戰(zhàn)略管理結(jié)課論文

1、鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院結(jié) 課 論 文 2010屆 市場(chǎng)營銷 專業(yè) 1002082 班級(jí)題 目 企業(yè)戰(zhàn)略管理案例分析之蓮花味精 姓 名 王為 學(xué)號(hào) 100208232指導(dǎo)教師 尹潤(rùn)鋒 二一 二年 12月 15日目錄：1. 緒論 1.1研究背景 1.2研究目的與意義 1.3研究?jī)?nèi)容2. 外部環(huán)境分析 2.1 PEST分析 2.2五力模型分析 2.3小結(jié)3. 內(nèi)部環(huán)境分析 3.1價(jià)值鏈分析 3.2矩陣分析 3.3小結(jié)4. SWOT分析5. 戰(zhàn)略選擇 5.1公司戰(zhàn)略 5.2競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 5.3職能戰(zhàn)略6. 戰(zhàn)略執(zhí)行與實(shí)行7. 結(jié)論與啟示8. 參考文獻(xiàn) 摘要：隨著人們生活質(zhì)量的提高，追求生活品質(zhì)，調(diào)味品使用量

2、在人們生活中逐漸增加，在調(diào)味品市場(chǎng)中，味精、醬油、鹽和醋一直是我們國家調(diào)味品市場(chǎng)中的基本調(diào)味品。而在我國味精行業(yè)，蓮花味精一直在國內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位，作為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，它有很多東西值得我們學(xué)習(xí)的地方，同時(shí)也有很多教訓(xùn)值得思考，本文主要研究蓮花味精的運(yùn)營的成功之處和慘痛教訓(xùn)，進(jìn)而為企業(yè)的發(fā)展提出一些意見。關(guān)鍵詞：蓮花味精；企業(yè)戰(zhàn)略；建議意見1、 緒論：1.1研究背景   隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，居民的生活不僅要求吃的夠，更要求吃得好，因此調(diào)味品使用量在逐漸增加。從趨勢(shì)上看，單一調(diào)味品市場(chǎng)需求下降，復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)需求及產(chǎn)銷量上升，在全世界占據(jù)了調(diào)味品市場(chǎng)80%的份額。而在

3、我國調(diào)味品市場(chǎng)中，味精、醬油、鹽和醋是我們國家調(diào)味品市場(chǎng)中的基本調(diào)味品。在我國味精行業(yè)，“蓮花”一直在國內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位，作為一個(gè)把調(diào)味品做成上市企業(yè)的公司，它本身就是一個(gè)神話，然而它自己亦有經(jīng)營與管理的不足之處。1.2研究目的與意義   通過運(yùn)用企業(yè)戰(zhàn)略管理中的相關(guān)理論，分析蓮花味精之所以成功的原因，并從中找到其經(jīng)營管理的問題所在，進(jìn)而提出相關(guān)建設(shè)性意見，從而促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展。本文將利用內(nèi)、外部環(huán)境分析和SWOT分析法分析公司運(yùn)營的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，進(jìn)而鞏固所學(xué)知識(shí)和將其活學(xué)活用。最重要的意義就是通過此案例的分析，從而形成一種體系完整的思維體系，為自己的工作和生活提供有力的知識(shí)保證和理

4、論支持。1.3研究?jī)?nèi)容 利用PEST分析法，分析蓮花味精的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)環(huán)境；利用五力模型分析法，分析蓮花味精的潛在進(jìn)入者的威脅、相關(guān)替代品威脅、行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)程度、購買者和供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力；利用價(jià)值鏈分析法，分析企業(yè)的基礎(chǔ)性活動(dòng)（內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、外部后勤、市場(chǎng)營銷和售后服務(wù)）和支持性活動(dòng)（企業(yè)基礎(chǔ)管理職能、人力資源管理、技術(shù)開發(fā)、采購管理）；利用矩陣分析法，明確企業(yè)各個(gè)職能領(lǐng)域的主要優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)；利用SWOT分析法，分析企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅。通過上述分析，明確蓮花企業(yè)現(xiàn)有戰(zhàn)略狀況，分析其戰(zhàn)略執(zhí)行情況，進(jìn)而做出總結(jié)，提出相關(guān)建設(shè)性意見。在此先做一下蓮花味精的介紹：蓮花味精股

