【七下】北京七年級(jí)生物消化系統(tǒng)綜合測(cè)試題

1、消化系統(tǒng)綜合測(cè)試題姓名：一、單選題1.為避免對(duì)胃產(chǎn)生剌激，制廠常把一些藥物封裝在漁粉制成的膠囊中給人服用根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是A.裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出B.膽汁不能消化淀粉C.胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸D.淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽2 .幼兒經(jīng)常補(bǔ)鈣，但仍然患佝僂病，原因是體內(nèi)缺乏促進(jìn)小腸對(duì)鈣吸收的（）A.維生素AB.維生素BC.維生素DD.蛋白質(zhì)3 .患貧血癥的人，需要在食物中增加的營(yíng)養(yǎng)成分是（）A .糖和脂肪B.鐵和蛋白質(zhì)C.磷和鈣 D.維生素和水4 .下列哪組物質(zhì)，都能為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量（）A .水、糖類(lèi)、氧B .無(wú)機(jī)鹽、維生素C.糖類(lèi)、脂類(lèi)

2、、蛋白質(zhì)D.尿素、二氧化碳、糖類(lèi)5 .既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞又不為人體提供能量的物質(zhì)是（）A.水B.維生素C.糖類(lèi)D.蛋白質(zhì)6 .維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著非常重要的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（）ABCD維生素A鈣維生素Bi鐵夜盲癥骨質(zhì)疏松癥壞血病貧血A. AB. BC. CD. D7 .世界衛(wèi)生組織號(hào)召普遍使用鐵制的炊具，這是因?yàn)锳 .鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分8 .鐵有利于蛋白質(zhì)的形成C .鐵是維生素C的重要組成部分D.鐵是血紅蛋白的成分8 .把小麥種子放在石棉網(wǎng)上燃燒，留下的是（）A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.維生素D.無(wú)機(jī)鹽9 .維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很

3、少，卻起著人體運(yùn)作的潤(rùn)滑劑”和健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（）ABCD物質(zhì)維生素A維生素B1鈣鐵缺之癥夜盲癥佝僂病骨質(zhì)疏松癥貧血癥A. AB. BC. CD. D10 .下面所列某物質(zhì)與缺乏癥，不相符的是（）選項(xiàng)ABCD某物質(zhì)維生素A含碘的無(wú)機(jī)鹽胰島素含鐵的無(wú)機(jī)鹽缺之癥夜盲癥地方性甲狀腺腫侏儒癥缺鐵性貧血A. AB. BC. CD. D11 .下表是每百克米飯（優(yōu)等）、牛肉（肥瘦）、番茄三種食物的部分營(yíng)養(yǎng)成分表。下列敘述不正確的是（）米飯牛肉番茄蛋白質(zhì)（g）7.820.10.9糖類(lèi)（g）76.90.22.5鈣（mg）878維生素C （mg）0012A.每百克米飯中含有的

4、主要供能物質(zhì)較多B.食物中的蛋白質(zhì)在小腸處開(kāi)始消化D.攝入足量的番茄可以有效預(yù)防壞C.牛肉蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，可提供多種必需氨基酸血病12 .我國(guó)政府啟動(dòng)的 醬油補(bǔ)鐵工程 是繼食鹽加碘后實(shí)施的又一項(xiàng)全民營(yíng)養(yǎng)工程，補(bǔ)鐵”和加碘”分別可以預(yù)防A .腳氣病、佝僂病B .夜盲癥、壞血病C.缺鐵性貧血、地方性甲狀腺腫D.呆小癥、肢端肥大癥13 .小剛的媽媽做了個(gè)小手術(shù)。他為媽媽準(zhǔn)備了以下食品，其中最有利于傷口愈合的是A.蘋(píng)果B.雞蛋C.餅干D,巧克力14 .為了比較蔬菜中維生素 C的含量，劉輝同學(xué)根據(jù)維生素C可以使高鎰酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入濃度相同的高鎰酸鉀溶液2ml

