ZHTC食用動(dòng)物類風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控物質(zhì)(2010)(精)

1、ZHTC 食用動(dòng)物類風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控物質(zhì)（2010）2010 年 5 月 17 日，質(zhì)檢總局頒布關(guān)于印發(fā)進(jìn)出口食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃的通知（國(guó)質(zhì)檢動(dòng)2010239 號(hào)），文件要求各直屬局對(duì)各轄區(qū)的進(jìn)出口食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料按照監(jiān)控計(jì)劃進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，監(jiān)控范 圍涵蓋了進(jìn)出境食用動(dòng)物、飼料及飼料添加劑、水果、糧食四大類商品，同時(shí)制定了詳細(xì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控物質(zhì)和技術(shù)要 求（樣品品種、監(jiān)控物質(zhì)明細(xì)、執(zhí)行限量（判定依據(jù)）等），其中四大類商品的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控物質(zhì)達(dá)到了 1000 多項(xiàng)。監(jiān) 控計(jì)劃實(shí)施時(shí)間是 2010 年 1 月 1 日至 12 月 31 日。珠海檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心（ZHTC 是質(zhì)檢總局核定并指定承擔(dān)監(jiān)控計(jì)

2、劃中食用動(dòng)物的基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室之一。根 據(jù)食用動(dòng)物類的監(jiān)控計(jì)劃具體要求， ZHTC 集合實(shí)驗(yàn)室技術(shù)骨干，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)控物質(zhì)的技術(shù)開(kāi)發(fā)和檢測(cè)能力建設(shè)， 完善了食用動(dòng)物類產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目。現(xiàn)將 2010 年供港澳食用動(dòng)物安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控物質(zhì)和技術(shù)要求、進(jìn)出境食用水生 動(dòng)物安全監(jiān)控要求，以及 ZHTC 已對(duì)外進(jìn)行業(yè)務(wù)受理的檢測(cè)項(xiàng)目公布如下：2010 年度供港澳食用動(dòng)物安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控物質(zhì)和技術(shù)要求表監(jiān)控產(chǎn)口口序號(hào)監(jiān)控物質(zhì) 中文名稱監(jiān)控物質(zhì) 英文名稱化合物類別樣品類別推薦檢測(cè)方法測(cè)定低限（ug/kg ）執(zhí)行限量（ug/kg ）1鹽酸克倫特羅ClenbuterolB-受體激動(dòng)劑尿液ELISA10豬2萊克多巴胺ractopa

3、mineB-受體激動(dòng)劑尿液ELISA103四環(huán)素Tetracycline四環(huán)素類尿液ELISA30004金霉素Chlortetracycline四環(huán)素類尿液ELISA30005土霉素Oxytetracycline四環(huán)素類尿液ELISA30006強(qiáng)力霉素Doxycycline四環(huán)素類尿液ELISA30007硫酰胺Sulfonamides磺胺類尿液ELISA12508恩諾沙星Enrofloxacin喹諾酮類尿液ELISA-9丹奴氟沙星（單 諾沙星、達(dá)氟沙星）Danofloxacin喹諾酮類尿液ELISA-10氟甲喹Flumequine喹諾酮類尿液ELISA-以上物質(zhì)為重點(diǎn)監(jiān)控項(xiàng)目，以養(yǎng)殖場(chǎng)為單位，

4、每場(chǎng)取樣8份按藥物類別進(jìn)行監(jiān)測(cè)檢測(cè)，頻率為每季度一次11氯霉素Chloramphenicol氯霉素類肌肉LC-MS/MS0.1012沙丁胺醇SalbutamolB-受體激動(dòng)劑肝臟LC-MS/MS0.5013呋喃唑酮Furazolidone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5014呋喃他酮Furaltadone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5015己烯雌酚Diethylstilboestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.5016己烷雌酚Hexoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.5017己二烯雌酚Dienoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA

5、或 LC-MS/MS0.5018林可霉素Lincomycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS1050019紅霉素Erythromycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟LC/MS-MS2540020羥氨芐青霉素Amoxycillin抗生素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS5021氨芐青霉素Ampicillin抗生素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS5022芐青霉素Benzylpenicillin抗生素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS255023雙氯青霉素Dicloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS15030024鄰氯青霉素Cloxacillin抗生

