文科綜合實驗中心實驗指導(dǎo)書格式說明

1、目錄課程教學(xué)大綱2實驗一設(shè)計市場調(diào)查方案5實驗二設(shè)計市場調(diào)查問卷12實驗三市場調(diào)查方法模擬實驗17實驗四調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理與顯示 20-實驗五市場調(diào)查報告撰寫 777777777777777777277市場調(diào)查與預(yù)測實驗課程教學(xué)大綱課程編號：總學(xué)分：1 任課老師：王啟亮課程類別：經(jīng)濟(jì)與管理類 總課時： 15 課程負(fù)責(zé)人：王啟亮一、課程簡介、目的與任務(wù)（一）課程簡介市場調(diào)查與預(yù)測A是市場營銷專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是以市場經(jīng)濟(jì)條件下 的市場為客體，以工 商企業(yè)為主體，研究與闡述市場調(diào)查與預(yù)測的基本原理和 方法的科學(xué)。本書的講述內(nèi)容包括： 市場調(diào)查與預(yù)測概述、市場調(diào)查分類與程序、 選擇市場調(diào)查與預(yù)測機(jī)構(gòu)

2、、 市場調(diào)查的方法與技術(shù)、 抽樣技術(shù)、調(diào)查資料的處理、 定性預(yù)測技術(shù)、 時間序列分析預(yù)測法、 回歸預(yù)測法、市場調(diào)查與預(yù)測報告等內(nèi)容。 通過本課程的學(xué)習(xí)， 一方面能使學(xué)生具備市場調(diào)查方案的制定、 問卷的設(shè)計、 抽 樣方法的選取以及資料整理、 市場預(yù)測等能力， 為將來參與市場營銷和企業(yè)管理 提供有效的技術(shù)手段； 另一方面能拓寬學(xué)生的知識面， 使學(xué)生具備向相關(guān)領(lǐng)域擴(kuò) 展?jié)B透的能力， 能為綜合經(jīng)濟(jì)管理部門、 政策研究部門、 金融部門和企事業(yè)單位 培養(yǎng)從事市場分析、預(yù)測、規(guī)劃工作的高級專門人才。（二）實驗課程的目標(biāo) 市場調(diào)查實訓(xùn)的主要目標(biāo)是讓學(xué)生能夠應(yīng)用市場調(diào)查所學(xué)的基本原理、 基本 內(nèi)容和基本方法，

3、對市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)研分析， 并通過上機(jī)實際操作， 完成調(diào) 研數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理及分析工作。 實訓(xùn)使學(xué)生對市場調(diào)查的整個過程有一個直觀感 性的認(rèn)識，并能用統(tǒng)計分析軟件如：Excel、SPSS CATI系統(tǒng)的實際操作流程有 所了解，且能對調(diào)研結(jié)果和數(shù)量關(guān)系進(jìn)行分析說明，寫出市場調(diào)查報告。市場調(diào)查作為市場營銷專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課， 重點培養(yǎng)學(xué)生四大基本能力： 調(diào) 查方案設(shè)計能力、 調(diào)查資料收集、 整理與分析能力、 調(diào)查報告撰寫能力和創(chuàng)造性 運用資料能力。實現(xiàn)從認(rèn)識到設(shè)計到實施的到運用的一體化訓(xùn)練。（三）實驗課程的任務(wù)1. 基礎(chǔ)性訓(xùn)練。 通過知識網(wǎng)絡(luò)對相應(yīng)知識進(jìn)行全面梳理， 或歸納比較、 或列 圖表，側(cè)重訓(xùn)

4、練對各種基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)方法和基本技能的理解、鞏固，并力爭加深。2. 啟發(fā)性訓(xùn)練。 通過示范性、典型性案例分析，實現(xiàn)舉一反三、觸類旁通之 功效，達(dá)到開發(fā)智力、啟迪思維、激發(fā)創(chuàng)造的目的。3. 創(chuàng)新性訓(xùn)練。通過綜合與應(yīng)用， 在培養(yǎng)學(xué)生分析問題、 解決問題能力基礎(chǔ) 上，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新能力。（四）實驗課程主要方法1. 典型案例評析。 首先，選擇較為典型的、具有討論與研究余地的案例。其 次，進(jìn)行案例分析時， 既可以采用由學(xué)生獨立分析， 再以書面作業(yè)完成的分散方 式；又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論這種集中形式。其中，后一 種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。 教師的指導(dǎo)要重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確

5、的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上， 而不是用自己的觀點影響學(xué)生。 教師對 案例分析的總結(jié)，側(cè)重于對學(xué)生們的分析進(jìn)行歸納、拓展和升華。2. 實際設(shè)計與調(diào)查。 在認(rèn)識他人方案的基礎(chǔ)上， 結(jié)合實際， 選擇有調(diào)查意義 的主題，組織個人或小組進(jìn)行總體方案的實際設(shè)計， 先選擇所有成員設(shè)計同一方 案，進(jìn)行以小組為單位的優(yōu)劣比較，確定最佳方案，組織團(tuán)隊實施實際調(diào)查，并 在調(diào)查后修改完善方案。 再選擇所有成員設(shè)計不同方案， 進(jìn)行小組比較， 層層評 優(yōu)，個人自行調(diào)查，并在調(diào)查后修改完善方案。3. 資料整理與分析。首先，選擇一個典型的資料， 進(jìn)行資料的實際整理工作， 明確資料整理的方式與方法。 其次， 對以上團(tuán)隊

6、實際調(diào)查所獲得的資料， 選定整 理的方式與方法，分組進(jìn)行全方位的資料整理，并作出相應(yīng)的分析。4. 頭腦風(fēng)暴法 。針對講授中、案例中、學(xué)生身邊提出的問題，由學(xué)生應(yīng)用所 學(xué)知識，放開思路，大膽分析，提出自己的見解與解決方案。5. 報告撰寫與交流。 大量閱讀典型報告基礎(chǔ)上， 按照調(diào)查報告的基本格式與 基本要求，為以上實際調(diào)查活動撰寫調(diào)查報告。二、課程教學(xué)要求本指導(dǎo)書的實驗內(nèi)容以完成某個具體的調(diào)研項目為主線，按照市場調(diào)研程序編排，分為市場調(diào)研方案設(shè)計、市場調(diào)查問卷設(shè)計、收集市場信息資料、整理和分析市場信息資料、撰寫市場調(diào)研報告等五個方面。本課程實驗的時間安排如下:實驗編號實驗內(nèi)容時間安排1設(shè)計市場調(diào)查

7、方案第四周2設(shè)計市場調(diào)查問卷第七周3市場調(diào)查方法模擬實驗第十周4調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理與顯示第十三周5市場調(diào)查報告撰寫第十六周總計每48人一小組，并選定小組長負(fù)責(zé)實訓(xùn)的組織協(xié)調(diào)工作，實驗課程結(jié)束 以小組為單位，上交以下材料，分值比例如下：(1) 市場調(diào)研方案一份(20%;(2) 調(diào)查問卷一份(20%;(3) 調(diào)研報告一分(50%;(4) 小組成員實訓(xùn)體會(10%實驗一 設(shè)計市場調(diào)查方案一、實驗?zāi)康氖袌稣{(diào)查是一項有計劃、有組織的工作。市場調(diào)研方案是在調(diào)查項目實施之 前對整個項目各個方面和各個階段任務(wù)的一個通盤考慮和安排， 它是整個調(diào)查項 目的一個總體框架和藍(lán)圖。1. 通過實驗，要求學(xué)生了解市場調(diào)查策

