人教版高一生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、高一生物必修一知識(shí)點(diǎn)整理第一章走近細(xì)胞第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞一 、 相關(guān)概念、細(xì) 胞 ： 是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。 除了病毒以外， 所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的 。 細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細(xì)胞 組織 器官 系統(tǒng) （ 植物沒有系統(tǒng)） 個(gè)體 種群 群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈練習(xí) 1 ， 判斷下列屬于種群的是哪一項(xiàng)：（）A 一 篇森林里全部的蛇B 一座山上所有的書C 一 片農(nóng)田中所有的蟲D 一塊稻田中所有的水稻練習(xí)2， 下列屬于種群的是（） 屬于群落的是（）A 一 個(gè)池塘中的所有魚B 校園中的全部學(xué)生C 一 塊朽木上的所有生物D 一塊地里的全部蒲公英二 、 病毒的相關(guān)知識(shí)：1

2、、 病毒 （ Virus） 是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。 主要特征：、 個(gè)體微小， 一般在 1030nm 之間 ， 大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；、 僅具有一種類型的核酸， DNA 或 RNA， 沒有含兩種核酸的病毒；、 專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活； 、 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單， 一般由核酸（ DNA 或 RNA） 和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2、 根據(jù)寄生的宿主不同， 病毒可分為動(dòng)物病毒、 植物病毒和細(xì)菌病毒（ 即噬菌體） 三大類 。 根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA 病毒和 RNA 病毒 。3、 常見的病毒有： 人類流感病毒（ 引起流行性感冒）、 SARS 病毒 、 人類免疫缺陷病毒 （ HIV） 引起艾滋?。?

3、AIDS） 、 禽流感病毒、 乙肝病毒 、 人類天花病毒、 狂犬病毒 、 煙草花葉病毒等。第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性、 細(xì)胞種類： 根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核， 把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞、 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：1 、 原核細(xì)胞： 細(xì)胞較小， 無核膜 、 無核仁 ， 沒有成形的細(xì)胞核； 遺傳物質(zhì)（ 一個(gè)環(huán)狀DNA 分子 ） 集中的區(qū)域稱為擬核； 沒有染色體， DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合 ，； 細(xì)胞器只有核糖體； 有細(xì)胞壁， 成分與真核細(xì)胞不同。2 、 真核細(xì)胞： 細(xì)胞較大， 有核膜 、 有核仁 、 有真正的細(xì)胞核； 有一定數(shù)目的染色體（ DNA 與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）； 一般有多種細(xì)

4、胞器。3 、 原核生物： 由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。 如 ： 藍(lán)藻 、 細(xì)菌 （ 如硝化細(xì)菌、 乳酸菌 、 大腸桿菌 、 肺炎雙球菌）、 放線菌 、 支原體等都屬于原核生物。4 、 真核生物： 由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。 如動(dòng)物(草履蟲、 變形蟲)、 植物 、 真菌 ( 酵母菌 、 霉菌 、 粘菌 ) 等 。三 、 細(xì)胞學(xué)說的建立：1、 、 1665 英國人虎克(Robert Hooke) 用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡( 放大倍數(shù)為40-140倍 )觀察了軟木的薄片， 第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造， 并首次用拉丁文cella( 小室 )這個(gè)詞來對(duì)細(xì)胞命名。2、 1680 荷蘭人列文虎克( A. van Le

5、euwenhoek )， 首次觀察到活細(xì)胞， 觀察過原生動(dòng)物 、 人類精子、 鮭魚的紅細(xì)胞、 牙垢中的細(xì)菌等。3、 19 世紀(jì) 30 年代德國人施萊登( Matthias Jacob Schleiden )、 施旺 ( TheodarSchwann ) 提出 ： 一切植物、 動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的， 細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位 。 這一學(xué)說即“細(xì)胞學(xué)說( Cell Theory) ”， 它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。補(bǔ)充 ： 高倍顯微鏡的使用步驟1、 、 轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使視野明亮2、 在低倍鏡下觀察清楚后， 把要放大觀察的物像移至視野中央3、 用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡4、 觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦第二章 組

