吃穿住在古今教學(xué)設(shè)計

1、吃穿住在古今教學(xué)設(shè)計五年級下冊吃穿住話古今（一）教案吃穿住話古今（一）1 .教學(xué)目標(biāo)：1 .通過對遠(yuǎn)古時代人們生活狀況的了解， 感受人類從野蠻走向文 明的艱辛與漫長，知道我國歷史的源遠(yuǎn)流長。2 .從食的角度，了解人類社會的發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)發(fā)展及其對世 界的影響。體會人與自然的關(guān)系以及勞動人民的智慧。 培養(yǎng)學(xué)生的民 族自豪感。3 .從服飾和建筑的角度，了解我國服飾建筑的產(chǎn)生與發(fā)展，認(rèn)識 他們的特點。由此體會人的創(chuàng)造與社會的發(fā)展。4 .學(xué)習(xí)用比較發(fā)展的眼光研究和看待事物的方法。2 .教學(xué)重點及難點：1 .人類從發(fā)展到現(xiàn)在，在飲食服飾建筑方面的進(jìn)步。2 .中國對世界做出的貢獻(xiàn)，讓學(xué)生感受中華民族的聰

2、明才智，激 發(fā)學(xué)生的自豪感和文化認(rèn)同感。3 .課前準(zhǔn)備：要求學(xué)生預(yù)習(xí)，回答有關(guān)問題。4 .教學(xué)過程:(一)導(dǎo)入：俗話說：“飲水思源”。每個人都知道：人類是從古猿進(jìn)化而來的，今天我們的生活水平 提高了如此之多，我們就該了解是如何發(fā)展到現(xiàn)在的， 感受其來之不 易。本課就從吃穿住三方面來研究社會的發(fā)展。(二)新授：1 .吃(1)距今70萬年至20萬年，北京人開始使用火。在此之前， 人類不用火甚至害怕火。人類就開始生吃動物的肉 骨髓野果鳥蛋等。 但這些東西腥臊 惡臭，不能除，傷腸胃，多有疾病。(2)燧氏人發(fā)明了鉆木取火，吃上了熟食物，從此告別了飲血 茹毛的時代。人類的身體得到了好轉(zhuǎn)。(思考：飲血茹毛是

3、什么意思？)(3)隨著人口的增多，動物熟食已遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上人口需求。炎帝 經(jīng)長期實踐發(fā)明了農(nóng)耕。這是中華民族為人類的生存與文明做出的巨 大貢獻(xiàn)。(4)人口越來越多，需要有足夠的糧食來供應(yīng)，如何能夠提高產(chǎn)量呢？古代勞動者經(jīng)長期實踐和總結(jié)得出了二十四節(jié)氣歌：春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。人們掌握了節(jié)氣歌，就可以適時耕種，這樣就可以增加糧食產(chǎn)量， 滿足人口需求。(5)幾千年來，中國人不僅學(xué)會了種植，還創(chuàng)造了自己獨特的食 文化。下面我們來介紹一下：a.筷子可以激發(fā)大腦，而且使用方便。這已經(jīng)成了當(dāng)今世界獨具 風(fēng)格的重要餐具。b.閱讀p32頁屈原的故事，了解粽子的來歷。c.向

4、學(xué)生簡單介紹饅頭的來歷：三國時代，當(dāng)時南蠻的孟獲不斷 騷擾蜀國。諸葛亮帶領(lǐng)瀘水一帶的百姓來抵抗， 時時有人掉下水，瀘 水的毒性很大。諸葛亮出了迷信的主意：用泥捏成腦袋的樣子蒸熟， 當(dāng)作祭品來祭祀河神。所以這種面食一直流傳至今。即“饅頭”。(6)在吃的里面學(xué)問可不少呢！當(dāng)然中西的飲食文化也有許多的差異：中餐以煎炸炒燉為主，西餐以烹飪?yōu)橹?。中國家庭過年過節(jié) 菜肴特別多，西方人不喜歡鋪張浪費。 中國實行合餐制，西方實行 分餐制。利弊可想而知。2 .穿穿衣是為了什么呢？(學(xué)生思考回答.)你知道衣服是怎么發(fā)展 來的？(1)在幾千萬年前，祖先用骨針縫合獸皮做衣服。(2)六千年前，人們已經(jīng)把野生麻織成麻布，

5、但它極為不舒適對皮膚有不良的反映。(3)千年前制成絲衣，但價值昂貴，普通人難以承受這個價格。(4)兩三千年來，我國有了棉花種植，有了純棉制品。我們還有好多設(shè)想呢：納米材料的衣服。穿著還能看一個人的地位。唐朝是我國的鼎盛時期。它的服飾有傳統(tǒng)的咯內(nèi)龍鳳圖案。官服 分為：三品以上紫袍，五品以上緋袍，六品以下綠袍。清代以旗袍和馬褂為主龍袍是皇帝的象征，是皇權(quán)的象征。一般官員以蟒袍為貴一至三品繡五爪九蟒，四至六品繡四爪八蟒，七至九品繡四爪五 蟒。普通男子普遍穿褲，夏有涼帽，冬有暖帽。滿族婦女以旗袍為主。在這里，中國的絲綢之路可是聞名于世的。（觀察地圖：絲綢之 路到了哪些地方？）3.住家是我們避風(fēng)的港灣，

6、它在很久以前是什么樣子的呢？（1）最初，南方人在樹上搭窩，北方人在低上挖洞，以避風(fēng)寒。（討論：他們?yōu)槭裁丛跇渖洗罡C呢？）（2）觀察p39頁的圖片。（河姆渡和半坡遺址的房屋復(fù)原圖）隨著人類經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，房屋文化的內(nèi)容有也越來越深了。中國傳統(tǒng)的建筑以莊重優(yōu)雅為主，采用對稱空間的構(gòu)圖方式，筆 彩莊重而凝練，空間氣氛寧靜雅致而簡樸。雕刻在裝飾手法中占主要 地位，有浮雕和圓雕等。a.格門格扇有利于通風(fēng)采光，還可以成為裝飾物。b.用斗拱將木塊跤合c.鎖上還有山水畫，詩人，人物故事。(3)以上是我國傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格。我們來放眼世界，觀察世界 的建筑風(fēng)采。a.哥特式建筑：以高聳細(xì)長的塔樓為主。b.鐵藝線條流暢簡潔，工藝細(xì)膩。c.圓拱形建筑千變?nèi)f化。(4)在現(xiàn)代社會里，我們的建筑和居家文化不僅有傳統(tǒng)文化， 還融