農(nóng)產(chǎn)品加工項目節(jié)能評估報告分析

1、農(nóng)產(chǎn)品加工項目節(jié)能評估報告項目名稱：申報單位：xxx聯(lián)系人：xxx電話：xxx傳真：xxx編寫時間：xxx主管部門：xxx撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司撰稿時間： 2013年9月2日 第一章 編制說明 這里我們以花生的深加工為例，展開對農(nóng)產(chǎn)品深加工的節(jié)能報告。第一節(jié) 評估目的和意義(1) 評估分析花生深加工項目是否符合國家和地方的法律、法規(guī)、 規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)準入條件以及相關標準、規(guī)范等的要求。(2) 對花生深加工項目工藝工序以及工藝設備在能源消耗方面是否 先進可行，進行評估。(3) 闡述建設花生深加工項目設計用能的情況， 以科學、嚴謹?shù)脑u估 方法，客觀、全面地分析花生深加工項

2、目合理用能的先進點和薄弱環(huán) 節(jié)，判定花生深加工項目合理用能的政策符合性、科學性、可行性，提出合理用能的建議措施（4）根據(jù)節(jié)能評估的結(jié)論和建議， 為實現(xiàn)國家、 地方有關節(jié)能減排的 宏觀政策目標， 加強花生深加工項目合理用能管理， 從源頭嚴把節(jié)能 關。第二節(jié) 評估依據(jù)中華人民共和國節(jié)約能源法 （ 八屆人大常委會二十八次會議主席 令第九十號，十屆人大常委會三十次會議主席令第七十七號修訂 ） 中華人民共和國可再生能源法 （十屆人大常委會 14 次會議主席令 第 33 號，十一屆人大常委會 12 次會議主席令第 23 號修訂 ） 中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法 （ 九屆人大常委會 28 次會議主 席令第

3、72 號）中華人民共和國電力法 （ 八屆人大常委會 17 次會議主席令第 60 號）中華人民共和國城鄉(xiāng)規(guī)劃法 （七屆人大常委會 11 次會議主席令第 23號）中華人民共和國建筑法 （ 八屆人大常委會 28 次會議主席令第 91號） 中華人民共和國水法 （九屆人大常委會 29 次會議主席令第 74號） 中華人民共和國環(huán)境保護法 （ 七屆人大常委會 11 次會議主席令第 22號）中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟促進法 （十一屆人大常委會第 4 次會議 主席令第 4 號）中華人民共和國計量法 （ 六屆人大常委會第 12 次會議主席令第 28號）中華人民共和國統(tǒng)計法 （ 六屆人大委員會第三次會議主席令第 9 號

4、，十一屆人大委員會第九次會議主席令第 15 號修訂） 第二章 項目概況介紹1、花生生產(chǎn)發(fā)展近況改革開放后的 30 多年來，我國花生生產(chǎn)進入了快速發(fā)展期，到“十 五”期間全國花生種植面積和總產(chǎn)量均達到歷史最高水平。 但是，2000 年以來花生生產(chǎn)經(jīng)歷了從快速增長到徘徊不前的過程。在 2003 年種 植面積達到 506萬 hm 的歷史最高紀錄后， 20042007 年受農(nóng)業(yè)宏觀 政策因素的影響，花生種植面積基本呈連續(xù)下降趨勢 （ 實際種植面積 可能高于統(tǒng)計數(shù) ) 。20002007年我國花生年均種植面積 480萬 hm ， 占全球花生種植面積的近 21，僅次于印度居世界第 2 位。年種植 面積超過

5、 6.7 萬 hm 的省份有 l4 個，合計占全國花生種植面積的 92 ，其中黃淮、東南沿海、長江流域是相對集中的三大主產(chǎn)區(qū)尤 其以河南、河南、河南、廣東、安徽、四川、廣西種植面積較大。 2000 2007年的 8 年間，我國花生單產(chǎn)量總體小幅增長。 20002007 年全國花生平均產(chǎn)量為 3000 kg/hm ，其中 2007 年達到 3225 kg/hm 的歷史最高紀錄。 2003 年花生單產(chǎn)量較低主要是由于當年淮河流域 夏季洪災引起的， 其余年份基本正常。 國內(nèi)花生單產(chǎn)量較高的省份依 次是河南、江蘇、湖北、河南等省。由于國內(nèi)市場花生價格穩(wěn)中有升， 尤其在 2007 年花生價格達到歷史最高

6、水平，花生單位面積收益普遍 高于其他油料作物和多數(shù)糧食作物，成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收的重要來 源。2000 2007年是我國歷史上花生總產(chǎn)量最高的時期，除 2003 年外， 其余 7年的總產(chǎn)量均在 1430萬 t 以上，年均總產(chǎn)量 l435 萬 t ，其中 2002年達到 1482萬 t 的歷史最高紀錄。雖然 2004 年以來花生種植 面積略有下降，但總產(chǎn)量基本穩(wěn)定在 1430萬 t 以上的水平，其中 2006 和 2007 年呈恢復性增長，達到 1460 萬 t 以上，僅次于 2002 年的水 平。同期我國花生總產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的 40.5 ，延續(xù)了自 1993 以來花生總產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界首位的局

