有機(jī)雞的養(yǎng)殖技術(shù)

1、第一章 （ 三 ） 養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程、有機(jī)土雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程1 雞場(chǎng)的選擇根據(jù)有機(jī)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的要求 , 雞場(chǎng)要選在遠(yuǎn)離城市、遠(yuǎn)離污染企業(yè)、醫(yī)院、 居民區(qū), 有天然隔離屏障的山區(qū)或丘陵區(qū)、有水源、空氣清新的小環(huán)境中。雞舍 建造地址選在地勢(shì)高燥 ,向陽(yáng)避風(fēng),出水暢通 ,周圍較廣闊的平坦地段。本合作社 的有機(jī)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)選在五官山有機(jī)茶園里。2 育雛室與成年雞舍的建造及其它設(shè)備2、1 育雛室:1 、育雛室要建在離成年雞舍的上風(fēng)頭 , 坐北朝南 ,南北寬內(nèi)凈數(shù)為 5 米長(zhǎng),按雞量而定,高2、5米,南面留大窗戶,北面留小點(diǎn)窗口 ,南面留門,門窗能 開關(guān)。2、四周墻雙 12中間隔10公分的空芯磚墻 ,房頂用空心板

2、加保溫層與防漏3、雞舍用材料, 地面用水泥石籽照面打平 , 墻與頂用水泥或白灰抹平以利消毒。鐵絲閣成八個(gè)區(qū)中間留 1 米的過(guò)道。 4 、備料、水槽。 5、育雛室走道上邊離地 2 米高 , 每隔 1、 5 米按一個(gè)燈。 6、室內(nèi)有取暖設(shè)備 , 保證在最冷時(shí)室溫達(dá)到 35 度。2、2雞舍 : 2、2、1、 坐北朝南,南北寬內(nèi)凈數(shù)為 5米,長(zhǎng) 12、5米,高 2、5米,南北面留大 窗戶,南面留門,門窗能開關(guān)。地面上 12公分、東西每隔 2米,留0、7米,高 0、 3米雞道, 道的外面有能開關(guān)的木門 , 里面有能開關(guān)的鐵砂門。2、2、2、同育雛室但房頂要留南北寬 80 公分的天窗而且可開關(guān)防雨。2、2

3、、3、南北墻兩邊各留一條走道 , 走道兩排結(jié)實(shí)的曬架、曬架腿高 50 公分, 面寬1、2米、長(zhǎng)1、4米,每隔30公分一根,直徑2公分粗的架梁 ,東西1、5米,1 個(gè)曬架。2、2、4、在離門近的一頭放 2-3 層產(chǎn)蛋箱 , 在雞舍外邊周圍建產(chǎn)蛋窩 , 產(chǎn)蛋窩內(nèi) 要光線盡量黒暗并墊有柔軟的柴草。2、2、5、在雞舍前邊開一喂食區(qū)放料、水槽 , 喂時(shí)放好,喂完收起。2、 2、 6、 有機(jī)養(yǎng)殖動(dòng)物需要運(yùn)動(dòng)場(chǎng) ,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要有灌木或者茶樹 ,夏日可以遮陰 , 落葉、青草、 小蟲等為雞提供了豐富的食物與礦物質(zhì)。 在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或者茶園周圍圍上欄網(wǎng), 以防失雞與混群。3雛雞的飼養(yǎng)管理要求3、1品種選擇 選擇體質(zhì)健壯 ,

4、抗病性強(qiáng) ,覓食能力強(qiáng)、蛋質(zhì)好、產(chǎn)蛋率高 ,耐粗 飼,適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的純種土雞 ,本合作社經(jīng)過(guò)幾年的養(yǎng)殖 , 目前選擇的土雞品種為 淮南王土雞。3、2 育雛時(shí)間 : 為確保有機(jī)養(yǎng)殖過(guò)程的完整性 , 有機(jī)養(yǎng)殖應(yīng)盡可能在自己的養(yǎng)殖 場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行自繁自育 ,繁育時(shí)間為選擇 2-3 月份, 育雛后氣溫暖、雨水少、比較干燥、 草木發(fā)芽生長(zhǎng)、 小蟲繁殖 ,適宜雞覓食。如不能自繁自育 , 應(yīng)盡可能購(gòu)買有機(jī)養(yǎng)殖 場(chǎng)的育雛雞 , 允許引入常規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)的育雛雞 , 但需要嚴(yán)格按照轉(zhuǎn)換計(jì)劃進(jìn)行有機(jī) 轉(zhuǎn)換。3、3 育雛室準(zhǔn)備 : 3、3、1、報(bào)紙、食、水槽、爐具、溫濕度計(jì)等設(shè)備用具放入室內(nèi) , 加熱溫度達(dá)到 35 度。3、3

5、、2、用新制的石灰水噴霧消毒室內(nèi)外 ,通風(fēng) 1 天, 再用有機(jī)生產(chǎn)允許使用的 其她合適消毒劑噴霧消毒 1-2 次, 以后每周用消毒劑消毒 1-2 次。3、3、3、育雛溫度:第一周 33-35 度,以后每周降 2度,直至與室外溫度持平 ,停 止供熱。3、3、4、育雛濕度 :1-6 周相濕度 50-65%以后逐步適應(yīng)自然濕度。3、3、5、飼喂密度 : 每平米 ,1周內(nèi) 100只,2-3 周 75只,4-6 周 50只。3、6、光照要求 : 雞齡3、3、1-3233-3、53-14172-2、514-21152-2、521-28132-2、529以后122-2、5光照時(shí)間(小時(shí))光照強(qiáng)度(度/ rf

