糧油保管員考試試題附帶答案解析

1、精品文檔糧食流通考試試題一、填空題1、 糧食流通管理條例（ 2004）年（5）月（26 ）日，以國務(wù)院令（407 ）號公布施行；2、糧食是指（小麥 ） 、 （ 稻谷 ） 、 （ 玉米 ） 、 （雜糧）及其（ 成品糧） ；3、糧食經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)遵循（自愿 ） 、 （ 公平 ） 、 （誠實信用 ）的原則；4、糧食收購者應(yīng)當(dāng)向收購地的縣級人民政府糧食行政管理部門（ 定期 ）報告糧食收購數(shù)量等有關(guān)情況；5、運輸糧食應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行國家運輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范，不得使用被（污染）的運輸工具或者包裝材料運輸糧食；6、銷售糧食應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行國家有關(guān)糧食質(zhì)量、衛(wèi)生標準，不得（短斤少兩）、 （摻雜使假）、 （ 以次充好），不得（

2、囤積居奇） 、 （壟斷）或者操縱（糧食價格）、欺行霸市；7、糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于（3 ）年；8、糧食行業(yè)協(xié)會以及中介組織應(yīng)當(dāng)加強（行業(yè)自律），在維護糧食市場秩序方面發(fā)揮監(jiān)督和協(xié)調(diào)作用；9、國家實行（中央）和（地方）分級糧食儲備制度；10、糧食價格主要由（市場）供求形成；11、糧食儲備用于（調(diào)節(jié)糧食供求）， （穩(wěn)定糧食市場），以及應(yīng)對重大自然災(zāi)害或其它突發(fā)事件等情況；12、糧食行政管理部門依照本條例對糧食經(jīng)營者從事收購、儲存、運輸活動和政策性用糧的購銷活動，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計制度的情況進行（監(jiān)督檢查）；13、糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家要求對糧食收購資格進行（ 核查 ）

3、 ；14、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工過程中的（以假充真）、 （以次充好）、 （摻雜使假）等違法行為進行監(jiān)督檢查；15、工商行政管理部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食經(jīng)營活動中的（無照經(jīng)營）、超范圍經(jīng)營以及糧食銷售活動中的（囤積居奇）、 （欺行霸市）、 （強買強賣）、 （摻雜使假） 、 （以次充好）等擾亂市場秩序和違法違規(guī)交易行為進行監(jiān)督檢查；16、 衛(wèi)生部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工、銷售中的（衛(wèi)生）以及成品糧儲存中的（衛(wèi)生）進行監(jiān)督檢查；17、價格主管部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食流通活動中的（價格）違法行為進行監(jiān)督檢查；18、違反

4、本條例規(guī)定，阻礙糧食自由流通的，依照（國務(wù)院關(guān)于禁止在市場經(jīng)濟活動中實行地區(qū)封鎖的規(guī)定）予以處罰；19、 （任何單位）和（個人）有權(quán)對違反本條例規(guī)定的行為向有關(guān)部門檢舉；20、糧食行政管理部門工作人員辦理糧食收購資格許可，索取或者收受他人財物或者謀取其它利益，構(gòu)成犯罪的，依法追究 （刑事責(zé)任）； 尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予 （行政處分）；21、直接向糧食生產(chǎn)者收購糧食必須經(jīng)（縣級）以上糧食行政管理部門審核并取得糧食收購資格；22、糧食收購資格審核機關(guān)自受理申請之日起，須在（15 ）日內(nèi)向申請者作出答復(fù)；23、監(jiān)督檢查證實行全國統(tǒng)一編號。證件編號由（9）位數(shù)組成，包括“機構(gòu)代碼”和“人員代碼；”2

