各種芽苗菜的種植方法

1、蘿卜苗種植方法：(1) 浸種：清水浸種，夏季 12小時左右，冬春浸 46 小時，水面高出種子 1015厘米左右。浸泡好后淘洗種子 12遍即可播種。(2)播種催芽：在盤中墊上一層新聞紙，將浸泡好的蘿卜籽播在盤內(nèi)，育苗盤 30厘米 X20 厘米，每袋種植 3 盤，然后 1020盤摞起疊盤催芽，上、下各墊一個保濕盤(即只墊一張濕的新聞紙的空盤)，放在 20 C 25 C 環(huán)境中催芽。(3) 疊盤催芽：催芽期間每天倒盤一次，噴水一次，噴水打濕種子和紙即可，因蘿卜籽細(xì)小，催芽期間噴水只能用 噴霧器噴(4) 上架：待芽苗高 12厘米的時即可上架管理了，兩厘米的時候放在弱光區(qū)呆一天，讓它適應(yīng)光照，第二天就要

2、 見強(qiáng)光。管理：(1)溫度：蘿卜種子發(fā)芽溫度一般為 225 C,而以 20 C 25 C 最適宜，幼苗能耐 23 C低溫和 35 C高溫， 但以 5 C 25C生長較好，因此，在管理上最好保持溫度在15 C 20 C范圍。(2) 濕度：生產(chǎn)蘿卜芽苗時，如果空氣濕度過大宜爛苗，因此空氣濕度應(yīng)控制在70%左右，主要靠通風(fēng)來降低濕度。(3) 光照：蘿卜苗吸光，最好在強(qiáng)光下生產(chǎn)。 澆水：每日澆水 23 次，以盤內(nèi)不積水，不滴水為宜。收獲：采收當(dāng)蘿卜芽苗高 610厘米左右，色澤翠綠，生長整齊，子葉平展肥大，剛長出真葉就可采收，采收過晚易爛苗。 考前須知：(1)收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用 8

3、4消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好， 以備下次使用。(2)每生產(chǎn) 45批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)注意挑出爛種子養(yǎng)麥芽苗菜種植技術(shù)：(1)浸種：選用當(dāng)年新鮮的養(yǎng)麥種子，篩去雜物后，曬種 12天(夏天只能在陽光下曬 23 小時)然后用清水浸 泡種子，除去浮在上面的 癟籽、殘籽、將種籽撈出淘洗 23 遍，再用清水浸種，夏季浸種 1016小時，冬季浸種 2 024 小時，浸泡好后清洗干凈，瀝干水。(2)播種：育苗盤內(nèi)鋪一層新聞紙，育苗盤 20厘米 X30 厘米，每袋播種 3 盤。(3) 疊盤催芽：然后 1020 個盤摞疊

4、在一起，最地盤是墊雙層濕紙的空盤，最上面一盤也墊有濕紙的空盤。保持室 內(nèi)溫度2226度，催芽 3 天左右。(4)上架：當(dāng)芽苗長 23 厘米時，那么分別上架，催芽期間，每日倒盤一次，同時，用手動噴霧器噴水1 次， 保持種 子及紙的濕潤。收獲當(dāng)芽苗菜長高到 1015厘米左右，子葉綠色，平展、肥大，下胚軸紅色，幼苗整齊不倒伏，不爛根，這時就要及時采割。 考前須知：1 )收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用 84消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好，以 備下次使用。(2)每生產(chǎn) 45 批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)注意挑出爛

5、種子。松柳芽苗菜的種植方法：(1 )浸種：先用清水將種子淘洗兩遍，然后有種子重量23倍的清水浸種，冬春季用 3560 C的溫水浸 2024小時，夏秋用冷水浸 24小時。種子泡脹后，清洗干凈，瀝干水。(2)播種：時在盤中鋪上一層新聞紙，新聞紙略小于盤底，使余水從四周流出。每袋播種3 盤，育苗盤 30厘米 X2 0 厘米。同時，注意剔除霉?fàn)€種子，種子分布均勻，以不留空地不重疊為宜。(3)疊盤催芽：將播好的育苗盤 1020個摞疊起來，上、下、加墊保濕盤，疊盤催芽期間，上下各放一個鋪了新 聞紙的空盤，保溫、保濕、遮光、每天倒盤一次，邊倒盤，邊噴水，打濕紙和種子即可，千萬不要有積水，水太多容易造成爛種，