6、)3、7、飲喂:(1) 首先在地面上鋪好報(bào)紙 ,將雞按排好后 ,休息1小時(shí),飲用白開 水。(2) 飲水 2小時(shí)后喂煮熟的小雞料 ,連用 2-4 天, 改用料槽喂雛雞料。 14 天后 可在料中加少量有機(jī)茶園的碎青草、 樹葉、野菜菜葉等 , 開始每天喂 6 次, 以后每 周減一次直到白天喂 3次,達(dá)到40日齡,轉(zhuǎn)青年雞舍 ,喂青年雞料。4青年雞 （42-120 日齡） 管理要求4、1備好青年雞舍 （也就是今后的成年雞舍 ）以每平米飼喂 6-8 只雞。料、水槽、 曬架及清掃設(shè)施用品準(zhǔn)備好。4、2雞舍消毒同育雛室 4、3轉(zhuǎn)群:轉(zhuǎn)群一般選在晴天的晚上 ,把雞直接放在曬架上 ,轉(zhuǎn)群 2-3 天在室內(nèi)飼 喂

7、,并訓(xùn)練雞上曬架。 3 天后放開雞道 , 每天早晨一次 ,在雞舍周圍放原糧并逐步 擴(kuò)大原糧離雞舍的距離 ,培養(yǎng)雞在放牧區(qū)的覓食能力 , 以后逐步改為午晚在食槽 中喂 2 次青年雞料。5產(chǎn)蛋期的操作管理要求5、1打開室內(nèi)外的產(chǎn)蛋窩 , 墊好柔軟柴草。5、2放好補(bǔ)鈣槽 （放石灰、河砂、石屑、貝殼粉 ）。5、3 午、晚在食槽放蛋雞料。5、4每日上午各拾蛋一次 ,清掃雞舍內(nèi)外 ,并洗刷料、水槽。5、5每周消毒 1-2 次。5、6 觀察雞的精神狀態(tài)、糞便及產(chǎn)蛋情況做好記錄 , 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因及時(shí) 解決。6 動(dòng)物福利要求采用圈養(yǎng)與散養(yǎng)相結(jié)合 1-40 日齡為地面圈養(yǎng) ,40-齡為晚上舍內(nèi)架養(yǎng) ,白天

8、戶 外放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)間根據(jù)白天天氣長(zhǎng)短而定 ,一般夏天長(zhǎng) ,約為 12 小時(shí),冬天短,約為 5-6 小時(shí)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所有低矮灌木 ,夏日可以遮陰 ,落葉、青草、小蟲等為雞提供了豐富的 食物、維生素與礦物質(zhì)。7 疾病控制技術(shù)要求。7、1 38-41日齡用以提高對(duì)球蟲病的抗性。中藥配方為黃連100g黃柏150g黃 苓375g大黃125g甘草250g研成細(xì)粉,用量1g/只/天。連用3天。7、2 45-46日齡用以提高對(duì)回蟲病的抗性。用川棟皮研成細(xì)粉,用量0、2g/只/ 天,連用 2天。7、3 56-58日齡用以提高對(duì)絳蟲病的抗性。貫眾研成細(xì)粉,用量1、5g/只/天, 配入飼料中 , 連用 3 天。7、4

9、96-98 日齡用以提高對(duì)球蟲病的抗性 （ 用藥同 1、7、1）。7、5 108-109 日齡用以提高對(duì)回蟲病的抗性 （ 用藥同 1、7、2） 。7、 5 有機(jī)土雞養(yǎng)殖過(guò)程中禁止使用有機(jī)生產(chǎn)不允許使用的化學(xué)獸藥、 抗生素及 其她物質(zhì)。7、6 做好中藥材及其她防治疾病措施的記錄。8 防疫操作要求。8、11 日齡注射馬立克疫苗防疫8、28、14日齡進(jìn)行法氏囊炎免疫 , 方式為飲水。8、21日齡進(jìn)行第二次新城疫苗與禽流感疫苗防疫。8、28日齡進(jìn)行第二次法氏囊炎免疫 , 方式為飲水。8、35日齡進(jìn)行雞痘刺種免疫 , 方式為皮下刺種。7 日齡進(jìn)行第一次新城疫苗、傳染支氣管炎疫苗使用 , 方式為點(diǎn)眼點(diǎn)鼻。

10、8、8 90日齡,支氣管炎H52飲水,按照標(biāo)簽注明羽份加水稀釋,使用劑量0、06ml/只, 飲水量 20ml/ 只 8、9 100日齡禽流感油苗注射,0、5ml/只 8、10 110日齡新減二聯(lián)油苗注射,0、5ml/只8、11 120 日齡刺雞豆。8、12 疫苗使用應(yīng)嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門的指導(dǎo) ,使用量依據(jù)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站的要求或在技術(shù)人員指導(dǎo)下使用。8、 13 使用疫苗應(yīng)進(jìn)行使用記錄。9不同養(yǎng)殖時(shí)期飼料配方要求9、1雛雞（1-42 日齡）:1-4 天喂煮煮熟了的料 ,5-42 天喂雛雞料。飼料配方為飼 料配方主要就是 :有機(jī)玉米磨粉 100%,。9、2青年雞（42-1 20 日齡）: 飼料配方為有機(jī)玉米 15%,其她85%。9、3產(chǎn)蛋期（120 日齡后）飼料配方為有機(jī)玉米 8-10%,其她 90%。9、4在青年雞后喂養(yǎng)時(shí)堅(jiān)持飼料與有機(jī)茶園的散養(yǎng)結(jié)合,盡可能讓雞在有機(jī)茶園 里吃更多的青草、 野菜、蟲子 , 啄食更多的石粒等物質(zhì) , 為雞補(bǔ)充鈣質(zhì)及各個(gè)飼養(yǎng) 階段對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求