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文檔簡介
1、勁松電器各崗位工作職責(zé)一、營銷部(-)營銷部部長 直接上級:總經(jīng)理 直接下屬:店長、工程部經(jīng)理、業(yè)務(wù)部經(jīng)理K根據(jù)營銷部職責(zé)的要求負(fù)責(zé)全而管理工作: 2、根據(jù)公司和部門制度要求,開展,項業(yè)務(wù)管理工作: 3、負(fù)責(zé)主抓營銷部各部門文化建設(shè)工作:4. 負(fù)責(zé)與其他部門的業(yè)務(wù)銜接工作: 5、完成總經(jīng)理分配的:t他工作。店長組長(四)整體廚房主管(五)值周組長(六)導(dǎo)購(七)整體廚房設(shè)訃師(八)整體廚房安裝師(九)工程部經(jīng)理(十)工程部工程師(十一業(yè)務(wù)部經(jīng)理(十二)業(yè)務(wù)員(十三信息員 二、支持部(一)支持部部長(三)配送中心副主任(二)配送中心主任20(四)司機(五)安全中心主任(六)培訓(xùn)經(jīng)理(七)培訓(xùn)主管
2、(A)策劃部經(jīng)理(九)售后部經(jīng)理三、辦公室辦公室主任人力資源專員采購部專員(四)后勤部專員(五)維修工(六)值班員(七)保潔員四、財務(wù)部財務(wù)部部長會計出納(四)收銀主管(五)家電下鄉(xiāng)專員(A)以舊換新專員(七)收銀員20二、1號部門經(jīng)理1、負(fù)責(zé)協(xié)助總監(jiān)主抓東京都運營部各團(tuán)隊文化建設(shè)和人力資源建設(shè)情況;2、負(fù)責(zé)東京都運營部各項制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作:3、負(fù)責(zé)依據(jù)總監(jiān)授權(quán)開展東京都運營部、車管班的業(yè)務(wù)管理工作:4、根據(jù)公司和部門制度要求負(fù)貴主抓東京都運營部、車管班業(yè)務(wù)、行政、財務(wù)和安全經(jīng)營管理工作:5、負(fù)責(zé)檢査東京都運營部、車管班齊崗位職責(zé)履行情況:6、負(fù)責(zé)解決客戶的投訴和處理工作;7、8、
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司和部門各項笛理制度的工作;負(fù)責(zé)制世東京都運營部年度工作計劃及各項收入指標(biāo)的制作工作:9.13、14、當(dāng)部門主任不在崗時,負(fù)責(zé)履行主任的崗位職責(zé):15、完成部門總監(jiān)和總經(jīng)理分配的幷他工作。負(fù)責(zé)東京都運營部、車管班制度完善勾創(chuàng)新、上報工作:10. 負(fù)責(zé)定期與運營部領(lǐng)班級以上管理人員進(jìn)行思想溝通的工作:11、負(fù)責(zé)檢査東京都運營部財產(chǎn)保險、固崔資產(chǎn)和年度預(yù)算編制及執(zhí)行情況的管理工作:12、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查運營部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作(如:經(jīng)營收入、物料消耗、商品銷售、齊項成本對比明細(xì)等h 負(fù)責(zé)東京都運營部、車管班與尖他部門的業(yè)務(wù)銜接管理工作;2號部門經(jīng)理宜接上級:總監(jiān)宜接下屬:行政總廚、主任、
4、文員負(fù)責(zé)協(xié)助總監(jiān)主抓京都運營部各團(tuán)隊文化建設(shè)和人力資源建設(shè)情況:2、負(fù)責(zé)京都運營部各項制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作:3、4、負(fù)責(zé)依據(jù)總監(jiān)授權(quán)開展京都運營部、預(yù)約室的業(yè)務(wù)管理工作;根據(jù)公司和部門制度要求負(fù)責(zé)主抓京都運營部、預(yù)約室業(yè)務(wù)、行政、財務(wù)和安全經(jīng)營管理工作:5、負(fù)責(zé)檢查京都運營部、預(yù)約室各崗位職責(zé)履行情況;6、負(fù)責(zé)解決客戶的投訴和處理工作;7、8、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司和部門各項管理制度的工作:9、負(fù)責(zé)京都運營部、預(yù)約室制度完善與創(chuàng)新、上報工作:負(fù)責(zé)制定京都運營部年度工作計劃及各項收入指標(biāo)的制作工作:宜接上級:經(jīng)理直接下屬:主任、廚師長及齊部門領(lǐng)班1、負(fù)責(zé)京都運營部辦公室日常保潔工作:2010. 負(fù)