6、素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS15030025鏈霉素Steptomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS150500（鏈/雙之和）26二氫鏈霉素Dihydrotreptomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS150500（鏈/雙之和）27新霉素Neomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5050028慶大霉素Gentamicin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS豬 100 禽 10200029維及霉素Virginiamycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS30030

7、大觀霉素Spectinomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS200031柱晶白霉素Kitasamycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS20032伊維菌素Ivermectin抗生素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS51533泰樂(lè)菌素Tylosin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS2520034硫粘菌素Tiamulin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS50035多粘菌素 E（黏菌素）Colstin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15036卡巴氧Carbadox抗生素類肝臟ELISA

8、 或 LC-MS/MS豬 1 禽 0.53037頭抱噻林Ceftiofur抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS200038甲氧芐氨嘧啶Trimethoprim肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5039甲硝基羥乙唑（甲 硝達(dá)唑）（甲硝達(dá) 唑）（甲硝達(dá)唑）Metronidazole肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS041二甲硝咪唑Dimetridazole硝基咪唑類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS1540桿菌肽Bacitracin肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS50042二惡英Dioxin肌肉HRMS0.01禽1氯霉素Chloramphe

9、nicol氯霉素類肌肉LC-MS/MS0.102己烯雌酚Diethylstilboestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.503己烷雌酚Hexoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.504己二烯雌酚Dienoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.505硫酰胺Sulfonamides磺胺類肝臟HPLC101006土霉素Oxytetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS503007四環(huán)素Tetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS503008金霉素Chlorte

10、tracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS503009強(qiáng)力霉素Doxycycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5030010沙拉氟沙星Sarafloxacin喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS108011恩諾沙星Enrofloxacin喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS10-12丹奴氟沙星（單 諾沙星、達(dá)氟沙星）Danofloxacin喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS1040013惡喹酸Oxolinic acid喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS15014氟甲喹Flumequine喹諾酮類肝臟

11、ELISA 或 LC-MS/MS1050015呋喃唑酮Furazolidone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5016呋喃他酮Furaltadone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5017林可霉素Lincomycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS1050018紅霉素Erythromycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS2540019羥氨芐青霉素Amoxycillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5020氨芐青霉素Ampicillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5021芐青霉素Benzylp

12、enicillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS255022雙氯青霉素Dicloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15030023鄰氯青霉素Cloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15030024鏈霉素Steptomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS150500（鏈/雙之和）25二氫鏈霉素Dihydrotreptomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS150500（鏈/雙之和）26新霉素Neomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-

13、MS/MS5050027慶大霉素Gentamicin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS豬 100 禽 1010028交沙霉素Josamycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS20031泰樂(lè)菌素Tylosin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS2520029大觀霉素Spectinomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS200030柱晶白霉素（吉他霉素）Kitasamycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS20032硫粘菌素Tiamulin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/

14、MS100033多粘菌素 EColstin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15034甲氧芐氨嘧啶Trimethoprim肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5035甲硝基羥乙唑（甲硝達(dá)唑）Metronidazole肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS037二甲硝咪唑Dimetridazole硝基咪唑類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS1536桿菌肽Bacitracin肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5001鹽酸克倫特羅ClenbuterolB-受體激動(dòng)劑肝臟LC-MS/MS0.502沙丁胺醇SalbutamolB-受體激動(dòng)劑肝臟LC-M

15、S/MS0.503氯霉素Chloramphenicol氯霉素類肌肉LC-MS/MS0.104己烯雌酚Diethylstilboestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.505己烷雌酚Hexoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.50牛6己二烯雌酚Dienoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.507硫酰胺Sulfonamides磺胺類肝臟HPLC101008土霉素Oxytetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS503009四環(huán)素Tetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC L

16、C-MS/MS5030010金霉素Chlortetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5030011強(qiáng)力霉素Doxycycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5030012恩諾沙星Enrofloxacin喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS10-13丹奴氟沙星（單諾沙星、達(dá)氟沙星）Danofloxacin喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS1040014惡喹酸Oxolinic acid喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS15015氟甲喹Flumequine喹諾酮類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS10500