7、面， 在全球花生生產(chǎn)中的地位 舉足輕重。 近幾年來， 國內(nèi)花生總產(chǎn)量排前 l0 位的省份依次是河南、 河南、河南、安徽、廣東、江蘇、湖北、遼寧、四川、廣西。由于花 生的價格不斷攀升， 2007 年全國花生種植業(yè)初級產(chǎn)值約 870 億元， 在國內(nèi)主要糧棉油作物中躍居第 5 位，僅次于水稻、玉米、小麥、棉 花，對于增加農(nóng)民收入起到了重要作用。2、花生油消費情況2000-2008 年我國的花生油消費量為 210.0 萬 231.5 萬 t ，實際消 費量受生產(chǎn)量的影響處于平穩(wěn)狀態(tài)，其中以 2006 年消費量最大，為 2315 萬 t 。幾年來，國內(nèi)食用植物油消費總量呈持續(xù)增長態(tài)勢，從 2000年的

8、1352萬 t 上升到 2007年的 2440萬 t ，消費量增長基本來 自進口油料。 國內(nèi)花生油產(chǎn)量沒有明顯增長， 也基本沒有花生油的進 口，所以使花生油在國內(nèi)植物油消費中的比例從 2001年的 15.7 下 降到 2008年的 8.8 ，凸現(xiàn)出花生油供給的嚴重不足。3、花生油進出口貿(mào)易情況 海關數(shù)據(jù)顯示， 2009年我國花生仁進口 2387 噸，較 2008年的 9504噸大幅下降，降幅達 75%； 2009 年我國花生仁出口 17.47 萬噸，較 2008 年的 16.7 萬噸略有回升，升幅為 4.6%。2009 年我國花生油進 口 2.22 萬噸，較 2008 年的 5896 噸大幅增

9、加，增幅達 277%；2008 年 我國花生油出口 9795 噸，較 2007年的 1.07 萬噸略有下降，降幅為 2%。4、花生油生產(chǎn)近況近幾年我國花生油年產(chǎn)量在 210萬235萬 t 之間，年均產(chǎn)量為 2212 萬 t ，其中 2006 年達到歷史最高紀錄。近幾年我國花生總產(chǎn)量中用 于榨油的比例在 52.3 56.0 之間，平均 54.7 ，略高于全球花 生榨油比例。在我國，花生除榨油外， 留種約占 8，出口貿(mào)易占 7， 其余約 30為食用和食品加工。 與 2000年相比， 2007 年我國花生油 產(chǎn)量增長了 7.5 ，略低于同期世界花生油產(chǎn)量的增長比例。我國 既是世界花生總產(chǎn)量最大的國家

10、， 也是花生油產(chǎn)量最大的國家， 近幾 年平均產(chǎn)量 (221.2 萬 t) 占全球平均花生油產(chǎn)量 (487.7 萬 t) 的45.3第三章能源供應情況分析評估第一節(jié)項目所在地能源供應條件及消費情況第二節(jié) 項目能源消費對當?shù)啬茉聪M的影響第四章 項目建設方案節(jié)能評估第一節(jié)項目選址、總平面布置節(jié)能評估第二節(jié) 工藝流程、技術方案節(jié)能評估第三節(jié)主要用能工藝和工序節(jié)能評估第四節(jié) 主要耗能設備節(jié)能評估第五節(jié)輔助生產(chǎn)和附屬生產(chǎn)設施節(jié)能評估第六節(jié)本章評估小結(jié)第五章 項目能源消耗及能效水平評估第一節(jié) 項目能源消費種類、來源及消費量評估第二節(jié) 能源加工、轉(zhuǎn)換、利用情況評估第三節(jié) 能效水平分析評估第四節(jié) 本章評估小結(jié)

11、第六章 項目風險分析1、項目產(chǎn)品市場風險因素 該項目的主要市場風險因素主要來源于各國對進口花生的控制， 設置 越來越嚴的技術壁壘。如：歐盟要求進口的花生必須經(jīng)過嚴格加工； 花生仁、果粒要均勻，具有較好的色澤；要求進口花生不含黃曲霉毒 素。根據(jù)歐盟委員會規(guī)定， 人類直接食用或直接用做食品原料的花生， 黃曲霉毒素 B1 限量為 2ppb，黃曲霉毒素的總限量 （B1B2G1G2） 小于 4ppb。美國對進口花生實施強制性檢驗，不僅要檢驗顆粒大小、 完整率、濁度、雜質(zhì)含量等，而且要求必須符合食用安全的要求。日 本進口花生對不完善粒限量一般要求控制在 1-2 ，同時還要求檢 驗斑點、酸價、游離脂肪酸、過