6、爛根。如發(fā)現(xiàn)爛種要及時除去防止傳染。(4)上架：當(dāng)苗高 2 厘米時，即可上架。澆水：根據(jù)天氣情況，每天澆水 23 次，以盤內(nèi)不積水，不滴水為宜，后期應(yīng)該多澆水。(2) 溫度：松柳苗生長適合在 20 C左右，超過 30 C時生長受損，低于 14 C 時生長十分緩慢，可用暖氣煤炭爐等方法增溫， 效果比擬理想。(3) 光照：在強(qiáng)光下可長成綠色大葉苗，在無光的條件下長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。(4) 濕度：空氣相對濕度保持在 70 %80 %,過濕容易爛根、爛苗、爛種。因此，整個生產(chǎn)過程中，在保證生長適溫的前 提下都要注意通風(fēng)換氣除濕。收獲：采收當(dāng)苗長到 10厘米左右，頂部真葉剛展開，

7、即可采收，從根不 12厘米處剪下裝保鮮袋或盒內(nèi)考前須知：1 )收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用 84消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好，以 備下次使用。(2)每生產(chǎn) 45批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)注意挑出爛種子。1)浸種：首先要挑除發(fā)霉、破損及癟的，然后用種子重量的23 陪的清水浸種，夏季浸種 1016個小時，冬季用 65 C的溫水浸泡 2024 小時，浸脹后再用清水洗干凈，瀝干水，即可播種。(2)播種：育苗盤內(nèi)墊一層新聞紙，育苗盤 20厘米 X30 厘米，每袋播種 3 盤。同時，注意挑除霉?fàn)€破皮的種子，種

8、子 分布均勻，以不留空白也不重疊為宜。(3)疊盤催芽：將播了種子的育苗盤 1020個疊起來，上、下加墊保濕盤(即墊有二層新聞紙的空盤)，催芽期間，每日噴水 12次，如發(fā)現(xiàn)爛種要及時挑除。上架：當(dāng)苗高 2 厘米左右時即可上架。夏天溫度較高，種子在發(fā)芽過程中產(chǎn)生的積溫容易造成爛種，可早點(diǎn)上架， 減少爛種，冬天溫度低，種子在發(fā)芽過程中產(chǎn)生的積溫有利于生長，可晚一點(diǎn)上架，只要苗高不頂上面的盤。管理：(1)燒水：根據(jù)天氣情況，陰雨天少澆水， 枯燥天多澆水，5 厘米之前少澆水，打濕種子和新聞紙即可，5 厘米以后多澆水, 每天澆水 23次，以盤內(nèi)不積水，且不滴水為宜。(2 )溫度：豌豆苗生長適溫 20 C左

9、右，超過 30 C 時生長受阻，低于 14C 時生長十分緩慢。利用暖氣或煤炭爐等方法增溫， 效果比擬理想。(3)光照：在強(qiáng)光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下可長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。(4)濕度：空氣相對濕度保持 70 %80 %,過濕容易發(fā)病，因此，整個生產(chǎn)過程中，在保證生長適溫的前提下都要注意 通風(fēng)換氣除濕。收獲：當(dāng)苗長到 10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可采收，從根部 23 厘米處剪下?？记绊氈?1)收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用 84消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好，以 備下次使用。(2)每生產(chǎn) 45批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保

10、持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)注意挑出爛種子。黑豆芽苗菜的種植方法黑豆苗：由黑豆發(fā)芽培育成的幼嫩芽苗。以碳水化合物含量最為豐富，還含有一定量鐵、磷、鈣和胡蘿卜素等，其性微涼 味甘，有活血利水、清熱消腫、補(bǔ)肝明目之成效。浸種催芽：1)浸種：夏季浸泡 1016小時，冬季用 65 C的溫水浸泡 2024 小時，浸泡好以后，用清水洗干凈瀝干水，即可播 種。(2 )播種：用 30 x20 厘米的育苗盤，墊上一層新聞紙，紙應(yīng)稍小于育苗盤，以便排水，每袋種子種植 3盤，把浸泡好的種子清洗干凈均勻的播在育苗盤內(nèi)，播完后 24小時內(nèi)不需澆水，24小時以后可噴霧狀水，打濕種子和紙即可。(

11、3)疊盤催芽： 后進(jìn)行疊盤催芽。 疊盤后的管理工作就是保溫保濕遮光催芽，一天噴水23次，不超過 3 次，具體 應(yīng)根據(jù)豆面的干濕情況靈活掌握，一般情況豆面見干再噴，也不要噴水太多，以免爛芽(4)上架：當(dāng)苗高 2 厘米時，即可上架。管理：苗高 2 厘米左右就要特別引起注意， 實(shí)際上苗高 2 厘米左右的時候是一個分界線， 苗高 2 厘米左右就改用灑水壺淋水，2厘米 之前必須是霧狀水苗高 25厘米，剛開始改用灑水壺時淋水應(yīng)小心，不要沖水太狠，把幼苗沖動，此時淋水一天23 次，用灑水壺淋，淋透并有明水下流為宜，豆芽生長到 5 厘米之后生長速度明顯加快，豆芽生長時會在盤內(nèi)產(chǎn)生積溫，此時要增加用水量，增加

