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文檔簡(jiǎn)介

1、生物選修一測(cè)試一、選擇題.1、在過(guò)酒、果醋和泡菜制做過(guò)程中,所用原料的有機(jī)物總量及種類(lèi) 變化是:()A、減少、增加減少、減少 C、增加、增加 D、增加、減少2、制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物從細(xì)胞結(jié)構(gòu)來(lái)看()A、四種均為真核生物B、四種均為原核生物C、三種真核生物,一種原核生物 D、兩種真核生物,兩種原核 生物變酸的酒表面長(zhǎng)的一層膜和泡菜壇內(nèi)長(zhǎng)的一層白膜分別是由哪種菌 的繁殖造成的()醋酸菌、酵母菌B、酵母菌、毛霉C、醋酸菌、乳酸菌D、酵母菌、醋酸菌4、在“果醋制作過(guò)程”中,獲得較多的醋酸桿菌菌種的最簡(jiǎn)便方法 是()A.從變酸的葡萄酒表面獲得菌膜,再培養(yǎng)、分離B.不必人為加入菌種在葡萄

2、等水果表面本身就存在大量醋酸桿菌C.從泡菜壇蓋邊沿的水槽中的表面獲得菌膜,再培養(yǎng)、分離D.從土壤中分離提取5、下列哪種條件下,醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸()A、氧氣、糖分充足B、氧氣充足,缺少糖源C、缺少氧氣,糖分充足D、氧氣、糖源都缺少6、日常生活中,把鮮牛奶制成酸奶后,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定程度的提高, 下列敘述的原因,你認(rèn)為最可能是()A.因?yàn)闇p少了吸收鮮牛奶時(shí)能量的消耗B.因?yàn)樵邗r牛奶制成酸奶過(guò)程中產(chǎn)生了大量的維生素類(lèi)物質(zhì)C.因?yàn)樵邗r牛奶中含有較多的鈣質(zhì),不利于其他物質(zhì)的吸收D.因?yàn)樵趯Ⅴr牛奶制成酸奶的過(guò)程中,將不易于利用的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)?了易于利用的乳酸7、血紅蛋白提取分離實(shí)驗(yàn)中,將攪拌好

3、的混合液轉(zhuǎn)移到離心管中, 長(zhǎng)時(shí)高速離心后,可以明顯看到試管,中的溶液分為4層,其中從上向 下數(shù)第3層是()A無(wú)色透明的甲苯層B脂溶性物質(zhì)的沉淀層 C血紅蛋白的水溶液D其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物8、制備牛肉膏蛋白蹤固體培養(yǎng)基時(shí),倒平板的具體描述正確的是 ( )待培養(yǎng)基冷卻至40左右時(shí),在酒精燈火焰附近倒平板將滅 過(guò)菌的培養(yǎng)皿放在桌面上,左手拔出棉塞右手拿錐形瓶,使瓶 口迅速通過(guò)火焰 用左手的母指和食指打開(kāi)皿蓋 右手將錐形 瓶中的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿,左手立即蓋上皿蓋 等待平板冷卻 5s10s,將平板倒過(guò)來(lái)放置,使皿蓋在下,皿底在上A.B.C.D.9、用纖維素酶處理一種生物的細(xì)胞后,外層結(jié)構(gòu)無(wú)明顯變化,但

4、能 進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,此生物是()A.酵母菌 水稻B.硝化細(xì)菌C.藍(lán)藻D.10、下列關(guān)于果膠酶的敘述正確的是()具有分泌能力的細(xì)胞產(chǎn)生的 凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生果膠酶 果膠酶能將果膠分解成半乳糖醛酸 植物、霉菌、酵母菌和細(xì) 菌均能產(chǎn)生果膠酶 果膠酶特指分解果膠的一種酶 纖維素 酶和果膠酶可用于去除細(xì)胞壁組成果膠酶的基本單位是氨基酸或核甘酸 A.B. C.D.11、下列有關(guān)酒精在相關(guān)實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用的敘述,正確的是()接種前一般要用50%的酒精擦拭雙手 在提取葉綠體中的色素 時(shí)可用酒精代替丙酮在95%的冷酒精中DNA的溶解度較大 用蘇 丹III染液鑒定花生子葉中的脂肪時(shí)需要用酒精洗去浮色A.B.C.

