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文檔簡介

1、超市采購助理年度工作總結(jié)報(bào)告這篇超市 采購助理年度工作總結(jié)報(bào)告的文章,是特地, 希望對(duì)大家有所幫助!一、XX年年度營運(yùn)績效 分析:XX年度是公司比較關(guān)鍵 的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析 估計(jì)不足,到XX年8月份為止,短短半年多 時(shí) 問,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在 門店員工 的共 同努力下,從XX年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤 xxx萬元。通過對(duì)XX 年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中, 蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制

2、不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自 XX年9月份開始, 得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做 得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。二、企業(yè)發(fā)展方面XX年年度原計(jì)劃開發(fā)便 利店10家,標(biāo)超2 3家。在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng) 營標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退由便利店的擴(kuò)張計(jì)劃在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪 店兩家標(biāo)超。德 政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營 情況來看,會(huì)略 有贏利,但對(duì) 公司的影響力還是有一定的效果的。三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在XX年3月或者4月開業(yè)。雖然XX年

3、年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈 店的規(guī)模來看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到 梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看,我們還要加大力度,從 各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。在這一過程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開 發(fā)區(qū)的 標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一 個(gè)很好的發(fā)展。三、加

4、強(qiáng)了對(duì)營運(yùn)企劃的管理XX年度,在公司各層管 理人員群策群力的努力下,我 們對(duì)門店的形 象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī) 范,并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。XX年度對(duì)會(huì)員管理這一 塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司 的營運(yùn)方針進(jìn) 行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給 我們的顧客,在這個(gè)過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒 有辦法做好價(jià) 格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了 相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門 店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升。在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店 成本 的控制,各項(xiàng)成本支由較XX年有了明顯的改善,無論

5、是蟠 鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以 往有 了較大提升的原因之一。XX年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯 不足的地方也很多,將在 09年 的工作計(jì)劃中,提由改善意見。五、采購部采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到 公司要求:09年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形 象,是因?yàn)橛?部分高毛利商品通過與廠家直接采購,毛利 率提高了一到 二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是 很理想,所以 采購部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商 品結(jié)構(gòu),要把 采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。采購部在 與供應(yīng)商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準(zhǔn),但有 些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度, 相信慢慢也會(huì)

6、得到提高。09年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新 的部門,所以 在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入的精力進(jìn)去。六、行政監(jiān)察管理部門XX年六月份,自行政部 經(jīng)營xxx過來之后,行政工作 才開始步入正軌,對(duì)門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng),包括對(duì)行 政管理制度進(jìn) 行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面 也進(jìn)行了一些 調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng),一些制度化體系的 東西 還不能夠全面實(shí)施,所以在09年度,對(duì) 公司行政工作 還是 會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。七、財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)控制 方面基本上還可以,對(duì)我這邊工作的幫助性 很大。財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善,但還需要進(jìn)一步加 強(qiáng),包括全局觀念等。

7、八、各個(gè)門店工作總結(jié)1、學(xué)子家園在學(xué)子家 園經(jīng)營策略上,因?yàn)?XX年的定位較高,使得 學(xué)子家園有學(xué) 生的心中成了價(jià)格高的代名詞,在這種情況 下,公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州 直接采購的策略,結(jié)果不僅重塑了了商場(chǎng)的 價(jià)格形象,同時(shí)也在其它的方面提升了毛利 率。更為重要 的是,采購部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦 過程之中。同 時(shí)因?yàn)殇N售的提升,在費(fèi)用上面,采購部有 了的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。XX年度,在董事會(huì)建議 下,公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展 進(jìn)行了一定的 投入,主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量,從 XX年的30處高至U XX年的50%Z上,在實(shí)際操作過程中, 茶山

8、店會(huì)員銷 售由XX年的10%提高到了 35%,同時(shí)由于將 會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減,所以 XX年會(huì)員 積分支由反而 比XX年降低了很 多。在學(xué)子家園的促銷方面,根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn),將原先 學(xué)子家園與工 業(yè)區(qū)采用同一張dm海報(bào)的方式進(jìn)行了改變, 對(duì)學(xué)子家園單 獨(dú)生了幾期dm海報(bào),尤其是針對(duì)開學(xué)期間, 連續(xù)做了五期 海報(bào),對(duì)全面提升學(xué)子家園的形象及銷售, 起到了較大的作用。及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計(jì)劃,銷售計(jì)劃調(diào)整 后,員工的士 氣得到加強(qiáng),同時(shí)精減了人員的數(shù)量,降低 營運(yùn)成本,目 前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對(duì)后續(xù)的發(fā)展, 是一個(gè)好的開始。2、蟠鳳店、梧慈店、德政店XX年度,將原先的會(huì)

9、員 卡變更為vip積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但 由于這兩個(gè)店 會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城,目前銷售增長有 限,這是09年需要著重改進(jìn)的地方。對(duì)門店的形象進(jìn)行了更新,倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對(duì)蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新,并對(duì)招商進(jìn)行了重新定位,提升了門店形象。梧慈關(guān)店后,及時(shí)在德政店開業(yè),德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開業(yè)只用了一周時(shí)間,開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了 15萬的銷售業(yè)績, 同時(shí)開 業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升