5、責(zé)定期與運營部領(lǐng)班級以上管理人員進(jìn)行思想溝通的工作;11、負(fù)責(zé)檢査京都運營部財產(chǎn)保險、固定資產(chǎn)和年度預(yù)算編制及執(zhí)行情況的管理工作:12、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查京都運營部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作(如:經(jīng)營收入、物料消耗、商品銷13、售、各項成本對比明細(xì)等):負(fù)責(zé)京都運營部、預(yù)約室與其他部門的業(yè)務(wù)銜接管理工作:14.當(dāng)部門主任不在崗時,負(fù)責(zé)履行主任的崗位職責(zé):15.完成部門總監(jiān)和總經(jīng)理分配的實他工作。四、行政總廚:直接上級:總監(jiān)、經(jīng)理宜接下屬:廚師長負(fù)責(zé)會館、公寓會所、商業(yè)街所有廚房菜品的創(chuàng)新和菜牌制作:2、負(fù)責(zé)月度廚料采購計劃編制、審批及廚房成本控制監(jiān)督皆理工作:3、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢査京都、東京都營業(yè)部(廚房)各
6、崗位職責(zé)履行情況:4、遇大型賽事或公司內(nèi)部接待時,須宜接參加菜品的制作工作;5、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房廚師的考勤填劃與記錄工作:6、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房執(zhí)行部門會議與培訓(xùn)管理制度、考察管理制度、衛(wèi)生保潔管理制度的工作:7、負(fù)責(zé)京都、東京都廚房管理制度的完善與創(chuàng)新、上報工作:8、負(fù)責(zé)泄期"7各崗位廚師進(jìn)行思想溝通的工作:9、負(fù)責(zé)京都、東京都廚房財產(chǎn)保險、固;資產(chǎn)、年度預(yù)算編制與執(zhí)行管理工作:10. 負(fù)責(zé)廚房采購原料檢査與驗收及對價格的監(jiān)督管理工作:12、當(dāng)廚師長不在崗時,負(fù)責(zé)履行廚師長的崗位職責(zé):13. 完成部門經(jīng)理和總監(jiān)分配的:ft他工作。五、1號文員宜接上級:經(jīng)理宜接下屬:主任、廚師長及各部門領(lǐng)班1
7、、負(fù)責(zé)東京都運營部辦公室日常保潔工作;2、負(fù)責(zé)東京都運營部文件的打印、傳遞和分發(fā)工作;3、負(fù)責(zé)東京都運營部與人力資源部銜接(考勤管理、員工入職、轉(zhuǎn)正、調(diào)動及離職手續(xù)辦理,根據(jù)部門人員變動狀況負(fù)責(zé)制作人員情況周報表等工作:4、負(fù)責(zé)東京都運營部執(zhí)行公司服裝勞保用品笛理制度熱5. 負(fù)責(zé)東京都運營部會議服務(wù)和記錄工作:6、負(fù)責(zé)東京都運營部倍息化記錄上報、辦公設(shè)備皆理和企業(yè)CI形彖管理的工作:7、負(fù)責(zé)東京都運營部填寫“預(yù)算外請購單”工作:8、負(fù)責(zé)東京都運營部(營業(yè)部、競技部每月、年度營業(yè)收入的統(tǒng)計和各區(qū)域營業(yè)成本統(tǒng)計與上報工作:9. 負(fù)責(zé)東京都運營部與財務(wù)部銜接工作(財產(chǎn)保險上報、預(yù)算編制與執(zhí)行、票據(jù)管
8、理、財務(wù)報銷管理、固定資產(chǎn)管理及月度資金使用訃劃和財務(wù)分析報告的匯總編寫工作人10. 負(fù)貴依據(jù)公司車輛管理制度和部門車管班管理制度的要求調(diào)派、指揮和管理車輛等工作:1K負(fù)責(zé)依據(jù)檔案笛理制度要求管理東京都運營部各項檔案的工作:12.負(fù)責(zé)協(xié)助東京都總臺領(lǐng)班統(tǒng)計會員年費收繳、欠繳等各項數(shù)據(jù)的工作;13、負(fù)貴東京都運營部制度建設(shè)與創(chuàng)新搜集、整理和上報工作(負(fù)責(zé)書而向公司辦公室提報制度建設(shè)與創(chuàng)新提案入14. 完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的其他工作。六、2號文員2、負(fù)責(zé)京都運營部文件的打印、傳遞和分發(fā)工作:3、負(fù)貴京都運營部與人力資源部銜接(考勤管理、員工入職、轉(zhuǎn)正、調(diào)動及離職手續(xù)辦理,根據(jù)部門人員變動狀況負(fù)責(zé)制作
