人體的消化與吸收說課稿

1、L/O/G/O 課題：課題： 人體的消化人體的消化 與吸收與吸收 說說 課課 流流 程程學習方法學習方法教材分析教材分析教學目標教學目標教學方法教學方法教學過程教學過程 人體的消化與吸收是蘇教版生物學七年級下冊第九章第二節(jié)的內(nèi)容。學生在學習第四章第二節(jié)“多細胞生物體的組成”時，對人體消化系統(tǒng)的組成有了一定的認識。本節(jié)在學生了解了食物中的六大營養(yǎng)成分及其對人體作用的基礎(chǔ)上，通過資料分析和探究活動,使學生了解食物在消化系統(tǒng)內(nèi)的消化吸收過程，明確食物中的營養(yǎng)物質(zhì)要通過消化吸收才能被人體利用，同時引導學生關(guān)注消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健，也為后面的學習打下基礎(chǔ)。一、說教材一、說教材知識目標知識目標能力目標能力目

2、標情感態(tài)度與價值觀情感態(tài)度與價值觀二、說目標二、說目標三、說教法三、說教法情景創(chuàng)設(shè)法情景創(chuàng)設(shè)法多媒體輔助法多媒體輔助法小組競賽法小組競賽法互動探究法互動探究法實驗法實驗法 以“自主，探究，合作”為學習的基本形式，以培養(yǎng)科學素養(yǎng)為指導，采用“分析圖片及課本上的材料深入討論小組合作探究”的模式，融合自主分析法、討論自主分析法、討論法、比較法、歸納交流法法、比較法、歸納交流法等多種方法，實現(xiàn)生生互動，學習新知識。五、說教學過程五、說教學過程 導 入 新 課 新 知 學 習 總 結(jié) 歸 納 教 學 拓 展 一、俗語導入新課一、俗語導入新課。 提出問題引起學生思考，導出提出問題引起學生思考，導出 課題：

3、課題： 二、新知學習。二、新知學習。 學生明確“本節(jié)目標”。 （一）、學習（一）、學習消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成。10分鐘分鐘 1、學生匯報課前自學成果、學生匯報課前自學成果 。（導學案上第一部分） 出示“小組競爭表”，比比哪組最棒，貫穿本節(jié)課始終。適時在表上給予打分。 組次內(nèi)容消化系統(tǒng) 的組成探究實驗食物的消化營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 總分第一組第二組第三組第四組牙齒的結(jié)構(gòu)牙齒的結(jié)構(gòu)牙冠牙冠牙頸牙頸牙根牙根牙釉質(zhì)牙釉質(zhì)牙本質(zhì)牙本質(zhì)牙髓牙髓3124562 2、感知牙齒的結(jié)構(gòu)、感知牙齒的結(jié)構(gòu)患齲齒的人數(shù)患齲齒的人數(shù)調(diào)查人數(shù)調(diào)查人數(shù)齲齒發(fā)生率齲齒發(fā)生率動畫展示：齲齒的形成動畫展示：齲齒的形成3、學生展示課

4、外調(diào)查結(jié)、學生展示課外調(diào)查結(jié)果果4 4、整體感知消化系統(tǒng)的組成、整體感知消化系統(tǒng)的組成消化道消化道消化腺消化腺肛門肛門腸腺腸腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸唾液腺唾液腺肝臟肝臟胰腺胰腺胃腺胃腺（人體最大的消化腺（人體最大的消化腺） 設(shè)疑過渡設(shè)疑過渡（二）、學生實驗探究（二）、學生實驗探究: : 1919分鐘分鐘 食物在口腔內(nèi)的化學性消化食物在口腔內(nèi)的化學性消化 1、提出問題：(咀嚼饅頭，提出問題） 2、作出假設(shè)：(根據(jù)問題，做出假設(shè)） 3、制定計劃：(根據(jù)假設(shè)，制定方案） 自定探究方案分組設(shè)計計劃全班匯報交流教師評價建議 4、進行實驗：學生根據(jù)修改后的探究方案進行探究。教師巡回觀察、

5、指導、答疑。(安全使用酒精燈及各種玻璃器具，記錄好各種數(shù)據(jù)。） 口腔內(nèi)的化學性消化口腔內(nèi)的化學性消化目的目的：說明口腔內(nèi)發(fā)生的化學性消化說明口腔內(nèi)發(fā)生的化學性消化探究探究：試管試管加入加入物質(zhì)物質(zhì)碘液碘液實驗實驗現(xiàn)象現(xiàn)象解解 釋釋1唾液唾液2水水淀粉糊淀粉糊不變藍不變藍變藍變藍37C水浴水浴加熱加熱唾液淀粉酶促進淀粉唾液淀粉酶促進淀粉分解成麥芽糖分解成麥芽糖水不能促進淀粉的水解水不能促進淀粉的水解5 5、分析結(jié)果，交流得出結(jié)論。、分析結(jié)果，交流得出結(jié)論。動畫演示另一種實驗方案動畫演示另一種實驗方案2ml淀粉糊淀粉糊1232ml唾液唾液2ml唾液唾液2ml水水37水浴水浴1210分分鐘鐘后后3碘

6、液碘液123 設(shè)疑過渡設(shè)疑過渡（三）、分角色探究食物的消化。（三）、分角色探究食物的消化。 11分鐘 1、把全班學生分為“口腔小組、胃小組和小腸小組”。首先學生分組自學書上有關(guān)“口腔、胃、小腸里的消化過程”的知識，然后各組選派代表發(fā)言。 觀看“人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用”動畫。 2、思考討論三個問題： （1）食物中哪些營養(yǎng)物質(zhì)需要消化？在哪里被消化？流向哪里？表格回答之后得出結(jié)論。營養(yǎng)物質(zhì)消化道 消化腺 消化液 酶消化產(chǎn)物最終場所淀粉口腔唾液腺 唾液唾液淀粉酶麥芽糖、葡萄糖小腸蛋白質(zhì) 胃胃腺胃液胃蛋白酶氨基酸 小腸脂肪小腸腸腺多種消化液多種消化酶甘油、脂肪酸小腸 （2）食物消化需要哪些條件？ （3）舉例說出食物的物理性消化、化學性消化。 三、概念圖總結(jié)。三、概念圖總結(jié)。 3分鐘分鐘 消化道：消化道：由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛 門組成。 唾液腺：唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉 酶，能將淀粉分解成麥芽糖。 肝臟：肝臟：最大的消化腺，能分泌膽 汁，膽汁不含消化酶，但能將脂 消化腺消化腺 肪乳化成脂肪微粒 。 胰腺：胰腺：能分泌胰液，含多種消化酶。 胃腺：胃腺：能分泌胃液，含胃蛋白酶，能促進 蛋白質(zhì)的消化。 腸腺：腸腺：能分泌腸液，含多種消化酶。 消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)四、拓展引發(fā)學生思考：四、拓展引發(fā)學生思考：2分鐘分鐘 通過本