8、劃的內(nèi)容和方法，培養(yǎng)學(xué)生市場調(diào)查 策劃的能力。2. 通過實驗，要求學(xué)生系統(tǒng)掌握市場調(diào)查方案擬訂的步驟、內(nèi)容和技巧。3. 調(diào)查是一種手段，面向市場、服務(wù)社會和服務(wù)客戶才是目的，制定調(diào)查方 案是保證。 在調(diào)查方案設(shè)計實訓(xùn)過程中， 必須明確按照客戶的要求， 面向市場撰 寫調(diào)查方案。二、實驗內(nèi)容1. 準(zhǔn)備撰寫市場調(diào)查方案的條件；2. 市場調(diào)查方案類型與撰寫技巧。三、實驗環(huán)境 模擬市場真實環(huán)境進(jìn)行方案設(shè)計與撰寫的環(huán)境， 指的是學(xué)校的實驗室或?qū)嵱?xùn) 基地的環(huán)境。主要包括： 實訓(xùn)基地教室， 辦公自動化設(shè)備與條件； 全班同學(xué)的合理的分工 與合作；一定的經(jīng)費支持；實訓(xùn)教師的指導(dǎo)。四、實驗步驟任務(wù)一：準(zhǔn)備撰寫市場調(diào)

9、查方案的條件1. 了解市場調(diào)查過程的 8 個階段。識別與界定問題與機(jī)會一生成調(diào)查設(shè)計一選擇基本的調(diào)查方法一選擇樣本T搜集數(shù)據(jù)一分析數(shù)據(jù)一準(zhǔn)備與撰寫報告一跟蹤。2. 已經(jīng)確定要調(diào)查的問題。企業(yè)出現(xiàn)疑難問題一一金三元公司想擴(kuò)張市場一企業(yè)提出解決問題的范圍 金三元公司要摸清市場狀況一調(diào)查機(jī)構(gòu)了解問題一一同金三元公司決策層討論想解決的問題f調(diào)查機(jī)構(gòu)初步調(diào)查對北京餐飲市場做初步探索f確定企業(yè)想解決的問題金三元公司能否做大做好微波食品市場3. 設(shè)計出調(diào)查方案中的問題。(1) 把企業(yè)提出的問題上升為市場調(diào)查問題。(2) 企業(yè)的問題不等于市場調(diào)查問題。(3 )企業(yè)的問題是表象，市場調(diào)查的問題是本質(zhì)。(4)調(diào)查

10、設(shè)計問題不能太寬或太窄。4. 初步確定調(diào)查的基本方法。5. 初步確定抽樣方法。6. 初步確定調(diào)查經(jīng)費分配方法。7. 初步構(gòu)想調(diào)查的進(jìn)度及調(diào)整的方法。8. 初步確定數(shù)據(jù)處理及表現(xiàn)方法。9. 初步估計調(diào)查的結(jié)果與結(jié)論。10. 初步確定調(diào)查的團(tuán)隊。11. 初步確定調(diào)查的時間范圍。任務(wù)二：市場調(diào)查方案類型與撰寫技巧 市場調(diào)查方案按不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)有不同的類型。如按調(diào)查的空間范圍劃分， 可分為國際市場調(diào)查方案， 國家市場調(diào)查方案， 地區(qū)市場調(diào)查方案； 按調(diào)查對象 的范圍劃分， 可分為全部產(chǎn)品的調(diào)查方案， 部分產(chǎn)品的調(diào)查方案， 一類產(chǎn)品的調(diào) 查方案及一個產(chǎn)品的調(diào)查方案。按作用劃分，市場調(diào)查方案可分為項目提案

11、書、 項目申報書和正式的研究調(diào)查方案三類。1. 項目提案書在目前，企業(yè)要進(jìn)行某項市場調(diào)查， 經(jīng)常采用招投標(biāo)的方式。 委托方首先向 市場調(diào)查機(jī)構(gòu)或咨詢公司提出 “項目提案書” (招標(biāo)書 ) ，由各個調(diào)查機(jī)構(gòu)根據(jù)“項 目提案書”的要求進(jìn)行競標(biāo)。項目提案書的內(nèi)容與格式要求是：(1) 企業(yè)調(diào)查招標(biāo)的目的和計劃達(dá)成的目標(biāo)。(2) 企業(yè)調(diào)查招標(biāo)的時間期限。包括報名時間、投標(biāo)時間、評標(biāo)時間、開標(biāo) 時間。(3) 投標(biāo)的要求與有關(guān)規(guī)則。(4) 調(diào)查招標(biāo)的內(nèi)容與解決的問題。(5) 招標(biāo)企業(yè)的介紹。(6) 招標(biāo)企業(yè)的落款。2. 項目申報書在調(diào)查機(jī)構(gòu)正式接手調(diào)查項目之前， 需參加技標(biāo)、 競標(biāo)， 必須寫出并遞交投 標(biāo)書

12、。中標(biāo)后， 調(diào)查機(jī)構(gòu)視情況向委托人提交項目申報書或項目建議書。 而項目 申報書或項目建議書就是投標(biāo)書的細(xì)化和具體化， 目的是讓委托人 ( 或單位 ) 對調(diào) 查機(jī)構(gòu)的實力、 水平有更深的了解。 如果投標(biāo)書做的比較好， 項目申報書可以省 略。如果項目申報書獲得通過， 就可以正式撰寫調(diào)查方案了。 一份完整的項目申 報書應(yīng)包括前文和正文兩部分。(1) 前文標(biāo)題扉頁；標(biāo)題；說明信；目錄。(2) 正文背景；市場機(jī)會定義；研究目的；課題的階段；研究方法 (包括 研究設(shè)計、第二手資料、資料收集工具、樣本設(shè)計、數(shù)據(jù)分析、局限性 )；研 究小組成員介紹；課題進(jìn)展的時間表；課題的預(yù)算。3. 正式研究調(diào)查方案 ( 市

13、場調(diào)查計劃書 ) 調(diào)查方案是調(diào)查研究的指導(dǎo)方針和行動的綱領(lǐng)及依據(jù)。 調(diào)查方案的結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個部分。(1) 標(biāo)題扉頁：是在標(biāo)題頁之前安排的只寫調(diào)研方案書標(biāo)題的頁面，適用于 特別正規(guī)的調(diào)研方案。它介紹整個調(diào)查課題出臺的背景原因、方案的可靠依據(jù)、 調(diào)研的目的和范圍、資料收集的基本方法、資料處理和分析的基本方法等。(2) 調(diào)查課題的目的與意義：較前言部分稍微詳細(xì)點，應(yīng)指出項目的背景， 想研究的問題和可能的幾種備用決策， 指明該項目的調(diào)查結(jié)果能給企業(yè)帶來的決 策價值、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益以及在理論上的重大價值。(3) 調(diào)查課題的內(nèi)容與范圍界定：指明課題調(diào)查的主要內(nèi)容，規(guī)定所必需的 信息資料，開列出主