6、成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物一 、 1、 生物界與非生物界具有統(tǒng)一性： 組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、 生物界與非生物界存在差異性： 組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二 、 組成生物體的化學(xué)元素有20 多種 ：大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、 Mg 、 K等 ；微量元素：Fe、Mn 、B、 Zn、 Cu、Mo ；基本元素：C；主要元素；C、O、H、N、S、P；細(xì)胞含量最多4 種元素 ： C、O、 H、 N；水無機(jī)物無機(jī)鹽組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機(jī)物糖類核酸三 、 在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水( 85 -90)； 含量最多的有機(jī)

7、物是蛋白質(zhì)( 7-10 )； 占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O 、 占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。補(bǔ)充 ： 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)： 用菲林試劑能檢驗(yàn)糖類中的還原糖( 葡萄糖和果糖)， 生成磚紅色沉淀； 脂肪用蘇丹III 染液染成橘黃色 ( 或蘇丹 IV 染成紅色)； 淀粉遇碘變藍(lán)色； 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)， 產(chǎn)生紫色反應(yīng)。練習(xí) 1 ， 將下列試劑與相應(yīng)的待測(cè)樣品、 相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果用線連接起來蘇丹III 染液豆?jié){磚紅色沉淀菲林試劑馬鈴薯汁橘黃色雙縮脲試劑葡萄汁藍(lán)色碘液花生子葉紫色第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)、 相關(guān)概念：氨 基 酸 ： 蛋白

8、質(zhì)的基本組成單位， 組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20 種 。脫水縮合： 一個(gè)氨基酸分子的氨基（NH2） 與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（ COOH ）相連接 ， 同時(shí)失去一分子水。肽鍵 ： 肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（ NH CO）。二肽 ： 由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物， 只含有一個(gè)肽鍵。多 肽 ： 由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈 ： 多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)， 叫肽鏈 。、 氨基酸分子通式：NH2R C H COOH三 、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)： 每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（NH 2） 和一個(gè)羧基（COOH ）， 并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（ 如 ： 有

9、 NH2和 COOH 但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）； R 基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。四 、 蛋白質(zhì)多樣性的原因是： 組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、 種類 、 排列順序不同， 多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。5 、 蛋白質(zhì)的主要功能（ 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）： 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)， 如肌動(dòng)蛋白； 催化作用： 如酶； 調(diào)節(jié)作用： 如胰島素、 生長(zhǎng)激素； 免疫作用： 如抗體 ， 抗原 ； 運(yùn)輸作用： 如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。6 、 有關(guān)計(jì)算： 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù)= 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基（ COOH ） 或氨基數(shù)（ NH 2）= 肽鏈數(shù)第三節(jié)遺傳信息的攜帶者 核酸一 、 核酸的

10、種類： 脫氧核糖核酸（ DNA） 和核糖核酸（ RNA）二 、 核 酸 ： 是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)， 對(duì)于生物的遺傳、 變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三 、 組成核酸的基本單位是： 核苷酸 ， 是由一分子磷酸、 一分子五碳糖（ DNA 為脫氧核糖、RNA 為核糖 ） 和一分子含氮堿基組成； 組成 DNA 的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成 RNA 的核苷酸叫做核糖核苷酸。四 、 DNA 所含堿基有： 腺嘌呤 （ A）、 鳥嘌呤 （ G） 和胞嘧啶（ C）、胸腺嘧啶（ T）RNA 所含堿基有： 腺嘌呤 （ A）、鳥嘌呤 （ G） 和胞嘧啶（ C）、尿 嘧 啶 （ U）五 、 核酸的分布： 真核細(xì)

11、胞的DNA 主要分布在細(xì)胞核中； 線粒體 、 葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA； RNA 主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一 、 相關(guān)概念：糖類 ： 是主要的能源物質(zhì)； 主要分為單糖、 二糖和多糖等單糖 ： 是不能再水解的糖。 如葡萄糖。二糖 ： 是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖 ： 是水解后能生成許多單糖的糖。 多糖的基本組成單位都是葡萄糖?？扇苄赃€原性糖： 葡萄糖 、 果糖 、 麥芽糖等二 、 糖類的比較：分類元素常見種類分布主要功能單糖C核糖動(dòng)植物組成核酸脫氧核糖HO葡萄糖、 果糖 、 半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動(dòng)物多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細(xì)胞壁主要成分糖原