5、。然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，至高鎰酸鉀溶液褪色，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下。據(jù)表可知維生素 C含量最多的蔬菜是（）蔬菜汁種類(lèi)黃瓜汁青椒汁芹菜汁白萊汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴A.黃瓜B.青椒C.芹菜D.白菜15 .如圖所示為4種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不同的食品， 某同學(xué)若長(zhǎng)期以其中的一種食品為主食,則最易患佝僂病的是（）汴： 口吸 團(tuán)搏地里生加 口雛牛木口C.A.B.4幫蛇母地相匚含工卜-三！二一 B W-1T3B wiuD.試卷第15頁(yè)，總14頁(yè)16 .兒童、青少年以及傷病員要多吃一些奶、蛋、魚(yú)、肉，是因?yàn)槿说纳L(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的恢復(fù)和更新，都離不開(kāi)（）A.糖類(lèi)B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.水17

6、.和尚食素（不吃肉食），卻沒(méi)有患夜盲癥，你認(rèn)為這是因?yàn)锳 .植物性食物也含有維生素 AB.新鮮水果也含有維生素 AC.維生素A可以由其他物質(zhì)代替D.植物性食物中含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A18 .下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，屬于人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是（）A.糖類(lèi)B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素19 .某人經(jīng)常吃鈣片補(bǔ)鈣，但血液中鈣含量仍低于正常值。最可能的原因是體內(nèi)缺少A.維生素A B,維生素BC.維生素C D,維生素D20 .每一天我們都要從食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是（）A.蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水B.脂肪、維生素、糖類(lèi)C.維

7、生素、無(wú)機(jī)鹽、水D.脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)21 .小明這幾天刷牙時(shí)牙齦常常出血，你應(yīng)該建議他多吃（）A .米飯、饅頭B.魚(yú)、肉、奶、蛋C.新鮮蔬菜D.巧克力，奶油22 .下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（）糖類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)水無(wú)機(jī)鹽A . B, C, D.23 .某跑友參加第三屆北京延慶女子半程馬拉松，她在比賽時(shí)大量出汗，為保持和補(bǔ)充水分，最好飲用A ,濃茶水B,淡鹽水C.鮮果汁D.純凈水24 .維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需求量雖然很少，卻在生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。下面所列營(yíng)養(yǎng)成分與缺乏癥不相符的是（）選項(xiàng)ABCD營(yíng)養(yǎng)成分維生素C維生素A鈣鐵缺之癥佝僂病夜盲癥骨質(zhì)疏松癥貧血癥A

8、. AB. BC. CD. D25 .為了比較蔬菜中維生素 C的含量，小明同學(xué)根據(jù)維生素 C可以使高鎰酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的高鎰酸鉀溶液2毫升，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液使其褪色，結(jié)果如下：蔬菜汁種類(lèi)黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴據(jù)上表可知維生素 C含量最多的蔬菜是（）A.黃瓜B.青椒C.芹菜D.白菜26 .如表列出了甲、乙、丙、丁四種食物（各100克）中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分。據(jù)表分析，正確的是（）食物糖類(lèi)（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）甲3071340

9、00乙403100545丙183632300丁207021016A.有利于壞血病患者食用的食物是甲B.有利于防治夜盲癥的食物是乙C.有利于兒童預(yù)防佝僂病的食物是丙D,貯存能量最多的食物是丁27 .我國(guó)政府啟動(dòng)的 醬油補(bǔ)鐵工程”是繼食鹽加碘”后實(shí)施的又一項(xiàng)全民營(yíng)養(yǎng)工程，補(bǔ)鐵”和加碘”分別可以預(yù)防A .溶血性貧血、地方性甲狀腺腫B,溶血性貧血、呆小癥C.缺鐵性貧血、地方性甲狀腺腫D.缺鐵性貧血、呆小癥28 .某小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示，下列分析不正確的是食品名稱花生仁黃豆核桃仁質(zhì)里/克202020水/毫升50505050水溫上升/攝氏度2.21.431.3A.該實(shí)驗(yàn)中，處

10、的數(shù)值應(yīng)該為20 B.食物中既有有機(jī)物，又有無(wú)機(jī)物C.食物燃燒后留下的灰分是有機(jī)物D.四種食物中能量最多的是核桃仁29 .某同學(xué)因饑餓而感到頭暈，為使其盡快恢復(fù)體能應(yīng)該補(bǔ)充的食物是A.水果糖B.花生米C.炸雞腿D.方便面30 .人的三餐中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中不需要消化就能直接被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（ ）糖類(lèi) 脂肪 蛋白質(zhì) 水 無(wú)機(jī)鹽 維生素A.B.C.D.31 .有些藥物常被封在淀粉制成的膠囊中服用，以免對(duì)胃產(chǎn)生刺激.從淀粉在消化道內(nèi)的消化特點(diǎn)來(lái)看，其原因是（）A.胃能消化淀粉B.胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸C.膽汁不能消化淀粉D.淀粉在消化道內(nèi)初步消化，便于吞咽32 .小腸是食物進(jìn)行