5、4、糧食經(jīng)營違法、違規(guī)行為在（2 ）年內(nèi)未被發(fā)現(xiàn)的，不再給予行政處罰。法律另有規(guī)定的除外。25、糧食出庫檢驗報告應(yīng)當(dāng)隨貨同行，報告有效期一般為（ 3 ）個月；26、長江以南地區(qū)稻谷、玉米的正常儲存年限分別是（2 ）年、 （ 2 ）年；27、國家實行糧食收購（許可）制度；28、各級糧食行政管理部門應(yīng)及時將監(jiān)督檢查結(jié)果報告報送（上一級糧食行政管理部門）；29、收購者對地方糧食行政管理部門的具體行政行為不服的， 可依法向 （同級人民政府）、 （上一級糧食行政管理部門）申請行政復(fù)議；30、負責(zé)全國糧食的總量平衡、宏觀調(diào)控和重要糧食品種的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及糧食流通的中長期規(guī)劃的部門是（國家糧食行政管理部門）、

6、及（國務(wù)院發(fā)展改革部門）。31、糧食收購是指為了（銷售、加工）或者作為（飼料、工業(yè)原料）等直接向種糧農(nóng)民或者其它糧食生產(chǎn)者批量購買糧食的話動；32、糧食加工是指（通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成半成品糧、成品糧，或者將半成品糧轉(zhuǎn)化成成品糧）的經(jīng)營活動；二、選擇題1、糧食收購者未及時向售糧者支付售糧款，經(jīng)售糧者舉報并查實的，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告；欠付2個月以上3個月以下的可以并處（B） ；A、 5萬元以下的罰款B、 5萬元以上下10萬元以下的罰款C、 10萬元以上20萬元以下的罰款D、 10萬元以上15萬元以下的罰款2、接受委托從事政策性用糧的糧食經(jīng)營者未執(zhí)行國家政策的， 由糧食行政管理部門

7、責(zé)令改正，予以警告，可以處 （ D）萬元以下罰款；A、 5； B、 10； C、 15； D、 20 3、倒賣陳化糧或者不依照規(guī)定使用陳化糧的，由工商行政A）管理部門沒收非法倒賣的糧食，并處非法倒賣糧食價值以下的罰款；A、 20%； B、 25%； C、 30%； D、 40%4、對上級糧食行政管理部門已經(jīng)監(jiān)督檢查過的事項。除未完成的督辦事項外，下級糧食行政管理部門在（B）個月內(nèi)不得就同一事項再進行監(jiān)督檢查；A、 2 ； B、 3 ； C、 4 ； D、 55、糧食經(jīng)營者違反省、自治區(qū)、直轄市人民政府規(guī)定的最高糧食庫存的，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，給予警告。情節(jié)嚴重的，處超生部分糧食價值（A

8、）的處罰；A、1倍以上5倍以下B、1倍以上3倍以下C、1倍以下4倍以下D、1倍以下8倍以下6、糧食經(jīng)營者違法、違規(guī)事實確鑿并有法定依據(jù)，對個體工商戶處以（C 或 1000）元以下、對法人或者其它經(jīng)濟組織處以（ C 或 50）元以下罰款或者警告的行政處罰的，糧食行政管理部門及其執(zhí)法人員可以當(dāng)場作出行政處罰決定；A、 50， 500B、 100， 500C、 50， 1000D、 100， 10007、行政處罰決業(yè)書應(yīng)當(dāng)在宣告后當(dāng)場交付當(dāng)事人；當(dāng)事人不在場的，糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)在（A）日內(nèi)依照民事訴訟法的有關(guān)規(guī)定，將行政處罰決定書送達當(dāng)事人；A 、 7 ； B、 5 ； C、 10 ； D、 1

9、28、食用植物油（四級）的正常儲存年限是（D）年；A、 1 B 、 3 C、 4 D、 29、當(dāng)事人要求聽證的，應(yīng)當(dāng)在糧食行政管理部門告知后（B或 3）日內(nèi)向作出處罰決定的糧食行政管理部門提出。逾期不提出的，視為放棄聽證權(quán)利。糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)在聽證的（B 或 7）日前通知當(dāng)事人舉行聽證的時間、地點；A、 3， 10 B 、 3， 7 C 、 5， 7 D 、 7， 1010、糧食價格主要由（B）決定；A、國家宏觀調(diào)控政策B 、市場供求C、糧食購銷企業(yè)D 、各地糧食行政管理部門11、從事糧食收購、加工、銷售的經(jīng)營者，必須保持必要的庫存量。必要時，由（A）規(guī)定最低和最高庫存量的具體標準；A省、

