新建1000畝有機茶園建設項目可行性研究報告

1、新建1000畝有機茶園建設項目可行性研究報告第一章：項目概況第二章：企業(yè)基本情況第三章：項目建設方案第四章:市場分析第五章:財務分析第六章:企業(yè)融資籌資方案第七章:結論與建議附件:1、有機茶園標準2 、有機茶園環(huán)境標準3 、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等第一章項目概況1、項目名稱及建設單位與負責人：項目名稱:1000畝有機茶園建設項目建設單位：XX縣XX公司。法人代表：XX項目負責人：XX2、項目性質：新建3、項目技術指導單位：XX縣農業(yè)局XX有機茶開發(fā)研究所4、項目建設地點：1200XX縣XX山老龍溝、燕子坪、劉家坪、毛坡里等米左右的高山緩坡地。5、建設規(guī)模1000畝高山有機茶6、項目建設期：3年（2007

2、2009年）7、項目總投資：383.15萬元。8、項目達產后利潤263.88萬元。9、項目達年量（鮮葉）48萬公斤。10、項目投資回收期：4.53年11、項目投資與效益比：1：1.7412、項目銷售利潤率：44.7%XX縣XX1000畝有機茶園建設，立足XX縣XX山生態(tài)氣候優(yōu)勢，有新的規(guī)劃理念，有高山規(guī)劃起點，市場契力強，是一個較好的生態(tài)農業(yè)項目，建設條件十分優(yōu)越。一是XX山的氣候條件獨特：XX縣XX山主峰海拔1606米。XX山300米以下地區(qū)年平均氣候15.9C16.6C,年降水14811625毫米，年日照16261717小時，無霜期259250天。300米以上地區(qū)氣候隨海拔升高而變化，30

3、01595.5米，氣候變幅15.88.6，垂直遞減率0.55/百米，A10C積溫變幅4959.1C2521.4C,垂直遞減率187.5C/百米，變幅16001370小時，垂直遞減率17.7小時/百米，降水變幅16882020毫米，垂直遞增率為25毫米/百米。同時晝夜溫差大，達15左右，因此，十分有利茶葉生長，有利茶內含物積累。二是XX山生態(tài)條件均優(yōu)越。XX山水資源豐富，山有多高，水有多高，且常年流水不斷。XX山為燕山晚期形成的花崗巖體，總面積244000公頃，為常綠植物與落葉植物混交地帶。XX山土壤從低到高有花崗紅壤、山地黃壤、山地黃棕壤，山地草甸砂土等。本項目規(guī)劃區(qū)在1000米左右以上地區(qū)，

4、以山地草甸土為主，土層深厚，有機質特別高，達14%左右，土壤PH值4.5-6.4,適合茶園樹生長。三是交通便利。從XX縣南江鎮(zhèn)進入XX山，到達XX林場場部（海拔1100左右）35公里，已修通進山公路，且為柏油路面。同時106國道從縣城至南江鎮(zhèn)經過，從南江鎮(zhèn)到達湖北武漢230公里，到達本省岳陽市區(qū)90公里，到達縣城40公里，交通十分便捷。四是有成功開發(fā)有機茶園的例子。XX縣生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司與XX中南茶業(yè)公司已在XX山成功建設了200畝有機茶園，通過了XX茶葉研究所有機茶認證中心的認可。綜上所述，本工期規(guī)劃在XX山1000米以上高山區(qū)建設1000畝有機茶園條件較理想，有極大的開發(fā)潛力。第二章企

5、業(yè)基本情況XX縣XX是一家正式工商注冊的民營股份有限公司，是一個科技開發(fā)型的農業(yè)企業(yè)，公司注冊資本XX萬元，公司的基本經營理念是：大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，著力建設高山有機農業(yè)基地，促進人類健康和引導農業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展之路。公司注冊地址為XX縣XX山國家森林公園，公司在XX縣XX山區(qū)建有無公害蔬菜、有機茶園等基地，其生產的茶葉受到臺灣阿里山茶業(yè)老板和香港茶葉專家的好評，經過中國有機茶研究與發(fā)展中心專家的考察，其已建的200畝高山茶園被認定為“有機茶園”，并稱贊其“茶葉可與西湖龍井媲美”。公司法人代表XX，XXXXXX.XX縣XX,立足XX縣生態(tài)、氣候、社會資源，以科學發(fā)展觀為指導，立足綠色環(huán)保，倡導有