14、要的調(diào)查問題和相關(guān)的理論假說， 明確界定此次調(diào)查的對象 和范圍。(4) 調(diào)查研究采用的方法介紹：指明所采用的研究方法的主要特征，抽樣方 案的步驟和主要內(nèi)容， 所取的樣本的大小和要達(dá)到精度指標(biāo)， 最終數(shù)據(jù)的采集方 法和調(diào)查方式，調(diào)查問卷設(shè)計的考慮因素和問卷的形式， 數(shù)據(jù)處理和分析的方法。(5) 課題的研究進(jìn)度和有關(guān)經(jīng)費開支預(yù)算：計劃應(yīng)該設(shè)計的有一定的彈性和 余地，以應(yīng)付可能發(fā)生的以外事件。(6) 列出課題負(fù)責(zé)人及主要參加者名單，并可扼要介紹團(tuán)隊成員的專長和分 工情況，指明抽樣方案的技術(shù)和細(xì)節(jié)說明、 調(diào)查問卷有關(guān)的技術(shù)參數(shù)、 數(shù)據(jù)處理 的方法、所采用的軟件等。要求：上面的 6個方面是不能減少的，

15、否則不完整。 具體的格式可以根據(jù)具 體的情況加以合并或分拆，進(jìn)行靈活處理。課題負(fù)責(zé)人進(jìn)行方案的起草與撰寫。 下面介紹金三元微波食品市場調(diào)查方案。五、實例分析1、關(guān)鍵理清楚市場調(diào)研方案設(shè)計的思路，把握方案的可行性；2、附方案樣稿。附 1-1電動自行車消費者調(diào)研方案調(diào)查背景 由于改革開放后，居民收入日益提高，汽車在一般社會大眾日常生活中所扮 演的角色已由奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)楸仨毱罚?然而，隨著汽車數(shù)量的大幅增長， 所造成的 空氣污染，噪音污染問題也愈加嚴(yán)重，能源耗費問題亦不容忽視。于是，可降低 環(huán)境污染并減少不必要資源浪費的電動自行車順應(yīng)環(huán)境保護(hù)、 節(jié)約資源之需而產(chǎn) 生，目前在國內(nèi)幾個大城市蓬勃發(fā)展起來。

16、 生產(chǎn)電動自行車的廠家也日益多起來， 競爭也日趨激烈。調(diào)查目的 某廠家為了增加競爭力，了解電動自行車使用者與潛在使用者的需求與建議，以作為研究改進(jìn)電動機(jī)車的有效參照， 組織對全國 3 個主要電動自行車城市 進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容（一）電動自行車使用狀況分析騎車經(jīng)驗分析駕駛速度分析 每日行駛里程數(shù)分析 每日行駛時間分析主要用途分析搭載情況分析交通狀況分析 電動自行車更換頻率分析使用滿意度分析使用情況分析（二）電動自行車需求分析理想的電動自行車外型分析 充電方式分析 公共設(shè)施的配合分析 愿意購買價格分析 購買可能性分析 欲購買的原因分析 不想購買的原因分析 購買時機(jī)分析（三）電動自行車需求分析（試騎后

17、） 購買可能性分析 購買原因分析 不想購買原因分析 購買時機(jī)分析調(diào)研地區(qū)、對象、樣本南京市、蘇州市、武漢市3地區(qū)18-60歲的公民作為抽樣母體，并依抽樣地 區(qū)、性別、年齡等3個變數(shù)進(jìn)行分層比例抽樣，分配各組樣本數(shù)。樣本分配表如下：表1-1 樣本分配表項目類別樣本數(shù)地區(qū)別南京市216蘇州市58武漢市110性另y男195女189年齡16-248225-296330-346435-396140-444145-492950-542555-6019合計384調(diào)研方式、方法采用問卷調(diào)查、人員定點訪問的調(diào)查方式問卷發(fā)放數(shù)量與投放方式（可?。┌礃颖緮?shù)量發(fā)放問卷384份，采用送發(fā)式問卷發(fā)放形式資料整理與分析的方

18、法對合格的問卷進(jìn)行登記、計算、得出可供分析使用的初步計算結(jié)果， 進(jìn)而對 調(diào)查結(jié)果作出準(zhǔn)確描述及初步分析，為進(jìn)一步的分析提供依據(jù)。該階段的工作雖在室內(nèi)進(jìn)行，不可控因素相對較少，但智力含量高，技術(shù)性 強(qiáng)，須予以相當(dāng)重視 調(diào)研時間2011年6月13日-21 日調(diào)研經(jīng)費預(yù)算（省略） 包括問卷制作費，人員工資、交通費、調(diào)查實施費等等調(diào)研報告提交方式 將本次調(diào)查的實施情況，調(diào)查結(jié)果及分析結(jié)果付諸文字，形成電動自行車消費者調(diào)查報告，以作為本次調(diào)查的最終結(jié)果。實驗二 設(shè)計市場調(diào)查問卷一、實驗?zāi)康?. 通過實驗，要求學(xué)生了解市場調(diào)查問卷的設(shè)計使學(xué)生掌握調(diào)查問卷的類型 與結(jié)構(gòu)，學(xué)會科學(xué)、合理地設(shè)計調(diào)查問卷。2.

19、通過實驗，要求學(xué)生系統(tǒng)掌握市場調(diào)查問卷的基本結(jié)構(gòu)、 問卷設(shè)計的步驟、 方法和技巧。二、實驗內(nèi)容1. 問卷設(shè)計的條件 （ 事前準(zhǔn)備 ） ；2. 問卷設(shè)計的具體步驟 （事中操作 ）；3. 問卷設(shè)計的評估、修改、測試 （事后檢查 ）；4. 問卷設(shè)計的注意事項。 '三、實驗環(huán)境 模擬市場真實環(huán)境進(jìn)行問卷設(shè)計的環(huán)境，指的是在學(xué)校的實驗基地內(nèi)的環(huán) 境。主要包括：實驗基地教室；辦公自動化設(shè)備與條件；全班同學(xué)合理的分工與 合作；一定的經(jīng)費支持；實訓(xùn)教師的指導(dǎo)。四、實驗步驟任務(wù)一：問卷設(shè)計的條件 （ 事前準(zhǔn)備 ）1. 問卷設(shè)計已經(jīng)確定目標(biāo)這一項主要包括兩點： 一是確定調(diào)查目標(biāo)的任務(wù)已經(jīng)完成； 二是對調(diào)查

20、的目 標(biāo)總體有一個清楚的認(rèn)識。因為調(diào)查對象群體的特征對問卷的設(shè)計有很大的影 響，例如大學(xué)生的問題不一定適合家庭婦女。2. 問卷的有關(guān)資料已經(jīng)收集 收集與問卷相關(guān)的資料是問卷設(shè)計的一個重要過程。 對問卷設(shè)計的相關(guān)資料 收集得越充分，了解得越透徹，設(shè)計出優(yōu)秀調(diào)研問卷的可能性就越大。3. 數(shù)據(jù)收集的方法基本確定獲得調(diào)查數(shù)據(jù)可以有多種方法， 如人員訪問、 電話調(diào)查、 郵寄調(diào)查與留置調(diào) 查等，每一種方法對問卷設(shè)計都有的影響。4. 人員已經(jīng)安排就緒在問卷設(shè)計時，必須對問卷設(shè)計人員進(jìn)行科學(xué)的分工：有負(fù)責(zé)收集資料的； 有負(fù)責(zé)問題設(shè)計的；有負(fù)責(zé)答案設(shè)計的；有負(fù)責(zé)編碼的；有負(fù)責(zé)評估的；有負(fù)責(zé) 行政工作的等。5.

