2013年高中生物 2-2生命活動的主要承擔(dān)者─蛋白質(zhì)同步習(xí)題 新人教版必修1

1、2013年高中生物 2-2生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)同步習(xí)題 新人教版必修1(時間：30分鐘滿分：50分)考查知識點及角度難度及題號基礎(chǔ)中檔稍難氨基酸的結(jié)構(gòu)1、7蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能及相關(guān)實驗68脫水縮合及計算1、2、73、45一、選擇題(共6小題，每小題4分，共24分)1丙氨酸的R基為CH3，谷氨酸的R基為C3H5O2，它們縮合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例為()。A7166 B7145C8125 D8145解析本題主要考查氨基酸的結(jié)構(gòu)及特點，解答本題主要應(yīng)突破以下兩點：掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。掌握脫水縮合的過程。正確計數(shù)各原子的數(shù)目。答案D2組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式可以表示為

2、()。ANHCO BNHCOCNH2COOH DNH2COOH解析蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的。一個氨基酸分子的氨基(NH2)和另一個氨基酸分子的羧基(COOH)，經(jīng)脫水縮合形成肽鍵(NHCO或CONH)，從而將氨基酸連接起來，形成多肽。答案B3某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有個，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約為()。A.ab6b18m B.ab6bC.×18 D.ab×18解析根據(jù)多肽(蛋白質(zhì))相對分子質(zhì)量氨基酸相對分子質(zhì)量之和失去水分子的相對分子量之和氨基酸平均分子量×氨基酸數(shù)18×失水分子數(shù)ab×18。答案D

3、4某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是()。Anm Bn2m Cnm Dn2m解析該蛋白質(zhì)含有(nm)個肽鍵，每個肽鍵含有1個氧原子；m條肽鏈至少含有m個羧基，每個羧基含有2個氧原子。因此該蛋白質(zhì)中至少有nm2m(nm)個氧原子。答案C5某28肽被水解成2個5肽、2個3肽、3個4肽，則這些短肽的氨基總個數(shù)的最小值及肽鍵總個數(shù)依次是()。A8、18 B7、16 C7、21 D8、21解析本題考查的知識點是多肽中氨基和肽鍵的計算，而且該題設(shè)計的較為隱蔽。每條短肽至少有1個氨基(不包括R基上的氨基)，共有7個短肽(被分解后形成的)，所以這些短肽氨基總個數(shù)的最小值是7；1條

4、肽鏈中的肽鍵數(shù)為n1，所以肽鍵數(shù)為2×(51)2×(31)3×(41)21，或肽鍵數(shù)28(223)21答案C6下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，對圖示分析正確的是()。Aa中肯定含有S元素B過程形成多肽的方式是脫水縮合C多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目D蛋白質(zhì)功能的多樣性決定結(jié)構(gòu)的多樣性解析組成蛋白質(zhì)的元素主要有C、H、O、N，有的含S，因此A錯；多肽中，氨基酸的數(shù)目比肽鍵的個數(shù)多，因此C錯；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能的多樣性。答案B二、非選擇題(共2小題，共26分)7(14分)一條多肽鏈的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了下列三種氨基酸。 (1)C22

5、H34O13N6的化學(xué)名稱是_，它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點是_。(2)該肽水解可產(chǎn)生_個氨基酸，其中谷氨酸有_個，共需要消耗_個水分子。(3)在一個C22H34O13N6分子中，存在_個游離的氨基。(4)如果該多肽的肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的_，就可以改變其性質(zhì)。解析(1)由題干可知，三種氨基酸的分子式中均各含有一個氨基(NH2)，即每個氨基酸只有一個氮原子，又因為脫水縮合過程中氮原子的數(shù)量不改變，所以該多肽的名稱是六肽，構(gòu)成多肽的基本單位是氨基酸。(2)該六肽水解可得6個氨基酸，需要斷裂5個肽鍵，共需要消耗5個水分子。假設(shè)谷氨酸有a個，根據(jù)脫水縮合過程中氧原子

6、守恒，可知4a(6a)×2135，解得a3。(3)組成該多肽鏈的氨基酸的R基不含有氨基，一條肽鏈的一端肯定含有1個氨基，另一端肯定含有1個羧基；又因為每種氨基酸只含一個NH2，所以經(jīng)過脫水縮合后，肽鏈一共含有1個游離的氨基。(4)肽鏈的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序。答案(1)六肽都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(2) 635(3)1(4)氨基酸的排列順序8(12分)健康人的尿中含有極微量的蛋白質(zhì)，若尿液中蛋白質(zhì)總量過高，則稱為蛋白尿。除了腎臟疾病和涉及腎臟的其他疾病會引起蛋白尿外，健康人在劇烈運動后也會出現(xiàn)暫時性蛋白尿。臨床上常

7、用雙縮脲法定性和定量檢測尿中的蛋白質(zhì)。請完成下面的實驗，探究你在某次劇烈運動后是否出現(xiàn)了蛋白尿。(1)材料用具：試管、量筒、劇烈運動前后的尿液、雙縮脲試劑A液(質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液)、雙縮脲試劑B液(質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液)。(2)實驗原理_。(3)實驗步驟取兩支試管，分別編號為甲、乙。甲中加入運動前自己的尿液2 mL，乙中加入劇烈運動后自己的尿液2 mL.先向甲、乙兩支試管中分別加入_，再向兩支試管中分別加入_。對比觀察兩支試管中溶液的顏色變化(4)預(yù)測結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論預(yù)測結(jié)果相應(yīng)結(jié)論若甲、乙兩支試管中溶液均為淺藍色劇烈運動后，尿液中出現(xiàn)了蛋白質(zhì)答案(