6、機農業(yè)，保護生態(tài)，促進經濟和社會的可持續(xù)發(fā)展，是一個帶領山區(qū)農民致富，引導農業(yè)有機生產的生態(tài)型企業(yè)，既能促進農民收入增加，又能促進縣域經濟增長，是一個極具前景的成長型企業(yè)。第三章項目建設方案1、建設地點：茶園擬建在XX縣XX山海拔1200米左右的高山緩坡地，以老龍溝、西洋參地、燕子坪、毛坡里等為主要基地。2、建設規(guī)模：三年建設共1000畝，其中轉換建設200畝、新建800畝。3、建設進度：第一年（2007年）轉換建設200畝，新建150畝，共350畝，地點以老龍溝為主。第二年（2008）新建300畝，地點以燕子坪、西洋參地為主。第三年（2009）新建350畝，地點以毛坡里、劉家坪等地為主。4、

7、技術方案：按生態(tài)建園的標準設計，配套水、電、路，生態(tài)氣候林等，建設工作車道6km,生態(tài)林以紫穗槐、木豆、爬地蘭等為主，間種高大防護林樹種，以道、渠邊主種植。采用頻振式殺蟲燈技術殺蟲和人物捕捉的防蟲技術。建園標準為：4.1 定植品種引進國家級良種“楮葉齊”、“白毫早”、“福云六號”、“福鼎大毫”等品種，苗木要求粗壯、青秀、根系發(fā)達、無病蟲害的苗木。4.2 定植方式采取雙行雙株條式栽培，大行距1.5m,小行距0.3m,株距0.3m,畝株5000株。4.3 園地整理要求平整地形，雜蔸除凈，生荒地必須進行一次深耕翻土，建成水平梯土，梯面寬度不小于150cm。其次是做好撩壕工作，撩壕要按小塊設計，分行劃

8、線撩壕，行向南北，行距150cm,壕寬70cm,壕深60cm。4.4 施足基肥肥基于定植前施放，每畝施農家肥20擔，茶葉專用肥料2擔，餅肥5擔，基肥分層施放，放一層肥料蓋一層土。農家肥放于壕溝最底層，茶葉專用肥放最上層，再在肥料的上層復蓋15-20cm的松土。有機肥要求符合附表標準。4.5 培育追肥項目分二個年度三次培育，培育過程需放有機茶專用肥、腐熟無公害化處理的有機肥。4.6 主要技術經濟指標茶樹成園期：3-5年密度：5000株/畝受益期：第三年畝產鮮葉：有機茶鮮葉480公斤：其中銀針鮮芽30公斤，毛尖鮮芽50公斤，普通鮮葉400公斤。畝平產值：5900元第四章市場分析1、社會前景茶葉是當

9、今世界三大飲料之一，也是我國傳統(tǒng)的出口商品。茶葉生產在XX縣有著悠久的歷史，是XX縣傳統(tǒng)的經濟作物，有著十分豐富的生產、加工、經營經驗。茶是人民生活的必需品之一，飲茶有利于健康，已為世界越來越多的人所認同，茶葉消費逐年增大。特別是我縣生產出來的茶葉，受山區(qū)小氣候的影響，茶葉內含物豐富，加工品質好；同時，由于我縣茶葉生產推廣無公害生產技術，茶葉發(fā)病極少，采用殺蟲燈技術，使用生物源農藥，茶葉茶湯和全茶溶劑中農藥殘留量極少，含量極低，已全面通過無公害茶葉認證，部份已達到綠色和有機茶標準，更是受到商家的親睞，受到民眾的喜歡。此外，XX加工的綠茶有連云銀針、福壽毛尖等評為國家和省級名茶。特別是，XX縣生