21、資金、設(shè)備準(zhǔn)備妥當(dāng) 問卷設(shè)計需要一定的設(shè)計費用，其中包括人工費、辦公用品、印刷等費用。6. 確定問卷的類型問卷的類型， 可以從不同的角度進(jìn)行劃分。 如按問題答案劃分， 可分為結(jié)構(gòu) 式、開放式和半結(jié)構(gòu)式三種類型； 如按調(diào)查方式劃分， 可分為自填問卷和訪問問 卷兩種類型；如按問卷用途分，則可分為甄別問卷、調(diào)查問卷和復(fù)核問卷等。7. 問卷的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容問卷的一般結(jié)構(gòu)包括標(biāo)題、說明、篩選 / 過濾、主體、編碼、背景資料、結(jié) 束語等部分。任務(wù)二：問卷設(shè)計的具體步驟 （事中操作 ）1. 準(zhǔn)確界定調(diào)研的每個問題2. 確定問卷流程和編排3. 問卷開頭的設(shè)計問卷的開頭也叫卷首語， 是問卷上調(diào)研情況的說明部分， 它

22、包括問候語、 調(diào) 查組織、訪問者身份、調(diào)查用途、訪問請求以及其他信息。4. 問卷問句的設(shè)計5. 問卷答案的設(shè)計技巧任務(wù)三：問卷設(shè)計的評估、修改、測試 （事后檢查 ）1. 問卷的評估2. 修改問卷3. 問卷的測試任務(wù)四：問卷設(shè)計的注意事項設(shè)計科學(xué)的問卷是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程， 因此，除掌握一些必要的原則、 步 驟和設(shè)計技巧外，還應(yīng)注意一些技術(shù)問題。1. 用詞必須要清楚，避免過于籠統(tǒng)、抽象或過于專業(yè)化。2. 使用明確的語句，否則會出現(xiàn)模棱兩可的回答。3. 不能詢問超越大多數(shù)被調(diào)查者能力的問題4. 認(rèn)真考慮被調(diào)查者的回答問題意愿。五、實例分析北京金三元公司調(diào)查問卷設(shè)計的案例分析微波菜肴調(diào)查問卷 問卷編

23、號：尊敬的先生 / 女士：您好！為了提高廣大居民的生活質(zhì)量， 方便廣大居民就餐， 我公司研究開發(fā) 了微波系列食品。為了滿足廣大消費者口味需要、購買便利、質(zhì)量要求，提供物 美價廉的食品， 特進(jìn)行此次微波食品的調(diào)查。 我們真摯的希望您能配合我們的調(diào) 查，反映您的看法、心聲，這就是您對我們最大的支持。我們承諾：您的個人資 料進(jìn)行保密管理。為了感謝您的支持，我們送您一份小禮品。聯(lián)系電話： 00000000調(diào)查時間：6月18日7月16日衷心地感謝您的參與！北京金三 元陽光餐飲有限責(zé)任公司2005年 6月 17日您的個人基本資料：1. 性別： A 男 B 女2. 年齡： A 20歲以下 B 2030歲 C

24、 3040歲 D 4050歲 E 50 歲以上3.學(xué)歷：A高中B ?？艭 本科D研究生以上4. 職業(yè)/ 職務(wù)：A機(jī)關(guān)、事業(yè)干部B 企業(yè)管理人員 / 廠長C專業(yè)技術(shù)人員/ 教師D職員E 工人F大中學(xué)生G其他5. 月收入水平：A 1 500元以下B1500 3000 元 C3000 5000 元 D 5000元以上微波食品調(diào)查問卷：1. 如有微波菜肴，方便省事，您在家23分鐘可烹飪出飯店品質(zhì)的菜肴（無需進(jìn) 行煎炒烹炸，只需一臺微波爐即可） ，您的態(tài)度是：A接受不會接受C其他2. 如微波菜肴的價格低于飯店同等菜肴價格，您會去購買嗎A會B不會C其他3. 如果您購買微波菜肴，您能接受的價位是：A 48元

25、/份B810元/份C 1015元/份D1520 元/ 份4. 假如您購買微波菜肴，您最關(guān)注的前兩項因素是：A 營養(yǎng)價值B 價格C 安 全性D味道5. 您認(rèn)為微波菜肴選擇什么樣的包裝比較合適：A無包裝B塑料袋C紙質(zhì)包裝D密封或真空包裝6. 您購買菜肴通常選擇以下哪些場所 （可多選 ）?A 超市B便利店C農(nóng)貿(mào)市場 D 路邊早、夜市E其他7. 您希望在什么地方能夠購買到微波菜肴 ?A住宅小區(qū)附近專賣店B超市里專賣場C 所有的便利店8. 您希望提供的微波菜肴的保存銷售狀態(tài)是：A保鮮狀態(tài)下銷售B常溫狀態(tài)下銷售C 無所謂9. 如果有一微波菜肴廚房在您居所附近，您會從中購買微波菜肴嗎 ?A會B不會C有時，看

26、情況10. 您認(rèn)為微波食品應(yīng)該具備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：A 安全B健康C綠色D環(huán)保E 口味好11. 您選擇微波菜肴時主要關(guān)注的是：A價格B生產(chǎn)加工廠家C生產(chǎn)目期、保質(zhì)期D 食品的色澤等外觀方面E 其他12. 您認(rèn)為微波菜肴的保質(zhì)期最短多長時間能接受 ?A常溫下3天B常鮮下 7 天C保鮮下白天13. 您 l 周親自做飯的次數(shù)區(qū)間是：A 3 次以下 B 4 1521次14. 您的一自三餐如何解決 ?(1)早餐：A自已做B(2) 午餐： A 自己做B(3 )晚餐：A自己做B15. 您比較喜歡的口味是：A 清 淡7次C 814次D公司提供C餐廳用餐公司提供C餐廳用餐公司提供C餐廳用餐B 香 辣C 濃 厚D生鮮

27、16. 微波菜肴店作為新生事物，您認(rèn)為具有投資價值嗎 ? 請說明理由六、實訓(xùn)練習(xí)選擇你最感興趣的一種商品或事物，設(shè)計調(diào)查問卷(以小組為單位)實驗三市場調(diào)查方法模擬實驗一、實驗?zāi)康?. 通過實驗，要求學(xué)生了解各種市場調(diào)查方法的內(nèi)容和技巧。2. 實地調(diào)查是調(diào)查工作的實施過程，該課程要求學(xué)生在掌握調(diào)查方案設(shè)計、 調(diào)查問卷設(shè)計知識的基礎(chǔ)上， 掌握實地調(diào)查的方法與技巧， 突出對學(xué)生綜合實踐 能力的培養(yǎng)，通過實地調(diào)查實踐環(huán)節(jié)，使學(xué)生掌握獲得第一手資料的方法。二、實驗內(nèi)容1. 調(diào)查人員的基本素質(zhì)與要求； 2.對調(diào)查人員的培訓(xùn)； 3. 入戶面訪調(diào)查方法；4. 攔截訪問調(diào)查方法； 5. 實地調(diào)查的實施技巧。三、

