常見葡萄品種模板

1、常見葡萄品種常見葡萄品種（一）葡萄樹（一）葡萄樹葡萄，別稱提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃。屬植物界葡萄，別稱提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃。屬植物界- -被子植物門被子植物門 - -雙子葉植物綱雙子葉植物綱 - -鼠李目鼠李目 - -葡萄科葡萄科 - -葡萄屬葡萄屬 - -葡萄樹葡萄樹（種）（種）落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至3 37 7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對生。兩性花、雌能花（雄蕊較短，花粉不孕）和雄花；野生種生。兩性花、雌能花（雄蕊較短

2、，花粉不孕）和雄花；野生種常為雌雄異株。常為雌雄異株。 5 5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。紅色等，具果粉。（二）葡萄的種類（二）葡萄的種類? 分類：分類：按原產地分為：歐亞種群、北美種群和東亞種群，此外還有一按原產地分為：歐亞種群、北美種群和東亞種群，此外還有一個雜交種群。個雜交種群。按照成熟期分為早熟品種、中熟品種、晚熟品種和極晚熟品種；按照成熟期分為早熟品種、中熟品種、晚熟品種和極晚熟品種；按照用途可分為釀酒、制干、制汁

3、、鮮食；按照用途可分為釀酒、制干、制汁、鮮食；? 1、歐亞種群：僅有一個種，即通稱的、歐亞種群：僅有一個種，即通稱的“歐洲種歐洲種”葡萄，葡萄，在所在所有栽培種中價值最高。現(xiàn)栽培類型中鮮食及加工品質最好的品有栽培種中價值最高?，F(xiàn)栽培類型中鮮食及加工品質最好的品種多屬此種。該種起源于黑海、里海、地中海沿岸，現(xiàn)已廣泛種多屬此種。該種起源于黑海、里海、地中海沿岸，現(xiàn)已廣泛分布于世界各地，包括我國的大部分地區(qū)。該種果穗、位都較分布于世界各地，包括我國的大部分地區(qū)。該種果穗、位都較大，具有各種不同的外形和色澤，雌雄同株，具有完全花或雌大，具有各種不同的外形和色澤，雌雄同株，具有完全花或雌能花。能花。該種

4、抗寒性較弱，抗旱性很強，喜光，對真菌病害抵抗該種抗寒性較弱，抗旱性很強，喜光，對真菌病害抵抗力較弱，不抗根瘤蚜。力較弱，不抗根瘤蚜。? 我國栽培的我國栽培的美人指、紅巴拉多、紅提、克倫生美人指、紅巴拉多、紅提、克倫生 等都屬于歐亞種。等都屬于歐亞種。?2、北美種群：有、北美種群：有2830個種，作為果實利用的主要是美洲種。個種，作為果實利用的主要是美洲種。用作砧木的有河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄等。美洲種葡萄用作砧木的有河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄等。美洲種葡萄 耐耐寒性強，較抗真菌病害，栽培較易。寒性強，較抗真菌病害，栽培較易。 有肉囊，果皮較厚，果肉有肉囊，果皮較厚，果肉與種子不易分離。與種子

5、不易分離。適應性強，耐潮濕適應性強，耐潮濕。?3、東亞種群：有、東亞種群：有40多個種，源于我國的有多個種，源于我國的有10幾個種，幾個種，多為野多為野生類型，其中利用價值較高的有山葡萄和毛葡萄。生類型，其中利用價值較高的有山葡萄和毛葡萄。 其漿果可鮮其漿果可鮮食，也可釀酒。用山葡萄釀制的葡萄酒在國際上獨樹食，也可釀酒。用山葡萄釀制的葡萄酒在國際上獨樹 幟，頗幟，頗受歡迎。山葡萄是葡萄屬中最抗寒的一種，能耐受歡迎。山葡萄是葡萄屬中最抗寒的一種，能耐-40以下的低以下的低溫，是培育抗寒葡萄品種最好的種質資源。溫，是培育抗寒葡萄品種最好的種質資源。? 4、雜交種群：、雜交種群：葡萄種間雜交培育成的

6、雜交后代，如歐美雜交種是歐洲種和美葡萄種間雜交培育成的雜交后代，如歐美雜交種是歐洲種和美洲種雜交而成，洲種雜交而成，歐美種歐美種顯著特點是：顯著特點是：具有良好的抗病性、抗寒具有良好的抗病性、抗寒性、抗潮濕性和豐產性。性、抗潮濕性和豐產性。目前在我國、日本和東南亞地區(qū)，歐美種已經成為當地的主栽目前在我國、日本和東南亞地區(qū)，歐美種已經成為當地的主栽品種。我國栽培的常見品種有夏黑、巨峰、金手指等。品種。我國栽培的常見品種有夏黑、巨峰、金手指等。（三）常見的葡萄品種（三）常見的葡萄品種? 1 1、巨峰系、巨峰系屬屬中熟中熟類品種，該品種屬四倍體。類品種，該品種屬四倍體。歐美雜交種歐美雜交種。原產日本