10、態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，是國家生態(tài)示范縣之一，是聯(lián)合國工發(fā)組織中國投資與技術促進處評審認定的綠色產業(yè)經濟示范區(qū)之一。而XX山更是遠離工業(yè)污染和農業(yè)污染，空氣清新、土壤肥沃，無任何生態(tài)污染，是有機食品生產的極佳之地。在XX山區(qū)建設有機茶園，是特色農產品與特色資源的有機結合，是農業(yè)生態(tài)經營與生態(tài)農業(yè)開發(fā)的有機結合，產品市場前景十分看好，是一極具潛力的生態(tài)農業(yè)開發(fā)項目。2、市場分析茶葉是世界著名的三大無酒精飲料，內含物豐富，長期飲用不僅無毒副作用，還具有提神、美容、保健功能，是世界公認的健康飲料，越來越多的人飲用茶，國際市場年消費量達500萬噸，且以每年3.7%的速度遞增。隨著有機農業(yè)運動的發(fā)展，有機農產品

11、的需求量劇增，不僅量的需求大，且價格也高。我國茶葉面積達1696萬畝，居世界第一，茶葉產量67.6萬噸，有機茶產量只有0.8-1萬噸，不到茶葉產量的1%。隨著生活水平的提高，國內市場有機茶產量快速增長的同時，國際市場的需求量逐年增加。目前，世界有機茶銷售量為6000噸左右，主要是紅茶，約4000噸，綠茶約2000噸，還有少量烏龍茶，主要銷售國是西歐、美國和日本，有機茶銷售量約占上述國家和地區(qū)茶葉銷售量1%，而有機食品已占5%以上，且以20%的年增長率增長，中國作為茶葉主要出口國，有機茶發(fā)展市場空間相當大，有機茶市場目前尚處于成長期，是供不應求狀態(tài)，因此，目前是有機茶發(fā)展的極有利時期。3、市場競

12、爭分析XX茶葉生產環(huán)境十分優(yōu)越，不僅具有其它地區(qū)一樣優(yōu)美的環(huán)境，在XX縣XX山區(qū)發(fā)展茶葉，更具有獨特的氣候條件，特別優(yōu)越的生態(tài)條件，從已通過認定的“有機茶園”的茶葉品質看，其色、香、味可與西湖龍井的茶葉媲美，通過中南茶業(yè)公司加工出來的“五友春螺”等有機茶市場銷售價達到每公斤1000元，還供不應求，市場極俏。我縣通過有機茶加工認證的有中南茶業(yè)、鄰縣還有湘陰縣的蘭嶺茶廠，XX山有機茶園不僅可以成為上述企業(yè)的原料基地，XX縣XX可發(fā)展加工，申請有機茶加工認證，進一步開發(fā)有機茶生產，市場競爭力處于強勢地位。第五章財務分析本項目1000畝有機茶園建設，包括基地開發(fā)、培育管理、配套水電路生態(tài)林等。一、投入

13、分析1、種苗費：每株0.15元，畝植5000株，每畝750元，1000畝共需60萬元，一年需11.25萬元。2、整地及定植投工：28個工/畝。工價30元，1000畝共需84萬元，每一年需29.4萬元；3殺蟲燈及配套線桿等：36盞，695元/盞（其中燈238元）共需2.6萬元，第一年需0.9萬元；4、畜水池及噴水管：100口，1500元/口，共需15萬元，第一年需4.5萬元；5、肥料費：以腐熟有機肥為主，每畝1500公斤，15元/50斤，1000畝需45萬元，第一年需15.75萬元；6、作業(yè)道路修整：6000米，75元/米，共45萬元，第一年需1500米，費用11.25萬元；7、施肥覆土投工：4

14、個/畝，工價30元，1000畝需12萬元，第一年需4.2萬元；8、整形、松土、除草、澆水：5個工/畝，工價30元，1000畝需15萬元，第一年需5.25萬元；9、施肥管理：5個工/畝，工價30元，1000畝需15萬元，第一年需5.25萬元；10、采摘：18個工/畝，工價40元，1000畝需72萬元，第一年需14.4萬元；11、電費：開燈期180天計，年需電費1.5萬元，第一年需0.5萬元；12、管理費：共需16.05萬元，第一年需5.35萬元，合計投資：共需383.15萬元，第一年需投資96.75萬元。二、收入預計：新園按第3年投產第4年達產，轉換建設的按第2年投產第3年達產，項目達產期預期收

