益生菌的功能和作用

1、益生菌是什么呢？就是細菌， 在我們的人體表面和各種腔道中存 在著大量的細菌，大約400500多種，100200萬億只，把這些細 菌都刮下來，拿去稱重，有12公斤。當然這其中99%是對人體有 益的，我們稱之為益生菌；如：乳桿菌、鍵球菌、雙歧桿菌等。益生 菌在人體腸道內是從新生兒的定殖， 到兒童期的漸增， 到成年的定型， 到中老年期的漸減至死亡的消失。 所以專家認為： 體內菌是我們身體 “器官”的一部分?？偟膩碇v益生菌在人體中起了以下七種功能： 1、形成生物屏障， 阻止害菌的入侵和感染；如今我們是生活中的空氣已經(jīng)嚴重被污染， 時刻威脅著我們的健康， 而益生菌就在我們人體的表面及腔道器官中 就起了第

2、一道防線的作用。2、幫助消化、吸收、代謝各種營養(yǎng)素，如：蛋白質、糖、纖維、 微量元素等；蛋白質是由 20 種氨基酸組成，其中 9 種氨基酸是人體 無法自體合成，必須通過食物中攝取，稱之為必須氨基酸，人體中缺 乏了這些必須氨基酸就無法存活， 可這些氨基酸必須通過腸道中的有 益菌才能吸收轉換，所以人體不能缺少這些益生菌；有進就要有出， 排便是人生存中非常重要的一件生理活動， 但沒有膳食纖維就無法排 便，膳食纖維要發(fā)揮作用的前提是要分解為最少份子， 它才能吸水來 刺激腸道的蠕動，分解膳食纖維的工作就是有益生菌來完成的。3、合成營養(yǎng)素，膽固醇的應用轉換及脂質代謝。維生素：維持 生命的無素，已知的 14

3、 種維生素，人體缺一不可，其中凝血維生素： VK 及維生素 B 族都是要靠腸道中的益生菌合成； 現(xiàn)今社會人的飲食 中含有大量的膽固醇， 如不被轉換利用， 將會引發(fā)人類的頭號殺手心 腦血管疾病，膽固醇的轉換利用就是有益生菌完成的。4、凈化胃腸環(huán)境，保護肝、心、腎臟等。人體有毒素有兩種來 源，一個是外源性的，一個內源性的，為論哪種大部分都是在腸道中 產(chǎn)生的，并通過小腸吸引到血中，通過血液送到各器官中，從而傷害 到各器官， 然而如果腸道中的益生菌足夠的話可以殺死有害菌， 分解 毒素從而起到保護肝、心、腎等器官。5、安定腸道 PH 值及使蠕動功能活性化。 人體腸道各段的 PH 都 是不同的，各段腸道內

4、的益生菌分泌出不同的 PH 值以維持腸道的不 同功能。6、分解有害與致癌物質，預防癌芽細胞萌生。來自食物和空氣 中的毒素、致癌物質、自由基是人體患癌的定時炸彈，首先益生菌可 在腸道中殺死、 分解這些毒素及致癌物質，并可提高人體免疫力，活 化免疫細胞以起到抗自由基，殺死癌胚芽細胞作用。7、分泌酵素、激活酵素。酵素是什么呢？它不是藥也不是補品， 是我們人體內本來就有的重要營養(yǎng)物質。酵素在化學上稱為“催化 酶”，每一種生化應都要有特定的酶來催化完成，人體是最精密的化 學工廠，每分每秒都有 6000 多種生化反應在進行著，相對應的必須 要有 6000 多種酵素來催化完成，而人體自身只能合 3000 多

5、種，近 3000 種的酵素必須通過外界的攝取和益生菌的分泌，當人體中的酵 素不足時輕著生病， 重著死亡。 酵素對人起的重大作用可以體現(xiàn)在以 下幾點：消化、吸收食物與營養(yǎng)素。脂肪分解酵素、淀粉分解酵素、 蛋白分解酵素主要作用是分解消化脂肪、淀粉、蛋白質，可促進營養(yǎng) 素的消化和吸收， 并可分解體多余的脂肪以起到塑身的交果。 搞菌 消炎。酵素可活化免疫細胞（巨噬細胞、白細胞、淋巴細胞）增強細 胞免疫，并刺激機體產(chǎn)生抗體和干擾素增強體液免疫， 免疫細胞內的 溶酶等酵素會溶解細菌和病毒及其產(chǎn)生的有害毒素。 活化細胞， 修 補壞死細胞，促進新陳代謝。細胞內的各種生化反應，全部由酵素催 化完成，當酵素缺乏時

6、，反應速度減慢，代謝功能降低，補充足夠酵 素可以保證細胞內的生化反應處于最佳狀態(tài)，維持良好的新陳代謝。 壞死細胞的分解由細胞內的自溶酵素完成， 新細胞的合成也必須由酵 素催化完成。解毒、排毒、凈化血液、改善體質。人體內的毒素是 由肝臟等器合成各類解毒酵素而降解的， 且每種毒均須由獨特的一種 酵素才能分解。包括腸道內、體液中、血管內、細胞內的各種大分子 營養(yǎng)物、毒素、廢物，也都是由酵素主司代謝、轉換或分解、清除， 從而起到降低血壓、 血脂、膽固醇并解決便秘等問題。 增強免疫力、 提高自愈力、 分解致癌物質與癌芽細胞。 酵素可活化和增強免疫系統(tǒng) 中的 T 細胞、 B 細胞、巨噬細胞，刺激機體產(chǎn)生干

7、擾素；促進細胞合 成，修復受損的 DNA ，清除自由基，分解致癌物質，抵制腫瘤細胞 的生長。平衡滲透壓，調節(jié) PH值。酵素可調節(jié)細胞膜的離子通， 使細胞內外的鉀、 鈉等離子保持一定比例， 維持一定的細胞內外滲透 壓和 PH 值；營養(yǎng)素在吸收和代謝過程中會生成許多代謝廢物，這些 廢物有的成酸性，有的成堿性，堆積過多將導致體液 PH 值異常，引 發(fā)多種疾病。這些代謝廢物需要靠酵素分解排泄。益生菌對人體是如此重要，可今天環(huán)境的污染、食物的不天然、 電子產(chǎn)品帶來的輔射、各種的應酬、生活工作中的壓力、不科學的生 活習慣種種都在減少我體內益生菌數(shù)量， 所以讓我們 95%的人都遠離 了健康，也帶來很多全世界都沒有根治的慢性病 （如高血壓、糖尿病、 痛風等）。那么如果我們想重新?lián)碛薪】稻鸵a充大量活的益生菌， 目前市含有活的益生菌都那些處于冷柜的奶制品， 因為要保持菌的活 性才能發(fā)揮其作用， 所以只能冷藏。 可人們不知人體的消道最高的溫 度可達 42 度，加上胃液的強酸足以