9、人員情況周報表等)工作:4、負(fù)責(zé)京都運營部執(zhí)行公司服裝勞保用品管理制度:5、負(fù)責(zé)京都運營部會議服務(wù)和記錄工作:6、負(fù)責(zé)京都運營部信息化記錄上報、辦公設(shè)備笛理和企業(yè)CI形象皆理的工作:7、負(fù)責(zé)京都運營部填寫“預(yù)算外請購單"工作:8、負(fù)責(zé)京都運營部(營業(yè)部、競技部)每月、年度營業(yè)收入的統(tǒng)il和齊區(qū)域營業(yè)成本統(tǒng)計與上報工作;9. 負(fù)責(zé)京都運營部與財務(wù)部銜接工作(財產(chǎn)保險上報、預(yù)算編制與執(zhí)行、票據(jù)管理、財務(wù)10.報銷管理、固泄資產(chǎn)管理及月度資金使用訃劃和財務(wù)分析報告的匯總編寫工作九負(fù)責(zé)公司運營預(yù)約管理工作并將預(yù)約表(含賽事預(yù)約表轉(zhuǎn)送(或傳真)至總臺、餐廳吧臺、分配室和環(huán)境部等部門:宜接上級:
10、經(jīng)理直接下屬:領(lǐng)班2、負(fù)責(zé)營業(yè)部各項制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作:2012、負(fù)責(zé)每日預(yù)約相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)il工作(來場人次、賽事統(tǒng)訃、會員每天來場詳單等): 負(fù)責(zé)會員在享受生日待遇打球前,將會員生日確認(rèn)函轉(zhuǎn)送(或傳真至)總臺、餐廳吧臺、分配室和廚房等部門:13、負(fù)責(zé)與運營部(總臺、出發(fā)站)協(xié)調(diào)會員/業(yè)主、嘉賓、訪客下場打球事宜:14. 負(fù)責(zé)依據(jù)檔案管理制度要求管理東京都運營部各項檔案的工作:15. 負(fù)責(zé)協(xié)助京都總臺領(lǐng)班統(tǒng)訃會員年費收繳、欠繳等各項數(shù)據(jù)的工作: 16、負(fù)貴京都運營部制度建設(shè)與創(chuàng)新搜集、整理和上報工作(負(fù)責(zé)書而向公司辦公室提報制度建設(shè)與創(chuàng)新提案);17、完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的其他工作。營業(yè)
11、部各崗位職責(zé)一、主任1、負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理主抓營業(yè)部各團(tuán)隊文化建設(shè)和人力資源建設(shè)情況:3、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理解決客戶的投訴和處理工作:4、負(fù)責(zé)檢查營業(yè)部各崗位職責(zé)履行情況:5、負(fù)責(zé)在營業(yè)高或接待公司客戶時,直接參加服務(wù)工作:6、負(fù)責(zé)協(xié)助公共關(guān)系做好接待服務(wù)工作:14.負(fù)責(zé)協(xié)助文員完成會員檔案的更新、修改工作:208、9、負(fù)責(zé)營業(yè)部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上報工作:10.負(fù)責(zé)會所內(nèi)的安全防火、防盜的檢査與預(yù)防工作:負(fù)責(zé)營業(yè)部財產(chǎn)保險、固崔資產(chǎn)、年度預(yù)算編制執(zhí)行管理工作:負(fù)責(zé)新、老員工的培訓(xùn)和考核管理工作:12、負(fù)責(zé)與幷他部門的業(yè)務(wù)銜接工作:13、14.完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的其他工作。當(dāng)各區(qū)域領(lǐng)班不在崗時,由苴履
12、行齊區(qū)域領(lǐng)班的崗位職責(zé):總臺領(lǐng)班 直接上級:主任 直接下屬:總臺服務(wù)員負(fù)責(zé)給總臺服務(wù)員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作;2、負(fù)責(zé)定期與服務(wù)員進(jìn)行思想溝通的工作;3、負(fù)責(zé)總臺服務(wù)員的考勤填劃、上報工作;4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢査總臺服務(wù)員崗位職責(zé)履行情況:5、負(fù)責(zé)搜集客戶信息匯總上報和解決投訴與處理的工作:6、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司和營業(yè)部各項制度的工作:7、負(fù)責(zé)總臺業(yè)務(wù)管理制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作;8、負(fù)責(zé)總臺財產(chǎn)保險、固泄資產(chǎn)、年度預(yù)算編制與執(zhí)行的工作;9、負(fù)責(zé)總臺服務(wù)員的三級內(nèi)容培訓(xùn)工作(主要以崗位實踐操作為主人10.在營業(yè)開卡、結(jié)賬高山*期時,須在總臺直接參與業(yè)務(wù)服務(wù)工作:負(fù)責(zé)總臺的現(xiàn)金、客戶物品的安全防盜