10、自治區(qū)、直轄市人民政府B 、國務(wù)院C、國家糧食行政管理部門C 、國務(wù)院發(fā)展改革部門12、糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于（B）年；A、 2 B 、 3 C 、 1 D 、 513、陳化糧購買資格由（D）決定；A糧食行政管理部門 B工商行政管理部門C行政管理部門D省級人民政府糧食行政管理部門會同工商行政管理部門14、當(dāng)糧食供求關(guān)系發(fā)生重大變化時，為保障市場供應(yīng)、保護種糧農(nóng)民利益，必要時可由（A）決定短缺的重點糧食品種，在糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格；A、國務(wù)院B、國家糧食行政管理部門C、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行D、國務(wù)院發(fā)展改革部門15、審核糧食收購資格應(yīng)遵循（B、C）的原則；A、客觀、適時B、公

11、開、公正、公平C、便民、局效C、務(wù)實1 6、糧食收購者跨省收購糧食，應(yīng)當(dāng)向（A、C）的縣級人民政府糧食行政管理部門定期報告糧食收購數(shù)量等有關(guān)情況；A、收購地B、糧食生產(chǎn)地C、糧食收購者所在地D、糧食銷售地17、國家加強對糧食市場宏觀調(diào)控的手段有（A、B、C、D）；A、儲備糧吞吐B、委托收購C、糧食進由口D、價格干預(yù)18、中央儲備糧食管理條例制定的目的有（A、B、C、D）A、加強對中央儲備糧的管理B、保證中央儲備糧數(shù)量真實，質(zhì)量良好和儲備安全C、保護農(nóng)民利益，維護糧食市場穩(wěn)定D、有效發(fā)揮中央儲備糧在國家宏觀調(diào)控中的作用19、省級（含）以下可以申領(lǐng)監(jiān)督檢查證的范圍（A、B、C）A、糧食行政管理部門

12、的主要負責(zé)人和分管監(jiān)督檢查工作的負責(zé)人B、具有執(zhí)法主體地位的監(jiān)督檢查處（科、股）的組成人員C、與監(jiān)督檢查工作關(guān)系密切的處（科、股）負責(zé)人或指定的專人D、糧食行政管理部門的工作人員2 0、申請從事糧食收購的法人和其它經(jīng)濟組織，必須具備的條件有（A、B、D）A、具備經(jīng)營資金籌措能力B、擁有或通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)施C、有一定數(shù)量的從事糧食收購的人員D、具備相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗、保管能力21、 糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法是由哪幾家部門聯(lián)合頒發(fā)的（A、B、C、D、E、F）A、國家發(fā)展和改革委員會B、國家工商行政管理總局C、國家糧食局D、財政部 E、衛(wèi)生部F、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局22、制定糧食流通

13、監(jiān)督檢查暫行辦法的目的與意義（A、B、 C、 D）A、規(guī)范和指導(dǎo)糧食流通監(jiān)督管理B、維護糧食流通秩序C、保護糧食生產(chǎn)者的積極性D、維護經(jīng)營者、消費者的合法權(quán)益23、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工活動中的哪些違法行為進行查處（A、B、C、D、E）A、摻雜摻假B、以假充真C、以次充好D、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品E、無食品生產(chǎn)許可證進行加工銷售24、工商行政管理部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食銷售活動中的哪些違法行為進行查處（A、B、C、D、E）A、囤積居奇B 、欺行霸市C 、強買強賣D、摻雜使假E 、以次充好25、衛(wèi)生部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，可對下列哪些

14、違法進行監(jiān)督檢查（A、 B、 C、 D）A、對成品糧儲存中造成腐敗變質(zhì)B|被有毒有害物質(zhì)污染C、使用未經(jīng)批準使用的食品添加劑D添加劑超過允許限量26、價格主管部門依法可對下列違法行為進行監(jiān)督檢查（A、B、 C、 D、 E）A未按照規(guī)定告知、公示糧食收購價格B、采取壓級壓價C、哄抬價格、價格欺詐、壟斷或者操縱價格D、不按照規(guī)定執(zhí)行最低收購價E、不執(zhí)行價格干預(yù)措施和緊急措施27、糧食流通監(jiān)督檢查可以采取哪些方式進行（A、 B、 C、 D）A、定期監(jiān)督檢查B 、專項監(jiān)督檢查C、抽查D 、專案調(diào)查28、監(jiān)督檢查報告的內(nèi)容應(yīng)包括哪些（A、 B、 C、 D、 E、 F）A被檢查對象名稱B 、檢查日期C、檢