10、后,觀念 趨于保守,對(duì) 創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng),這是蟠鳳店 09年必須取得 突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。雖然梧慈 店關(guān)店之后,永豐超市及 XX年計(jì)劃開業(yè)的佰 勝超市會(huì)對(duì)蟠 鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面 如果能夠給顧 客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預(yù)計(jì) 對(duì)09年蟠鳳店的銷售影響不會(huì)太大。第二部分:XX年工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)一、關(guān)于20XX年度的營運(yùn)目標(biāo)公司20XX年度總的銷售指標(biāo)是要突破xxxx萬元的銷 售額,在獨(dú)立 核算的前提下實(shí)現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元。具體各門店的銷 售和營運(yùn)指標(biāo)已分達(dá)各門店,這里不再一一 重述。從一月份 實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)來看,可能只能夠完成計(jì)劃 額的90%,所以在以后的月份中,

11、我們還要彌補(bǔ)一月份的銷售的不足,因 此壓力還是存在的。但我們不能夠因?yàn)橛袎?力就對(duì)指標(biāo)產(chǎn) 生懷疑,而且我們不會(huì)再更改銷售指標(biāo),所 以大家都要努力。當(dāng)然,我 們的最終目標(biāo)是利潤指標(biāo)。如果年終利潤指 標(biāo)沒有達(dá)到,即使銷售指標(biāo)達(dá)到,那么我認(rèn)為我們還是沒 有完成計(jì)劃。我以及在 座的各位作為超市公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo),這 意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力,更是一種責(zé)任。所謂 領(lǐng)導(dǎo),就是要 勇于承擔(dān)責(zé)任,所以,如果沒有完成指標(biāo), 大家都是要承 擔(dān)責(zé)任的,也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備。作 為店長,如果 該店指標(biāo)沒有完成,除了當(dāng)月的績效獎(jiǎng)金拿 不到之外,更 為關(guān)鍵的是,有可能連年終獎(jiǎng)也會(huì)被扣除, 而其它各部門 的管理人

12、員均一樣,人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相 應(yīng)的責(zé)任。具 體的承擔(dān)責(zé)任的方案,我會(huì)和行政部在二月 份之前完成并 且發(fā)放下去。這里也說明一下,如果大家都 不愿意承擔(dān)相 關(guān)責(zé)任,我相信指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),是百分百完不 成的。我個(gè)人 在這里也承諾,如果凈利潤指標(biāo)達(dá)不到,則 達(dá)不到凈利潤指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔(dān),其中我個(gè)人承擔(dān)百分之九,其他人員承擔(dān)百 分之六,該部 分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎(jiǎng)金及年終分紅中扣 除。所以以后 我們編列的指標(biāo)一旦由來之后,希望大家都 要極為慎重極 為認(rèn)真地對(duì)待,要有堅(jiān)定的理念的不屈不撓 的精神,要有 實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的堅(jiān)定的信心和為之奮斗的精神, 越戰(zhàn)越勇,直至成功為止。二、向大企

13、業(yè)學(xué)習(xí),組建公司強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)一個(gè)企業(yè) 能否獲得快速發(fā)展,關(guān)鍵取決于其管理團(tuán)隊(duì)。 XX年1月份開始,我們就強(qiáng) 調(diào)組建管理團(tuán)隊(duì)的重要性,并 為此而不懈努 力著。在這個(gè)過程中,一些不能適應(yīng)公司管 理壓力的人員 選擇了退由,但留下來的人,在壓力中都得 到了不同程度 的成長?,F(xiàn)在我們雖然只有三家門店,但在 同等檔次的超 市經(jīng)營方面,應(yīng)該都在同行中位居前列吧, 甚至在標(biāo)超這 一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說,公 司xx店已經(jīng)成了溫州標(biāo)超 的楷模,無論是門店的商品陳 列還是門店購 物氛圍的設(shè)計(jì)這一塊,都得到了顧客及我們 合作伙伴的認(rèn) 同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店, 也成了很多超 市參觀的目標(biāo),這

14、說明我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)還是具 備一定的戰(zhàn)斗 力的。各個(gè)門店店長的成績很大。但是我們 不能因此而認(rèn)為自己做得很好了,的確,我 們有進(jìn)步,但 是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的 服務(wù),我們的 商品結(jié)構(gòu),我們的防損等等,我們的很多細(xì) 節(jié)都做得不夠好,甚至是我們總部的服務(wù)形象,都離大企 業(yè)的目標(biāo)很遠(yuǎn)。所以,我們?cè)绞亲龅礁叩膶哟?,越要?duì) 自己要有更高 的要求,我們要向那些大企業(yè)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)接 人待物,有理 有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們?cè)谝恍┕?yīng)商眼里形 象不是很好,我們要改進(jìn)的地方還很多。所以,今年,我們的營銷部一定要建立起來,我們的 培養(yǎng)人才的機(jī) 制要加強(qiáng)起來,我們的招聘渠道一定要擴(kuò)大 起來。大家一 定要記住,