13、檢査和預(yù)防管理工作;12、負(fù)責(zé)會員(或業(yè)主)年費收取、會員檔案的了解、來場統(tǒng)計等工作:13、負(fù)責(zé)會館大廳的安全防火、防盜檢査和預(yù)防管理工作:15、負(fù)責(zé)總臺與其他部門的業(yè)務(wù)銜接工作:16、當(dāng)文員不在崗時,負(fù)責(zé)履行其崗位職責(zé);17、完成主任和經(jīng)理分配的其他工作。宜接上級:主任直接下屬:餐廳服務(wù)員1、負(fù)責(zé)給餐廳服務(wù)員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作:20總臺服務(wù)員(收銀員.會員專員 直接上級:總臺領(lǐng)班 宜接下屬:無2、3、負(fù)責(zé)營業(yè)前的準(zhǔn)備、區(qū)域衛(wèi)生保潔工作: 負(fù)責(zé)各種營業(yè)款項、會員年費和代收物業(yè)費的費用收取工作;負(fù)責(zé)與客戶溝通、信息收集上報,回答客戶咨詢、處理客戶投訴工作;4.負(fù)責(zé)客戶生日、舉行賽事前的
14、準(zhǔn)備服務(wù)工作:5、6.負(fù)責(zé)部門年費收取指標(biāo)的落實工作:7、負(fù)責(zé)為客戶開卡及準(zhǔn)備服務(wù)工作;8、負(fù)責(zé)統(tǒng)il 來場、收入與上報工作;負(fù)責(zé)與餐廳、廚房、休閑俱樂部、出發(fā)站和預(yù)約室的業(yè)務(wù)銜接工作:負(fù)責(zé)接聽電話及咨詢問題回答的工作:10、負(fù)責(zé)本區(qū)域用具、用品、設(shè)備及物品保管工作:11、負(fù)責(zé)客戶的賢重物品儲存保管工作:12、負(fù)責(zé)總臺年度根據(jù)預(yù)算物料出庫工作:13、負(fù)責(zé)票據(jù)正確使用和保管的工作:14.負(fù)責(zé)部門應(yīng)收應(yīng)付款的管理服務(wù)工作:15、16.完成總臺領(lǐng)班和主任分配的其他工作。四、餐廳領(lǐng)班負(fù)責(zé)與財務(wù)部銜接工作(月度資金使用計劃和財務(wù)分析報告的編寫、信息和數(shù)據(jù)統(tǒng)計工2、負(fù)責(zé)定期勺服務(wù)員進(jìn)行思想溝通的工作;3、
15、負(fù)責(zé)總臺服務(wù)員的考勤填劃、上報工作;4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢査總臺服務(wù)員崗位職責(zé)履行情況:5、負(fù)責(zé)搜集客戶信息匯總上報和解決投訴與處理的工作:6、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司和營業(yè)部齊項制度的工作:7、負(fù)責(zé)總臺業(yè)務(wù)管理制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作;8、負(fù)責(zé)餐廳財產(chǎn)保險、固定資產(chǎn)的編制與執(zhí)行的工作;5、負(fù)責(zé)協(xié)助劃單員對自助餐用具、用品的管理保潔工作:209、10.負(fù)責(zé)檢查營業(yè)前的準(zhǔn)備、區(qū)域衛(wèi)生保潔工作:負(fù)責(zé)統(tǒng)il用餐人數(shù)、灑水收入、餐費收入、套餐銷售數(shù)據(jù)并每日上報工作:負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)員的三級業(yè)務(wù)填訓(xùn)工作(主要以實踐操作為主:12、負(fù)責(zé)餐廳客戶信息匯總及上報工作:13、在營業(yè)髙蜂或接待公司客戶時,須宜接參與業(yè)務(wù)服務(wù)工作:14
16、、負(fù)責(zé)協(xié)助文員制作下一年度部門預(yù)算和執(zhí)行本年度預(yù)算管理工作:15.負(fù)責(zé)餐廳送洗棉制品的驗收、清點及月度盤點管理工作:16、負(fù)責(zé)會館區(qū)域內(nèi)的安全防火、防盜檢査與預(yù)防管理工作:17.負(fù)責(zé)餐廳與其他部門的銜接工作:完成主任和經(jīng)理分配的英他工作。五、餐廳服務(wù)員直接上級:領(lǐng)班 宜接下屬:無負(fù)責(zé)為客戶提供專業(yè)的餐飲服務(wù):2、負(fù)責(zé)餐廳分管區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作:3、負(fù)責(zé)每月對區(qū)域的餐具、用具的盤點工作;4、5、當(dāng)外賣店服務(wù)員不在崗時,負(fù)責(zé)履行其崗位職責(zé)工作:6、完成領(lǐng)班和主任分配的他工作。負(fù)責(zé)開餐前各類物品的準(zhǔn)備工作,例如:托盤、開水、點菜單、小方巾等:六. 吧臺酒水員(兼系統(tǒng)錄入員)宣接下屬:無1、負(fù)責(zé)為客