15、查的原因D 、檢查項目E、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題F 、檢查處理意見29、糧食行政管理部門實施糧食監(jiān)督檢查行政處罰，應(yīng)當(dāng)具備下列條件（A、 B、 C、 D）A有明確違法、違規(guī)行為主體的B、有具體違反糧食流通法律、法規(guī)、規(guī)章事實和證據(jù)的C、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的D、屬于本部門管轄范圍的30、 從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具備下列條件（ A、 B、C）A經(jīng)營資金籌措能力B、擁有或通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)備C、相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗和保管能力D、必要的運輸能力31、中央儲備糧的管理中的“三嚴格”“兩確?！暗木唧w內(nèi)容（A、 B）A 、嚴格制度、嚴格管理、嚴格責(zé)任B 、確保中央儲備糧數(shù)量真實

16、、質(zhì)量良好和儲備安全確保中央儲備糧儲得進、管得好、調(diào)得動、用得上并節(jié)約成本、費用。32、糧食收購資格在（A）范圍內(nèi)有效A 、全國B 、全省C 、全市D 、收購所在地三、判斷題1、糧食行政管理部門履行監(jiān)督檢查職責(zé)時，必須持有監(jiān)督檢查證。（，）2、 糧食收購許可證格式文本由省級糧食行政管理部門統(tǒng)一規(guī)定。（X）3、從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具備糧食質(zhì)量檢驗?zāi)芰?。（，?、糧食應(yīng)急預(yù)案啟動后，部分糧食經(jīng)營者必須按國家要求應(yīng)急。（X）5、不同收獲年度的糧食不得混存。（，）6、任何單位和個人均有權(quán)檢舉糧食質(zhì)量的違法、違規(guī)行為。（V）7、糧食應(yīng)急預(yù)案主要由縣級人民政府府制定。（X ）8、倒賣陳化糧，由糧

17、食行政管理部門沒收非法倒賣的糧食（X）。9、霉變及病蟲害超過標準規(guī)定的糧食應(yīng)單獨存放。g10、陳糧出庫未按糧食流通管理條例鑒定質(zhì)量的，由質(zhì)量監(jiān)督部門責(zé)令改正。（X）11、糧食應(yīng)急預(yù)案啟動后，糧食經(jīng)營者必須按國家要求承擔(dān)應(yīng)急任務(wù)。（，）12、糧食加工，僅指通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成成品糧的經(jīng)營活動。（X ）13、糧食行政管理部門當(dāng)場收繳罰款，須向當(dāng)事人出具財政部門統(tǒng)一制發(fā)的罰款收據(jù)。（，）14、 當(dāng)糧食價格顯著上漲時，僅由國務(wù)院采取價格干預(yù)措施。（X）15、糧食行政管理部門監(jiān)督檢查時可檢查糧食倉儲設(shè)施是否符合國家技術(shù)規(guī)范。（，）16、已在工商部門登記的糧食收購者，從事收購活動時無需取得糧食行政管理部門

18、的收購許可。（X）17、從事糧食收購的經(jīng)營者的糧食庫存超出規(guī)定的最高庫存量的，由縣政府給予警告。（X ）18、糧食不得與可能對糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存。（V）19、跨省收購糧食，只需向收購者所在地的縣級政府糧食局政管理部門定期報告。（X）20、國家主要采取糧食進由口加強糧食市場調(diào)控。（x）21、儲存糧食不得使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑。（，）22、對于不宜保存，日后易滅失的證據(jù)，可以采取照相、錄像辦法保存證據(jù)。（，）23、在重大疫情引起糧食市場供求異常波動時，可考慮實施糧食應(yīng)急機制。（，）24、 糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法是由國家發(fā)改委等七部門聯(lián)合制定。（，）25、國家鼓勵采用并推行科學(xué)的質(zhì)量管理