17、16呋喃唑酮Furazolidone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5017呋喃他酮Furaltadone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5018林可霉素Lincomycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS1050019紅霉素Erythromycin大環(huán)內(nèi)酯類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS2540020羥氨芐青霉素Amoxycillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5021氨芐青霉素Ampicillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5022芐青霉素Benzylpenicillin抗生素類肝臟ELISA

18、或 HPLC LC-MS/MS255023雙氯青霉素Dicloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15030024鄰氯青霉素Cloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15030025鏈霉素Steptomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS豬 150 禽 50500（鏈/雙之和）26二氫鏈霉素Dihydrotreptomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS豬 150 禽 50500（鏈/雙之和）27新霉素Neomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS50

19、50028慶大霉素Gentamicin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS豬 100 禽 10200029大觀霉素Spectinomycin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS200030伊維菌素Ivermectin抗生素類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS510031泰樂(lè)菌素Tylosin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS2520032多粘菌素 E （黏菌素）Colstin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15033頭抱噻林Ceftiofur抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS200034甲氧芐氨

20、嘧啶Trimethoprim肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5035桿菌肽Bacitracin肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS50036二惡英Dioxin肌肉HRMS0.011鹽酸克倫特羅ClenbuterolB-受體激動(dòng)劑肝臟LC-MS/MS0.502沙丁胺醇SalbutamolB-受體激動(dòng)劑肝臟LC-MS/MS0.503氯霉素Chloramphenicol氯霉素類肌肉LC-MS/MS0.104己烯雌酚Diethylstilboestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.505己烷雌酚Hexoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/

21、MS0.506己二烯雌酚Dienoestrol二苯乙烯類肝臟ELISA 或 LC-MS/MS0.507硫酰胺Sulfonamides磺胺類肝臟HPLC101008土霉素Oxytetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS50300羊9四環(huán)素Tetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5030010金霉素Chlortetracycline四環(huán)素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5030011呋喃唑酮Furazolidone硝基呋喃類肝臟LC-MS/MS0.5012呋喃他酮Furaltadone硝基呋喃類肝臟LC-MS

22、/MS0.5013羥氨芐青霉素Amoxycillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5014氨芐青霉素Ampicillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5015芐青霉素Benzylpenicillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS255016雙氯青霉素Dicloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15030017鄰氯青霉素Cloxacillin抗生素類肝臟ELISA 或 HPLC LC-MS/MS150300水生動(dòng)物1氯霉素Chloramphenicol氯霉素類肌肉LC-MS/MS0.102

23、甲基睪丸酮類固醇類肌肉LC-MS/MS3孔雀石綠肌肉LC-MS/MS4隱性孔雀石綠肌肉LC-MS/MS5結(jié)晶紫肌肉LC-MS/MS-6隱性結(jié)晶紫肌肉LC-MS/MS-7呋喃唑酮Furazolidone硝基呋喃類肌肉LC-MS/MS0.508呋喃他酮Furaltadone硝基呋喃類肌肉LC-MS/MS0.509己烯雌酚Diethylstilboestrol二苯乙烯類肌肉ELISA 或 LC-MS/MS0.5010己烷雌酚Hexoestrol二苯乙烯類肌肉ELISA 或 LC-MS/MS0.5011己二烯雌酚Dienoestrol二苯乙烯類肌肉ELISA 或 LC-MS/MS0.5012硫酰胺Su

24、lfonamides磺胺類肌肉HPLC1010011土霉素Oxytetracycline四環(huán)素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5010012四環(huán)素Tetracycline四環(huán)素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5010013金霉素Chlortetracycline四環(huán)素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5010014恩諾沙星Enrofloxacin喹諾酮類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS10-15惡喹酸Oxolinic acid喹諾酮類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS-16羥氨芐青霉素Amoxycillin抗生素類肌肉EL