28、實驗環(huán)境 模擬真實調(diào)查環(huán)境，或按照調(diào)查需求進(jìn)行實地調(diào)查的工作環(huán)境安排調(diào)查人 員。四、實施步驟 任務(wù)一：調(diào)查人員的基本素質(zhì)與要求 在市場調(diào)查中， 調(diào)查人員本身的基本素質(zhì)、 條件、責(zé)任心等都在很大的程度 上制約著市場調(diào)查作業(yè)的質(zhì)量， 影響著市場調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。 作為一 個優(yōu)秀的訪問員，應(yīng)該具有相應(yīng)的知識、能力和技能。任務(wù)二：對調(diào)查人員進(jìn)行培訓(xùn) 通過對調(diào)查人員的培訓(xùn)，主要是使調(diào)查人員對市場調(diào)查有一個大致的了解， 增加他們的責(zé)任心， 提高訪問技巧和處理問題的能力。 所以， 對調(diào)查人員的培訓(xùn) 一般包括以下內(nèi)容： 市場調(diào)查人員的責(zé)任培訓(xùn)、 市場調(diào)查人員的專業(yè)訓(xùn)練、 調(diào)查 項目操作指導(dǎo)和培訓(xùn)。任務(wù)

29、三：入戶面訪調(diào)查方法 入戶面訪調(diào)查是指受訪對象在家里單獨接受調(diào)查人員訪問的調(diào)查方法， 是在 市場調(diào)查中被認(rèn)為最佳的訪問方法，也是使用最普遍的調(diào)查方法。任務(wù)四：攔截訪問調(diào)查方法攔截訪問調(diào)查， 又稱街頭攔截訪問調(diào)查。 一般有兩種方式： 一種是由經(jīng)過培 訓(xùn)的調(diào)查人員在事先選定的地區(qū)攔截訪問對象， 征得其同意后在現(xiàn)場按調(diào)查問卷 進(jìn)行面訪調(diào)查； 另一種是先選定一個固定地點， 然后由經(jīng)過培訓(xùn)的調(diào)查人員在事 先選定的地區(qū)攔截訪問對象，征得其同意后帶到事先選定的固定地點 （ 房間內(nèi) ） 進(jìn)行面訪調(diào)查。任務(wù)五：實地調(diào)查的實施技巧訪問技巧， 是指調(diào)查人員為了獲得準(zhǔn)確、 可靠的調(diào)查資料， 運用科學(xué)的訪問 方法，引導(dǎo)

30、被訪者提供所需情況的各種方法和策略。 根據(jù)調(diào)查方案的要求， 訪問 者可能是入戶訪問， 也可能是街上攔截訪問， 入戶訪問的技巧都較適合于攔截訪 問。任務(wù)六：實地調(diào)查工作的質(zhì)量控制 實地調(diào)查的進(jìn)度控制與質(zhì)量管理是實地調(diào)查中很重要的環(huán)節(jié)， 而且也是很繁 瑣的一項工作， 調(diào)查項目主管要嚴(yán)格控制整個調(diào)查實施的進(jìn)度， 及時調(diào)整計劃安 排，保證整個調(diào)查項目按照計劃順利完成。 調(diào)查項目的進(jìn)度與調(diào)查員的數(shù)量有關(guān)， 但是，調(diào)查員的數(shù)量也不是越多越好， 項目主管通常是實踐經(jīng)驗比較豐富的人員， 采用哪種調(diào)查方法、 多大的調(diào)查規(guī)模及所需調(diào)查員的數(shù)量， 可以由項目主管按照 經(jīng)驗確定。五、實例分析某調(diào)查小組在調(diào)查實施過程中

31、所遇到的問題分析由于我們都是第一次做問卷調(diào)查， 在實地調(diào)查中確實遇到了一些問題， 我們 大家邊調(diào)查邊總結(jié)， 積累實地調(diào)查的經(jīng)驗， 最后終于齊心合力完成了所有的調(diào)查 問卷的發(fā)放。1. 及時調(diào)整，提高成功訪問率俗話說好的開始是成功的一半， 但我們的開始并不順利。 開始我們把有移動 電話的人作為調(diào)查對象進(jìn)行實地調(diào)查， 所以調(diào)查地點我們選擇了寫字樓附近和移 動通信大廈，我們認(rèn)為白領(lǐng)階層的收入水平比較高， 符合我們對調(diào)查對象的要求， 攔截的成功率必然會很高。 可是在最初半個小時的調(diào)查中竟然只成功地調(diào)查了七 個人，相當(dāng)于小組里每個人只成功攔截了一個人。 大多數(shù)被訪者都以趕時間為由 拒絕我們的訪問。 這時候

32、我們都很失望， 照這樣下去的話一個上午都完不成調(diào)查 問卷。這時，我們進(jìn)行了思考與總結(jié)，分析可能是我們在調(diào)查地點、調(diào)查對象的 選擇上出現(xiàn)了問題， 大家及時地進(jìn)行了調(diào)整， 最后我們選在了商場門口， 主要調(diào) 查對象是在商場門口等人的人， 這樣一來幾乎所有的人都接受了我們的調(diào)查， 不 到兩個小時我們的 100 張問卷發(fā)完了，并且提高了攔截成功率。2. 打消被訪者的顧慮我們在調(diào)查中也有很多人以為我們是借調(diào)查為名向人推銷東西， 比如我們開 始對每位過路者的問話是：“對不起， 耽誤您幾分鐘時間可以嗎 ?幫我們做一下調(diào) 查?！边@樣的問話比較容易讓人們把我們和調(diào)查公司的人混同， 讓路人覺得我們 是從商業(yè)的角度進(jìn)

33、行訪問。 勢必會拒絕我們的訪問， 后來我們想要不要換一種問 話方式，打消被訪者的顧慮。比如可以說： “對不起打擾您一下，能幫助我們完 成一份調(diào)查作業(yè)嗎 ?”，這樣的問話就會使被調(diào)查者打消了顧慮，積極配合我們 的調(diào)查。3. 通過實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)調(diào)查問卷設(shè)計上存在問題 在對被訪問者做問卷調(diào)查的時候，有的同學(xué)還發(fā)現(xiàn)了調(diào)查問卷中存在的問 題。比如。第三題“您為何購買現(xiàn)在所用的手機(jī) ?A外型B功能C品牌”。我們 的第三題中沒有注明是單選還是多選， 造成被訪者不好回答。 不過我們及時向被 訪問者做了說明。4. 實地調(diào)查的最大收獲這次的調(diào)查技能課程區(qū)別以往的只重理論知識不重實際應(yīng)用的課程， 我們在 實地調(diào)查課上