12、氧化值、黃曲霉毒素等，對進口花生 及花生制品要求檢驗毒死蟬、 速收、抑芽丹和除草劑惡唑禾草靈等四 種農(nóng)藥殘留， 不允許進口花生中檢出丁酰肼， 對進口小花生仁實施強 制檢驗。2、防范和降低風險對策首先，加強原材料采購的控制。 要對所采購的原料進行嚴格的理化 指標檢驗，杜絕農(nóng)殘超標的花生原料入廠。在生產(chǎn)過程中嚴格按照進口方要求或市場要求進行生產(chǎn)， 對生產(chǎn)各 環(huán)節(jié)進行嚴密控制，完全杜絕原料及產(chǎn)品污染。積極形成生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的經(jīng)營體系。通過建立“企業(yè) + 基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷體制， 與農(nóng)村各類經(jīng)濟組織和農(nóng)民結(jié)成利益共享、 風險均擔的利益共同體，奠定花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎。加大產(chǎn)品開發(fā)力度，提升產(chǎn)品

13、科技含量，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值，民、企 增收。第七章 存在問題及建議1. 花生品種老化、 混雜退化嚴重。 依據(jù)河南省種子管理站統(tǒng)計， 2009 年全省種植萬畝以上的花生品種達 29 個，其中上世紀七八十年代引 進和篩選出的花生品種占 31%，90 年代引進和選育品種占 31%，2000 2009年審（鑒） 定品種占 38%。在種植 10萬畝以上的 12個花生品種中，有 6 個品種是上世紀七八十年代和 90 年代選育并應用的品種，這些 品種種植年限長，混雜退化嚴重，極大地影響了花生產(chǎn)量的提高。采 取措施，更新品種，是花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展當務之急。2. 花生種子市場混亂， 種子純度低、 質(zhì)量差?；ㄉN子市場混亂

14、， 種子純度低、質(zhì)量差，是限制花生產(chǎn)量提高的又一重要原因。大小公 司和大小門市均可隨意收購、調(diào)種、經(jīng)營，種子的純度和質(zhì)量難以保 證，農(nóng)民種植劣質(zhì)種子每畝減產(chǎn) 50 公斤以上，減少收益 250 元以上。3. 花生種植技術應用落后。 良種配良法才能實現(xiàn)花生高產(chǎn)。 但在 花生產(chǎn)區(qū)， 尤其是經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)， 仍然應用傳統(tǒng)種植技術及方法措 施?；ㄉシN過早、播種深、密度失調(diào)、水肥管理不當?shù)嚷浜蠹夹g， 極大地影響了花生產(chǎn)量和品質(zhì)。如：在今年春天溫度低的情況下，不 論春播還是麥田套種花生， 由于播期過早， 導致春播花生苗期生長緩 慢，麥田套種花生高腳苗現(xiàn)象普遍發(fā)生，病害多發(fā)且嚴重，使產(chǎn)量降 低 50 公斤

15、/ 畝以上。還有：花生播種量過大、行穴距不合理、每穴粒 數(shù)多、管理粗放等均限制了花生產(chǎn)量的提高。第八章 結(jié)論1. 更新品種是提高花生產(chǎn)量、改善品質(zhì)的首要措施。農(nóng)民種植近年 以來培育的花生新品種，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。2. 采用花生高產(chǎn)種植技術是提高產(chǎn)量的必要措施。 花生高產(chǎn)栽培技術 必須建立在選用高產(chǎn)花生新品種的基礎上， 應包括從花生播種到收獲 實施的所有技術措施。 在合理種植密度下， 緊緊圍繞保證單位面積株 數(shù)、提高單株有效結(jié)果數(shù)和增加單果重量來實施各項技術措施。 了解 花生的特征特性，是落實好各項技術措施的關鍵：(1) 花生是地上開花地下結(jié)果的作物，因此，需要為其創(chuàng)造一個上松 下實的土體結(jié)構(gòu)， 有利于莢果在土壤中的生長發(fā)育。 通過晚秋或冬前 或早春深翻土壤 (25 30厘米) 即可。(2) 花生是一種喜溫作物，連續(xù) 5日 5 厘米低溫達到 15才能發(fā)芽， 18以上才能正常生長， 故春播花生適時晚播有利于培育壯苗， 預防 苗期病害的發(fā)生；麥田套種花生適時晚播，可減少與小麥共生期，預 防高腳苗，提高產(chǎn)量。(3) 適量播種 (帶皮花生：小果 22.5 公斤、大果 25公斤) 、種子分級、 適樂時包衣或甲基托布津拌種、適當淺播等均是