15、一個(gè)企業(yè)得不到發(fā)展,最主要的 原因是人才得 不到開發(fā)和有效利用;而一個(gè)人才得不到有 效開發(fā)和利用 的企業(yè),就沒有空間,而沒有空間的企業(yè), 也留不住人才,更加組建不了自己的團(tuán)隊(duì)。這就是企業(yè)界 的惡性循環(huán)。當(dāng)然,還 有些部門沒有大局觀念,具有強(qiáng)烈的小團(tuán)隊(duì) 意識(shí),這也是 小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的 成績,看不到 自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到 別人的成績,這些,都是我們要克服的,也是我們?cè)谶M(jìn)行 團(tuán)隊(duì)建設(shè)過程 中,要時(shí)時(shí)注意的問題。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功, 是零和游戲,只要一個(gè)部門做不好,整個(gè)團(tuán)隊(duì)都不會(huì)成功, 當(dāng)然,人無完 人,我們只要本著共同進(jìn)步的理念,互相勉 勵(lì),互相進(jìn)步,互相學(xué)習(xí),這

16、樣的團(tuán)隊(duì),才會(huì)是秀的團(tuán)隊(duì),如果順利 的話,繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長、張店 長配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行 政部、財(cái)務(wù)部 及營運(yùn)部的管理骨干。所以,我也堅(jiān)信,在 董事長的帶領(lǐng) 下,我們超市公司的管理團(tuán)隊(duì)一定會(huì)越來越 強(qiáng),相應(yīng)地,我們超市的發(fā)展,也一定會(huì)越來越大,最終 實(shí)現(xiàn)我們做本土秀、最精的超市的目標(biāo)。三、加強(qiáng) 開發(fā)創(chuàng)新管理,成功開發(fā)新的門店曾經(jīng)有人 和我探討,什么叫開發(fā),開新店叫開發(fā),增 加新的品項(xiàng)算 不算開發(fā)?把一家不成功的店,通過創(chuàng)新, 開成一家成功 的店,算不算開發(fā)?創(chuàng)新,其實(shí)也是開發(fā)。 一個(gè)企業(yè),如 果缺乏創(chuàng)新精神,即使你不停地開新店,但 不見得就會(huì)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的目標(biāo)

17、。所以,開 發(fā)一家店,以及成功地開成一家店,是兩個(gè) 不同的概念。我們所謂的開發(fā),就是成功地開成一家店, 或者將一家不 成功的店轉(zhuǎn)變成一家成功的店。這樣,我們 開發(fā)的面就會(huì) 很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差, 但經(jīng)營得不是很成功,如果我們能成功說服他們和我們合 作,用我們的 品牌和我們的管理,來讓這家店經(jīng)營得很成 功,我想,這 同樣也是一種成功的開發(fā)。在這里,我希望我們每一個(gè)管理,都要有這樣的眼光, 去發(fā)現(xiàn)這樣的 店,然后用我們專業(yè)的知識(shí)和眼光,說服他們,加入我們這樣我們的發(fā)展就會(huì)快很多了XX年,我們除了現(xiàn)有四 家店之外,我要求公司至少能 夠再成功開發(fā) 兩家門店。注意,我是說成功地開店,不

18、是 盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧愿謹(jǐn)慎地開店。 在這同時(shí),我們要不斷地創(chuàng)新,不斷地開拓。包括我 們的 門店形象,我們的服務(wù)理念,我們的價(jià)格形象,都需 要不 斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站,也要進(jìn)一步完善,包括 09年 我們推由的供應(yīng)商銷售 查詢系統(tǒng),這一些都是溫州本 土的 一些超市 所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過各種 途徑控制我們的庫存管理,讓供應(yīng)商和我們一道,避免斷貨及過度存貨。四、加強(qiáng) 行政控制和人力資源開發(fā)XX年自徐經(jīng)理過來后, 我們的行政部門才開始按照要 求進(jìn)行規(guī)劃, 但是在年底的時(shí)候我參加門店的一些員工溝 通會(huì),深感我 們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入 下去,包括我 們的培訓(xùn)制度、我們的人員晉升管理機(jī)制、 我們員工的職 業(yè)生涯規(guī)劃等。當(dāng)然,行 政控制不是行政部門一個(gè)部門就能完成的事 情,需要大家 共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著 很多瑣細(xì)的工 作,一定要有相應(yīng)的耐心,我們的制度建設(shè) 能不能執(zhí)行到位,我們的績效考核是否真正落實(shí)下去,考 驗(yàn)著行政部門 的智慧和耐力,當(dāng)然這里我們也要給予行政部門相應(yīng)的權(quán) 力,我會(huì)全力支持行政部門的工作。這里我想 將惠普公司的用人理念和大家來分享一下?;萜展疽?yàn)?是一家高科技的公司,所以其招聘人員的要 求比較高,一般的員工進(jìn)去之后,其行政高管就會(huì)和員工 溝通一

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