多功能面食機(jī)貝殼酥面食機(jī)披薩卷面食機(jī)

1、多功能面食機(jī) 貝殼酥面食機(jī) 披薩卷面食機(jī)1面試機(jī)介紹：多功能面食機(jī) 貝殼酥面食機(jī) 披薩卷面食機(jī)是一種具有可以加工多幾十種花色品種的小型食品機(jī)械，具有體積小、重量輕、移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。該機(jī)可生產(chǎn)貝殼、銀耳、燈籠、五角星、龍卷、空心面、海螺等多種仿真小食品，可加工成油炸、麻辣、燒烤、五香等多種風(fēng)味、口味。也可用水煮著吃，加入湯料變成特色小吃。主要原材料以面粉，大米粉，面條粉，其中一種或混合均可生產(chǎn)。此機(jī)1人即可操作生產(chǎn)，產(chǎn)量高，效益可觀。二、面食機(jī)用途：使用本機(jī)即可瞬間生產(chǎn)出：貝殼、銀耳、燈籠、五角星、龍卷、空心面、海螺等多種仿真小食品，可使用玉米面、彩色面、蔬菜面、水果面等加工生產(chǎn)出幾十

2、種新型食品產(chǎn)品。 三、面食機(jī)使用方法1、料預(yù)處理：將面粉稱(chēng)好過(guò)篩去雜，按一定比例稱(chēng)好鹽、堿和水（水溫20左右）把鹽、堿同時(shí)放水?dāng)嚢?，攪到全部溶解后，倒入面粉中?、的面粉攪拌熟化，攪拌與機(jī)上操作時(shí)，室內(nèi)溫度保持10以上，攪拌20分鐘（面溫20-30）至面團(tuán)狀，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機(jī)攪拌筒攪拌）膨化后 形成面筋網(wǎng)絡(luò)，放置10分鐘，保持面溫20-30然后上機(jī)。注明：攪拌過(guò)程中，如堿、鹽溶液及攪拌溫度過(guò)低。則面團(tuán)形不成筋網(wǎng)絡(luò)組織，貝殼出現(xiàn)不酥。反之，若堿、鹽溫度過(guò) 高，攪拌溫度高，則面團(tuán)面筋老化，面團(tuán)過(guò)早熟化，也會(huì)出現(xiàn)上述情況，因此，必須按要求操作。3、拌的面料送入多功能食機(jī)中，面料在反

3、復(fù)的輥軋過(guò)程中，被制作成型后，送入油鍋。4、將定量切斷的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)（油溫保持在180左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫(kù)。說(shuō)明：用油最好用榨油（或植物油與豬油以1比1的比例混合油），料未 下鍋前油溫最高200，料下鍋后油最低170。四、 產(chǎn)品圖片：多功能面食機(jī)1-1河北潤(rùn)聯(lián)機(jī)械有限公司聯(lián)系電話、面試機(jī)介紹：多功能面食機(jī)是一種具有可以加工多幾十種花色品種的小型食品機(jī)械，具有體積小、重量輕、移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。該機(jī)可生產(chǎn)貝殼、銀耳、燈籠、五角星、龍卷、空心面、海螺等多種仿真小食品，可加工成油炸、麻辣、燒烤、五香等多種風(fēng)味、口味。也可用水煮著吃，加入湯料變成

4、特色小吃。主要原材料以面粉，大米粉，面條粉，其中一種或混合均可生產(chǎn)。此機(jī)1人即可操作生產(chǎn)，產(chǎn)量高，效益可觀。二、面食機(jī)用途：使用本機(jī)即可瞬間生產(chǎn)出：貝殼、銀耳、燈籠、五角星、龍卷、空心面、海螺等多種仿真小食品，可使用玉米面、彩色面、蔬菜面、水果面等加工生產(chǎn)出幾十種新型食品產(chǎn)品。三、面食機(jī)使用方法1、料預(yù)處理：將面粉稱(chēng)好過(guò)篩去雜，按一定比例稱(chēng)好鹽、堿和水（水溫20左右）把鹽、堿同時(shí)放水?dāng)嚢?，攪到全部溶解后，倒入面粉中?、的面粉攪拌熟化，攪拌與機(jī)上操作時(shí)，室內(nèi)溫度保持10以上，攪拌20分鐘（面溫20-30）至面團(tuán)狀，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機(jī)攪拌筒攪拌）膨化后 形成面筋網(wǎng)絡(luò)，放置10分鐘，保持面溫20-30然后上機(jī)。注明：攪拌過(guò)程中，如堿、鹽溶液及攪拌溫度過(guò)低。則面團(tuán)形不成筋網(wǎng)絡(luò)組織，貝殼出現(xiàn)不酥。反之，若堿、鹽溫度過(guò) 高，攪拌溫度高，則面團(tuán)面筋老化，面團(tuán)過(guò)早熟化，也會(huì)出現(xiàn)上述情況，因此，必須按要求操作。3、拌的面料送入多功能食機(jī)中，面料在反復(fù)的輥軋過(guò)程中，被制作成型后，送入油鍋。4、將定量切斷的產(chǎn)品放入熱油鍋內(nèi)（油溫保持在180左右）炸1分鐘后取出，涼干、包裝、入庫(kù)。說(shuō)明：用油最好用榨油（或植物油與豬油以1比1的比例混合油），料未 下鍋前油溫最高20