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文檔簡介
1、茶葉品牌營銷策劃我國是茶樹的原產(chǎn)地,茶樹最早出現(xiàn)于我國西南部的云貴高原、西雙版納地 區(qū)。有部分學(xué)者認(rèn)為茶樹的原產(chǎn)地在印度,理由是印度有野生茶樹。一,茶業(yè)制品市場現(xiàn)狀分析作為食品及快速消費(fèi),茶葉行業(yè)涌現(xiàn)出了大批的知名品牌,年銷售幾十上百 億的企業(yè)比比皆是,每年中央電視臺廣告招標(biāo),大批快速消費(fèi)品品牌紛紛爭著上 榜,也是這些企業(yè)實(shí)力的一種很好體現(xiàn),但這其中卻鮮有制茶企業(yè)的身影。茶雖 為國飲,但遺憾的是到目前為止,中國茶業(yè)領(lǐng)域的知名品牌仍然處于空缺狀態(tài)。 為數(shù)眾多的茶業(yè)企業(yè)年產(chǎn)值僅幾百萬, 這一數(shù)據(jù)與這些茶企頭上的諸多光環(huán)很不 對稱。近年來,茶業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)為了尋求產(chǎn)品銷售的增長和企業(yè)發(fā)展的突破,開
2、始注重產(chǎn)品訴求方式的轉(zhuǎn)變。大批的茶飲料和概念茶飲制品開始沖擊市場,但由 于產(chǎn)業(yè)化的力度太小和品牌營銷策略的簡單化,導(dǎo)致市場運(yùn)營的結(jié)果并不理想。 目前茶業(yè)企業(yè)為數(shù)眾多,但產(chǎn)值或銷售額普遍不大,排在前幾位的均為茶葉進(jìn)出 口公司,茶飲料和即溶便茶市場份額主要集中于康師傅、統(tǒng)一、雀巢和立頓等幾 大飲品巨頭手中。二,市場營銷環(huán)境分析一方面,隨著人們健康意識的逐步加強(qiáng),人們對于飲用綠茶有了全新的認(rèn)識。 魯迅說過:有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福。飲茶在中國具有最為悠久的 歷史傳統(tǒng)和深遠(yuǎn)文化。在社會(huì)人群構(gòu)成步入老年化的當(dāng)今中國社會(huì),健康、環(huán)保 的產(chǎn)品正日益受到消費(fèi)者的歡迎,龐大的當(dāng)?shù)厥袌鲆矠槠髽I(yè)茶產(chǎn)品的營銷提
3、供了 良好的機(jī)會(huì)。公司的貨源是直接來源于公司的茶園和各種茶葉產(chǎn)地當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶,從而跳過了中間商,把產(chǎn)品流通過程中可能產(chǎn)生的差價(jià)全部回饋給客戶,比同類產(chǎn)品更低 的價(jià)格使客戶得到最大的實(shí)惠,一定程度的提升了公司產(chǎn)品的競爭力。之外,作 為獲得“國家原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊”資質(zhì)的本土普洱制造企業(yè),也為公司的市場競爭帶來一定優(yōu)勢。另一方面,茶葉加盟商注重本土市場的宣傳和市場占有份額的保持,這一地 域性的品牌策略使得產(chǎn)品在特定市場上很容易達(dá)到飽和,而在其它地區(qū)市場的推廣方面則表現(xiàn)的欲振乏力,地產(chǎn)地銷策略成為了企業(yè)發(fā)展的重要阻力。企業(yè)的品 牌意識淡薄,營銷理念落伍,營銷方式落后,不考慮產(chǎn)品的訴求點(diǎn)是什么,不考 慮
4、市場的需求是什么,銷售就只是往茶葉批發(fā)市場跑,經(jīng)營就考慮建幾家專賣店。 任何一個(gè)企業(yè),沒有長遠(yuǎn)的品牌策略的支撐和指引,生命力不可能會(huì)有多旺盛。目前國內(nèi)粗精加工廠接近7萬家,產(chǎn)值過億的還不到60家,國內(nèi)茶葉市場 已經(jīng)整體需求趨于飽和。消費(fèi)增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度的事實(shí)使市 場呈現(xiàn)出供大于求的買方市場特征。在這種市場狀態(tài)下,企業(yè)如何能在把握市場 總體競爭狀況的同時(shí),制定出符合自身資源情況的強(qiáng)勢競爭策略就顯得尤為重要。三,看茶業(yè)的競爭策略1, 做好茶文化文章,進(jìn)行有特色的營銷。一個(gè)企業(yè),沒有文化的支撐和指引,就像一個(gè)軀殼沒有靈魂,這一點(diǎn)在整個(gè) 茶行業(yè)運(yùn)作中尤顯重要,茶產(chǎn)業(yè)就像“茶”字一樣,