34、學(xué)到的東西是平時上課難以學(xué)到的，我們學(xué)會了自已處理突發(fā)問 題，及時改變策略解決問題， 提高了與人溝通的能力， 我們希望老師多給我們創(chuàng) 造這樣的機(jī)會，培養(yǎng)我們實際應(yīng)用的能力。實驗四 調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理與顯示一、實驗?zāi)康?. 通過實驗，使學(xué)生掌握處理數(shù)據(jù)的方法，并能夠通過適當(dāng)?shù)男问綄⒄?結(jié)果顯示出來， 培養(yǎng)學(xué)生獨立完成工作任務(wù)， 分析問題、 處理問題及解決問題的 能力。2.通過實驗，要求學(xué)生學(xué)會利用 Excel 工具編制統(tǒng)計表、 繪制統(tǒng)計圖， 并能 熟練地加以運用。二、實驗內(nèi)容1. 調(diào)查數(shù)據(jù)的預(yù)處理；2. 調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計匯總計算；3. 統(tǒng)計分組或分類；4. 制表繪圖。三、實驗環(huán)境1. 全班同學(xué)的

35、合理組合， 每人（或兩人 ） 一臺計算機(jī)，按照數(shù)據(jù)處理的內(nèi)容和 要求利用 Excel 進(jìn)行實際操作。2.教師現(xiàn)場講解與指導(dǎo)。四、實驗步驟調(diào)查數(shù)據(jù)通過各種渠道收集上來后， 要對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理， 形成有用 的統(tǒng)計信息， 使之符合統(tǒng)計分析的需要， 并用圖表的形式將數(shù)據(jù)展示出來。 如何 對數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理與顯示就是本項目要介紹的內(nèi)容。任務(wù)一：調(diào)查數(shù)據(jù)的預(yù)處理對收集上來的調(diào)查數(shù)據(jù)要進(jìn)行加工和處理，目的是使數(shù)據(jù)系統(tǒng)化、條理化。 通過處理沒有條理的、 分散的、 只反映個體特征的數(shù)據(jù)， 初步觀察出總體數(shù)量的 特征與規(guī)律。 數(shù)據(jù)的處理是數(shù)據(jù)收集的繼續(xù)， 也是統(tǒng)計分析的前提， 在整個統(tǒng)計 工作過程中處于承前

36、啟后的重要位置。 調(diào)查數(shù)據(jù)處理的全過程包括對調(diào)查資料的 預(yù)處理、統(tǒng)計分組、匯總計算和編制統(tǒng)計表等主要環(huán)節(jié)。1. 數(shù)據(jù)的審核對調(diào)查資料進(jìn)行審核的目的， 是保證數(shù)據(jù)的質(zhì)量， 審核工作貫穿于數(shù)據(jù)收集 與數(shù)據(jù)處理的全過程。 從不同渠道取得的調(diào)查數(shù)據(jù)， 在審核的內(nèi)容和方法上都有 所不同，不同類型的數(shù)據(jù)在審核的內(nèi)容和方法上也有差異。2. 數(shù)據(jù)的篩選數(shù)據(jù)篩選包括兩方面內(nèi)容： 一是將某些不符合要求的數(shù)據(jù)或有明顯錯誤的數(shù) 據(jù)予以剔除； 二是將符合某種特定條件的數(shù)據(jù)篩選出來， 對不符合特定條件的數(shù) 據(jù)予以剔除。數(shù)據(jù)的篩選可借助計算機(jī)自動完成。3. 數(shù)據(jù)的排序數(shù)據(jù)排序是按一定順序?qū)?shù)據(jù)排列， 以便于研究者通過瀏覽數(shù)

37、據(jù)發(fā)現(xiàn)一些明 顯的特征或趨勢，找到解決問題的線索。任務(wù)二：調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計匯總計算匯總計算是在統(tǒng)計分組的基礎(chǔ)上， 將原始數(shù)據(jù)逐個分配到不同的組內(nèi)， 并計 算出各組的單位數(shù)及各組單位數(shù)占總體單位數(shù)的比重，進(jìn)而研究現(xiàn)象的分布特 征。具體步驟如下。1. 匯總匯總就是將數(shù)據(jù)逐個分配到已分出來的各個組中去。 統(tǒng)計匯總具體體現(xiàn)為計 數(shù)、求和等計算。匯總有手工匯總與計算機(jī)匯總兩種方式。(1) 手工匯總 劃記法 劃記法是在分組表上，通過劃線等符號來計算各組單位數(shù)的一 種手工處理數(shù)據(jù)的方法。常用的符號是“正”字。劃記法簡便易行，數(shù)據(jù)不多時 可采用。 過錄法 過錄法與劃記法的不同之處僅在于在分組表上將劃記號改為抄

38、錄其值。這種方法既可計數(shù)，又可計值，發(fā)現(xiàn)差錯易糾正。(2) 計算機(jī)匯總隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展， 利用計算機(jī)進(jìn)行匯總， 提高了數(shù)據(jù)匯總和加工的速度 和質(zhì)量。電子計算機(jī)數(shù)據(jù)處理的步驟主要有以下幾方面。編碼 編碼是將問卷中的信息數(shù)字化， 轉(zhuǎn)換成統(tǒng)計軟件和統(tǒng)計程序能夠識 別的數(shù)字， 這項工作是一種信息代換的過程。 編碼工作主要是建立編碼手冊， 編 碼手冊記錄著每一個數(shù)字所表示的實際意義。 登錄 登錄是將編好碼的問卷資料錄入到資料卡片上去，以便于將它們輸入到計算機(jī)的磁帶、軟盤或硬盤中。 錄入錄入是將登錄在資料卡片上的數(shù)據(jù)錄入到計算機(jī)的存儲設(shè)備（磁帶、軟盤、硬盤）中，其工作性質(zhì)同登錄相同。所不同的是登錄的操作

39、是在資料 卡片上進(jìn)行，錄入是在計算機(jī)的終端機(jī)上進(jìn)行。 程序編制 編制程序是一項技術(shù)工作，它要求編制者會應(yīng)用計算機(jī)語言。 但現(xiàn)在這項工作已由軟件工作者為我們做好， 我們只需會使用軟件包就行了。有 很多軟件包可以用，最常用的是 spSS軟件包（社會科學(xué)統(tǒng)計軟件包）。五、實例分析例某商場某年1-11月份銷售額如下表，根據(jù)數(shù)據(jù)資料進(jìn)行預(yù)測:圖表4-1 某商場銷售額資料月份銷售額月份銷售額19.0379.1529.0689.3639.1299.4548.73109.3058.94119.2469.3012（一）用移動平均法進(jìn)行預(yù)測A2: A12,如圖表6-2所示:具體步驟：第一步：將原始數(shù)據(jù)錄入到單元格

40、區(qū)域圖表4-2 EXCEL 數(shù)據(jù)集第二步：選擇菜單條上的“工具”一一“數(shù)據(jù)分析”命令，彈出對話框：第三步：在“分析工具”框中選擇“移動平均”，單擊“確定”按鈕，彈出移動平均對話框，相應(yīng)作如下輸入，即可得到如圖表 4-3所示的對話框：（1）在“輸出區(qū)域”內(nèi)輸入：$A$2: $A$12,即原始數(shù)據(jù)所在的單元格區(qū)域。（2）在“間隔”內(nèi)輸入：3,表示使用三步移動平均法。（3）在“輸出區(qū)域”內(nèi)輸入：B2,即將輸出區(qū)域的左上角單元格定 義為B2。（4）選擇“圖表輸出”復(fù)選框和“標(biāo)準(zhǔn)誤差”復(fù)選框。也入（Z誡（X）SAS? SAS1?r標(biāo)若位于樂一行間P鬲Qfj:歸揄出虺頂輸岀區(qū)eacoj.I|j5e新工fk