5、D.12、關(guān)于酵母菌的敘述,錯(cuò)誤的是()A.酵母菌既含有核基因,又含有線粒體基因B.酵母菌無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外C.培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量在培養(yǎng)早期近似“J”型增長(zhǎng)D.在碳源充足和不充足的培養(yǎng)液中酵母菌種群的K值不同13、將無(wú)根的非洲菊幼苗轉(zhuǎn) W 新芽汽 入無(wú)植物激素的培養(yǎng)基中,衣 在適宜的溫度和光照等條件彳不AB下培養(yǎng)一段時(shí)間后,應(yīng)出現(xiàn) 的現(xiàn)象是()14、植物學(xué)家將胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞分離出來(lái),將單個(gè)細(xì)胞放在特定 的培養(yǎng)基中培養(yǎng),獲得了許多完整的植株,這些植株的特點(diǎn)是( )A.彼此性狀極為相似 B.都是單倍體植株C.植株的變異頻率較高D,都是純合體植株15、在血紅蛋白的整個(gè)提取過(guò)

6、程中,不斷用磷酸緩沖液處理的目的是 ()A.防止血紅蛋白被氧化B.血紅蛋白是一種兩性物質(zhì),需要酸中和C.磷酸緩沖液會(huì)加速血紅蛋白的提取過(guò)程D.讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的pH范圍內(nèi),維持其結(jié)構(gòu)和功能16、雞的輸卵管細(xì)胞能合成卵清蛋白,紅細(xì)胞能合成B一珠蛋白,胰 島細(xì)胞能合成胰島素,用編碼上述蛋白質(zhì)的基因分別做探針,對(duì)三種 細(xì)胞中提取的總DNA的限制酶切片片段進(jìn)行雜交實(shí)臉;用同樣的三種 基因片段做探針,對(duì)上述三種細(xì)胞中提取的總RNA進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn),上 述實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表:細(xì)胞總DNA細(xì)胞總RNA輸卵管 細(xì)胞紅細(xì)胞胰島 細(xì)胞輸卵管 細(xì)胞紅細(xì)胞胰島 細(xì)胞卵清蛋白 基因十十十十B 珠蛋白基因十十十十胰島素基 因十

7、十十十“ 十 ”表示雜交過(guò)程中有雜合雙鏈“一”表示雜交過(guò)程有游離的單鏈,根據(jù)上述事實(shí),下列敘述正確的是()A.胰島細(xì)胞中只有胰島素基因B.上述三種細(xì)胞的分化是由于細(xì)胞在發(fā)育過(guò)程中某些基因被丟失所 致C.在紅細(xì)胞成熟過(guò)程中有選擇性地表達(dá)了 B一珠蛋白基因D.在輸卵管細(xì)胞中無(wú)8一珠蛋白基因和胰島素基因17、蛋白質(zhì)的提取和分離分為哪幾步()A、樣品處理、凝膠色譜操作、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳B、樣品處理、凝膠色譜操作、純化C、樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定D、樣品處理、純化、粗分離、純度鑒定18、在細(xì)菌的連續(xù)培養(yǎng)過(guò)程中,要以一定速度不斷添加新的培養(yǎng)基, 同時(shí)以同樣速度放出老的培養(yǎng)基。下圖表示培養(yǎng)

8、基的稀釋率(培養(yǎng)基 的更新速率)與培養(yǎng)容器中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度、細(xì)菌代時(shí)(細(xì)菌數(shù)目增加一 倍所需的時(shí)間)、細(xì)菌密度的關(guān)系。下列相關(guān)敘述不正確的是( )A.在稀釋率很低的情況下,稀釋率的增加會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌密度增加B.稀釋率從a到b的變化過(guò)程中,細(xì)菌生 長(zhǎng)速度不斷提高C.稀釋率超過(guò)b點(diǎn)后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò) 高導(dǎo)致細(xì)菌死亡率增大,細(xì)菌密度降低D.為持續(xù)高效她獲得發(fā)酵產(chǎn)品,應(yīng)將稀釋率控制在b點(diǎn)附近19、大腸桿菌可以直接利用葡萄糖,也可以通過(guò)合成。一半乳糖甘酶 將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖加以利用。將大腸桿菌培養(yǎng)在含葡萄糖 和乳糖的培養(yǎng)基中,測(cè)定其細(xì)胞總數(shù)及細(xì)胞內(nèi)B 一半乳糖甘酶的活性 變化(如圖)。據(jù)圖分析,下列敘