25、ISA 或 HPLC LC-MS/MS5017氨芐青霉素Ampicillin抗生素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS5018芐青霉素Benzylpenicillin抗生素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS255019雙氯青霉素Dicloxacillin抗生素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS15030020鄰氯青霉素Cloxacillin抗生素類肌肉ELISA 或 HPLC LC-MS/MS150300海水 魚(yú)、貝 類附加項(xiàng)目21鉛Lead重金屬肌肉10020022鎘Cadmiuam重金屬肌肉AASICP/MS2550023砷* （以無(wú)機(jī)砷計(jì)）Arse

26、nic重金屬肌肉25050024汞Mercury重金屬肌肉500100025銻Antimony重金屬肌肉100026鉻Chromium重金屬肌肉100027錫Tin重金屬肌肉23000028麻痹性貝類毒素PSP貝類毒素肌肉0.8mg/kg,4MU/g0.8mg/kg,5MU/g29腹瀉性貝類毒素DSP貝類毒素肌肉小鼠法（ELISA 方法輔助）0.05MU/g0.06MU/g30失憶性貝類毒素ASP貝類毒素肌肉2.0mg/kg2.1mg/kg31神經(jīng)性貝類毒素NSP貝類毒素肌肉0.2mg/kg,0.5MU/g0.2mg/kg,0.6MU/g32雪卡毒素生物毒素肌肉ELISA注：1、加注 ”項(xiàng)目為

27、重點(diǎn)監(jiān)控物質(zhì)。2、海水魚(yú)附加監(jiān)測(cè)重金屬；熱帶珊瑚魚(yú)必要時(shí)監(jiān)測(cè)雪卡毒素；貝類附加監(jiān)測(cè)重金屬和貝類毒素。3、硫酰胺、二惡英、大觀霉素、雪卡毒素均在技術(shù)開(kāi)發(fā)過(guò)程中。進(jìn)出境食用水生動(dòng)物安全監(jiān)控要求進(jìn)境魚(yú)類監(jiān)控要求化合物類別化合物名稱實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定低限（卩 g/kg）最高殘留限量（卩 g/kg）己烯雌酚DESELI SALC/MS-MS1不得檢岀1、二苯乙烯類 Stibenes己二烯雌酚 Dienoest1不得檢岀己烷雌酚 Hexoestrol1不得檢岀氯霉素 Chloramphenicol 0.3不得檢岀2、氯霉素類甲砜霉素 ThiamphenicolLC/MS-MS1020Chloramhenicol

28、s氟甲砜霉素 Florfenicol1002003、硝基呋喃類 Nitrofurans 呋喃唑酮FurazolidoneLC/MS-MS0.5不得檢岀呋喃西林Nitrofurazone0.5不得檢岀呋喃它酮 Furaltadone0.5不得檢岀呋喃妥因 Nitrofurantoin0.5不得檢岀4、四環(huán)素類 Tetracyclines1 四環(huán)素 TetracyclineHPLCCharm IILC/MS-MS501002 土霉素 Oxytetracycline501003 金霉素 Chlortetracycline501004 強(qiáng)力霉素 Doxycycline50505、喹諾酮類Quinolo

29、nes1 恩諾沙星 Enrofloxacin LC/MS-MS552 環(huán)丙沙星 Ciprofloxacin 553 丹諾沙星 Danofloxacin554 沙拉沙星 Sarafloxacin555 諾氟沙星 Norfloxacin556 氧氟沙星 Ofloxacin557 麻保沙星 Marbofloxacin558 惡喹酸 Oxolinic acid559 氟甲喹 Flumequine556、內(nèi)酰胺類B-lactam1 阿莫西林 AmoxicillinHPLCCharm IILC/MS-MS25502 氨芐西林 Ampicillin25503 雙氯青霉素Dicloxacillin25507、

30、大環(huán)內(nèi)酯 Macrolides1 螺旋霉素-I Spiramycin-IHPLCCharm IILC/MS-MS501008 磺胺類 Sulfonamides1 磺胺嘧啶 SulfadiazineHPLCCharm II10102 磺胺-5-甲氧嘧 Sulfamethoxydiazine10103 磺胺二甲嘧啶 Sulfadimidine LC/MS-MS10104 磺胺喹惡啉 Sulfaquinoxaline10105 磺胺二甲氧嘧啶 Sulfadimoxinum10106 磺胺間甲氧嘧 Sulfamonomethoxine10107 磺胺甲氧嗪 Sulfamethoxypyridazine