7、。大井上康。原產日本。大井上康于于19371937年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副?，年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副?，森田尼為父本雜交培育，為四倍體森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，中國品種，中國19591959年引進。并在全國年引進。并在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。種植面積最大。迎的主栽品種。種植面積最大。生長日期為生長日期為130150天，通常天，通常7月上旬開始著色，月上旬開始著色，8月下旬成熟。月下旬成熟。 巨巨峰系亞種眾多，抗病性各異。峰系亞種眾多，抗病性各異。2、夏黑、夏黑三倍體三倍體無核無核葡萄，葡萄，歐美雜種歐美雜種 ，由日，由日本山梨縣果樹

8、試驗場本山梨縣果樹試驗場1968年雜交所年雜交所得，其親本為巨峰和卜厶，得，其親本為巨峰和卜厶，1997年年8月獲得品種登記。月獲得品種登記。2000年年2月，我國月，我國從日本山梨縣植原葡萄研究所引進從日本山梨縣植原葡萄研究所引進該品種的脫毒苗。該品種的脫毒苗。該品種極該品種極 早熟、大粒、優(yōu)質、抗病、早熟、大粒、優(yōu)質、抗病、易著色、耐運輸易著色、耐運輸 于一體的優(yōu)良無核于一體的優(yōu)良無核品種，適合全國各地露天種植。在品種，適合全國各地露天種植。在江蘇鎮(zhèn)江地區(qū)，江蘇鎮(zhèn)江地區(qū)，3月下旬至月下旬至4月上旬月上旬萌芽，從開花至漿果成熟所需天數萌芽，從開花至漿果成熟所需天數為為100115天天 ，7月

9、上旬成熟，比巨月上旬成熟，比巨峰早峰早15天左右。天左右。3、美人指、美人指?歐亞種歐亞種，由日本植原葡萄研究所育，由日本植原葡萄研究所育成，成，1998年引入中國。果穗中大，年引入中國。果穗中大，初結果樹果穗較小，穗重初結果樹果穗較小，穗重200-300克；盛果期穗重克；盛果期穗重400克，果克，果粒大粒大，粒重粒重11-12克；果?？?；果粒細長形細長形，先端先端紫紅色紫紅色，光亮，基部稍淡，恰如染，光亮，基部稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。紅指甲油的美女手指，外觀漂亮。果肉脆，無香味，味甜爽口。產量果肉脆，無香味，味甜爽口。產量中等，較耐儲運。中等，較耐儲運。喜光、耐旱、耐喜光、

10、耐旱、耐熱，但不耐澇、不耐濕，抗病性差。熱，但不耐澇、不耐濕，抗病性差。長江流域或以南地區(qū)不宜露天栽培。長江流域或以南地區(qū)不宜露天栽培。晚熟品種晚熟品種，華東地區(qū)一般在，華東地區(qū)一般在8月上旬著色，月上旬著色，8月下旬成熟月下旬成熟;華北地區(qū)華北地區(qū)8月下旬開月下旬開始著色，始著色，9月上旬成熟。月上旬成熟。4、金手指、金手指二倍體，是日本二倍體，是日本“五指（美人指、五指（美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指）少女指、嬰兒指、長指、金手指）”中唯一的中唯一的歐美雜交種歐美雜交種。因其果實呈弓。因其果實呈弓形形,頭稍尖頭稍尖,色澤金黃色澤金黃,故命名為金手指。故命名為金手指。?品種特性：該品種

11、果粒外觀奇特，果品種特性：該品種果粒外觀奇特，果實硬、脆、爽口、特甜實硬、脆、爽口、特甜, ,口感極佳?？诟袠O佳。顏色黃白色，糖度高，果穗大小整齊顏色黃白色，糖度高，果穗大小整齊美觀，可發(fā)展采摘觀光。美觀，可發(fā)展采摘觀光。?抗寒性強抗寒性強，抗?jié)承?、抗干旱性均強抗?jié)承?、抗干旱性均強，對土壤、環(huán)境要求不嚴格。，對土壤、環(huán)境要求不嚴格?；ㄆ趯Ξ惓鉁剡m應性極強。但花期對異常氣溫適應性極強。但抗病性較弱，易感果穗白腐病，抗病性較弱，易感果穗白腐病，抗風性也較弱，不耐運輸與貯藏抗風性也較弱，不耐運輸與貯藏，?中熟品種中熟品種，浙江地區(qū)，浙江地區(qū)8月中旬左右成熟，全生育期月中旬左右成熟，全生育期128-

12、136天。天。?南北方均可種植，露地栽培和避雨栽培均可種植，但該品種生南北方均可種植，露地栽培和避雨栽培均可種植，但該品種生長勢強旺長勢強旺，應嚴格控制氮肥使用，開花以后基本不用氮肥。，應嚴格控制氮肥使用，開花以后基本不用氮肥。5、醉金香、醉金香是遼寧農科院研究所以沈陽玫瑰是遼寧農科院研究所以沈陽玫瑰(7601)為母本、巨峰為父本雜交選育而成的為母本、巨峰為父本雜交選育而成的歐美雜交歐美雜交四倍體鮮食品種。四倍體鮮食品種。果穗特大，平均穗重果穗特大，平均穗重800克，最大可達克，最大可達1800克，呈圓錐形，果穗緊湊。果?？?，呈圓錐形，果穗緊湊。果粒特大，平均粒重特大，平均粒重13.0克，最大