41、表組-i詡工件游R團(tuán)表輸出©藝?yán)掌骄鶊D表4-3移動平均對話框第四步：單擊“確定”按鈕，便可得到移動平均結(jié)果，如圖表4-4所示:分析：在圖中，B4: B12對應(yīng)的數(shù)據(jù)即為三步移動平均的預(yù)測值；單元格區(qū)域C6: C12即為標(biāo)準(zhǔn)誤差。型 1 立計if. iMBLi .口d | 科攻 業(yè)鼻 _E.M幻id 口垃.CJ U UJ 4 QiJti 叱* A -Ii. a JN JU I 肪山”=j 甲試c513 | 個 x j. U M | ip kp建 dlT-cb7kliui.llulil.2專？£過 l 1 M | h!1 r' 沖 ii. 1- q iK I I- S

42、fl 7 - h BE IX 0Q 2 0 I d 合平彷.nQPRPm 詔6 W日mmII.n-17 -14 2 XV.R.H.?.; J13：34 G B T BJO JJ瞅 4S 4.db&TBlfcrB1J 1 1- 1 1 1 3 HrMrgH1圖表4-4 移動平均分析結(jié)果（二）用指數(shù)平滑法進(jìn)行預(yù)測第一步：將原始數(shù)據(jù)輸入到單元格 B2: B12;第二步：選擇菜單條上的“工具”一一“數(shù)據(jù)分析”命令，彈出對話框：第三步：在“分析工具”中選擇“指數(shù)平滑”，單擊“確定”按鈕，彈出一 個對話框，作相應(yīng)輸入，即可得到如圖表 4-5所示的對話框：圖表4-5指數(shù)平滑對話框第四步：單擊“確定”

43、按鈕，即可得到指數(shù)平滑結(jié)果，如圖表 4-6所示:圖表4-6 指數(shù)平滑結(jié)果(三) 用Excel計算長期趨勢某企業(yè)某年12個的總產(chǎn)值資料如下圖表4-7所示，用移動平均法計算長期 趨勢值。圖表4-7某企業(yè)某年12個的總產(chǎn)值資料年份123456789101112總產(chǎn)值506 473542546 585547570 576569 610 583 615計算步驟如下:第一步：在A列輸入月份，在B列輸入總產(chǎn)值。第二步：計算三項移動平均：在C3中輸入“ =(B2+B3+B4 /3 ”，并用鼠標(biāo) 拖曳將公式復(fù)制到C3: C12區(qū)域。第三步：計算四項移動平均：在D4中輸入“ =SUM( B2: B5)/4 ”，并

44、用鼠標(biāo) 拖曳將公式復(fù)制到D4: D12區(qū)域。第四步：計算二項移正平均數(shù)：在 E4中輸入“ =(D4+D5 12 ”并用公式拖 曳將公式復(fù)制到E4: E11區(qū)域。計算結(jié)果如下圖表4-8 : I 5B1- SBB4.bF-8. Eh 以 廠口n -L-rnr« E I冥曜生莎m- ii z卄宀卜I!.，?_:J3 :-SSEBk- E-SEC1E4Z SS3O- 3-333H 1. 0- T -I-I U HHi-YL-匸 L-Vta'-«Eprg-Fb f UL"4圖表4-8 用EXCEL計算長期趨勢資料及結(jié)果(四)用Excel計算季節(jié)變動某種商品五年分季度

45、的銷售額資料如下:圖表4-9某種商品五年分季度的銷售額資料年份1季度2季度3季度4季度第一年1861220324151908第二年1921234325141986第三年1834215420981799第四年1837202523041965第五年2072241423391967用移動平均趨勢剔除法測定季節(jié)變動，對該商品的銷售情況進(jìn)行季節(jié)變動分析。計算步驟：第一步：按圖表4-7的格式在A列輸入年份，在 B列輸入季別，在 C列輸入銷售收入。 第二步：計算四項移動平均：在D3中輸入“ =SUM( C2: C4)/4 ”并用鼠標(biāo)拖曳將公式復(fù)制到D3: D19區(qū)域。第三步：計算趨勢值(即二項移動平均)T:

46、在E4中輸入“ =(D3+D4 /2 ”并用鼠標(biāo)拖曳將公式復(fù)制到 E4: E19區(qū)域。圖4-10 用EXCEL計算季節(jié)變動資料第四步：易9除長期趨勢，即計算 丫/T:在F4中輸入“ =C4/E4”，并用鼠標(biāo)拖曳將公式復(fù)制到F4: F19區(qū)域。第五步：重新排列F4: F19區(qū)域中的數(shù)字，使同季的數(shù)字位于一列，共排成四列第六步：計算各年同季平均數(shù)：在 B29單元格中輸入公式：=average(B25 : B28)；在 C29 中輸入公式=average(C25: C28);在 D29 中輸入公式=average(D24: 27) ； 在 E29 中輸入公式=average(E24 : E27)。第

47、七步：計算調(diào)整系數(shù)：在 B31中輸入公式：=4/sum(B29: E29)第八步：計算季節(jié)比率：在B30中輸入公式：=B29*$B$31,并用鼠標(biāo)拖曳將Id !J ff L"=J'-/I dcrt- >r j 祠倨 yj> mao i? p .人 么工 +smb：i 工鼻工 j Hrutucj ueph ern wwjqp口 3 Q 心 曰 Li 爐 JL ito- if* <r | - -工 民”代 HIM <4 1,1 -F l i t|LT Q3 | QI WL :祈 J?S 5 LfEr- 7ia-itJ = rjgaanii鄧ZT2®

48、;MgSI923334se3FSB4««4E. i幣三=學(xué)D1.3xaT67tS2L W d t-UVI1 .1 *4Si PHn,i4l . u < m - >1 a gg沁占740. yiL Oii ji MC.i 21- 11 72Hi5 S3a. 'jiscgb1 .ga叫丄.Ot.L !Sa E3B3£3.Q.歸丄t I D | B |PDI y 2 1 A 7 G 1 s '.10 mRH h-&E- b L a,3m 口 m lo.m m-PWKCAT-r 山公式復(fù)制到單元格區(qū)域4-11 :B30: E30,就可以

49、得到季節(jié)比率的值，具體結(jié)果見圖表圖表4-11用EXCEL計算季節(jié)變動結(jié)果實驗五市場調(diào)查報告撰寫一、實驗?zāi)康?. 通過該項目的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握撰寫調(diào)查報告的方法， 明確寫好調(diào)查報告的 重要性。通過完成撰寫調(diào)查報告的過程，培養(yǎng)和提高學(xué)生綜合分析問題的能力。2. 通過分組完成調(diào)查報告， 培養(yǎng)學(xué)生與調(diào)查小組內(nèi)部成員的分工與協(xié)作能力 以及與其他小組溝通協(xié)調(diào)的能力。二、實驗內(nèi)容1. 調(diào)查報告結(jié)構(gòu)；2. 撰寫前言；3. 擬寫調(diào)查報告的主體部分；4. 撰寫結(jié)尾 （附錄）；5. 撰寫調(diào)查報告的技巧。三、實驗環(huán)境在計算機(jī)機(jī)房， 每人一臺計算機(jī)， 按照調(diào)查要求做調(diào)查工作的總結(jié)、 調(diào)查數(shù)據(jù)的整理，利用 Word、 Ex

