豆渣發(fā)酵后的功能作用(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上豆渣發(fā)酵后的功能作用 豆渣發(fā)酵飼料的作用：1.飼料的適口性，降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌。2.豐富了營養(yǎng)成分，發(fā)酵后物質(zhì)中消化能提高17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高59%，粗纖維降低30%左右。并是一種益生菌的載體，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化劑，維生素也大副度增加，尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。3.降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。使用發(fā)酵豆渣，由于得病率大為降低，不僅減少醫(yī)藥開支，而且可提高配合使用的飼料的消化吸收率，降低料肉比，提高飼料報酬，加上豆渣本身的價格相對低廉，所以，也有助于養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本。4.

2、徹底消除豆渣的三大抗營養(yǎng)因子，提升豆渣品質(zhì);如最主要的三種抗營養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。5.可以適當平衡豆渣的能量蛋白比例，因為發(fā)酵降解了蛋白，提高了蛋白消化吸收率;并產(chǎn)生了小肽等免疫增強物質(zhì)，蛋白自身的消化率的提高，相應減少了對能量的需求，同時，發(fā)酵分解了豆渣中的非淀粉多糖和纖維素等，產(chǎn)生單糖和低糖，相應增加了可消化能量值。6.收集的豆渣往往容易變質(zhì)，由于含水量在，極易滋生雜菌甚至有害菌，變質(zhì)變味，發(fā)酵后的豆渣，只要密封好，幾乎可以永久保存，不會變質(zhì)。7.圈舍臭味明顯減少，確實感覺得

3、到，效果直接;這一是因為發(fā)酵豆渣酸化腸道的作用，降低了糞便PH值，抑制了氨氣的產(chǎn)生，二是因為隨著糞便一起排泄出來的，還有大量的乳酸細菌，它們在排泄后，仍然在發(fā)揮著發(fā)酵糞便的作用，有力地緩解了臭氣的產(chǎn)生。8.養(yǎng)殖場使用發(fā)酵的豆渣，可完全不用抗生素，生產(chǎn)無抗生素的豬肉，肉質(zhì)風味好，綠色環(huán)保。其綜合原理就是發(fā)酵豆渣中的乳酸菌、酵母菌、乳酸等有機酸酸化劑、乳酸鏈球菌素、小肽、以及各種抗應激小分子營養(yǎng)物質(zhì)包括特殊維生素營養(yǎng)物質(zhì)綜合作用的結(jié)果。豆渣發(fā)酵有機肥的作用：1.變不能為能，豆渣是直接不能用來做有機肥的，但是經(jīng)過發(fā)酵后就可以了，而且是非常好的有機肥料。2.產(chǎn)生多種酶，抑制重茬病、根結(jié)線蟲病、枯萎病、青枯病和疫病等多種土壤傳病害。3.含有的高效有益微生物菌群持續(xù)不斷活動，能活化空氣中氮素、分解釋放難溶的磷鉀養(yǎng)分。補充土壤有機質(zhì)，緩慢釋放作物生長所需之營養(yǎng)要。4.改善土壤物理性，使土壤保持松軟，耕作容易，促成土 壤團粒結(jié)構(gòu)，增加土壤孔隙，促進根群生長。增加土壤保水、保肥能力，減少淋洗損失。5.綠色環(huán)保，提高肥效。本品發(fā)酵的有機肥無毒副作用，對作物和土壤環(huán)境安全，與無機化肥混用還大大提高化肥的使用效率，節(jié)約成本。6.強根壯苗，防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外