蔬菜生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)計(jì)劃

1、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)計(jì)劃蔬菜生產(chǎn)技術(shù)總學(xué)時(shí) 123學(xué)時(shí)，其中理論授課 73學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)50學(xué)時(shí)廳P授課內(nèi)容（包括實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 內(nèi)容）授課 時(shí)數(shù)教學(xué) 手段課外作業(yè)及測試題目1緒論11、簡述的定義。2、面對入世挑戰(zhàn)，我國蔬菜業(yè)應(yīng) 采取哪些對策？2第一章蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ) 理論第蔬菜植物的分 類一、植物學(xué)分類二、食用器官分類三、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類2課件1、植物學(xué)分類法和食用器官分類 法各有何優(yōu)缺點(diǎn)？2、根據(jù)農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法，蔬菜 作物可分為哪幾類，舉例說明。3第二節(jié)蔬菜的生長發(fā) 育周期一、種子時(shí)期二、營養(yǎng)生長期三、生殖生長期2課件蔬菜整個(gè)生育期可劃分為哪兒個(gè) 時(shí)期，各有何特點(diǎn)？4實(shí)訓(xùn)一蔬菜作物的識(shí)別 與分類2實(shí)物實(shí)訓(xùn)

2、甘艮告5第二節(jié)蔬菜的栽培環(huán) 境一、溫度二、光照三、水分四、土壤營養(yǎng)2課件1、根據(jù)溫度的要求不同，蔬菜可 分為哪幾類？2、舉例說明“春花現(xiàn)象”和“光 周期現(xiàn)象”。6第二章蔬菜生產(chǎn)基本技 犬第T 種子處理技術(shù)一、蔬菜種子及其特點(diǎn)1、蔬菜種子的含義2課件1、舉例說明蔬菜種子的含義。2、那些蔬菜種子使用年限較長， 那些較短？3、種子萌發(fā)需要那些條件？4、簡述溫湯浸種的技術(shù)要點(diǎn)。2、蔬菜種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)3、蔬菜種子的壽命和使 用年限4、種子的萌發(fā)條件5、蔬菜種子質(zhì)量檢驗(yàn)第二節(jié)、播種技術(shù)5、播種由哪幾種方式？7實(shí)訓(xùn)二蔬菜種子的識(shí) 別2實(shí)訓(xùn)甘艮告8實(shí)訓(xùn)二蔬菜種子的浸種/由升住牙2實(shí)訓(xùn)報(bào)告9第三節(jié)蔬菜育苗技術(shù)一

3、、設(shè)施常規(guī)育苗1 .營養(yǎng)士的配制2 .苗床制作3 .苗床播種4 .由期管理5 .育苗時(shí)常見問題及原 因二、嫁接育苗1 .嫁接育苗的意義2 .砧木的選擇和應(yīng)用3 .嫁接方法4 .嫁接出的管理三、穴盤育苗1 .穴盤育苗的優(yōu)點(diǎn)2 .穴盤育苗的配套設(shè)備3 .育苗程序4 .茄子入盤育苗的技術(shù) 要求3課件1 .怎樣配制營養(yǎng)土？2 .籽苗期易出現(xiàn)哪些問題，如何 解決？3 .分出有哪幾種方法？4 .成苗期如何管理？5 .簡述嫁接育苗的作用。6 .嫁接由應(yīng)當(dāng)怎樣管理？7 .穴盤自苗有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？8 .穴盤育苗主要設(shè)備有哪些？10第四節(jié)蔬菜田間管埋4課件1 .菜畦有哪幾種類型？2.蔬菜植株調(diào)整的意義是什么？ 句，