5、份有限公司由河南省蓮花味精集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“蓮花集團(tuán)”）獨(dú)家發(fā)起,募集設(shè)立。發(fā)起人的前身是1983年成立的河南省周口地區(qū)味精廠。該廠自成立以后，規(guī)模不斷擴(kuò)大，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展，1996年10月，經(jīng)河南省體改委和周口地區(qū)行政公署聯(lián)合批準(zhǔn)，在河南周口地區(qū)味精廠基礎(chǔ)上整體改制為國有獨(dú)資公司。蓮花集團(tuán)目前已形成年產(chǎn)12萬噸味精的生產(chǎn)能力，是中國最大的味精生產(chǎn)基地，是國家大型一類企業(yè)和國家確定優(yōu)先扶持發(fā)展的300家企業(yè)集團(tuán)之一，綜合經(jīng)濟(jì)指數(shù)居全國500家最大工業(yè)企業(yè)第88位。接下來進(jìn)入正題。2、 外部環(huán)境分析2.1 PEST分析 政治環(huán)境分析： 1.河南省周口市和項(xiàng)城市積極提供政策和資金支持。據(jù)一項(xiàng)數(shù)據(jù)表

6、明，在鼎盛時(shí)期蓮花味精廠上交的稅收收入占到整個(gè)項(xiàng)城市財(cái)政收入的70%以上，可見蓮花味精帶動(dòng)了多少就業(yè)，對(duì)于這樣一個(gè)地區(qū)支柱性公司，政府對(duì)其的關(guān)照是顯而易見的。2.國家對(duì)蓮花味精廠的支持。2010年，河南蓮花股份有限公司被確定為國家商標(biāo)戰(zhàn)略實(shí)施示范企業(yè)，也是河南省唯一一家國家商標(biāo)戰(zhàn)略實(shí)施示范企業(yè)。3.出口壁壘較低。國家對(duì)蓮花味精的出口采取了開放的態(tài)度，并且該公司亦克服了取消出口退稅的不利影響，使其出口量達(dá)到我國味精出口總量的近90%，由此可見，國家的政策是十分積極的。經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：1. 國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得人民的可支配性收入增加。2. 世界經(jīng)濟(jì)一體化使得企業(yè)的發(fā)展有了更好的著力點(diǎn)和投入方向。3.

7、城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平穩(wěn)步提高，恩格爾系數(shù)系數(shù)逐步下降。社會(huì)環(huán)境分析：1. 居民對(duì)飯菜質(zhì)量的精益求精使得味精這一產(chǎn)品得到推崇。2. 味精的使用無關(guān)教育、民族、職業(yè)、宗教等，接受度高。技術(shù)環(huán)境分析：1. 生產(chǎn)味精的技術(shù)發(fā)生重大變革，生態(tài)環(huán)?？裳h(huán)成為一大亮點(diǎn)。這一點(diǎn)一方面要求蓮花味精積極引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，但是也提高了技術(shù)成本，但是另一方面從整體上講，使得生產(chǎn)日趨生態(tài)環(huán)保，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展，突破發(fā)展瓶頸，甩掉自身包袱。2. 生化技術(shù)的發(fā)展使得技術(shù)更新速度加快。這一點(diǎn)使得企業(yè)必須審時(shí)度勢(shì)，提高相關(guān)產(chǎn)品利用率，降低生產(chǎn)成本。2.2五力模型分析潛在進(jìn)入者分析：1. 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景漸弱。味精市場(chǎng)已經(jīng)趨近飽和，而且面臨

8、被雞精替代的風(fēng)險(xiǎn)，因此行業(yè)前景不甚良好。2. 產(chǎn)業(yè)壁壘大。生產(chǎn)味精需要專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備，啟動(dòng)資金也比較大，使得短時(shí)間內(nèi)很少有企業(yè)能夠涌入，成為蓮花味精的潛在競(jìng)爭(zhēng)者。3. 產(chǎn)業(yè)吸引力一般。從成長(zhǎng)指數(shù)來看，味精市場(chǎng)雖然品牌眾多，但是各品牌間成長(zhǎng)指數(shù)的差異并不十分明顯，大多數(shù)品牌在100 左右徘徊，并且相當(dāng)一部分品牌的成長(zhǎng)指數(shù)都小于100 ，即他們處于下滑狀態(tài)，這證明該市場(chǎng)的成長(zhǎng)空間已經(jīng)十分有限。 行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)程度分析：1.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者品牌眾多。包括紅梅、菱花、太太樂、豪吉等品牌。2.行業(yè)增長(zhǎng)速度較慢。各品牌競(jìng)爭(zhēng)劇烈。3.退出行業(yè)的壁壘高。味精行業(yè)退出的費(fèi)用高，同時(shí)還考慮到事業(yè)對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的影響，政府和社