15、入第一期工程投產后，年產鮮葉16.8萬公斤，收入206.5萬元（2010年）全部達產后：年產鮮葉48萬公斤，收入590萬元（2012年）三、初步效益分析項目全部達產后，年收入590萬元項目達產前累計投入383.15萬元項目年管理及生產流動投入120.85萬元靜態(tài)投資與效益比為1:1.74項目投資償還期為：5-1+(204+383.5)=4.53(年)銷售利潤率=(銷售利潤+銷售投入)X100%=(263.88+590)X100%=44.7%四、初步結論本項目是一個投產回報率較高的項目，靜態(tài)投資與效益比達1:1.74，投資償還期為4.53年，銷售利潤率達44.7%，年產有機茶鮮葉48萬斤。第六章

16、融資籌資情況本項目靜態(tài)投資總額為383.15萬元，其中第一年投入96.75萬元，建園后第4期起年運行費120.85萬元。年運行與生產活動資金120.85萬元，在第一期投產后的收入中支付，項目總投資383.15萬元。企業(yè)自籌資金103.15萬元，銀行貸款240萬元，申請項目補助40萬元。第七章結論1 、本項目符合國家農業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合國家產業(yè)方向，合乎縣域經濟規(guī)劃，是一個立足本縣資源優(yōu)勢，具有較好市場前景的農業(yè)項目，項目規(guī)劃理念有較好的環(huán)境與生態(tài)觀，有可持續(xù)發(fā)展觀。同時，項目規(guī)劃起點高，規(guī)劃較合理，投資效益較好，應予優(yōu)先立項。2、建議：在本初步分析的基礎上，建設項目建設單位盡快進行項目初步設計和

17、規(guī)劃，爭取早立項早開工早收益。1：有機茶標準NY51982002有機茶加工技術規(guī)程1、范圍本標準規(guī)定了有機茶加工的要求、試驗方法和檢驗規(guī)則。本標準適用于各類有機茶初制、精制加工，再加工和深加工。2、規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB3095環(huán)境空氣質量標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準3、要求3.1 原料3.1.1 鮮葉原料應采自頌證的有機茶園，不得混入來自非

18、有機茶園的鮮葉。不得收購摻假、含雜質以及品質劣變的鮮葉或原料。鮮葉運抵加工廠后，應攤放于清潔衛(wèi)生、設施完好的貯青間；鮮葉禁止直接攤放在地面。3.1.2 用于加工花茶的鮮花應采自有機種植園或有機轉換種植園。頌證的芳香植物可窨制茶葉。3.1.3 鮮葉和鮮花的運輸、驗收、貯存操作應避免機械損傷、混雜和污染，并完整、準確地記錄鮮葉和鮮花的來源和流轉情況。3.1.4 再加工和深加工產品所用的主要原料應是有機原料，有機原料按質量計不得少于95%（食鹽和水除外）3.2 輔料3.2.1 允許使用認證的天然植物作茶葉產品的配料。3.2.2 茶葉加工中可用制茶專用油、烏桕油潤滑與茶葉直接接觸的金屬表面。3.2.3

19、 深加工的配料允許使用常規(guī)配料，但不得超過總質量的5%。常規(guī)配料不得是基因工程產品，應獲得有機認證機構的許可，該許可需每年更新。一旦能獲得有機食品配料，應立即用有機食品配料替換常規(guī)配料。3.2.4 作為配料的水和食用鹽，應符合國家食品衛(wèi)生標準。3.2.5 禁止使用人工合成的色素、香料、粘結劑和其他添加劑。助劑以及調味品、微生物制品；超出此范圍的添加劑和加工助劑，應根據附錄B進行評估。3.3 加工廠3.3.1 茶葉加工廠所處的大氣環(huán)境不低于GB3095中規(guī)定的二級標準要求。3.3.2 加工廠離開垃圾場、醫(yī)院200m以上；離開經常噴灑化學農藥的農田100m以上，離開交通主干道20m以上，離開排放“

