《商品學(xué)》期末試卷

1、滁州市一職高20122013學(xué)年第一學(xué)期商品學(xué)基礎(chǔ)基礎(chǔ)期末試卷8我國國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為（把服裝分為面料、式樣、款式三個(gè)沒有隸屬關(guān)系的方面來分類，這種商品分類方法班級(jí)姓名分?jǐn)?shù)1、商品質(zhì)量的高低，是由（）、流通和消費(fèi)全過程中許多因素共同決定的A、加工B、包裝C、生產(chǎn)D、銷售2、 商品質(zhì)量認(rèn)證的合格認(rèn)證屬于（）11、商品條碼最早產(chǎn)生于（4、 公正檢驗(yàn)又稱為（）A、第一方檢驗(yàn)B、第二方檢驗(yàn)C、第三方檢驗(yàn)D、第四方檢驗(yàn)5、 保溫瓶必須具備保溫性能，這是對(duì)商品質(zhì)量中的基本要求。A.適用性B.安全衛(wèi)生性C.耐用性D.造型結(jié)構(gòu)合理性6、對(duì)于批量不大的商品抽樣應(yīng)用（）A、簡單隨機(jī)抽樣B、分層隨機(jī)抽樣C分段隨機(jī)抽樣

2、D、系統(tǒng)隨機(jī)抽樣13、由塑料外殼和鋁箔（下圖）等材料制成的盛裝藥品的包裝是指（）A、防震包裝B、泡罩包裝C、貼體包裝D、禮品包裝7、下列_ 不是商品檢驗(yàn)的基本方法。（）14、.包裝標(biāo)志按表現(xiàn)形式，可分為（）A.文字標(biāo)志和圖形標(biāo)志B.包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志和圖形標(biāo)志單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共20題，40分）A、層級(jí)分類法B、線分類法C、品種分類法D、面分類法A、強(qiáng)制性認(rèn)證B、推薦性認(rèn)證C、自愿性認(rèn)證D、國內(nèi)認(rèn)證A、生產(chǎn)加工方法B、用途C顏色D、原材料3、標(biāo)志是A、日本B、中國C、加拿大美國A.電工產(chǎn)品專用安全認(rèn)證標(biāo)志B.電子元器件專用合格認(rèn)證標(biāo)志C.環(huán)境標(biāo)志D.生態(tài)標(biāo)志12、這個(gè)圖片上顯示的是（）條碼

3、A. GB B.CB C.ZB D.QB9、10、食糖按的分類方式可分為甘蔗糖和甜菜糖。A EANB、UPCA C、UPCE D、ITFA.感官檢驗(yàn)法B.商品分析檢驗(yàn)法C.理化檢驗(yàn)法D.生物檢驗(yàn)法C.收發(fā)貨標(biāo)志和圖形標(biāo)志D.危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志和收發(fā)貨標(biāo)志15、銷售包裝已成為商品的無聲推銷員，體現(xiàn)了商品包裝的（）A、保護(hù)功能B、容納功能C、便利功能D、促銷功能16、下列選項(xiàng)中屬于商品化學(xué)變化的是（）A、熔化B、腐蝕C、發(fā)芽D、發(fā)酵17、蘋果、柑橘等鮮活食品常用的防霉腐方法是（）A、干燥防霉腐B、藥劑防霉腐18常用于制造模具、刀、剪等商品的金屬是（）A、鈦B、碳鋼C、鋁合金D、純銅19、聚氯乙烯塑料

4、的代碼是（）A、PE B、PP C、PVC D、PS20、下列不是天然裘皮和人造裘皮識(shí)別的方法是（）A、對(duì)光驗(yàn)毛B、用火點(diǎn)驗(yàn)C、查看毛被基部D、熒光燈照射鑒別法二、 多項(xiàng)選擇題（本大題共10題，每題3分，共30分。多選、漏選、錯(cuò)選均不得分）1影響商品質(zhì)量的因素有（）A、原材料B、生產(chǎn)工藝C、運(yùn)輸D、包裝2、中國商品質(zhì)量認(rèn)證分為（）兩種A、安全認(rèn)證B、質(zhì)量認(rèn)證C、合格認(rèn)證D、優(yōu)化認(rèn)證C、缺氧氣調(diào)防霉腐D、輻射防霉腐3、商品分類的基本方法有（ ）A、線分類法B、層級(jí)分類法C、面分類法D、平行分類法4、在EAN-13條碼中，中國物品編碼的前綴碼是（）A、460B、690C、691D、6925、感官檢

5、驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)有（)A、快速易行B、不需要專門設(shè)備或儀器C、不破壞冏品體D、成本低6、對(duì)容易發(fā)生霉變變化的冏品，應(yīng)貯存在 ( )的環(huán)境中。A、低溫B、低氧C、低濕D、高溫7、 冏品貯存的存放場所-般有（）A、庫房B、車間C、貨棚D、貨場&企業(yè)庫房溫濕度的調(diào)控方法有（)A、密圭寸B、通風(fēng)C、加濕D、吸濕9、運(yùn)輸包裝又稱為（)A、大包裝B、小包裝C、內(nèi)包裝D、外包裝10、服裝吊牌上的170/88A表示（）A、號(hào)是170 B、體型是A C、型是88 D、體型是88三、問答題（每題10分，共2小題，20分）1品質(zhì)量的基本要求是什么？2、包裝的功能包括哪些？五、分析題（10分）為了維護(hù)商品完好，避免出現(xiàn)在商品貯存中可能出現(xiàn)的商品損失和損耗，我們應(yīng)采用有效地技術(shù)和方法。試分析對(duì)貯存商品進(jìn)行積極養(yǎng)護(hù)的技術(shù)和方法有哪些？三、問答題（每題5分，共4小題，20分）品質(zhì)量的基本要求是什么？ （P9）2、包括哪幾方面內(nèi)容？ （P33）3、包裝的功能包括哪些？ （P79）4、要注意哪些問題？ （P121）五、分析題（10分）為了維護(hù)商品完好，避免出現(xiàn)在商品貯存中可能出現(xiàn)的商品損失和損耗，我們應(yīng)采用有效地技術(shù) 和方法。試分析對(duì)貯存商品進(jìn)行積極養(yǎng)護(hù)的技術(shù)和方法有哪些？ （P121）一、單選15C C A C