11、消化的主要器官。下列關(guān)于小腸特征的敘述中，與其消化功能無(wú)關(guān) 的是（）A .小腸壁內(nèi)有腸腺，能分泌腸液B.小腸很長(zhǎng)，成人的小腸約為5? 6米長(zhǎng)C.小腸內(nèi)有多種消化酶D.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄33 .下列關(guān)于肝臟和胰腺的敘述，不正確的是（）A .肝臟分泌的膽汁中不含消化酶B.肝臟分泌的膽汁能乳化脂肪C.胰腺分泌的胰島素能消化蛋白質(zhì)D.胰腺分泌的胰液經(jīng)導(dǎo)管流入小腸34 .如圖表示食物中某種有機(jī)物在消化道內(nèi)的消化情況。據(jù)此推斷該有機(jī)物是（）A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.脂肪D.維生素35 .下圖是構(gòu)成人體的部分結(jié)構(gòu)層次示意圖，以下說(shuō)法中不正確的是蛋白質(zhì)和DNA都是構(gòu)成生命體的

12、有機(jī)物細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位胃是食物消化和吸收的主要器官食物中的蛋白質(zhì)從胃進(jìn)人肝臟后被肝臟分泌的消化液分解A.B.C.D.36 .食物中的蛋白質(zhì)在消化酶的作用下，被分解成哪種小分子才能被人體吸收（）A.氨基酸B.葡萄糖C.甘油D.脂肪酸37 .下列能使脂肪變成脂肪微粒，且不含消化酶的消化液是A.唾液B.胃液 C.胰液D.膽汁38 .醫(yī)生從人的消化道中取得一些食糜，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)的初步消化物、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水、脂肪等，這些食糜最可能取自A. 口腔B.胃C.小腸D.大腸39.為什么肚子餓了會(huì)咕咕叫？原來(lái)人饑餓的時(shí)候，胃部肌肉擠壓其內(nèi)部的水和空氣就會(huì)發(fā)出咕咕叫的聲音， 這無(wú)

13、疑是最明確的需要進(jìn)食的信號(hào)。以下關(guān)于胃的說(shuō)法正確的是A.胃位于腹腔右上方，上連食道，下接大腸B.胃壁內(nèi)有胃腺可分泌胃液，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化C.胃的功能只能暫時(shí)儲(chǔ)存食物D.胃內(nèi)形成的食糜中含有淀粉、麥芽糖、氨基酸、脂肪酸40.將等量的唾液和清水分別滴入盛有等量饅頭碎屑的A、B試管內(nèi)，攪拌均勻，再將兩支試管放在37c的溫水中10分鐘，之后取出試管并滴入碘液，結(jié)果如下表所示。A試管內(nèi)不變藍(lán)的原因是試管類(lèi)另滴加液體檢驗(yàn)結(jié)果試管A唾液小艾盅試管B清水艾籃A .唾液不能使淀粉發(fā)生變化B.唾液中的淀粉酶可以將淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖C.唾液可以將淀粉轉(zhuǎn)變成葡萄糖D .唾液變成了葡萄糖41 .饑飽有度利健康，葷素

14、搭配有營(yíng)養(yǎng)。下列表示健康成年人膳食中各種食物配置比例最合理的是（）42.每年5月20日是 中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，調(diào)查結(jié)果顯示，某校中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá) 19.9%,肥胖率為11. 5%。這些數(shù)據(jù)提醒我們應(yīng)關(guān)注膳食平衡。下列做法不正確的是（）A.每日三餐、按時(shí)進(jìn)食，食物種類(lèi)適量多樣化B.蔬菜含有大量不易消化的纖維素，應(yīng)少食用C.合理分配一日三餐，避免暴飲暴食，少吃零食D.堅(jiān)持體育鍛煉和體力勞動(dòng)，消耗體內(nèi)多余脂肪43.早餐、中餐、晚餐的能量所占的比例A . 3:4:3B. 3:5:3C. 3:6:3D. 3:7:344.我市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況明顯增多，下列有關(guān)敘述不合理的是（）A .肥胖患