12、 （ 肝糖原、 肌糖原）動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)、 脂質(zhì)的比較：分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、 H、 O1、 、 主要儲(chǔ)能物質(zhì)2、 保溫3、 減少摩擦， 緩沖和減壓磷脂C、 H、 O（ N 、 P）細(xì)胞膜的主要成分固醇膽固醇與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征， 促進(jìn)生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、 P 吸收第五節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物、 有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約 951 、 良好溶劑2 、 參與多種化學(xué)反應(yīng)3 、 運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化 ； 代謝旺盛時(shí)自由水含量增多 ， 反之， 含量減少 。結(jié)合水約 4.5細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分、 無機(jī)鹽 （ 絕大多數(shù)以離子形式存在）

13、 功能 ：、 構(gòu)成某些重要的化合物， 如 ： 葉綠素 、 血紅蛋白等、 維持生物體的生命活動(dòng)（ 如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐）、 維持酸堿平衡， 調(diào)節(jié)滲透壓。第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界、 細(xì)胞膜的成分： 主要是脂質(zhì)（ 約 50） 和蛋白質(zhì)（ 約 40），還有少量糖類（ 約 2 -10 ） 怎么證明?、 細(xì)胞膜的功能：、 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流、 植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁， 主要成分是纖維素和果膠， 對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用； 其性質(zhì)是全透性的。1. 科學(xué)家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前， 已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了 下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中， 不能證明細(xì)胞膜

14、存在的是（）A 顯微鏡下觀察到動(dòng)物細(xì)胞具有明確的邊界B 將紅細(xì)胞置于清水中， 一段時(shí)間后發(fā)生溶血現(xiàn)象C 向某細(xì)胞中注入伊紅（ 一種大分子紅色染料） 后觀察發(fā)現(xiàn)細(xì)胞外始終不呈紅色D 植物細(xì)胞有明顯的固定的形態(tài)第二節(jié) 細(xì)胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一 、 相關(guān)概念：細(xì) 胞 質(zhì) ： 在細(xì)胞膜以內(nèi)、 細(xì)胞核以外的原生質(zhì)， 叫做細(xì)胞質(zhì)。 細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)： 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。 是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。細(xì) 胞 器 ： 細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。、 八大細(xì)胞器的比較1 線粒體 ：（ 呈粒狀棒狀 ， 具有雙層膜， 普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中， 內(nèi)有少量DNA

15、 和 RNA 內(nèi)膜突起形成嵴， 內(nèi)膜 基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶）， 線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所， 生命活動(dòng)所需要的能量 ， 大約 95% 來自線粒體， 是細(xì)胞的“動(dòng)力車間 ”2 葉綠體 ：（ 呈扁平的橢球形或球形， 具有雙層膜， 主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里 ）， 葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器， 是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間 ”和 “能量轉(zhuǎn)換站 ”，（ 含有葉綠素和類胡蘿卜素， 還有少量DNA 和 RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。 在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3 核糖體 ： 橢球形粒狀小體， 有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上， 有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

16、。 是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。4 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ： 由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。 是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工， 以及脂質(zhì)合成的 “車間 ”5 高爾基體： 在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)， 在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（ 分泌蛋白 ） 的加工分類運(yùn)輸有關(guān)。6 中心體 ： 每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒， 呈垂直排列， 存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞 ， 與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7 液泡 ： 主要存在于成熟植物細(xì)胞中， 液泡內(nèi)有細(xì)胞液。 化學(xué)成分： 有機(jī)酸生物堿 糖類 蛋白質(zhì)無機(jī)鹽色素等 。 有維持細(xì)胞形態(tài)儲(chǔ)存養(yǎng)料調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8 溶酶體 ： 有 “消化車間”之稱 ， 內(nèi)含多種水解酶， 能分解衰老損傷的細(xì)胞器

17、， 吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。三 、 分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：核糖體 （ 合成肽鏈） 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) （ 加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（ 進(jìn)一步修飾加工） 囊泡 細(xì)胞膜 細(xì)胞外1 、 在唾液腺細(xì)胞中， 參與合成并分泌唾液淀粉酶的細(xì)胞器有（）A、 線粒體 ， 中心體 ， 高爾基體， 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ， 核糖體 ， 葉綠體 ， 高爾基體C、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ， 核糖體 ， 高爾基體， 線粒體D 、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ， 核糖體 ， 高爾基體， 中心體四 、 生物膜系統(tǒng)的組成： 包括細(xì)胞器膜、 細(xì)胞膜和核膜等。 生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動(dòng)中作用 ： 1、 細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境， 同時(shí)

