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文檔簡(jiǎn)介

1、家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗習(xí)俗總括習(xí)俗總括過(guò)年 祭灶入年界過(guò)大年守歲拜年吃歲飯出年界 過(guò)年“百節(jié)年為首”,客家人與全國(guó)全省多數(shù)地方一樣,視過(guò)年為一年中最為隆重和歡樂(lè)的節(jié)日。人們很早就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年。九、十月開(kāi)始曬番薯片、米糕片供過(guò)年油炸和炒食?!岸痢币坏剑_(kāi)始蒸酒。年近三十日,家家戶(hù)戶(hù)要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等,歡歡喜喜迎接新年到來(lái)。 祭灶十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶臺(tái)刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,三十日晨把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前燒香、點(diǎn)燭、放紙炮。 入年界農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準(zhǔn)備過(guò)年,外出的人都要趕回家過(guò)年。入年界限后,要教育小孩

2、不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過(guò)年。 過(guò)大年大年三十,也就是除夕,是過(guò)年氣氛最為熱烈、最為歡樂(lè)愉快的一日。這天上午,家家戶(hù)戶(hù)要拜菩薩、敬神。大年三十,各家廳堂要掛起祖宗畫(huà)像,在大門(mén)口貼上鮮紅春聯(lián),谷倉(cāng)門(mén)上、禽畜欄前、家俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條,叫做“封歲”,也叫“上紅”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過(guò)年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚(yú)、肉、果品等,敬奉祖先。 守歲吃罷團(tuán)圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫“點(diǎn)歲火”,

3、有些地方牛欄、豬舍也要點(diǎn)上燈。家長(zhǎng)要給小孩發(fā)壓歲錢(qián),有些地方還要給老人壓歲錢(qián)。 拜年正月初一早上吃素。飯后人們相互拜年以吉利話相頌。小孩們穿著新衣,歡樂(lè)嘻戲,有的爭(zhēng)向年長(zhǎng)者拜年:“公公叔叔家發(fā)財(cái),糖子餅果拿給涯(我)?!闭鲁醵哂H戚拜年。特別是新婚女婿(岳家會(huì)用書(shū)貼來(lái)請(qǐng))要去岳父母家中拜年。一般小倆口一起去,也有只女婿一人去;有的當(dāng)天回來(lái),也有住五、六天的。去時(shí)要帶小母雞、米果、糖果和香燭、鞭炮等,到時(shí)要在岳家祖先靈前燒香、點(diǎn)燭、放鞭炮。中午岳家請(qǐng)客,女婿要喝醉,不醉不熱情吃歲飯初三早上吃“歲飯”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),飯上插上筷子,家中有幾個(gè)人就插幾雙,再插上一根帶葉樹(shù)枝,有的還要放上桔、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當(dāng)天”神位上,供奉天神和祖先。吃歲飯要準(zhǔn)備很多菜,有雞有肉,與大年三十吃團(tuán)圓飯差不多。初三不能殺生,雞要在初二殺好或過(guò)

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