13、粒重克，最大粒重19.0克，果粒呈倒卵形，充分成熟時果皮克，果粒呈倒卵形，充分成熟時果皮呈金黃色，成熟一致，大小整齊呈金黃色，成熟一致，大小整齊 。優(yōu)點：優(yōu)點：抗病性較強，耐濕熱氣候，早抗病性較強，耐濕熱氣候，早熟。熟。缺點：缺點：無核化處理無核化處理生長調節(jié)劑需生長調節(jié)劑需要要3次處理，費工。次處理，費工。6、紅提、紅提?又名晚紅、又名晚紅、紅地球紅地球、紅提子，屬、紅提子，屬歐亞種歐亞種 。果穗大，整齊度好，平。果穗大，整齊度好，平均單粒重均單粒重10克，最大單粒重克，最大單粒重13克，克，產量高、果粒大、色艷，果肉硬產量高、果粒大、色艷，果肉硬脆，風味佳，品質優(yōu)，脆，風味佳，品質優(yōu)， 耐

14、貯運耐貯運，冷藏可至冷藏可至23月，貨架期長，豐月，貨架期長，豐產性好。產性好。?晚熟晚熟品種，品種，7月下旬開始著色，月下旬開始著色，9月下旬成熟。月下旬成熟。?抗病性較弱抗病性較弱，易得黑痘病、霜霉，易得黑痘病、霜霉病、白腐病。病、白腐病。7、克倫生、克倫生?是是當代世界上最先進的葡萄品種當代世界上最先進的葡萄品種, 是美是美國加州繼紅提葡萄之后推出的又一無核國加州繼紅提葡萄之后推出的又一無核葡萄新品種。葡萄新品種。1997年由農業(yè)部葡萄新品年由農業(yè)部葡萄新品種項目課題組引進我國。種項目課題組引進我國。? 味美色艷。味美色艷。果穗圓錐形，中等大小，果果穗圓錐形，中等大小，果粒整齊緊湊，穗重

15、粒整齊緊湊，穗重800克左右，最大穗克左右，最大穗重重1600克。果粒橢圓稍長型，顏色鮮紅克。果粒橢圓稍長型，顏色鮮紅透亮，因含有一種叫透亮，因含有一種叫 白藜蘆醇白藜蘆醇 的抗的抗癌物質癌物質,因而具有保健作用因而具有保健作用.?真正無核化真正無核化。果實不需要任何激素處理而無核。這是大多無核。果實不需要任何激素處理而無核。這是大多無核葡萄不具有的特性。葡萄不具有的特性。?耐儲耐運耐儲耐運。成熟后在植株上可以繼續(xù)保留。成熟后在植株上可以繼續(xù)保留1 2個月，采摘后無個月，采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié)。傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié)。?極晚熟

16、品種極晚熟品種?？藗惿??？藗惿?月上旬開始成熟，發(fā)育期月上旬開始成熟，發(fā)育期155-160d。?抗逆性強抗逆性強，對多數真菌性病害抗性良好，尤其是抗霜霉病，但，對多數真菌性病害抗性良好，尤其是抗霜霉病，但是抗黑痘病和白腐病較弱。是抗黑痘病和白腐病較弱。?適應性廣適應性廣，山地、平原、丘陵地均可栽培。，山地、平原、丘陵地均可栽培。8、紅巴拉多、紅巴拉多?二倍體二倍體 ，歐亞種歐亞種。?品種特性：品種特性：果穗大果穗大，平均單穗重，平均單穗重600克，克，最大單穗重最大單穗重2000克。克。果粒大小均勻果粒大小均勻 ，粒大粒大，最大粒重可達，最大粒重可達12克。口感優(yōu)秀。克?？诟袃?yōu)秀。不易裂果，不掉粒。早果性、豐產性、不易裂果，不掉粒。早果性、豐產性、耐儲運、抗病性均好。耐儲運、抗病性均好。?早熟品種，早熟品種，7月上旬開始成熟。在避雨月上旬開始成熟。在避雨條件下，可以掛果到條件下，可以掛果到11月份。月份。9、陽光玫瑰、陽光玫瑰?出自歐洲，屬于雜交類果苗，陽光玫瑰葡萄果出自歐洲，屬于雜交類果苗，陽光玫瑰葡萄果粒大概平均重粒大概平均重1214克，綠黃色，坐果好。成克，綠黃色，坐果好。成熟期與巨峰相近，易栽培。肉質硬脆，有玫瑰熟期與巨峰相近，易栽培。肉質硬脆，有玫瑰香味，可溶性固形物香