4、括哪些內(nèi)容？一、整地定植二、施肥三、灌溉四、植株調(diào)整1112實(shí)訓(xùn)四蔬菜搭架技 訓(xùn)練第二章無公害蔬菜栽培一、無公害蔬菜及其發(fā)展 前景二、蔬菜生產(chǎn)的主要 污染途徑三、無公害蔬菜 的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)四、無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 措施1 .無公害病蟲害防治措 施2 .無公害施肥技術(shù)措施21實(shí)物課件課件實(shí)訓(xùn)1報(bào)告1 .蔬菜生產(chǎn)過程中的主要污染途 徑有哪些？2 .什么叫無公害蔬菜？3 .無公害蔬菜病蟲害防治有哪些 主要措施？1314第四章瓜類蔬菜生產(chǎn)第T黃瓜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技術(shù)1 .日光溫室冬春在黃瓜 栽培技術(shù)2 .日光溫室秋冬在黃瓜 栽培技術(shù)3 .塑料大棚春早熟黃瓜 栽培技術(shù)6儀器課件:

5、1 .黃瓜花芽分化肩何特點(diǎn)，怎樣 調(diào)節(jié)？2 . 日光溫室冬春在黃瓜如何整地 定植？3 .冬春在黃瓜定植后如何進(jìn)行四 段變溫管理？4 .日光溫室秋冬在黃瓜怎樣進(jìn)行 育苗？15實(shí)訓(xùn)六日光溫室瓜類 蔬菜植株調(diào)整6實(shí)物實(shí)訓(xùn)報(bào)告16第二節(jié)西葫蘆品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排2課件1 .西葫蘆對環(huán)境條件有何要求？2.冬春茬西葫蘆定植后怎樣管 理？四、日光溫室冬春桂西葫 產(chǎn)栽培技術(shù)17第二節(jié)西瓜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排和品種選擇四、栽培技術(shù)1 .日光溫室早春桂西瓜 栽培技術(shù)2 .春早熟雙膜覆蓋西瓜 栽培技術(shù)3 .無籽西瓜栽培技術(shù)要 占八、4課件1 .簡述西瓜抗旱的生物學(xué)特性2 .日光溫室早春桂

6、西瓜如何進(jìn)行 植株調(diào)整和留瓜吊瓜？3 .爬地栽培的西瓜應(yīng)如何留瓜與 整瓜？4 .簡述無籽西瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)。18第四節(jié)甜瓜一、品種類型生物學(xué)特性二、生物學(xué)特性荏次安排三、荏次安排四、日光溫至冬甘在厚皮 甜瓜栽培技術(shù)2課件1 .甜瓜分為哪兩種類型，各有何 特點(diǎn)？2 .日光溫室秋冬茬甜瓜如何進(jìn)行 植株如整？19實(shí)訓(xùn)七瓜類蔬菜人工 輔助授粉4實(shí)物實(shí)訓(xùn)報(bào)告20第五章茄果類茄果類蔬菜概述第T 番茄品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技術(shù)1 .日光溫至冬打在栽培2 .塑料大棚秋延后栽培 政術(shù)3 .小型番茄栽培技術(shù)要 占八、6課件1 .加果類蔬菜在生物學(xué)特性和栽 培技術(shù)上有何共同點(diǎn)？2 .日光溫室冬春在

7、番茄如何整 枝？3 .日光溫室冬春在番茄如何留 果？4 .小型番茄如何整枝吊蔓？21實(shí)訓(xùn)八番茄?；ū９?實(shí)物實(shí)訓(xùn)報(bào)告22第二節(jié)茄子2課件1 .簡述加了的分枝結(jié)果習(xí)性一、品種類型2.冬春在加了如何進(jìn)彳丁植株調(diào)整？二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、日光溫室冬春在加子栽培技術(shù)23第三節(jié)辣椒4課件1 .辣椒對光照條件有何要求？品種類型2.辣椒“三落”的原因及防治措施二、生物學(xué)特性三、塑料大棚全年一大茬栽培技術(shù)24實(shí)訓(xùn)九加果類蔬菜分4實(shí)物實(shí)訓(xùn)報(bào)告我結(jié)果習(xí)性的調(diào)查25第六章豆類蔬菜2課件1 .菜豆有哪些品種類型？第一節(jié)菜豆2 .簡述日光溫室冬春茬菜豆栽培次木要點(diǎn)？品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、日光溫室