31、10108 磺胺甲惡唑 Sulfamethoxazole10109 磺胺噻唑 sulfathiazole101010 磺胺氯噠嗪 Sulfachlorpyridazine101011 磺胺鄰二甲氧嘧啶 sulforthomidine101012 磺胺間二甲氧嘧 sulfadimethoxine101013 磺胺吡啶 sulfapyridine101014 磺胺二甲基嘧啶 sulfamethazine101015 磺胺甲基嘧啶 sulfamerazine10109、多氯聯(lián)苯 PCB多氯聯(lián)苯 PCBGC/HRMS0.00010.000110、硫丹 Endosulfan硫丹 EndosulfanGC

32、/MS1411、染料類Dyes*孑 L 雀石綠Malachite greenLC/MS-MS0.5不得檢岀隱性孔雀石 Leucomalachite green0.5不得檢岀結(jié)晶紫 Crystal Violet0.5不得檢岀隱性結(jié)晶紫 Leucocrystal Violet0.5不得檢岀12、類固醇類 Steroids甲基睪酮 MethyltestosteroneLC/MS-MS1不得檢測(cè)去甲基睪酮 Nandrolone1不得檢測(cè)雌二醇 Estradiol1不得檢測(cè)13、化學(xué)元素Chemicalelements鉛 LeadAASICP/MS100200鎘 Cadmiuam2550砷 Arseni

33、c （以無(wú)機(jī)砷記）250500汞 Mercury 500100014、病原微生物霍亂弧菌（01, 0139）大腸桿菌（O157沙門氏菌經(jīng)典方法/分子生物學(xué)方法陰性陰性進(jìn)境甲殼類監(jiān)控要求化合物種類化合物名稱實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定低限（卩 g/kg）最高殘留限量（卩 g/kg）1、氯霉 素類Chloramhenicols氯霉素 Chloramphenicol LC/MS-MS0.3不得檢岀甲砜霉素 Thiamphenicol1020氟甲砜霉素 Florfenicol1002002、硝基呋喃類 Nitrofurans 呋喃唑酮 FurazolidoneLC/MS-MS0.5不得檢岀呋喃西林 Nitrofura

34、zone0.5不得檢岀呋喃它酮 Furaltadone0.5不得檢岀呋喃妥因 Nitrofurantoin0.5不得檢岀3、四環(huán)素類 Tetracyclines1 四環(huán)素 TetracyclineHPLCCharm IILC/MS-MS501002 土霉素 Oxytetracycline501003 金霉素 Chlortetracycline501004 強(qiáng)力霉素 Doxycycline50504、喹諾酮類 Quinolones1 恩諾沙星 EnrofloxacinLC/MS-MS552 環(huán)丙沙星 Ciprofloxacin553 丹諾沙星 Danofloxacin554 沙拉沙星 Saraf

35、loxacin555 諾氟沙星 Norfloxacin556 氧氟沙星 Ofloxacin557 麻保沙星 Marbofloxacin558 惡喹酸 Oxolinic acid559 氟甲喹 Flumequine555、大環(huán)內(nèi)酯 Macrolides1 螺旋霉素-I Spiramycin-IHPLCCharm IILC/MS-MS501006、磺胺類 Sulfonamides1 磺胺嘧啶 SulfadiazineHPLCCharm IILC/MS-MS10102 磺胺-5-甲氧嘧 Sulfamethoxydiazine10103 磺胺二甲嘧啶 Sulfadimidine10104 磺胺喹惡啉 Sulfaquinoxaline10105 磺胺二甲氧嘧啶 Sulfadimoxinum10106 磺胺間甲氧嘧 Sulfamonomethoxine10107 磺胺甲氧嗪 Sulfamethoxypyridazine10108 磺胺甲惡唑 Sulfamethoxazole10109 磺胺噻唑 sulfathiazole101010 磺胺氯噠嗪 Sulfachlorpyridazine101011 磺胺鄰二甲氧嘧啶 sulforthomidine101012 磺胺