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1、氨基酸類型總結(jié):(一)人體8種必需氨基酸,有詳細解釋1,苯丙氨酸:(生糖兼生酮氨基酸)系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-苯丙酸mRNA密碼子:UUU , UUC用途:阿斯巴甜(常用的甜味添加劑)正常人氨基酸轉(zhuǎn)化:L-酪氨酸系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-甲基戊酸mRNA密碼子:UUA , UUG , CUU , CUA , CUC, CUG用途:降血糖劑、修復(fù)肌肉3,蛋氨酸(甲硫氨酸)說明:雞蛋白含有大量蛋氨酸,雞蛋變質(zhì)變臭是因為蛋氨酸變質(zhì)生成H2S (臭)系統(tǒng)命名法:2-氨基-4-甲疏基丁酸mRNA密碼子:AUG用途:作為抗氧化劑、抗肝硬變、脂肪肝及各種急性、慢性、病毒性、黃疸性肝、解重金屬毒、解碎毒轉(zhuǎn)化
2、:在生物體內(nèi)先從 ATP接受腺昔基變成 S冊甘酰甲硫氨酸(活性甲硫氨酸)再進行甲基轉(zhuǎn)移。失去甲基的同型 半胱氨酸 經(jīng)胱硫醛變成半胱氨酸?;蛑苯用撊ゼ琢虼己桶?, 而間接地經(jīng)同型半胱氨酸分解成 倍酮酸。4,異亮氨酸(生糖兼生酮氨基酸)說明:亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和繳氨酸一起合作修復(fù)肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量。系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-甲基戊酸mRNA密碼子:AUC , AUA , AUU轉(zhuǎn)化:在生物體內(nèi)從異亮氨酸經(jīng)氨基轉(zhuǎn)移及脫竣反應(yīng)生成的a-甲基丁酰輔酶A,進行類似脂肪酸的分解后,生成乙酰輔酶A與丙酰輔酶A,后者成為琥珀酰輔酶 A,進入檸檬酸循環(huán)。 用細菌合成時,已知它們要由蘇氨酸和
3、丙酮酸二羥基酸一a-酮酸。5,繳氨酸I T oOH說明:亮氨酸,異亮氨酸和繳氨酸都是支鏈氨基酸!系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-甲基丁酸mRNA密碼子:GUU , GUC , GUA , GUG用途:加快創(chuàng)傷愈合的治療劑6,色氨酸(生糖兼生酮氨基酸)系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-口引喋基丙酸mRNA密碼子:UGG轉(zhuǎn)化(高等植物):兩條途徑(1)色氨酸首先氧化脫氨形成口引喋丙酮,再脫竣形成口引喋乙醛;口引喋乙醛在相應(yīng)酶的催化下最終氧化為口引喋乙酸。(2)色氨酸先脫竣形成 色胺,然后再由色胺氧化脫氨形成口引喋乙酸。7,賴氨酸L說明:堿性氨基酸體內(nèi)意義重大!1、提高智力、促進生長、增強體質(zhì)。2、增進食欲、改善
4、營養(yǎng)不良狀況。3、改善失眠,提高 記憶力。4、幫助產(chǎn)生抗體、激素和酶,提高免疫力、增加血色素。5、幫助匿的吸收,治療防止骨質(zhì)疏松癥6、降低血中甘油三酯的水平,預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生。系統(tǒng)命名法:2, 6-二氨基己酸mRNA密碼子:AAA , AAG8,蘇氨酸(生糖兼生酮氨基酸)系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-羥基丁酸 mRNA密碼子:ACU , ACG , ACA , ACC作用:保護細胞膜、在體內(nèi)能促進磷脂合成和脂肪酸氧化。轉(zhuǎn)化代謝:蘇氨酸在機體內(nèi)的代謝途徑和其他氨基酸不同,是唯一不經(jīng)過脫氫酶作用和轉(zhuǎn)氨基作用,而是通過蘇氨酸脫水酶( TDH )和蘇氨酸脫酶(TDG )以及醛縮酶催化而轉(zhuǎn)變?yōu)?其他物
5、質(zhì)的氨基酸。途徑主要有3條:通過醛縮酶代謝為甘氨酸和乙醛;通過 TDG代謝為氨基丙酸、甘氨酸、乙酰 COA ;通過TDH代謝為丙酸和“-氨基丁酸。(二)12種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸1,酪氨酸(生糖兼生酮氨基酸)Oil系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-對羥苯基丙酸mRNA密碼子:UAU , UAC2,丙氨酸"一氨基酸CH-CH-COOHnh2系統(tǒng)命名法:2-氨基丙酸mRNA密碼子:GCA, GCU , GCG , GCC3,門冬氨酸系統(tǒng)命名法:2-氨基丁二酸mRNA密碼子:GAU , GAC4,門冬酰胺AAC系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-甲酰胺基丙酸mRNA密碼子:CAA , CAG , AAU ,5,半胱氨
6、酸*系統(tǒng)命名法:2-氨基-3-疏基丙酸mRNA密碼子:UGU , UGC6,谷氨酰胺系統(tǒng)命名法:2-氨基-4-甲酰胺基丁酸。mRNA密碼子:CAA , CAG7,谷氨酸mRNA 密碼子:GAA , GAG系統(tǒng)命名法:2-氨基戊二酸8,絲氨酸mRNA 密碼子:UCA, UCC, UCU , UCG , AGU ,系統(tǒng)命名法:2-氨基-3羥基丙酸AGC9,組氨酸系統(tǒng)命名法:2-氨基-3咪陛基丙酸mRNA 密碼子:CAU , CAC10,脯氨酸(亞氨基酸)系統(tǒng)命名法:口比咯烷-2-竣酸mRNA 密碼子:CCU, CCC, CCA, CCG11,精氨酸(強堿性)mRNA 密碼子:CGU , CGA ,
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