9、會(huì)此行業(yè)的限制也比較高。替代品威脅分析：主要體現(xiàn)在雞精對(duì)味精的威脅。在北京地區(qū)的一份關(guān)于雞精和味精的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告中指出，超過半數(shù)的人認(rèn)為雞精有可能取代雞精。詳情如下：由此圖可見，認(rèn)為不會(huì)和肯定不會(huì)的共有28.2%，而剩下的71.8%都或多或少的認(rèn)為會(huì)被取代，可見，雞精市場(chǎng)對(duì)味精市場(chǎng)威脅還是很大的。供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力分析：1. 強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。味精生產(chǎn)商尤其是行業(yè)巨頭，擁有強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，品牌的美譽(yù)度高，企業(yè)的形象信譽(yù)較好，因此擁有雄厚的無形資產(chǎn)，這些資產(chǎn)成為味精生產(chǎn)與供應(yīng)商談判的重要砝碼。2. 明顯的規(guī)模效應(yīng)。味精生產(chǎn)商的市場(chǎng)需求量大，生產(chǎn)量也大，生產(chǎn)明顯帶有規(guī)模效應(yīng)，往往是供應(yīng)商的主要客戶3

10、. 政府的政策傾斜和扶持。味精行業(yè)投入使用的農(nóng)產(chǎn)品原料較多，各級(jí)政府會(huì)扶持這種類型的企業(yè)，以解決農(nóng)民收入問題。購買者的討價(jià)還價(jià)能力分析1. 產(chǎn)品的差異化小，品牌轉(zhuǎn)換壁壘低。廠商實(shí)行的是大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品的差異化較小，因此消費(fèi)者品牌轉(zhuǎn)換成本較低。2. 買方市場(chǎng)，行業(yè)產(chǎn)品供過于求。味精市場(chǎng)產(chǎn)品眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。3. 品牌時(shí)代的到來。4. 消費(fèi)水平不斷提高，價(jià)格敏感程度下降。小結(jié)：1. 企業(yè)備受政策恩惠。2. 經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供需求動(dòng)力。3. 社會(huì)認(rèn)可度較高。4. 技術(shù)成本高。5. 面臨技術(shù)更新壓力。 6.潛在進(jìn)入者較少。 7.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。 8.替代品威脅很大。 9.供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力弱。

11、10.購買者討價(jià)還價(jià)能力強(qiáng)。3、 內(nèi)部環(huán)境分析3.1價(jià)值鏈分析 基礎(chǔ)性活動(dòng)分析： 1.內(nèi)部后勤 A.原料豐富。 集團(tuán)地處的周口地區(qū)盛產(chǎn)小麥，可保證生產(chǎn)原料的穩(wěn)定輸入 該區(qū)位于優(yōu)質(zhì)黃牛產(chǎn)區(qū)“金三角”(山東荷澤、安徽阜陽、河南周口)的中心，農(nóng)民有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)習(xí)慣和技術(shù)。這些對(duì)蓮花集團(tuán)發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)及其加工具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，也為集團(tuán)的飼料和肥料兩種副產(chǎn)品提供廣闊的市場(chǎng)。 B.擁有專業(yè)的小麥儲(chǔ)存基地。 C.通過高價(jià)收購小麥來獲取原料，一般情況以高于市場(chǎng)價(jià)格的20%收購，其本身無專業(yè)生產(chǎn)基地。 2.生產(chǎn)作業(yè) 引進(jìn)具有當(dāng)今世界生產(chǎn)水平的小麥加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)味精生產(chǎn)原材料替代新建了兩個(gè)谷朊粉廠、一個(gè)等級(jí)面粉廠、3條