18、在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、 能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。 2、 許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行， 這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與， 廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)3、 細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開， 如同一個(gè)個(gè)小的區(qū)室， 這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)， 而不會(huì)互相干擾， 保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、 有序的進(jìn)行。2、 下列有關(guān)生物膜的敘述， 不正確的是（）A. 膜的組成成分可以從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜轉(zhuǎn)移到高爾基體膜， 再轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜B. 各種生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)相似C. 生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱D. 生物膜既各司其職， 獨(dú)立完成細(xì)胞的各項(xiàng)生理功能第三節(jié) 細(xì)

19、胞核 系統(tǒng)的控制中心、 細(xì)胞核的功能： 是遺傳信息庫（ 遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所）， 是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；、 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：1、 、 染色質(zhì) ： 由 DNA 和蛋白質(zhì)組成， 染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。2、 核 膜 ： 雙層膜 ， 把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。3、 核 仁 ： 與某種 RNA 的合成以及核糖體的形成有關(guān)。4、 核 孔 ： 實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例、 滲透作用： 水分子 （ 溶劑分子） 通過半透膜的擴(kuò)散作用。、 原生質(zhì)層： 細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。、 發(fā)生滲透作用的

20、條件：1 、 具有半透膜2 、 膜兩側(cè)有濃度差、 細(xì)胞的吸水和失水：外界溶液濃度> 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度細(xì)胞失水外界溶液濃度< 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度細(xì)胞吸水生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型第二節(jié)、 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)磷脂蛋白質(zhì)糖類磷脂雙分子層鑲嵌蛋白” 糖被 ( 與細(xì)胞識(shí)別有關(guān))膜基本支架)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞膜生物膜 ) 功能特點(diǎn)： 選擇透過性第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健?相關(guān)概念：自由擴(kuò)散： 物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。協(xié)助擴(kuò)散： 進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸： 物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)需要載體蛋白的協(xié)助， 同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量、 協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋?/p>

21、較：比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度低濃度不需要不消耗O2、 CO2、H2O 、 乙醇 、 甘油等協(xié)助擴(kuò)散高濃度低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰陌被帷?各種離子等離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸（ 自由擴(kuò)散、 協(xié)助擴(kuò)散） 和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞 ； 大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶、 相關(guān)概念：新陳代謝： 是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱， 是生物與非生物最根本的區(qū)別， 是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。細(xì)胞代謝： 細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。酶 ：

22、是活細(xì)胞（來源）所產(chǎn)生的具有催化作用（功能： 降低化學(xué)反應(yīng)活化能， 提高化學(xué)反應(yīng)速率）的一類有機(jī)物?；?化 能 ： 分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量、 酶的發(fā)現(xiàn)：、1783 年 ， 意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)驗(yàn)證明： 胃具有化學(xué)性消化的作用；、1836 年 ， 德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；、1926 年 ， 美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；、20 世紀(jì) 80 年代 ， 美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA 也具有生物催化作用。、 酶的本質(zhì)： 大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（ 合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體， 水解酶的酶是蛋白酶）， 也有少數(shù)是RNA。、

23、酶的特性：、 高效性 ： 催化效率比無機(jī)催化劑高許多。、 專一性 ： 每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。、 酶需要較溫和的作用條件： 在最適宜的溫度和pH 下 ， 酶的活性最高。 溫度和pH 偏高和偏低， 酶的活性都會(huì)明顯降低。第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨 ” ATPATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫， 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：，其中 ：A 代表腺苷， P 代表磷酸基團(tuán)， 代表高能磷酸鍵， 代表普通化學(xué)鍵。注意 ： ATP 的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量， 所以ATP 被稱為高能化合物 。 這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定， 在水解時(shí)， 由于高能磷酸鍵的斷裂， 釋放出大量的能量。、 A

