蓮子產業(yè)發(fā)展分析

1、蓮子產業(yè)開展分析蓮子產于中國南北各省，自生或栽培在池塘或水田內， 蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、 越南、亞洲南部和大洋洲均有分布，蓮子作為食材和藥材應用領域非常廣泛 ,消費者 認知和接納程度較高，隨著蓮子產業(yè)開展越來越成熟，中國蓮子產業(yè)陸續(xù) 出現(xiàn)產品品 牌化開展.蓮子按用途分類用途分類代表產品主要蓮子食品零售鮮用或干用建蓮、贛蓮原料加：.八寶粥、蓮子羹/糊、蓮蓉建蓮、贛蓮、湘蓮飲品蓮子飲料建蓮、贛蓮中藥中藥材、保健品配藥、蓮子口服液建蓮、贛蓮、湘蓮公開資料整理該行業(yè)的自律性組織和機構包括各級食品行業(yè)協(xié)會、商會和學會，主要職責是通過制定行業(yè)標準，產業(yè)及市場研究，代表會員企業(yè)向政府有關部門提出產業(yè)開展建

2、議與意見等方式對行業(yè)開展進行相應指導和自律管理 .蓮子行業(yè)法律法規(guī)文件名稱時間發(fā)文機關?中華人民共和國農產品質量安2006. 11. 01全國人大全法?農產品包裝和標識管理方法?2006. 11. 01農業(yè)部?農產品產地平安管理方法?2006. 11. 01農業(yè)部?國務院關于加強食品等產品安 全監(jiān)督管理的特別規(guī)定?2007. 07. 25國務院?中華人民共和國食品平安法?2021. 06. 01全國人大?農產品質量平安檢測管理方法?2021. 10. 01農業(yè)部?食用農產品市場銷售質量平安 監(jiān)督管理方法?2021. 03. 01國家食品藥品監(jiān)督管理總局?關于加快構建政策體系培育新 型農業(yè)經營主

3、體的意見?2021. 05. 31國務院?關于創(chuàng)新體制機制推進農業(yè)綠 色發(fā)展的意見?2021. 09. 30國務院?關于促進農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體發(fā) 展的指導意見?2021. 10. 13農業(yè)部、國家開展改革委、財政 部、 國土資源部、人民銀行、稅 務總 局?零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法?2004. 12. 1國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公開資料整理蓮子行業(yè)相關標準標準編號標準名稱發(fā)布部門實施日期狀態(tài)DB32/T 2995-2021蓮子加工技術規(guī)b-江蘇省質量技術監(jiān)督局2021/11/20現(xiàn)行DB36/T 1040-2021蓮子剝殼去皮一體機江西省質量技術監(jiān)督局2021/1/4現(xiàn)行GB/T18525.

4、7-2001空心蓮輻照殺蟲工藝國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.2002/3/1現(xiàn)行NY/T 1504-2007蓮子農業(yè)部2021/3/1現(xiàn)行QB 1603-1992糖水蓮子罐頭輕工業(yè)部1993/7/1現(xiàn)行QB/T 1604-1992清水蓮子罐頭輕工業(yè)部1993/7/1現(xiàn)行SB/T 10050-1992糖蓮子1992/12/1現(xiàn)行工標網LI前中國蓮子產業(yè)不斷已開展至一定規(guī)模，國內蓮子需求市場主要集中在人口密集、經濟興旺的地區(qū)以及效勞水平較高的各省一二線城市，存在一定的區(qū)域性特征,2021年中國蓮子產業(yè)市場規(guī)模達 43. 55億元.中國蓮子分布較廣，據(jù)福建農林大學農產品品質研究所調查顯示,福建、江 西、浙江

5、、湖南、江蘇、湖北、河北、臺灣等省均有商業(yè)栽培，其中主要以福建省建宇縣建蓮、江西廣昌贛蓮、湖南湘潭湘蓮、浙江武義宣蓮為主要產地.福建建蓮、浙江宣蓮、江西贛蓮、湖南湘蓮四大名蓮史上都曾作為貢品，U前以建宇建蓮和廣呂贛蓮品質最好，淀粉量最高，湘蓮其次,宣蓮種植已退 化.2021年中國蓮子種植面積約920萬畝，同比2021年的835萬畝增長了 10. 2%,近兒年中國蓮子種 植面積情況2021年中國蓮子行業(yè)產量約 13. 48萬噸，同比2021年的14. 05萬噸增 長 了 10. 18%近兒年中國蓮子行業(yè)產量情況2021年中國蓮子行業(yè)市場規(guī)模約 43. 55億元，同比2021年的53. 1億元下降

6、了17. 98%,近兒年中國蓮子行業(yè)市場規(guī)模悄況U前中國蓮產業(yè)中企業(yè)數(shù)量眾多， 且較為分散，整體規(guī)模不大，中小微企業(yè)較 多, 到達一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的企業(yè)較少，且行業(yè)內產品同 質化競 爭嚴重，價格競爭尤為劇烈？此外，近年來隨著政府的大力扶持以及不斷增 長的市場 需求，許多資本雄厚的上市公司和大型企業(yè)基于對中國農業(yè)產業(yè)長期看 好的預期也不 斷進入該領域，爭奪市場份額，導致行業(yè)競爭日趨劇烈國內蓮子主要企業(yè)企業(yè)名稱企業(yè)簡介福建文鑫蓮業(yè)有限責任公司文鑫公司創(chuàng)立于1993年，是一家以蓮業(yè)為核心，集“科、產、供、銷 于一體的全產業(yè)綜合集約型“國家高新技術企業(yè)、“國家創(chuàng)新型試點企業(yè)和“農

7、業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)，主要生產和銷售干蓮子和以蓮為原料的深加工產品，范圍涵蓋干鮮蔬菜、母嬰食品、休閑食品、方便食品、茗茶、保健品與藥材等。福建綠田股份公司是一家集綠色農業(yè)基地種植、綠色科技研發(fā)、綠色食品加工、農業(yè)旅游開發(fā)、綠色營銷網絡開展、綠色品牌建設為一體的“蓮子全產業(yè)鏈企業(yè)，截止2021年末，公司在建宇擁有 20, 894. 70畝 的蓮子種植 基地、5,000噸級冷凍庫、10萬級凈化車間、10萬噸年產保健飲品和速 凍果蔬的生產能力.湖南粒粒珍湘蓮有限公司粒粒珍公司成長為 LI前中國最大的湘蓮產品加工貿易企業(yè)，U前擁有兩大生產基地-花石鎮(zhèn)湘蓮初加工生產基地與河口鉞湘蓮精深產品現(xiàn)代化生產基地，以源自“中國湘蓮之鄉(xiāng)的歷代皇家貢品“寸二蓮為原料，生產加工高檔禮品湘蓮系列、袋裝貢品湘蓮系列、袋裝珍品湘蓮系列、蓮芯茶等系列產品。湖北萬何堂蓮業(yè)開展有萬荷堂以天時地利人和為根底，依沙湖有利條件，從種植綠色湘蓮到收獲、加工、銷售于一體，專業(yè)生產蓮蓉、冬蓉等系列食品餡料限公司及中、高檔月餅、粽子和咸蛋等綠色生態(tài)食品的現(xiàn)代化企業(yè)。浙江省建德市里葉白蓮 開發(fā)有限公 同公司成立于1997年7月，是一個以生產通心白蓮，并向蓮農提供蓮 種、 產刖、產后技術全程效勞的企業(yè)。目前公司已經建立了綠色基地5000畝、有機基地1500畝，連接農戶11600多戶，每年給農戶 創(chuàng)利豐厚。廣