17、戶準(zhǔn)備各類酒水服務(wù): 2、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作: 3、負(fù)責(zé)各類銷售商品的領(lǐng)用、統(tǒng)計、盤點和報表®理工作: 4、負(fù)責(zé)場區(qū)內(nèi)外賣店鑰匙的保管、員工簽到本的管理工作: 5、負(fù)責(zé)吧臺內(nèi)酒水的質(zhì)量、數(shù)量和其它使用物品的防盜管理工作: 6、負(fù)責(zé)客戶的預(yù)定、訂餐的銜接服務(wù)工作;7、負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳服務(wù)員對客戶讀卡、點餐和校對等服務(wù)工作: 8、完成領(lǐng)班和主任分配的其他工作。七、備餐間劃單員 直接上級:餐廳領(lǐng)班、廚師長 直接下屬:傳菜員1、負(fù)責(zé)開餐前各類物品、小菜的準(zhǔn)備工作;2、負(fù)責(zé)把廚房的菜品快速傳入餐廳的服務(wù)工作: 3、負(fù)責(zé)菜品劃單、調(diào)控菜品的速度及順序工作: 4、負(fù)責(zé)備餐間使用的物品、食品的申
18、購管理工作,例如:果類等: 5、負(fù)責(zé)餐廳與廚房之間信息傳遞的服務(wù)工作: 6、負(fù)責(zé)備餐間區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生保潔工作: 7、負(fù)責(zé)每月對區(qū)域的餐具、用具、用品的盤點工作: 8、負(fù)責(zé)自助餐用具、用品的管理保潔工作;9、完成餐廳領(lǐng)班和廚房長分配的其他工作。八、傳菜員 宜接上級:劃單員 宜接下屬:無1、負(fù)責(zé)開餐前各類物品的準(zhǔn)備工作;2、負(fù)責(zé)協(xié)助劃單員把廚房的菜品快速傳入餐廳的服務(wù)工作: 3、負(fù)責(zé)備餐間區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生保潔工作: 4、負(fù)責(zé)協(xié)助劃單員毎月對區(qū)域的餐具、用具、用品的盤點工作:6、完成劃單員和餐廳領(lǐng)班分配的其他工作。九、外賣店服務(wù)員 宜接上級:領(lǐng)班 宜接下屬:無1、負(fù)責(zé)為客戶提供酒水銷售服務(wù)工作: 2、負(fù)責(zé)
19、本區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作: 3、負(fù)責(zé)所售商品的領(lǐng)用、檢査、統(tǒng)訃及盤點管理工作;4、負(fù)責(zé)本區(qū)域維修上報、物品保管和安全防盜管理工作: 5、完成領(lǐng)班和主任分配的他工作。+、水療坊領(lǐng)班 直接上級:主任 宜接下屬:水療坊服務(wù)員負(fù)責(zé)給水療坊服務(wù)員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作:2、負(fù)責(zé)定期與服務(wù)員進(jìn)行思想溝通的工作;3、負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤填劃、上報工作:4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢査服務(wù)員崗位職責(zé)履行情況;5、負(fù)責(zé)搜集客戶涪息匯總上報和解決投訴與處理的工作:6、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司和營業(yè)部齊項制度的工作;7、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作:8、負(fù)責(zé)水療房財產(chǎn)保險、固世資產(chǎn)的編制口執(zhí)行的工作:9、負(fù)責(zé)統(tǒng)il洗浴人數(shù)、營業(yè)收入
20、的數(shù)據(jù)統(tǒng)計并毎日上報工作:10.負(fù)責(zé)檢查營業(yè)前的準(zhǔn)備、區(qū)域衛(wèi)生保潔工作:負(fù)責(zé)水療房服務(wù)員的三級業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作(主要以實踐操作為主h12、在營業(yè)奇蜂或接待公司客戶時,須宜接參與業(yè)務(wù)服務(wù)工作:13.負(fù)責(zé)協(xié)助文員制作下一年度部門預(yù)算和執(zhí)行本年度預(yù)算管理工作:14、負(fù)責(zé)水療房送洗棉制品的驗收、淸點及月度盤點管理工作:15、負(fù)責(zé)會館區(qū)域內(nèi)的安全防火、防盜檢査與預(yù)防管理工作:17、完成主任和經(jīng)理分配的其他工作。十一、水療房1#男賓服務(wù)員 宜接上級:領(lǐng)班 宜接下屬:無1、負(fù)責(zé)為客戶提供浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)的服務(wù)工作;2、負(fù)責(zé)浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作;3、負(fù)責(zé)浴池、拖鞋及其它物品的消毒工作: 4、