9、述合理的是( )A. 050 min,細(xì)胞內(nèi)無(wú)0一半乳糖甘酶基因B. 50100 min,細(xì)胞內(nèi)無(wú)分解葡萄糖的酶50100時(shí) | 皿min細(xì)胞總ft相對(duì)北半乳糖甘酶活性5。一C.培養(yǎng)基中葡萄糖和乳糖同時(shí)存在時(shí),B 一半乳糖甘酶基因開(kāi)始表達(dá)D、培養(yǎng)基中葡萄糖缺乏時(shí),0一半乳糖 甘酶基因才開(kāi)始表達(dá)20、下列食用中,胡蘿卜素的利用率最高 的是:()A.生吃胡蘿卜B.牛肉絲炒胡蘿卜片C.肥肉炒胡蘿卜絲D.清煮胡蘿卜片二、非選擇題:1、某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸(X)的生物合成途徑如圖:這種細(xì)菌的野生型能在基本培養(yǎng)基(滿足野生型細(xì)菌生長(zhǎng)的簡(jiǎn)單 培養(yǎng)基)上生長(zhǎng),而由該種細(xì)菌野生型得到的兩種突變型(甲、乙)都 不

10、能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng);在基本培養(yǎng)基上若添加中間產(chǎn)物2,則甲、 乙都能生長(zhǎng);若添加中間產(chǎn)物1,則乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)。在基本 培養(yǎng)基上添加少量的X,甲能積累中間產(chǎn)物1,而乙不能累。請(qǐng)回答:(1)根據(jù)上述資料推論:甲中酶 的功能喪失;乙中酶的功能喪失,甲和乙中酶 的功能正常。由野生型產(chǎn)生甲、乙這兩種突變型的原因是野生型的(同一、不同)菌體 中的不同 發(fā)生了突變,從而導(dǎo)致不同酶的功能喪失。如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的X來(lái)生產(chǎn)中間產(chǎn)物1 ,則應(yīng)選用(野生型、甲、乙)。(2)將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出少量菌落,再將這 些菌落單個(gè)挑出分別接種在基本培養(yǎng)基上都不能生長(zhǎng)。上述混合培養(yǎng) 時(shí)乙首先形成

11、菌 落, 其原 因是(3)在發(fā)酵過(guò)程中,菌體中X含量過(guò)高時(shí),其合成速度下降。若要 保持其合成速率,可采取的措施是改變菌體細(xì)胞膜的,使X 排出菌體外。2、回答下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的問(wèn)題。(1)用于植物組織培養(yǎng)的植物材料又稱(chēng)為 o機(jī)wm*y -El.-聚:化細(xì)瞥肝顆出空炮如也肝4HLl1出(2)組織培養(yǎng)中的細(xì)胞,從分化狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槲捶只癄顟B(tài)的過(guò)程稱(chēng)為當(dāng)植物激素X與植物激素Y的濃度比大于1時(shí),未分化細(xì)胞群分化 形成芽;(4)則植物激素Y的名稱(chēng)是,則植物激素X的名稱(chēng)是(5)生產(chǎn)上用試管苗保留植物的優(yōu)良性狀,其原因是發(fā)用水浴溫度支掇乳時(shí)間即研41。不救國(guó)2DC3D4504。1JE5B4/F5D穆因溫C丸液

12、水 T « 人、rI(6)植物組織培養(yǎng)的SM的成分有才更準(zhǔn)確 比較并解釋B和D的結(jié)果 o(3)解釋以下兩種處理時(shí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有無(wú)什么變化。 將裝置A內(nèi)混合物加溫至40o o 將裝置F內(nèi)混合物冷卻至40 o o(4)根據(jù)表中的數(shù)據(jù),能否說(shuō)40°C就是酶的最適溫度 , 如果要確定酶的最適溫度,如何進(jìn)行 計(jì)(5)除了溫度,還有哪些能影響酶活性的因OO(6請(qǐng)?jiān)谙旅娴淖鴺?biāo)系中,用曲線把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表示出來(lái)。(7 )該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說(shuō)明溫度與酶的活性的關(guān)系是4、右圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)如圖甲,表示 過(guò)程,該操作目的是去除樣品中的雜質(zhì)?,F(xiàn)有一定量的血紅蛋白溶液

13、,進(jìn)行上述操作時(shí)若要盡快達(dá)到理想 的實(shí)驗(yàn)效果,可以 (寫(xiě)出一種方法)。(2)如圖乙,往色譜柱中加樣的正確操作順序是 (用 序號(hào)表示)。在進(jìn)行操作前,應(yīng)該等樣品,且要 (填“打開(kāi)” 或“關(guān)閉”)下端出口。5、(15分)為了探究6-BA和IAA對(duì)某菊花品種莖尖外植體再生叢芽 的影響,某研究小組在MS培養(yǎng)基中加入6-BA和IAA,配制成四種 培養(yǎng)基(見(jiàn)下表),滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長(zhǎng)狀態(tài)一致、消毒 后的莖尖外植體,在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后,統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植 體的比率(m),以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n),結(jié)果如下 表O培養(yǎng)基編號(hào)濃度/mgL“m/%nZ個(gè)6-BAIAA10.5076.7

