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文檔簡(jiǎn)介

1、精選個(gè)人述職報(bào)告三篇個(gè)人述職報(bào)告篇 1一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排 VIP 客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的

2、工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處, 請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)

3、量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出計(jì)劃衛(wèi)生表,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。4、對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其

4、所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。5、培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。6、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),與銷(xiāo)售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況

5、,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。1、如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。2、前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。3、出現(xiàn)問(wèn)題,班組相互溝通,及時(shí)改正。4、經(jīng)??己耍u(píng)比,來(lái)增強(qiáng)各班組的能力。三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀(guān)能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿(mǎn)足員工自

6、身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。1、讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。2、從日常工作中評(píng)比,考核,來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。3、對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。1、對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)

7、行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。2、通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。五、存在的主要問(wèn)題從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:1 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服

8、務(wù)上參差不齊。2 一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。六、今后工作努力方向1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。3、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。20xx 年即將結(jié)束,雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛(ài)同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)

9、領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望。為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!個(gè)人述職報(bào)告篇 2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、工友們,大家好!。我叫王 xx20xx 年2 月進(jìn)入公司在xx 教育學(xué)院經(jīng)選煤專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)合格后進(jìn)入xx選煤廠(chǎng),xx選煤廠(chǎng)當(dāng)時(shí)處于試車(chē)階段,一直在重介工段做崗位司機(jī),參與了授煤坑給煤機(jī)篩分改造XXXX年4 月份進(jìn)入金山選煤廠(chǎng)參加了廠(chǎng)部安培的外出學(xué)習(xí)接受了承建單位組織的的主要設(shè)備廠(chǎng)家的培訓(xùn)。,回來(lái)后參加了選煤廠(chǎng)的設(shè)備調(diào)試。今年進(jìn)入寨崖底選煤廠(chǎng)?;仡櫾谡碌走x煤廠(chǎng)的這些日子里,我始終立足本職崗位,認(rèn)真學(xué)習(xí),勤奮工作,在各位領(lǐng)導(dǎo)和

10、班組員工的幫助下,圓滿(mǎn)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)申請(qǐng)班組長(zhǎng)一職,自愿承擔(dān)班組長(zhǎng)職責(zé),履行班組長(zhǎng)義務(wù),如我勝任我將從以下幾個(gè)方面做起:一、緊抓安全,保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)。我深深認(rèn)識(shí)到當(dāng)好一名班組長(zhǎng)很難,兵頭將尾,亦官益民,做好優(yōu)秀的班組長(zhǎng)更難,不僅要以身傳教,管好隊(duì)伍管好人,而且要抓好生產(chǎn)負(fù)好責(zé)。作為一名合格的班組長(zhǎng),就要對(duì)每一位員工都很了解,要求他們?cè)诠ぷ髦?,按?biāo)準(zhǔn)化作業(yè),認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握自己本崗位的所有規(guī)整制度, 嚴(yán)格杜絕 “三違” 行為的發(fā)生,并且每天進(jìn)行安全交接班,做到班前講安全,班中查安全,班后總結(jié)安全。二、充分利用班前、班后的時(shí)間,抓好培訓(xùn)學(xué)習(xí)。每天利用班前 15 分鐘、班后 1

11、5 分鐘,對(duì)選煤基礎(chǔ)知識(shí)、選煤廠(chǎng)工藝流程、選煤廠(chǎng)安全操作規(guī)程、選煤廠(chǎng)各種設(shè)備的原理及構(gòu)造等,進(jìn)行多次重復(fù)的學(xué)習(xí),讓每一位員工對(duì)選煤的基本知識(shí)有一個(gè)深刻的 印象,時(shí)刻做到心中有數(shù)。三、民主管理,獎(jiǎng)罰分明。班組人員實(shí)行包機(jī)制度,定崗位、定標(biāo)準(zhǔn)、定責(zé)任,從接班到巡檢每一臺(tái)設(shè)備,每一個(gè)零部件都責(zé)任到人,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度,并且獎(jiǎng)罰分明,做到管理的透明度,有效地調(diào)動(dòng)每位員工的積極性,讓每一位員工能用一顆高昂的心態(tài)去對(duì)待每一天的工作。四、做好節(jié)能降耗。 首先把每班的生產(chǎn)時(shí)間充分利用好,盡量減少人為的因素、機(jī)器故障的因素,對(duì)生產(chǎn)精煤數(shù)量造成影響,對(duì)介耗的損失降到最低限度。其次,做好水、電、工具的管理,有專(zhuān)人上下班