20、三廢”的工業(yè)企業(yè)500m以上。3.3.3 茶葉加工用水、沖洗加工設備用水應達到GB5749的要求。3.3.4 設計、建筑有機茶加工廠應符合中華人民共和國環(huán)境保護法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求。3.3.5 應有與加工產品、數量相適應的原料、加工和包裝車間，車間地面應平整、光潔，易于沖洗；墻壁無污垢，并有防止灰塵侵入的措施。3.3.6 加工廠應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫。原材料、半成品和成品不得混放。茶葉成品采用符合食品衛(wèi)生要求的材料包裝后，送入具有密閉、防潮和避光的茶葉倉庫，有機茶與常規(guī)茶應分開貯存。宜用低溫保鮮庫貯存茶葉。3.3.7 加工廠粉塵最高容許濃度為每立方米10mg。3.

21、3.8 加工車間應采光良好、燈光照度達到500 lx 以上。3.3.9 加工廠應有更衣室、盥洗室、工休室，應配有相應的消毒、通風、照明、防蠅、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。3.3.10 加工廠應有衛(wèi)生行政管理部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。3.4 加工設備3.4.1 不宜使用鉛及鉛銻合金、鉛青銅、錳黃銅、鉛黃銅、鑄鋁及鋁合金材料制造接觸茶葉的加工零部件。液態(tài)加工設備禁止使用易銹蝕的金屬材料。3.4.2 加工設備的爐灶、供熱設備應布珞在生產車間墻外；需在生產車間內添加燃料，應設搬運燃料的隔離通道，并備有燃料貯藏箱和灰渣貯藏箱。可用電、天然氣、柴（重）油、煤作燃料，少用或不用木材作燃料。3

22、.4.3 加工設備的油箱、供氣鋼瓶以及鍋爐等設施與加工車間應留安全距離。3.4.4 高噪聲設備應安裝在車間外或采取降低噪聲的措施，車間內噪聲不得超過80dB。強烈震動的加工設備應采取必要的防震措施。3.4.5 允許使用無異味、無毒的竹、木等天然材料以及不銹鋼、食品級塑料制成的器具和工具。3.4.6 新購設備和每年加工開始前要清除設備的防銹油和銹斑。茶季結束后，應清潔、保養(yǎng)加工設備。3.4.7 有機茶加工應采用專用設備。3.5 加工人員3.5.1 加工人員上崗前應經過有機茶知識培訓，了解有機茶的生產、加工要求。3.5.2 加工人員上崗前和每年度均應進行健康檢查，持健康證上崗。3.5.3 加工人員

23、進入加工場所應換鞋、穿戴工作衣、帽，并保持工作服的清潔。包裝、精制車間工作人員需戴口罩上崗。3.5.4 不得在加工和包裝場所用餐和進食食品。3.6 加工方法3.6.1 加工工藝應保持原料的有效成分和營養(yǎng)成分，可以使用機械、冷凍、加熱、微波、煙熏等處理方法、微生物發(fā)酵和自然發(fā)酵工藝；可以采用提取、濃縮、沉淀和過濾工藝，但提取溶劑僅限于符合國家食品衛(wèi)生標準的水、乙醇、二氧化碳、氮，在提取和濃縮工藝中不得采用其他化學試劑。3.6.2 禁止在加工和貯藏過程中采用離子輻射處理。3.7 質量管理及跟蹤3.7.1 應制定符合國家或地方衛(wèi)生管理法規(guī)的加工衛(wèi)生管理制度，茶葉加工和茶葉包裝場地應在加工開始前全面清洗消毒一次。茶葉深加工廠應每天清洗或消毒。所有加工設備、器具和工具使用前應清洗干凈。若與常規(guī)加工共用設備，應在常規(guī)加工結束后徹底清洗或清潔。保證加工產品不被常規(guī)產品或外來物質污染。3.7.2 應制定和實施質量控制措施，關鍵工藝應有操作要求和檢驗方法，并記錄執(zhí)行情況。3.7.3 應建立原料采購、加工、貯存、運輸、入庫、出庫和銷售的完整檔案記錄，原始記錄應保存三年以上。3.7.4 每批加工產品應編制加工批號或系列號，批號或系列號一直延用到產品終端銷售，并在相應的票據上注明加工批號或系列號。附件2:基地環(huán)境空氣質量標準各項污染物的濃度限值污染物