12、方便面生產(chǎn)線租賃經(jīng)營3個(gè)市外面粉廠，改建成一個(gè)低聚麥芽糖廠不僅可使噸味精成本下降1000多元而且新增年產(chǎn)4萬噸谷朊粉、3o萬噸等級(jí)面粉、10萬噸低聚麥芽糖、18OO萬箱方便面生產(chǎn)能力。同時(shí)引進(jìn)現(xiàn)代計(jì)算機(jī)管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)。 3.外部后勤 生產(chǎn)好的蓮花味精主要擺放在倉庫中，通過其專業(yè)的物流配貨車輛進(jìn)行配送。 4.市場(chǎng)營銷 A.加強(qiáng)市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，大力發(fā)展末端基礎(chǔ)客戶。 B.利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)的銷售方式進(jìn)行變革，建設(shè)蓮花味精的銷售網(wǎng)、國際貿(mào)易網(wǎng)和采購網(wǎng)。 C.集團(tuán)改變以往多層次代理銷售方法，減少代理層次，積極發(fā)展基礎(chǔ)客戶，用3年時(shí)間在全國范圍內(nèi)建立了lOO個(gè)配送中心，發(fā)展了20萬個(gè)基

13、礎(chǔ)客戶。 D.集團(tuán)投資4000萬建立了供應(yīng)平臺(tái)、銷售平臺(tái)、信息平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上交易。 E.由于開始了以味精為主導(dǎo)產(chǎn)品的多元化經(jīng)營，集團(tuán)在致力于開拓味精市場(chǎng)的同時(shí)，也積極開拓其它產(chǎn)品市場(chǎng)，如谷朊粉、葡萄糖、氨基酸、飼料和肥料市場(chǎng)。 5.售后服務(wù) A.通過各級(jí)代理商提供售后服務(wù)。 B.建立了網(wǎng)上營銷業(yè)務(wù)，顧客可通過網(wǎng)絡(luò)和咨詢電話咨詢問題。注：蓮花味精在全國各地都建立了自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，覆蓋面廣，占有率高。 注：除了國內(nèi)市場(chǎng)，蓮花味精還行銷全球。 支持性活動(dòng)分析： 1.企業(yè)基礎(chǔ)管理職能 A.采用現(xiàn)代化的管理手段,提高盤業(yè)科技水平和管理檔次。 B.建設(shè)蓮花集團(tuán)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，應(yīng)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技

14、術(shù)。建立企業(yè)的數(shù)字化平臺(tái)，在管理手段上與企業(yè)發(fā)展需要適應(yīng)。 C.實(shí)行獨(dú)立董事制度，提高企業(yè)規(guī)范運(yùn)作的水平。分別從國務(wù)院發(fā)展研究中心、河南科學(xué)院等單位聘請(qǐng)高層次人員擔(dān)任獨(dú)立董事，提高決策層的整體素質(zhì)。D.推進(jìn) “大責(zé)任、高風(fēng)險(xiǎn)、高收入”的管理體制改革，摸索期股激勵(lì)辦法，通過建立有效的風(fēng)險(xiǎn)和激勵(lì)機(jī)制，增強(qiáng)管理人員的責(zé)任感和成就感，為他們發(fā)揮才能、建功立業(yè)提供舞臺(tái)。E.建立了事業(yè)線經(jīng)營機(jī)制。即每個(gè)事業(yè)線分別是自主經(jīng)營的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，各線之間的交易完全按市場(chǎng)化運(yùn)作，現(xiàn)款結(jié)算。各事業(yè)線獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，運(yùn)營費(fèi)用自負(fù)，職工收入自創(chuàng)，上交股份公司利潤(rùn)，剩余自主分配。同時(shí)，將生產(chǎn)經(jīng)營直接指揮權(quán)下放到“前線”

15、，推行事業(yè)線長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。各線的責(zé)任人稱為“線長(zhǎng)”，凡屬線的內(nèi)部事務(wù)，如各線生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的制定和實(shí)施、生產(chǎn)管理、采購、銷售、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、干部任免、人力調(diào)配、業(yè)績(jī)考核、收入分配、資金調(diào)用、費(fèi)用管理等等相關(guān)事宜，由各線線長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)。線長(zhǎng)負(fù)責(zé)制真正實(shí)現(xiàn)了責(zé)、權(quán)、利的統(tǒng)一，并且可為股份公司培養(yǎng)一大批懂經(jīng)營、善管理的“全天候”人才。F.在各事業(yè)線獨(dú)立運(yùn)營及實(shí)行線長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)了經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任制。獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)各線負(fù)有本線資產(chǎn)保值增值的任務(wù)，在保證本線正常生產(chǎn)經(jīng)營的同時(shí)，必須完成三個(gè)最低目標(biāo):一是為國家負(fù)責(zé)，保證及時(shí)、足額上繳國家稅收；二是對(duì)本線職工負(fù)責(zé)，保證及時(shí)、足額發(fā)放上月職工收入和上繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)