21、負(fù)責(zé)浴區(qū)干蒸房、濕蒸房設(shè)備的操作、報修和設(shè)備安全檢査工作: 5、當(dāng)2號服務(wù)員不在崗時,由苴履行2號服務(wù)員的職責(zé): 6、完成領(lǐng)班和經(jīng)理助理分配的英他工作。十二.水療房2#男賓服務(wù)員 宜接上級:領(lǐng)班 直接下屬:無負(fù)責(zé)為客戶提供租鞋處、吧臺區(qū)域的服務(wù)工作:2、負(fù)責(zé)租鞋處、吧臺區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作;3、負(fù)責(zé)配合領(lǐng)班對棉織品的皆理、統(tǒng)il上報工作:4、負(fù)責(zé)為客戶在吧臺讀卡服務(wù)工作:5、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作:6、當(dāng)1號服務(wù)員不在崗時,由其履行1號服務(wù)員的職責(zé):7、完成領(lǐng)班和主任分配的其他工作。注:東京都水療坊服務(wù)員負(fù)責(zé)履行坤、2#男賓服務(wù)員的崗位職責(zé)。十三.水療房女賓服務(wù)員 直接上級:領(lǐng)
22、班 直接下屬:無1、負(fù)責(zé)為客戶提供租鞋處、吧臺區(qū)、浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)、泳池的服務(wù)工作: 2、負(fù)責(zé)租鞋處、吧臺區(qū)、浴區(qū)、化妝間、更衣區(qū)、泳池的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作:3、負(fù)責(zé)浴池、拖鞋及其它物品的消毒工作;4、負(fù)責(zé)為客戶在吧臺讀卡服務(wù)工作:205、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作: 6、負(fù)責(zé)配合領(lǐng)班對棉織品的管理、統(tǒng)il上報工作: 7、負(fù)責(zé)浴區(qū)干蒸房、濕蒸房設(shè)備的操作、報修和設(shè)備安全檢査工作: 8、完成領(lǐng)班和主任分配的其他工作。十四、東京都休閑俱樂部1#服務(wù)員1、負(fù)責(zé)為客戶提供咖啡廳、二層俱樂部室內(nèi)競技設(shè)施的甘業(yè)服務(wù)工作: 2、負(fù)責(zé)咖啡廳、俱樂部室內(nèi)競技設(shè)施的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作: 3、負(fù)責(zé)為客
23、戶在吧臺讀卡服務(wù)工作: 4、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作: 5、負(fù)責(zé)配合領(lǐng)班對棉織品、用具用品的管理、統(tǒng)計上報工作: 6、負(fù)責(zé)該區(qū)域設(shè)備報修和安全檢査工作: 7、當(dāng)2號服務(wù)員不在崗時,由苴履行2號服務(wù)員的職責(zé): 8、完成領(lǐng)班和主任分配的其他工作。十五、東京都休閑俱樂部2#服務(wù)員K負(fù)責(zé)為客戶提供三層俱樂部室內(nèi)競技設(shè)施的專業(yè)服務(wù)工作: 2、負(fù)責(zé)三層俱樂部室內(nèi)競技設(shè)施的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作;3、負(fù)責(zé)為客戶在吧臺讀卡服務(wù)工作: 4、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的安全防火、物品防盜管理工作: 5、負(fù)責(zé)配合領(lǐng)班對棉織品、用具用品的管理、統(tǒng)計上報工作: 6、負(fù)責(zé)該區(qū)域設(shè)備報修和安全檢査工作: 7、當(dāng)1號服務(wù)員不在崗