24、TP 與 ADP 的轉(zhuǎn)化 ：ATPADP + Pi + 能量細(xì)胞呼吸第三節(jié) ATP 的主要來源、 相關(guān)概念：1、 、 呼吸作用（ 也叫細(xì)胞呼吸）： 指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解， 最終生成， 釋放出能量并生成ATP 的過程 。 根據(jù)是否有氧參與 ， 分為 ： 有氧呼吸和無氧呼吸2、 有氧呼吸： 指細(xì)胞在有氧的參與下， 通過多種酶的催化作用下， 把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解， 產(chǎn)生二氧化碳和水， 釋放出大量能量， 生成 ATP 的過程 。3、 無氧呼吸： 一般是指細(xì)胞在無氧的條件下， 通過酶的催化作用， 把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（ 酒精 、 CO2 或乳酸 ）， 同時(shí)釋放出

25、少量能量的過程。4、 發(fā)酵 ： 微生物 （ 如 ： 酵母菌 、 乳酸菌 ） 的無氧呼吸。、 有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6 + 6O2 酶 6CO2 + 6H2O + 能量、 無氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6 酶2C2H5OH（ 酒精 ） + 2CO 2 + 少量能量或C6 H 12 O62C3H 6O3（ 乳酸 ） + 少量能量、 有氧呼吸過程（ 主要在線粒體中進(jìn)行）：場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶2丙酮酸+ H+ 少量能量丙酮酸、 H 、 釋放少量能量， 形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)酶少量2丙酮酸+ 6H2O6CO2 + H +能量CO2、 H 、 釋放少量能量 ，

26、形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜H +酶H2O+ 大量能量O2生成H 2 O、 釋放大量能量 ， 形成大量ATP五 、 有氧呼吸與無氧呼吸的比較呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)， 線粒體基質(zhì)、 內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不條件氧氣 、 多種酶無氧氣參與、 多種酶同物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解， 產(chǎn)生葡萄糖分解不徹底， 生點(diǎn)CO2 和H2O成乳酸或酒精等釋放大量能量( 1161kJ 被利用，釋放少量能量， 形成少能量變化其余以熱能散失)， 形成大量量 ATPATP六 、 影響呼吸速率的外界因素：1、 、 溫度 ： 溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常

27、的呼吸作用。 在一定溫度范圍內(nèi)， 溫度越低 ， 細(xì)胞呼吸越弱； 溫度越高， 細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。2、 氧氣 ： 氧氣充足， 則無氧呼吸將受抑制； 氧氣不足， 則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、 水分 ： 一般來說， 細(xì)胞水分充足， 呼吸作用將增強(qiáng)。 但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒 ， 根部缺氧， 進(jìn)行無氧呼吸， 產(chǎn)生過多酒精， 可使根部細(xì)胞壞死。4、 CO2： 環(huán)境 CO2濃度提高， 將抑制細(xì)胞呼吸， 可用此原理來貯藏水果和蔬菜。七 、 呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1 、 作物栽培時(shí)， 要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸， 如疏松土壤等。2 、 糧油種子貯藏時(shí)， 要風(fēng)干 、 降溫 ， 降低氧氣含量， 則能抑制呼

28、吸作用， 減少有機(jī)物消耗 。抑制呼吸作3 、 水果 、 蔬菜保鮮時(shí)， 要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度用。第四節(jié) 能量之源 光與光合作用、 相關(guān)概念：1 、 光合作用綠色植物通過葉綠體 ， 利用 光能 ， 把 二氧化碳和 水 轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物 ， 并釋放出氧氣 的過程二 、 光合色素（ 在類囊體的薄膜上）：葉綠素 a（藍(lán)綠色）主要吸收紅光和藍(lán)紫光葉綠素 b（黃綠色 ）色素胡蘿卜素（ 橙黃色 ）類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光葉黃素（ 黃色 ）、 光合作用的探究歷程：、1648 年海爾蒙脫（比利時(shí)）， 把一棵 2.3kg 的柳樹苗種植在一桶90.8kg 的土壤中， 然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)， 5 年后柳樹增重到76.7kg ， 而土壤只減輕了 57g 。 指出 ： 植物的物質(zhì)積累來自水、1771 年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)， 將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi) ， 蠟燭不容易熄滅； 將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)， 小鼠不容易窒息而死 ， 證明 ： 植物可以更新空氣。、1785 年 ， 由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)， 人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣 ， 吸收的是二氧化碳。?1845 年 ， 德國科學(xué)家梅