14、3.120.177.46.130.266.75.340.560.05.0回答下列問(wèn)題:(1)按照植物的需求量,培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的元素可分為 和 兩類(lèi)。上述培養(yǎng)基中,6-BA屬于 類(lèi)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。(2)在該實(shí)臉中,自變量是,因變量 是,自變量的取值范圍是 O(3)從實(shí)險(xiǎn)結(jié)果可知,誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是 號(hào)培養(yǎng)基。(4)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根,培養(yǎng)基中一般不加入(填 “6-BA” 或 “IAA” )o6、某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn) 包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí) 臉相關(guān)的問(wèn)題。(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白陳、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了 和 o

15、除此之外,培養(yǎng)基還必須含有的基本成分 是 O(2 )對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌,常采用的方法分別 是 O(3)為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)臉結(jié)果,應(yīng)將接種了湖水樣品的 平板置于 中培養(yǎng),培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37 °C。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠,還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種 作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)臉。(4)培養(yǎng)20小時(shí)后,觀察到平板上有, 如 果 其 總 數(shù) 越 多, 則 說(shuō) 明 O(5)如果提高培養(yǎng)基中NaCI的濃度,可以用于篩選時(shí) 細(xì)菌,這種培養(yǎng)基被稱(chēng)為 O7、 有些微生物能合成纖維素酶,通過(guò)對(duì)這些微生物的研究,使人 們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精,用纖維素酶處理服裝面料等。研 究人員用化合物A、硝酸

16、鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基,成 功地篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。(1)培養(yǎng)基中加人的化合物A是,目的是為微生物的生長(zhǎng) 提供,這種培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。(2)為了篩選出能產(chǎn)生纖維索酶的微生物,可向培養(yǎng)基中加入(3)在篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物之前,可用液體培養(yǎng)基培 養(yǎng),增加微生物的濃度。若要獲得純凈的菌株,常采用平板劃線的方 法進(jìn)行接種,此過(guò)程所用的接種工具是,操作時(shí)采用 滅菌的方法,還可用 法操作來(lái)獲得純凈的菌株。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉, 這樣做的 目的是 答案:選擇題15、ADAAA 610、DCCCA 1175、DBBAB 16-20. CCCD

17、C非選擇題1、17.b a c不同基因甲甲產(chǎn)生的中間產(chǎn)物1供給乙,使已能夠合成X,保證自身生長(zhǎng)產(chǎn)生由落通透性【解析】由材料可知,在基本培養(yǎng)基上添加中間產(chǎn)物2,甲、乙都能生長(zhǎng),說(shuō)明甲、乙 中酶c的功能正常;添加中間產(chǎn)物1,則已能生長(zhǎng)而甲不悵生長(zhǎng),說(shuō)明甲中酶b的功能喪失, 乙中酹b的功能正常.甲、乙都不能在范本培養(yǎng)叁上生長(zhǎng),故乙中酹a的功槍喪失。甲、乙 單獨(dú)培養(yǎng)時(shí)都不悵生長(zhǎng),只有甲、乙混合培養(yǎng)時(shí)才能生長(zhǎng),說(shuō)明甲產(chǎn)生的中間產(chǎn)物1可以供 給乙。2、(1)外植體(2)去分化(脫分化)(3)未分化細(xì)胞群經(jīng)分裂形成愈傷組織;當(dāng)植物激素X與植物激素Y的濃度比小于1時(shí),未分化細(xì)胞群分化形成根。(4)細(xì)胞分裂素,

18、生長(zhǎng)素(5)組織培養(yǎng)形成試管苗的過(guò)程屬于無(wú)性生殖,后代不發(fā)生性狀分 離。(6)大量元素,微量元素,有機(jī)物,植物激素3、使兩者混合時(shí)溫度一致,保證酶催化反應(yīng)溫度維持恒定,避免因 兩者混合而影響混合后的溫度,從而影響酶的活性。凝乳時(shí)間會(huì)延長(zhǎng),因?yàn)榛旌媳剡_(dá)到指定溫度需一定的時(shí)間,從而 影響實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。能凝乳 不能凝乳(4)不能 應(yīng)將溫度梯度設(shè)置更小,如 32、36、40、44、48,進(jìn)行同樣步驟的操作 PH等(6) 略 (7)說(shuō)明在一定溫度范圍內(nèi)(2040)酶的活性隨溫度升 高而升高4、(1)透析(粗分離)分子量較小增加緩沖液的量或及時(shí)更換緩沖液(2) 完全進(jìn)入凝膠層 關(guān)閉42. (15 分)(1 )

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