5、要想讓其熠熠生輝,要想讓 其經(jīng)久不衰,必須得讓文化賦予它持續(xù)健康的生命力。茶的營銷具有許多企業(yè)無法模擬的特殊性。許多人認(rèn)為賣茶就像買餅干、服 裝一樣,只要進(jìn)價(jià)低廉、質(zhì)量過硬便可暢銷于世,固守“酒香不怕巷子深”的老 觀念。但是從目前市場反應(yīng)看來,茶的營銷除了茶產(chǎn)品質(zhì)量過硬之外,最根本的 賣點(diǎn)是其無可估量的的文化附加值,這是很多企業(yè)忽略的,卻正是茶產(chǎn)業(yè)真正魅 力所在。將現(xiàn)代先進(jìn)的營銷管理理念與中國傳統(tǒng)的茶文化融匯貫通,以文化促銷 售,以銷售帶動(dòng)茶文化的推廣,整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營才能穩(wěn)步前進(jìn)。在茶文化的推 廣中,注重對我們的產(chǎn)品進(jìn)行綠色養(yǎng)生文化的提煉推廣將能極大的吻合當(dāng)前社會(huì) 的綠色飲食要求。2, 進(jìn)行
6、成功的品牌定位,通過組合體系滿足差異化市場。任何成功的營銷都需要首先對品牌進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ唬?并且通過整合營銷傳播手段將這一定位訴求傳遞給目標(biāo)消費(fèi)人群才可能在市場上獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。如果企業(yè)旗下的產(chǎn)品眾多,同時(shí)差異化的針對不同的市場,則需要推出品牌組合定 位體系,對不同的市場推出不同的子品牌,同時(shí)對子品牌進(jìn)行差異化的訴求定位 和傳播推廣,這樣既能增加品牌的綜合競爭實(shí)力,又能獲得盡可能多的利潤。茶葉加盟目前的定位及定價(jià)模式導(dǎo)致了產(chǎn)品價(jià)格具有很大的模糊性,旗下的茶產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,又沒有各自獨(dú)特的定位,往往使消費(fèi)者一頭霧水,讓他們 在不同品類的茶面前除感知價(jià)格的不同外,感覺不到品質(zhì)的太大區(qū)別。使消費(fèi)
7、者 很難準(zhǔn)確的判斷茶葉產(chǎn)品所具有的真正實(shí)在品質(zhì)以及哪種產(chǎn)品能更好的滿足自 己的需求。3, 建立連鎖加盟經(jīng)營體系,優(yōu)秀渠道結(jié)構(gòu)。加盟連鎖已成為今天最重要的一種經(jīng)營模式之一,這種相對新型的經(jīng)營方式,讓有品牌力和運(yùn)營力的企業(yè)能夠飛速發(fā)展。對于加盟連鎖體系運(yùn)營商,如果運(yùn)營 得當(dāng),可使企業(yè)超越常規(guī)發(fā)展迅速制勝市場,星巴克,沃爾瑪都是其中的典范。 這種經(jīng)營方式使企業(yè)能夠在保持精悍團(tuán)隊(duì)的同時(shí),低成本,低風(fēng)險(xiǎn),高效率快速 的進(jìn)行市場擴(kuò)張。當(dāng)然,這種經(jīng)營模式的成功運(yùn)行,將對我們的產(chǎn)品品質(zhì)系統(tǒng), 運(yùn)營支持系統(tǒng),管理培訓(xùn)系統(tǒng)等方面要提出極高的要求,只有把這些支持體系都 建設(shè)完善才可能保證這一經(jīng)營系統(tǒng)的良性循環(huán),為我們成為百年老店打好基礎(chǔ)。而茶企由于不僅推廣產(chǎn)品,同時(shí)也推廣茶文化,所以如果能成功利用連鎖加 盟這一經(jīng)營模式,通過專賣店系統(tǒng)來進(jìn)行市場擴(kuò)張,將能極大推進(jìn)企業(yè)品牌的建 設(shè)和產(chǎn)品的銷售。制度說明制度是以執(zhí)行力為保障的。制度”之所以可以 對個(gè)人行為起到約束的作用,是以有效的執(zhí)行 力為前提的,即有強(qiáng)制力保證其執(zhí)行和實(shí)施, 否則制度的約束力將無從實(shí)現(xiàn),對人們的行為 也將起不到任何的規(guī)范作用。只有通過執(zhí)行的 過程制度才成為現(xiàn)實(shí)的制度,就像是一把標(biāo) 尺,如果沒有被用來劃線、測量,它將無異于 普通的木條或鋼板,只能是可能性的標(biāo)尺,而 不是現(xiàn)實(shí)的標(biāo)尺。制度亦并非單純的規(guī)則條 文,規(guī)則條文
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