因素第四章 生產(chǎn)運作計劃制定重點掌握：1企業(yè)資源計劃2準時生產(chǎn)方式與精益生產(chǎn)方式3生產(chǎn)作業(yè)計劃掌握：1綜合生產(chǎn)計劃2主生產(chǎn)計劃3物料需求計劃第五章 生產(chǎn)與作業(yè)控制重點掌握：1項目計劃2網(wǎng)絡圖的繪制 3生產(chǎn)運作控制任務掌握：1項目管理內涵2生產(chǎn)調度第六章 質量管理重點掌握：1全面質量管理 2質量管理的舊七種工具 3六西格瑪質量管理 掌握：1質量概念 2質量管理的新七種工具 了解：IS09000系列標準第七章 設備管理重點掌握： 設備的選擇 設備的更新和改造 設備管理的新問題及發(fā)展 設備在生產(chǎn)運作中的作用 掌握： 設備管理概念和作用 設備管理的理論 了解： 設備的合理使用 設備的維護和修理第八章 庫存管理重點掌握：1.庫存的功能與弊端 庫存管理的作用 2.庫存管理的新發(fā)展3. 庫存控制方式 掌握： 1.庫存管理概念2.庫存管理衡量標準3. 降低庫存的策略 了解： 1.庫存種類 2.庫存成本控制3. 倉庫管理第九章 生產(chǎn)運作現(xiàn)場管理重點掌