12、通風(fēng)，當(dāng) 5厘米的時候即可讓豆苗見光變綠、苗高 5 厘米就要進(jìn)行見光，注意讓豆瓣吸光變綠，一般不采用強(qiáng)光放綠，豆瓣 綠色太早，影響正常生長。采收：豆苗高 1215厘米，豆瓣已變成綠色，豆瓣大，子葉末顯露，豆芽生長整齊，油光發(fā)亮，即可采收。1 )收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用84 消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好，以備下次使用。(2)每生產(chǎn) 45批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)注意挑出爛種子。香椿芽苗菜的種植技術(shù):1)輕揉搓：將香椿種子裝入布袋內(nèi)輕輕揉搓，然后扇去種子的翅膜，如規(guī)模生產(chǎn)，可用和面機(jī)揉槎種子去掉翅

13、膜。(2)浸種：夏天浸泡 1216小時左右，冬天浸泡 2024小時左右。(3)播種：種子浸泡好后，清洗干凈瀝干水，進(jìn)行催芽，把種子放進(jìn)干凈的塑料籃子里進(jìn)行催芽。催芽期間每天清洗種子一次，翻動種子 3 次，在 2030溫度下 23 天后大局部種子發(fā)芽即可播種。育苗盤 20厘米 X30厘米，每袋播種 3盤。(4)疊盤催芽：期間每天倒盤一次。噴水一次 ，打濕種子和紙即可，當(dāng)苗長到兩厘米即可上架。1 )溫度：適宜溫度是香椿健壯成長的根底，香椿生長的溫度2028度，最高溫度不超過 30度，最低溫度不低于15度，溫度過高易促長而芽苗瘦弱，風(fēng)味差，溫度太低生長緩慢，當(dāng)室內(nèi)溫度降至5 度那么停止生長。因此，在

14、栽培過程中，一定要控制溫度，促進(jìn)健壯生長，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。(2)光照：種子萌動后植株生長至 56 厘米高時，宜給予弱光照，最好能用遮陽網(wǎng)減少直射光，當(dāng)苗高 78厘米 時，逐步增強(qiáng)光照，除夏季調(diào)溫需遮陽網(wǎng)降溫外，一般不遮光，讓整個植株有比擬充足的光照，良好的光照條件，可使香椿苗葉綠素含量增多，色澤鮮艷光亮，風(fēng)味濃郁。(3)濕度：香椿栽培的室內(nèi)空氣相對濕度要求在80%左右，在保證適宜溫度的前提下多通風(fēng)降濕。(4)澆水：上架后，根據(jù)天氣情況每天澆水 23 次，每次澆水量不宜過多，以打濕種子和紙即可，盤內(nèi)不積水，不 滴水為宜，澆水后應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，以降低空氣溫濕度。收獲：當(dāng)香椿苗高 12 厘米左右，色濃綠

15、有光澤，整齊，子葉充分展開，肥大，真葉尚未長出，下胚軸未木質(zhì)化，無 爛根爛種時，就應(yīng)該及時采收?？记绊氈?1)收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用 84消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好，以 備下次使用(2)每生產(chǎn) 45 批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)注意挑出爛種子紅小豆芽苗菜的種植技術(shù)：1)浸泡：夏季浸泡 1015小時，冬季用 50 C 的溫水浸泡 2024小時。(2)播種：浸泡好以后，用清水洗干凈瀝干水，即可播種。每袋種子種植 3盤。育苗盤規(guī)格 30cmX20cm(3)疊盤催芽：最底盤是墊雙層濕紙的空盤，最上

16、面一盤也是墊有濕紙的空盤，保持室內(nèi)溫度22 26度左右，催芽 期間每日倒盤一次。(4)上架：當(dāng)芽苗長到 1 2 厘米時，那么分別上架，同時，用手動噴霧器噴水 1 2 次，保持種子及紙的濕潤。管理：苗 2-3厘米時，一天噴水 13次，不超過 3次，具體應(yīng)根據(jù)豆面的干濕情況靈活掌握，一般情況豆面見干再噴，也不要噴水 太多，以免爛芽。會影響正常生長，最高溫盡量保持在29度以內(nèi)。收獲：豆苗高 10 左右厘米，夕卜形為 2葉一心時，豆芽生長整齊，即可采收?？记绊氈?1 )收獲后及時清洗育苗盤，除去黏糊的雜質(zhì)，用 84消毒液或者高鎰酸鉀進(jìn)行消毒，并晾干收藏好， 以備下次使用。(2)每生產(chǎn) 45 批芽苗菜后，對生產(chǎn)場地及用品進(jìn)行噴霧消毒，保持場地清潔。(3)嚴(yán)格把好種