16、用；三是為公司負(fù)責(zé)，保證及時(shí)、足額上交公司折舊及部分經(jīng)營利潤(rùn)。三個(gè)最低目標(biāo)必須同時(shí)實(shí)現(xiàn)，缺一不可。2.人力資源管理A.廣泛吸納人才。通過加強(qiáng)與科研院所、大專院校的臺(tái)作，充分發(fā)揮了蓮花集團(tuán)國家級(jí)技術(shù)中心的科技孵化器功能，增強(qiáng)了科技創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)能力。 B.大力加強(qiáng)職工培訓(xùn)工作?？偨?jīng)理將2030的工作精力用在培訓(xùn)工作上，力圖把蓮花企業(yè)建立成一個(gè)學(xué)習(xí)型組織。同時(shí)投入資金建設(shè)了蓮花發(fā)展歷史上第一個(gè)全封閉的培訓(xùn)基地，它依托占地800多畝的蓮花綠色莊園，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施先進(jìn)。蓮花的培訓(xùn)不但培訓(xùn)技能，更重要是側(cè)重樹立全新理念和工作態(tài)度。3. 技術(shù)開發(fā)A.蓮花味精是世界上首家采用小麥作原料的味精生產(chǎn)企業(yè)，工藝

17、、設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)指標(biāo)領(lǐng)先，產(chǎn)品附加值高。 B.小麥淀粉制糖技術(shù)首家采用小麥淀粉制糖， 特別是小麥全淀粉制糖技術(shù)，屬技術(shù)首創(chuàng)。C.高生物素菌種發(fā)酵技術(shù)國內(nèi)首家使用高生物素菌種， 大幅提高發(fā)酵產(chǎn)酸率和轉(zhuǎn)化率，國內(nèi)領(lǐng)先，接近國際水平。D.濃縮高溫連續(xù)等電結(jié)晶技術(shù)傳統(tǒng)離交工藝嚴(yán)重制約了味精企業(yè)的發(fā)展，為適應(yīng)國家政策要求， 味精生產(chǎn)工藝的變革勢(shì)在必行，蓮花的濃縮高溫連續(xù)等電結(jié)晶技術(shù)，改變了原有的味精行業(yè)高污染高能耗的定論。E.變晶生產(chǎn)工藝技術(shù)。首家引進(jìn)日本味之素公司谷氣酸變晶技術(shù)，提高谷氨酸純度，保證谷氣酸質(zhì)量。注：蓮花味精各項(xiàng)指標(biāo) 注：蓮花味精廠產(chǎn)業(yè)鏈3.2矩陣分析關(guān)鍵戰(zhàn)略要素權(quán)重評(píng)價(jià)值加權(quán)評(píng)分值產(chǎn)品

18、質(zhì)量0.341.2技術(shù)開發(fā)人才0.1530.45企業(yè)文化0.120.2利潤(rùn)增長(zhǎng)水平0.120.2組織結(jié)構(gòu)0.1520.3資金運(yùn)用0.210.2綜合加權(quán)評(píng)分1.02.55 由此圖可以看出，企業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)品質(zhì)量，評(píng)價(jià)值為4，劣勢(shì)在資金利用差，評(píng)價(jià)值為1；從加權(quán)評(píng)分值來看，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到1.2，這個(gè)關(guān)鍵戰(zhàn)略要素對(duì)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略產(chǎn)生的影響最大；蓮花味精的綜合加權(quán)評(píng)分值為2.55，說明企業(yè)內(nèi)部環(huán)境綜合地位略高于行業(yè)平均水平2.50，應(yīng)該發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，克服缺點(diǎn)，科學(xué)發(fā)展。小結(jié)：1. 企業(yè)原料供應(yīng)充足。2. 產(chǎn)品生產(chǎn)自成體系。3. 營銷網(wǎng)絡(luò)廣泛。4. 售后服務(wù)一般。5. 管理制度過于繁冗。6. 企業(yè)管理人情化嚴(yán)