15、者應(yīng)減少糧谷類(lèi)及肉類(lèi)的攝入量B.青少年應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入量，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要C.青少年正處于長(zhǎng)身體時(shí)期，飲食無(wú)需定時(shí)定量D.青少年每天應(yīng)攝入一定量的水果、蔬菜，以滿足對(duì)維生素的需求45 .下列有關(guān)食品腐敗和食品保存的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A .微生物的大量繁殖是食品腐敗的主要原因B .保存食品時(shí)超量添加食品防腐劑對(duì)人體無(wú)害C.冷藏保存食品主要是因?yàn)榈蜏乜梢种莆⑸锏姆敝矰.風(fēng)干保存食品是因?yàn)楦稍锃h(huán)境不利于微生物的生存46 .下表是每百克小黃花魚(yú)和豬肉的部分營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比，下列敘述不正確的是小黃花魚(yú)豬肉（肥瘦）蛋白質(zhì)16.79.5脂肪3.659.8糖類(lèi)一0.9鈣436A.從表中數(shù)據(jù)分析豬肉含有的

16、能量比小黃花魚(yú)高B.兩種食品中含有的蛋白質(zhì)在小腸才開(kāi)始被消化C.與豬肉相比食用小黃花魚(yú)更有利于緩解骨質(zhì)疏松D.肉類(lèi)食品中可能含有某些寄生蟲(chóng)，食用時(shí)要充分做熟二、綜合題47 . BMI （體重指數(shù)）指標(biāo)，是國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的測(cè)試項(xiàng)目，可以衡量人體的肥胖程度（BMI24超重）。為研究肥胖與唾液淀粉酶活性的關(guān)系，科研人員開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)研究。請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)知識(shí)以及實(shí)驗(yàn)研究 過(guò)程，分析回答以下問(wèn)題。（1）在口腔中，食物中的小部分淀粉被唾液中的淀粉酶分解為 （填 麥芽糖 或葡 萄糖”）。（2）實(shí)驗(yàn)采集不同 BMI指數(shù)范圍受試者的新鮮唾液，用碘 -淀粉比色法（通過(guò)比 較或測(cè)量溶液顏色深淺確定含量的方法），

17、測(cè)定唾液淀粉酶活性，實(shí)驗(yàn)步驟如下表所示：試管處理方法1號(hào)試管測(cè)定管加入淀粉液1.0mL1.0mL加入/、同液體后搖勻A0.1mL稀釋唾液加入碘液0.5mL0.5mL加入蒸儲(chǔ)水加至25mL加至25mL水浴保溫5分鐘37 cB1號(hào)試管“A處應(yīng)加入。設(shè)置1號(hào)試管在本實(shí)驗(yàn)中起到 作用。測(cè)定管B處的溫度條件應(yīng)該是 C。首先，通過(guò)目視比色法（用眼比較溶液顏色的深淺），觀察，記錄并比較不同受試者測(cè)定管藍(lán)色褪去時(shí)間，若褪色時(shí)間越快，褪色越徹底，說(shuō)明唾液淀粉酶活性 （填越高或越低”）?？蒲腥藛T利用光電比色法 （借助光電比色計(jì)測(cè)量溶液吸光度，求出被測(cè)物質(zhì)的含量）進(jìn)一步測(cè)定不同 BMI指數(shù)范圍受試者唾液淀粉酶活性，

18、活性平均值如下圖所示：分析數(shù)據(jù)可知，肥胖與唾液淀粉酶活性的關(guān)系是 三、資料分析題48 .請(qǐng)閱讀下面科普文章，回答問(wèn)題。讓我們從腸”計(jì)議5月29日是世界腸道健康日。腸道(包括小腸和大腸)是人體吸收營(yíng)養(yǎng)、排出廢物的器官，它還掌管了人體70%左右的免疫功能，同時(shí)腸道內(nèi)細(xì)菌種類(lèi)達(dá) 400種以上，正常 情況下，腸道菌群處于平衡狀態(tài)。這些細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可以進(jìn)入人體 血液，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)、代謝和免疫都起著至關(guān)重要的作用。膳食纖維與腸道健康有著密切的關(guān)系，隨著人類(lèi)從農(nóng)業(yè)社會(huì)進(jìn)入工業(yè)社會(huì)，飲食中的膳食纖維在食物中所占比例逐漸下降。人體內(nèi)沒(méi)有消化膳食纖維的酶，這部分食物的消化主要依靠腸道菌群。研究顯