8、冬春菜豆栽培技術(shù)26第二節(jié)豆工豆2課件1.簡述豌豆設(shè)施早熟栽培技術(shù)要點(diǎn)？ 2.北萬豌旦春播為何要頂凌第土節(jié)豌豆2播種？品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技術(shù)27第七章白菜類蔬菜2課件1 .大白菜有哪幾種生態(tài)類型/第T 白菜2.簡述露地秋白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)？ 3.大白菜越更栽培的關(guān)鍵技品種類型術(shù)是什么？二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技木（一）解地秋在栽培技術(shù)（二）越夏覆蓋栽培技術(shù)28第二節(jié)結(jié)球甘藍(lán)品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、日光溫室早春茬栽培2課件1 .日光溫室春甘藍(lán)的栽培要點(diǎn)是 什么？2.如何防止甘藍(lán)未熟抽藁？29第八章蔥蒜類蔬菜第T韭菜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四

9、、日光溫室韭菜生產(chǎn)技 術(shù)1課件1 .解釋韭菜的分巢跳根。2 .韭菜有哪幾種休眠方式？3 .試述“回青”韭菜冬季生產(chǎn)技 術(shù)要點(diǎn)。30第二節(jié)大蔥品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技術(shù)1課件1 .大蔥培土的意義是什么？如何 培土？、2.簡述溫室冬春季發(fā)芽 忽生產(chǎn)技本。31第三節(jié)洋蔥品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技術(shù)1課件1 .什么叫洋蔥的先期抽藁？怎樣 避免？32第四節(jié)大蒜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排1課件1 .進(jìn)仃大蒜露地栽培時(shí)怎樣選種 和種瓣處理？2 .什么叫“退母”？ “獨(dú)頭蒜” 是怎樣形成的？四、栽培技術(shù)3334實(shí)訓(xùn)十蔥蒜類蔬菜“弓 形出土”過程調(diào)查 實(shí)訓(xùn)蔥蒜類蔬菜

10、 產(chǎn)品器官的觀察24實(shí)物實(shí)訓(xùn)1報(bào)告實(shí)訓(xùn)1報(bào)告35第九章綠葉菜類蔬菜第T芹菜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、日光溫室秋冬茬栽培技木2課件1 .芹菜怎樣進(jìn)行播前種子處 理？、2.日光溫室秋冬芹菜的技 術(shù)要點(diǎn)是什么？36第二節(jié)菠菜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、越冬菠菜栽培技術(shù)1課件1 .菠菜對環(huán)境條件有哪些要求？2.簡述越冬菠菜技術(shù)要點(diǎn)。37第三節(jié)阿苣品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、栽培技術(shù)（一）葉用黃苣栽培技術(shù)（二）春茵筍栽培技術(shù)1課件1 .禹苣而哪幾種類型？各由何特 點(diǎn)？2 .葉用盜苣育苗的關(guān)鍵技術(shù)是 么？ 3.簡述春茵筍栽培技術(shù)要 點(diǎn)。38實(shí)訓(xùn)十二綠葉菜類蔬 菜產(chǎn)品器官的形

11、態(tài)調(diào)查6課件實(shí)訓(xùn)甘艮告39第十章根菜類蔬菜第T蘿卜品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排和品種選擇四、秋冬蘿卜栽培技術(shù)22課件1 .秋蘿卜栽培要點(diǎn)是什么？2 .春蘿卜栽培要點(diǎn)是什么？3 .蘿卜在生產(chǎn)中容易出現(xiàn)哪些問 題？怎樣防止？第二節(jié)胡蘿卜40實(shí)訓(xùn)十二根菜類肉質(zhì) 根形態(tài)和結(jié)構(gòu)的觀察6課件41第章薯芋類蔬菜第T 馬鈴薯品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培 技術(shù)4實(shí)物1 .如何防止馬鈴署的退化2 .馬鈴薯種薯怎樣處理？3 .如何進(jìn)行肥水管理才獲高產(chǎn)？42實(shí)訓(xùn)十四薯芋類蔬菜產(chǎn)品器官的形態(tài)觀察4課件43第十二章多年生及雜類 蔬菜第T 產(chǎn)筍品種類型二、生物學(xué)特性三、荏次安排四、綠產(chǎn)筍栽培技術(shù)2實(shí)物1 .蘆筍日勺地下莖有何