19、重。7. 人才優(yōu)勢(shì)一般。8. 技術(shù)優(yōu)勢(shì)極強(qiáng)。9. 生態(tài)污染嚴(yán)重。4、 SWOT分析優(yōu)勢(shì)： 1.產(chǎn)品認(rèn)可度高。2.企業(yè)原料供應(yīng)充足3.潛在進(jìn)入者較少。4.營銷網(wǎng)絡(luò)廣泛。 5.技術(shù)優(yōu)勢(shì)極強(qiáng)。劣勢(shì)：1. 技術(shù)成本高。2. 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。3. 企業(yè)管理不佳。4. 生態(tài)污染嚴(yán)重。5. 資本運(yùn)作不合理。 機(jī)會(huì)：1.居民飲食需求提高。2.政策傾斜。3.又進(jìn)入新市場(chǎng)能力。4.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)業(yè)績(jī)優(yōu)良。5.出現(xiàn)新需求。 威脅：1. 國內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。2. 國外市場(chǎng)挑戰(zhàn)加劇。3. 替代品雞精的威脅。 SO戰(zhàn)略：1.利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)開發(fā)新產(chǎn)品。2.利用品牌優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。 WO戰(zhàn)略：1. 改革管理體制，充分利用政策優(yōu)惠。2

20、. 加快技術(shù)改革，實(shí)現(xiàn)生態(tài)綠色發(fā)展。 ST戰(zhàn)略： 1.利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)雞精等相關(guān)產(chǎn)品。2.制定富有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格策略。 WT戰(zhàn)略：1. 削減產(chǎn)品線，拿掉無用的子公司。2. 加強(qiáng)管理改革，使管理運(yùn)營更加科學(xué)。5、 戰(zhàn)略選擇 公司戰(zhàn)略：發(fā)展型戰(zhàn)略 多元化戰(zhàn)略 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 職能戰(zhàn)略：技術(shù)引進(jìn)戰(zhàn)略 市場(chǎng)無差異化戰(zhàn)略六、戰(zhàn)略執(zhí)行與實(shí)行1.公司戰(zhàn)略的執(zhí)行：蓮花企業(yè)投入大量資源，擴(kuò)大產(chǎn)銷規(guī)模，提高競(jìng)爭(zhēng)地位，提高現(xiàn)有產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，使其成為了味精行業(yè)的領(lǐng)頭羊。同時(shí)采用多元化戰(zhàn)略，使自己的產(chǎn)品橫向多元，開發(fā)出來了雞精、面粉等產(chǎn)品，并利用已有銷售網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)的攜帶式增長(zhǎng)。2. 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的執(zhí)行：由于蓮

21、花味精是行業(yè)領(lǐng)跑者，其技術(shù)的優(yōu)勢(shì)十分明顯，進(jìn)而促使企業(yè)采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，降低生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。3. 職能戰(zhàn)略的執(zhí)行：蓮花集團(tuán)利用其優(yōu)勢(shì)積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，將日本的味之素生產(chǎn)技術(shù)引進(jìn)開來，大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于味精這樣一種生活品來說，無需細(xì)分，捆綁銷售，因此采取了市場(chǎng)無差異化戰(zhàn)略，而且效果相當(dāng)不錯(cuò)。七、結(jié)論與啟示 做為我國味精行業(yè)的領(lǐng)跑者，蓮花味精的成功有很多必然之處，我認(rèn)為有一下幾點(diǎn)： 1.企業(yè)準(zhǔn)確把握了政策走向，尤其是在建廠初期，因?yàn)樗诮◤S時(shí)正好趕上了改革開放的時(shí)代潮流，以李懷慶為首的創(chuàng)業(yè)青年，敢為人先，敏銳的把握了市場(chǎng)先機(jī)。 2.積極引進(jìn)技術(shù)，在得知日本味之素先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)后，果斷扎本，率先引進(jìn)，同時(shí)與河南周口的具體情況相結(jié)合，進(jìn)而取得了優(yōu)勢(shì)。 3.企業(yè)的名牌戰(zhàn)略，現(xiàn)在在全國味精品市場(chǎng)，基本上沒有不知道蓮花的，這就體現(xiàn)出來當(dāng)初蓮花高層的高瞻遠(yuǎn)矚。 其實(shí)還有很多，在此只講我個(gè)人認(rèn)為重要的。雖然如此，它也有很多問題： 1.經(jīng)營不善。當(dāng)一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目達(dá)到一定的規(guī)模時(shí)，總會(huì)在擴(kuò)張的道路上出現(xiàn)一大堆問題。比如說：蓮花味精兼并了眾多瀕臨倒閉的企業(yè)，其實(shí)這是毫無必要的。再如，管理層注