24、時,由苴履行1號服務(wù)員的職責(zé): 8、完成領(lǐng)班和主任分配的他工作。十六.廚師長 直接上級:經(jīng)理、主任 宜接下屬:主廚、幫廚K負(fù)責(zé)給廚房員工的灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作;4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢査廚師崗位職責(zé)履行情況:5、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司和營業(yè)部齊項制度的工作;6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作:7、負(fù)責(zé)廚房菜品的創(chuàng)新和菜牌制作的工作;8、負(fù)責(zé)廚房成本控制監(jiān)督檢查及管理工作;9、遇大型賽事、公司內(nèi)部接待或主廚不在崗時,須直接參加菜品的制作工作:10.負(fù)責(zé)廚房財產(chǎn)保險、固定資產(chǎn)、年度預(yù)算編制與執(zhí)行管理工作:12、負(fù)責(zé)每日下班前檢査廚房的安全防火、防盜工作:負(fù)責(zé)廚房采購原料檢査與臉收及對價格的監(jiān)督管理工
25、作:直接上級:廚師長1、負(fù)責(zé)廚房涼菜出品及創(chuàng)新服務(wù)工作:2013、14.負(fù)責(zé)廚房二級庫監(jiān)督檢査、日常管理等工作:15、負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行會所廚房天然氣的數(shù)據(jù)査抄工作:16.負(fù)責(zé)營業(yè)部(廚房)與其他部門的業(yè)務(wù)銜接工作:負(fù)責(zé)監(jiān)督采購部采購物品質(zhì)量和數(shù)量是否符合要求的工作:17.18、完成主任和經(jīng)理分配的集他工作。負(fù)責(zé)京都公寓會所廚房或東京都商業(yè)街廚房日常管理等工作:十七.主腐(中餐.日餐) 宜接上級:廚師長 宜接下屬:幫廚1、負(fù)責(zé)廚房熱菜出品及創(chuàng)新服務(wù)工作: 2、負(fù)責(zé)炒鍋灶臺衛(wèi)生保潔和設(shè)備保養(yǎng)工作: 3、負(fù)責(zé)菜品制作所需物品申購及質(zhì)量驗收工作: 4、負(fù)責(zé)廚房液化氣安全檢査及用具消毒工作;5、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域
26、安全防火、防盜檢査預(yù)防工作: 6、完成廚師長和主任分配的其他工作。十八.涼菜師直接下屬:幫廚2、負(fù)責(zé)涼菜間衛(wèi)生保潔和設(shè)備保養(yǎng)工作:3、負(fù)責(zé)涼菜制作所需物品申購及質(zhì)量驗收工作:4、負(fù)責(zé)涼菜間安全檢査及用具消毒工作:5、負(fù)責(zé)廚房涼菜間區(qū)域的安全防火、防盜檢査預(yù)防工作:6、完成廚師長和主任分配的幷他工作。十九、配菜師宜接上級:廚師長、主廚直接下屬:無1、負(fù)責(zé)廚房各種菜品的配料制作及腌制菜品的準(zhǔn)備工作:2、負(fù)責(zé)廚房配菜區(qū)域衛(wèi)生保潔工作;3、負(fù)責(zé)廚房配菜使用的用具、用品消毒管理工作:4、負(fù)責(zé)依據(jù)蚊蟲消殺管理制度對廚房的鼠、蠅及其它蚊蟲的消殺工作:5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備保養(yǎng)與報修工作;6、負(fù)責(zé)配菜區(qū)域內(nèi)的安全防
27、火、防盜檢査預(yù)防工作:7、完成廚師長和主任分配的夷他工作。二十.面點師宜接上級:廚師長宜接下屬:幫廚1、負(fù)責(zé)廚房而點間出品及創(chuàng)新服務(wù)工作:2、負(fù)責(zé)面點間衛(wèi)生保潔和設(shè)備保養(yǎng)工作:3、負(fù)責(zé)面食制作所需物品申購及質(zhì)量驗收工作:4、負(fù)責(zé)面點間安全檢査及用具消毒工作:5、負(fù)責(zé)廚房而點間區(qū)域的安全防火、防盜檢査預(yù)防工作:6、完成廚師長和主任分配的幷他工作。二十一、幫廚直接下屬:無2、負(fù)責(zé)廚房區(qū)感內(nèi)衛(wèi)生保潔工作:3、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)廚具、用具;4期消毒工作;4、負(fù)責(zé)依據(jù)蚊蟲消殺管理制度對廚房的鼠、蠅及如它蚊蟲的消殺工作:5、完成主廚和廚師長分配的英他工作。競技部崗位職責(zé)宜接上級:經(jīng)理直接下屬:領(lǐng)班1、負(fù)責(zé)協(xié)助
