廈門十大特色美食推薦

1、廈門特色美食十大推薦有句話說得好：抓住一個人的心，先抓住他的胃。一個城市吸引人的魅力之處，不僅是濃厚的人文氣息、飽受好評的景觀，更要有可以抓住游客的胃的美食，廈門的美食，就能牢牢抓住你跳動的味蕾，讓你享受來自海港城市的饕餮大宴。鼓浪嶼的龍頭路、中山路的步行街、臺灣美食街等都是廈門美食的大本營，濃郁而清新的小吃、豐富的海鮮大餐，都讓你口水直流，讓你徹底愛上這個城市。現(xiàn)在，我們就在廈門的美食推薦中，先飽飽眼福，吃貨們接招吧。推薦一 沙茶面沙茶面，是廈門人最常見最平常的小吃了。無論清晨或黃昏，隨處可見賣沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚丸、魷魚等琳瑯滿目二三十種，

2、絕對內(nèi)容豐富，風味獨特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門生活。推薦：1）店名：烏糖沙茶面；地址：思明區(qū)民族路60號。2）店名：大中沙茶面；地址：思明區(qū)中山路49號(和鳳街口)。推薦二 海鮮大餐來廈門當然要吃海鮮，滿街的海鮮大排檔讓人口水直流。海蟹、花蛤、鮑魚、魷魚等，原汁原味的海鮮配上廈門獨特的醬油水烹調(diào)工藝，那滋味真讓人回味無窮。廈門吃海鮮的地方眾多，但吃之前必須要問清楚價格，貨比三家，切莫遇上宰客的商家。推薦1）小眼鏡大排檔；地址：思明區(qū)湖濱中路7號。2）開元141大排檔；地址：思明區(qū) 開元路141-154號。推薦三&#

3、160;海蠣煎用閩南話講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。海蠣味道有點腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。推薦：1）店名：康家龍頭海蠣煎；地址：思明區(qū)龍頭路189號。2）店名：蓮歡海蠣煎；地址：思明區(qū)中山路局口街局口橫巷4號。推薦四 土筍凍特色食品，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點Q,吃的時候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風味小吃，吃起來爽口有味。

4、推薦：1）店名：天河西門土筍凍；地址：思明區(qū)斗西路33號。2）店名：老二市口土筍凍(幸福路店)；地址：思明區(qū)廈禾路386號之5店。推薦五 綿綿冰楊小賢的店吸引了很多人，包括很多是慕名來吃綿綿冰的小吃貨。楊小賢的店富有小資情調(diào)，又帶著清新簡約。楊小賢的店有二層樓，空間更大一些，不會顯得擁擠或怕沒有位置坐。室內(nèi)布置得很簡約大方，有一面貼滿心愿的許愿墻。冰品和飲品多元化，味道也是不錯的。其中特制的燒仙草和綿綿冰，味道很不錯。無論是米白色的墻壁，還是木制的小桌椅，白瓷器，綠植物，都能將色彩的美麗發(fā)揮到最極致。這里每一樣擺設都獨具匠心，溫馨而又美好，讓人舍不得離開。推薦：1) 店名：楊小賢綿綿冰 地址：

5、廈門思明區(qū)鎮(zhèn)邦路4號（近中山路）電話：05922911373推薦六 燒仙草燒仙草絕對是夏日的美味冰品，同時有去干降火的功效，備受人們的青睞。切成小方塊的仙草，加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圓，紅豆，薏米等材料，加糖攪拌后食用即可，是炎熱消暑的圣品。炎炎夏日，來杯燒仙草吧。推薦：1）店名：八婆婆燒仙草 地址：思明區(qū)龍頭路144號。2）店名：仙草南路 地址：思明區(qū)思明南路158號安定廣場152號之3。推薦七 花生湯花生湯是福建沿海地區(qū)風味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。廈門的黃則和花生湯店頂著百年老字號的名氣，能將花生湯弄得湯色乳白，清鮮甘甜；花生片

6、酥爛而不碎，入口即化，讓人覺得甜到心頭。同時可以搭配咸點吃，味道很贊。推薦：1）黃則和花生湯店(中山路店)；地址：思明區(qū)中山路22-24號。推薦八 炸五香 炸五香是有特殊風味的廈門名點，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳點，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作較為簡便，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見。食用時切成小塊，蘸以各色調(diào)料，入口香、酥、脆，妙不可言。推薦：1）店名：好清香大酒樓；地址：思明區(qū)湖濱中路85號。2）店名：佳味再添小吃店；地址：思明區(qū)大同路49號。推薦九 燒肉粽  廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。色澤紅

7、黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好后的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒，吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調(diào)味醬油，味道可口非常。需提醒一點，肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此燒肉粽，名副其實。推薦：1）店名：1980燒肉粽；地址：思明區(qū)中山路353號。2）店名：好清香大酒樓；地址：思明區(qū)中山路1號東海大廈酒店6樓。推薦十 魚丸湯 廈門魚丸湯以草魚為主料，油菜、胡蘿卜、芹菜為輔料，姜、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、雞精、香油為調(diào)料，色淡鮮香，值得推薦。推薦：1）店名：永豐魚丸；地址：思明區(qū)開元路143號。2）店名：原巷口魚丸店(龍頭路店)；地址：思明區(qū)龍頭路62號。玩一個地方，吃一個地方，同