12、檢查,做到無(wú)漏水、漏電、工具齊全。五、思想道德方面。作為一名班組長(zhǎng),必須做到尊重員工,理解員工, 關(guān)心員工, 對(duì)員工的一切行為做到心中有數(shù),使每一位員工上班前帶著責(zé)任心上崗,提高工作標(biāo)準(zhǔn),能有效的完成廠(chǎng)部交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。以上是我對(duì)自己作為一名班組長(zhǎng)的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí),不足之處,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指導(dǎo),謝謝大家!個(gè)人述職報(bào)告 篇 3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們、朋友們,大家好!新年的鐘聲響徹天涯,奔馳的列車(chē)按時(shí)出發(fā)。它駝走了一段難忘的歲月,又迎來(lái)了一個(gè)燦爛的朝霞。歲月如梭,時(shí)間一晃而過(guò),轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了。不知不覺(jué)我們即將迎來(lái)20xx 年,今天我們相聚在這個(gè)喜慶的日子里,我和大家的心情是一樣的激動(dòng)。在這新年到來(lái)

13、之際,我代表資材課全體員工向大家致以節(jié)日的問(wèn)候。我誠(chéng)摯的祝愿大家:在新的一年里,身體健康,萬(wàn)事如意,家庭美滿(mǎn),幸福安康!現(xiàn)將我這一年的工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)是全公司運(yùn)作的樞紐,是公司內(nèi)部生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),要把倉(cāng)庫(kù)管理得好,就要及時(shí)備料,按單備料,把握好庫(kù)存量,及時(shí)處理呆料,提倡節(jié)約,反對(duì)浪為公司節(jié)約成本。只有把倉(cāng)庫(kù)管理好,公司所有生產(chǎn)部門(mén)才能按照生產(chǎn)計(jì)劃有條不紊地完成生產(chǎn)訂單, 順利出貨。 反之如果管理不當(dāng),將會(huì)造成公司生產(chǎn)秩序混亂,甚至因種種原因不能按時(shí)給客戶(hù)交貨, 給公司信譽(yù)造成不良影響。 我相信,只要盡心盡力,就沒(méi)有辦不成的事。 使我不敢有半點(diǎn)懈怠, 我暗暗要求自己,一定要格盡職守

14、,認(rèn)真做好每一件事情。事無(wú)巨細(xì),我都要身體力行,小到一個(gè)帖子,標(biāo)簽 ; 大到出貨時(shí)清點(diǎn)數(shù)量。我都要親自把關(guān),不能出一丁點(diǎn)差錯(cuò)。我總告誡自己, 只有加倍地努力, 做好自己的本職工作,才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的期望。在這里,我非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的許多幫助和支持,正因?yàn)橛辛怂麄?,我才能每一天都充滿(mǎn)信心,心情愉悅地工作。在我錯(cuò)誤的時(shí)候指點(diǎn)我,在我失落的時(shí)候鼓勵(lì)我,從而增強(qiáng)了我的信心,開(kāi)闊了我的識(shí)野,豐富了我的知識(shí),使我的思想得到了進(jìn)一步的提升。作為倉(cāng)庫(kù)主管,必須和各部門(mén)之間處理好人際關(guān)系。一個(gè)人的能力是有限的,但一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是巨大的。工作過(guò)程中同事之間的磕磕碰碰有時(shí)也在所難免的,但我始終抱著一種平和心態(tài)對(duì)待這些問(wèn)題,并找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在,解除誤會(huì),化解矛盾,從而營(yíng)造一個(gè)

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