28、部門經(jīng)理主抓競技部各團(tuán)隊文化建設(shè)和人力資源建設(shè)情況:2、負(fù)責(zé)競技部齊項制度的完善、培訓(xùn)、執(zhí)行的工作;3、負(fù)責(zé)與競技部員工進(jìn)行思想溝通和報告工作:4、負(fù)責(zé)檢查競技部各崗位職責(zé)履行情況:5、負(fù)責(zé)組織競技部完成場區(qū)內(nèi)競技設(shè)施的維護(hù)和區(qū)域衛(wèi)生淸理工作:6、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理解決客戶的投訴和處理工作:7、負(fù)責(zé)在營業(yè)高峰或接待公司客戶時,直接參加服務(wù)工作:8、負(fù)責(zé)競技部財產(chǎn)保險、固世資產(chǎn)、年度預(yù)算編制執(zhí)行管理工作:9、負(fù)責(zé)競技部日常經(jīng)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計上報工作(酒水收入、租賃費、電瓶車費、球童出場費、10.加洞率等數(shù)據(jù)): 負(fù)責(zé)競技部區(qū)域內(nèi)的安全防火、防盜和防安全駕駛的檢査與預(yù)防工作;負(fù)責(zé)新、老球童業(yè)務(wù)(理論和場地實
29、踐)的培訓(xùn)和考核管理工作:12、負(fù)責(zé)與英他部門的業(yè)務(wù)銜接工作:直接上級:主任2013、14.完成經(jīng)理和總監(jiān)分配的他工作。當(dāng)各區(qū)域領(lǐng)班不在崗時,由苴履行齊區(qū)域領(lǐng)班的崗位職責(zé):出發(fā)站領(lǐng)班宣接下屬:調(diào)派員、巡場員負(fù)責(zé)給出發(fā)站員工的灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作:2、負(fù)責(zé)場地維護(hù)及區(qū)域衛(wèi)生保潔工作:202、負(fù)責(zé)定期與員工進(jìn)行思想溝通的工作:3、負(fù)責(zé)競技部員工的考勤檢査確認(rèn)和管理工作:4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢査出發(fā)站各崗位職責(zé)履行情況;5、負(fù)責(zé)出發(fā)站的日常管理工作:6、負(fù)責(zé)出發(fā)站調(diào)派員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作:7、負(fù)責(zé)客戶電瓶車使用前、后車況檢査記錄工作:8、負(fù)責(zé)出發(fā)站的灑水銷售統(tǒng)計工作:負(fù)責(zé)會員差點認(rèn)證計算與存檔管理工作;
30、10.負(fù)責(zé)對客戶信息匯總及上報工作:11、負(fù)責(zé)球包號牌的回收、統(tǒng)汁、歸類、保皆工作:12、負(fù)責(zé)儲包室的存包、租包等物品淸點整理工作:13、負(fù)責(zé)與英他部門的業(yè)務(wù)銜接工作:14.完成主任和經(jīng)理分配的其他工作。調(diào)派員 宜接上級:主任 宜接下屬:巡場員1、負(fù)責(zé)球員下場的接待服務(wù)及收入統(tǒng)il工作;2、負(fù)責(zé)出發(fā)站衛(wèi)生保潔工作: 3、負(fù)責(zé)客戶的意見及建議記錄、上報工作: 4、負(fù)責(zé)出發(fā)站酒水銷售統(tǒng)訃工作: 5、負(fù)責(zé)電瓶車使用前、結(jié)束后檢査記錄管理工作:6. 負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班和主任分配的其他工作。四、巡場員 宜接上級:調(diào)派員 直接下屬:無2、負(fù)責(zé)場區(qū)內(nèi)競技設(shè)施的定期維護(hù)保養(yǎng)工作;3、負(fù)責(zé)電瓶車的檢査和日常保養(yǎng)工作:4. 負(fù)責(zé)會館周邊蚊蟲消殺工作: 5、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班和主任分配的英他工作。五、練習(xí)場領(lǐng)班 直接上級:主任 宜接下屬:服務(wù)員1、負(fù)責(zé)給練習(xí)場員工的灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作: 2、負(fù)責(zé)泄期勺員工進(jìn)行思想溝通的工作: 3、負(fù)責(zé)練習(xí)場服務(wù)員崗位職責(zé)流程執(zhí)行的監(jiān)督檢查工作:4. 負(fù)責(zé)練習(xí)場的日常管理服務(wù)工作;5、負(fù)責(zé)對練習(xí)場服務(wù)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作:6. 負(fù)責(zé)為練習(xí)場消費的客戶傳播正規(guī)的高爾夫禮儀、練球和高爾夫規(guī)則的服務(wù)工作: 7、負(fù)責(zé)練習(xí)場預(yù)算編制與執(zhí)行的管理工作: 8、負(fù)責(zé)
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