50、cel 等工具完成撰寫調(diào)查報告的實際操作。四、實施步驟 調(diào)查報告的內(nèi)容和質(zhì)量非常關(guān)鍵， 它是通過文字、 圖表等形式將調(diào)查結(jié)果表 現(xiàn)出來，使人們對所調(diào)查的市場現(xiàn)象或問題有一個全面、系統(tǒng)的了解和認(rèn)識。任務(wù)一：調(diào)查報告的結(jié)構(gòu) 一份優(yōu)秀的調(diào)查報告，必須具備下列條件：1. 調(diào)查報告應(yīng)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、語言簡練、有說服力，表述通俗易懂。2. 調(diào)查報告應(yīng)能讓讀者了解調(diào)查過程的全貌， 并將調(diào)查過程中各個階段收集 的有關(guān)資料組織在一起。3. 調(diào)查報告應(yīng)該對調(diào)查活動所要解決的問題提出明確的結(jié)論或建議。 一篇規(guī)范的市場調(diào)查報告， 一般應(yīng)該包含下列三個部分： 前言部分、 主體部 分、結(jié)尾部分。任務(wù)二：撰寫前言前言部分通常包括

51、標(biāo)題頁、目錄、委托信、摘要及小結(jié)等。操作步驟：1. 標(biāo)題頁 標(biāo)題頁即封面，包括調(diào)查報告的題目或標(biāo)題，還包括執(zhí)行調(diào)查項 目的研究人員或機(jī)構(gòu)（ 名稱、地址、電話 ） ，提交報告的人員或機(jī)構(gòu) （ 名稱、地址、電話 ） ，報告的提交 日期等。2. 目錄目錄是將調(diào)查報告的內(nèi)容以大綱形式列出， 目錄應(yīng)列出報告各部分或分部分 的標(biāo)題及其對應(yīng)的頁碼。 目錄的詳細(xì)程度取決于報告的長度， 若圖表較多， 報告 目錄之后還應(yīng)有圖表目錄、附件目錄和展示品目錄等。3. 委托信委托信是調(diào)查客戶在調(diào)查項目正式開始之前寫給調(diào)查者或機(jī)構(gòu)的， 具體表明 了客戶對調(diào)查者的要求。4. 摘要及小結(jié)摘要是調(diào)查報告中最重要的內(nèi)容， 是整個報

52、告的精華， 摘要應(yīng)概括地說明調(diào) 查活動所獲得的主要成果。任務(wù)三：擬寫調(diào)查報告的主體部分 調(diào)查報告的主體部分是調(diào)查報告的正文，具體構(gòu)成可能因研究項目不同而 異，但基本上包含： 調(diào)查目的、調(diào)查方法、 調(diào)查結(jié)果、調(diào)查結(jié)論及建議四個部分。操作步驟：1. 引言通過調(diào)查報告的引言可以使閱讀者對報告有所了解， 調(diào)查報告的引言 通常包括調(diào)查背景和調(diào)查目的兩個部分。 在調(diào)查背景部分的報告內(nèi)容中應(yīng)對調(diào)查 的由來或受委托進(jìn)行該項調(diào)查的原因做出說明， 對調(diào)查項目的必要性作簡要的解 釋。說明時，可以引用有關(guān)的背景資料為依據(jù)，分析企業(yè)經(jīng)營、產(chǎn)品銷售、廣告 活動等方面存在的問題。2. 調(diào)查研究方法調(diào)查研究方法是描述如何進(jìn)行

53、調(diào)查的。 調(diào)查的對象是誰， 采用了哪種調(diào)查方 法，指出用什么方法對調(diào)查資料進(jìn)行匯總、整理和統(tǒng)計分析。一般情況下，調(diào)查 方法部分不需太長， 但應(yīng)提供必要的信息， 使閱讀者了解調(diào)查數(shù)據(jù)是怎樣收集和 調(diào)查結(jié)論是怎樣得出的。3. 調(diào)查結(jié)果調(diào)查結(jié)果部分是調(diào)查報告的主要內(nèi)容。 在一份調(diào)查報告中， 調(diào)查結(jié)果應(yīng)以陳 述形式進(jìn)行表述， 并配以表格、 圖表、圖形，以進(jìn)一步支持和加強(qiáng)對結(jié)果的解釋， 還要對圖表中數(shù)據(jù)資料所隱含的趨勢、關(guān)系或規(guī)律加以客觀地描述。4. 調(diào)查結(jié)論和建議結(jié)論和建議是撰寫調(diào)研分析報告的主要目的， 包括對引言和正文部分所提出 的主要內(nèi)容的總結(jié)。 僅僅將統(tǒng)計的結(jié)果總結(jié)出來是不夠的， 調(diào)查員應(yīng)當(dāng)按照

54、定義 的問題來解釋統(tǒng)計結(jié)果， 并從中提煉出一些結(jié)論性的東西。 然后根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計結(jié) 果和結(jié)論，向決策者提出如何利用已被證明為有效的措施以及解決某一具體問題 可供選擇的方案和建議。任務(wù)四：撰寫結(jié)尾 （ 附錄）結(jié)尾部分由附錄組成。附錄是指調(diào)查報告正文包含不了或沒有提及， 但與正文有關(guān)， 必須附加說明 的部分， 它是對報告正文的補(bǔ)充或更詳盡地說明， 以備讀者參考。 附錄的目的基 本上是列人盡可能多的有關(guān)資料， 這些資料可用來論證、 說明或進(jìn)一步闡述已經(jīng) 包括在報告正文之內(nèi)的資料，每個附錄都應(yīng)有編號。任務(wù)五：撰寫調(diào)查報告的技巧撰寫調(diào)查報告的技巧主要包括表達(dá)的技巧、 圖表運用的技巧等。 其中表達(dá)的 技巧又

55、包括敘述的技巧、說明的技巧、議論的技巧、語言運用的技巧。五、實例分析北京金三元微波食品調(diào)查研究報告（ 一）調(diào)查背景 北京金三元集團(tuán)是以多元化經(jīng)營為主的、集團(tuán)化模式管理的現(xiàn)代股份制企 業(yè)，擁有多家全資及控股企業(yè)實體。 北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司是北京金 三元集團(tuán)投資控股企業(yè)， 是北京市政府早餐工程項目的五家中標(biāo)企業(yè)之一。 北京 金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司以凈化北京早餐市場、 倡導(dǎo)健康消費新時尚、 調(diào)整 市民飲食結(jié)構(gòu)為已任，通過連鎖實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。以市場為導(dǎo)向，按照工業(yè)化、標(biāo) 準(zhǔn)化、工序化、集約化、系列化的原則， 研制開發(fā)大眾化的營養(yǎng)均衡的系列產(chǎn)品， 為廣大的市民提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠的食品服務(wù)。北京金三元陽光