幼兒園中班其他活動(dòng)：中國餃子范文_第1頁
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幼兒園中班其他活動(dòng)：中國餃子范文_第3頁
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文檔簡介

1、教學(xué)資料參考范本幼兒園中班其他活動(dòng)：中國餃子范文撰寫人： _部門： _時(shí)間： _1 / 3【活動(dòng)目標(biāo)】1、讓幼兒知道中國的餃子是享譽(yù)世界的美食，并產(chǎn)生探究包餃子的興趣。2、通過共同勞動(dòng)、共同分享集體勞動(dòng)的成果，培養(yǎng)幼兒熱愛集體的感情。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、幼兒都吃過水餃，對水餃的種類、外形特征有一定的了解。2、面粉、搟面杖、兩種水餃餡【活動(dòng)過程】一、組織幼兒看錄像師：“你們看錄像里是什么地方嗎？”（大娘水餃店）“你們喜歡吃水餃嗎”“哪個(gè)小朋友能說一說，餃子是什么樣子的？”（半圓形、中間有餡子、像小花瓣。）二、讓幼兒了解一些有關(guān)中國餃子的文化1、我國飲食文化在漫長的歷史發(fā)展過程中，中華民族以無以倫比的

2、聰明才智，創(chuàng)造了獨(dú)特的食品中國餃子。餃子距今已有1400 多年的歷史，讓餃子在老百姓心目中扎下了根，古代餃子的名稱很多，餃子既能充饑，又能嘗鮮。中國的餃子是享譽(yù)世界的美食，中國人有句老話：“舒服不過躺著，好吃不過餃子?！憋溩邮侵袊矣鲬魰缘拿朗?，象征著團(tuán)圓、喜慶，是一種賀年的食品，過年過節(jié)沒有餃子是萬萬不行的。三、制作餃子2 / 31、師；“中國的餃子這么有名，你們在什么時(shí)候吃的水餃？”“吃的是什么餡子的水餃？”（讓幼兒交談）2、師：“你們知道餃子是怎樣包出來的嗎？”讓幼兒看包餃子全過程的圖片。3、老師示范包一次4、讓幼兒自己嘗試來包。老師提要求：放進(jìn)皮子里的餡子要適；邊上要捏緊，以防漏餡；能力弱的幼兒對折即可，能力強(qiáng)的包好看點(diǎn)。5、包好后，把餃子投到鍋里煮，可以組織孩子觀察餃子的生沉熟浮的現(xiàn)象。6、大家品嘗

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