19、示，膳食纖維攝入量不夠，腸道菌群會(huì)侵蝕腸道內(nèi)黏膜，對(duì)人體的健康造成傷害?？蒲腥藛T給小鼠接種人類(lèi)的腸道菌群，飼喂低膳食纖維食物。 然后研究每代小鼠腸道微生物種類(lèi)的多樣性，此外還觀察恢復(fù)高膳食纖維飲食能否使小鼠腸道菌群恢復(fù)到初始狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如下圖所示：菱特性降到低牙少的史但是可以證明低膳食纖維飲食對(duì)腸道微生物種類(lèi)的多樣性是不利的。如果這一現(xiàn)象在人體內(nèi)證實(shí)，那么因社會(huì)進(jìn)步帶來(lái)的飲食方式的改變，無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步加劇現(xiàn)代人類(lèi)腸道菌群失衡速度。(1)人體內(nèi)消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是 ,其中含有分泌的膽汁、胰腺 分泌的胰液，以及其自身腺體分泌的腸液等三種消化液。(2)請(qǐng)根據(jù)腸道菌群的功能，分析寫(xiě)出一

20、種腸道菌群失衡可能引起的健康問(wèn)題或疾病(3)通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是 A.長(zhǎng)期食用低膳食纖維食物的小鼠，腸道菌群多樣性會(huì)降低B.第一代小鼠恢復(fù)高膳食纖維飲食，腸道菌群多樣性部分重建C.低膳食纖維飲食持續(xù)幾代后，即使食用加強(qiáng)版高膳食纖維食物，腸道菌群極少重建D.將高纖維飲食小鼠的腸道菌群移植給腸道菌群失衡的小鼠，后者的腸道菌群會(huì)重建(4)請(qǐng)從合理膳食角度，提出一條維持腸道菌群穩(wěn)定的具體措施： 。四、實(shí)驗(yàn)探究題49 .維生素C又名抗壞血酸，是人體必需的主要維生素之一。水果和蔬菜是人類(lèi)維生素C的主要來(lái)源，研究者對(duì)北方地區(qū)幾種常見(jiàn)水果和蔬菜中維生素C的含量進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如下圖所示：gjt/ lO

21、Ojg) 70 國(guó)I 50 40 30 20 IdQ(1)消化道中能吸收維生素的器官有 和大腸。(2)下列關(guān)于維生素 C的敘述正確的是 。A.維生素C缺乏可引起敗血癥B.維生素C不用消化可以直接被吸收C.維生素C可以為大腦提供能量D .維生素C主要存在于谷類(lèi)食物中(3)根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的青少年午餐所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類(lèi)和質(zhì)量，13歲至16歲青少年一頓午餐所需要的維生素C的質(zhì)量為24mg,假設(shè)午餐中只有大白菜一種蔬菜，那么請(qǐng)你計(jì)算出一名初三學(xué)生一頓午餐至少攝入的大白菜的質(zhì)量為 克。(4)有人認(rèn)為生活中可以長(zhǎng)期用水果代替蔬菜，你覺(jué)得這種做法是否合理并說(shuō)出你的 理由。(5)研究者還探究了某些因素對(duì)維生素C穩(wěn)定性的影響，探究結(jié)果如下圖所示：0.0 R於JL木C鹿不本實(shí)驗(yàn)主要探究了 因素對(duì)維生素C穩(wěn)定性的影響，據(jù)此，在日常生活中，我們飲用蔬菜汁和果汁的時(shí)候，應(yīng)盡量避免 。50 .下表是某小組同學(xué)在探究 唾液的消化作用”時(shí)設(shè)計(jì)的兩組實(shí)驗(yàn)，圖 1為人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖；圖2為食物經(jīng)過(guò)人體消化管時(shí)，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化管各部位被消化 程度的曲線圖，X、Y、Z標(biāo)注的是三種物質(zhì)被消化的起點(diǎn)部位和曲線名稱，