酒店制服管理

1、嘉逸國際酒店JIA Yl INTERNATIONAL HOTEL財務部制度與程序AC-POLICY & PROCEDURE致：各部門事宜：制服管理日期： 2003 年 10 月編號： AC/P&P-00630 日制定：批準：財務部總經(jīng)理CC ：董事會頁碼：共11 頁制度：此為嘉逸國際酒店之制度，以便能有效加強制服管理。程序：一、工服之選購：管家部于開業(yè)前及開業(yè)后的每年12 月份根據(jù)行政人事部提供之人員編工服使用年限及各種工服特點向總經(jīng)理提交添置或更換計劃。經(jīng)審批后，管家部將會冋采購部聯(lián)系廠家，選擇定購二、工服領用及移交1、 新入職員工在經(jīng)過培訓上崗時，由員工所在部門填寫“員工制

2、服領用單”，給所在部門經(jīng)理及行政人事部經(jīng)理審核簽字后到制服房領取工服。2、如員工因工作職位及工種之變化需要重新更換工服時，由行政人事部發(fā)出工種變化通知，先填寫“員工制服退還單”將原工服歸還制服房，再填“員工制服領用單”經(jīng)部門經(jīng)理及行政人事部經(jīng)理審核后領用新崗位工服。3、如員工因各種原因離開酒店，須憑行政人事部員工移交清單到制服房歸還工服。待歸還確認后，行政人事部才予辦理該員工之離店手續(xù)。4、 交叉培訓生之工服，需先由行政人事部填寫“培訓生工服領用單”，單上需注明領用日期、姓名、原崗位，交叉崗位及歸還日期等，再由制服房根據(jù)其領用單發(fā)放工服三、工服的更換與清洗：按管家部所安排各部門更換工服時間表進

3、行更換洗滌。四、報損與賠償：1、報損應由當事人向所在部門申報，再經(jīng)行政人事部、管家部及財務部在報損單上簽批后方可進行更換。2、員工因遺失或主觀原因造成工服提前報廢，應按相應比例進行賠償，待賠償后方可領用新工服。3、員工因工作原因造成工服損壞，應由所在部門向行政人事部提出報告。制服房在接到行政人事部及總經(jīng)理簽批認可后，重新購置。叮叮小文庫工服賠償比例如下表工服期限使用年限賠償比例工服期限使用年限賠償比例半年之內(nèi)原價 70%3 個月原價 70%二年一年之內(nèi)原價 50%- - 年6 個月原價 50%一年半之內(nèi)原價 30%9 個月原價 30%4、工服價格：工服價格將根據(jù)管家部公開于制服房內(nèi)的通知。5

4、?賠償及領用程序：員工先到制服房填寫賠償單，由制服房注明工服原價、已使用年限、應賠償金額等并簽字，員工再到財務部交納賠償金（或由財務部在該員工月薪中扣除），行政人事部根據(jù)收據(jù)再簽發(fā)新的工服領導單至制服房。附表為工服使用年限說明。部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期 （月）行政辦總經(jīng)理SE西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16副總SE西裝2242總經(jīng)理秘書市場銷售部市場銷售部經(jīng)理公關主任銷售主任美工西褲 /西裙白襯衣襪子皮鞋短裝西裙白襯衣皮鞋西裝西褲白襯衣領帶皮鞋短裝西裙襯衣襪子皮鞋西裝西褲白襯衣領帶皮鞋22312221222212223122221叮叮小文庫24121624241262424

5、1224624241216242412246部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期 （月）人力資源部人力資源部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16人事主任短裝2243培訓教師勞資員 /文員員工食堂管理員員工宿舍管理員員工食堂廚師叮叮小文庫西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16上衣224西褲224領帶224皮鞋16上衣224西褲224領帶31皮鞋16參照 F/B 廚房部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期 （月）財務部財務總監(jiān)SE西裝224西褲224白襯衣212皮鞋164叮叮小文庫總會計西裝2245采購經(jīng)理西褲白襯衣領帶皮鞋運作主管西裝采購主管

6、西褲襯衣領帶皮鞋收銀員 /文員短裝出納 會計西裙襯衣襪子皮鞋采購員西裝西褲白襯衣領帶皮鞋倉保管員驗收員藍大褂西褲白襯衣皮鞋部門工作崗位級別工服名稱保安部經(jīng)理西裝西褲白襯衣領帶皮鞋消防 /保安主管西裝領班西褲叮叮小文庫224212224162242242122241622422421231162242422122241621222421216數(shù)量使用周期 （月）224224212224162242246襯衣領帶皮鞋外保帽子監(jiān)控員上衣西褲皮具藍襯衫領帶皮鞋內(nèi)保西裝西褲藍襯衣領帶皮鞋工程部經(jīng)理西裝主管西褲白襯衣領帶皮鞋領班夾克衫技工長褲襯衣皮鞋221222222122221222213331叮叮小文

7、庫1224624242424122462424122462424122461818126部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期 （月）管家部行政管家西裝224西褲224白襯衣212領帶224皮鞋16樓層 PA 主管西裝2247洗衣房主管西褲白襯衣領帶皮鞋樓層領班上衣PA 領班西褲 /裙布草領班白襯衣領帶皮鞋房務中心文員短裝西裙白襯衣襪子皮鞋樓層服務員上衣PA 服務員長褲洗衣房員工布鞋襪子部門工作崗位級別工服名稱前廳部經(jīng)理短裝西裙白襯衣襪子皮鞋值班經(jīng)理西裝GRO西裙接待主任白襯衣叮叮小文庫22421222416224224212224162242242123116224224212224數(shù)量使用周

8、期 （月）22422421231162242242128襪子領帶皮鞋總機房領班商務中心領班西裝接待領班行李領班西裙白襯衣襪子皮鞋接待員 話務員上裝B.C 文員西裙襯衣襪子皮鞋行李生帽子上衣西褲白手套白襯衫皮鞋部門工作崗位級別工服名稱餐飲部經(jīng)理西裝西褲白襯衣領帶皮鞋中餐經(jīng)理 酒水 /西餐經(jīng)理西裝西褲 /西裙白襯衣叮叮小文庫3122416224224212311622422421231162242242244121216數(shù)量使用周期 （月）224224212224162242242129樓面主任總管事樓面部長大堂吧服務員咖啡廳服務員中餐服務員領帶皮鞋西裝西裙西褲白襯衣領帶襪子皮鞋上衣長裙腰帶襪子皮

9、鞋上衣圍裙長褲長裙襪子皮鞋上衣短裙長褲襪子布鞋2122222312223122223122231叮叮小文庫24624242412241624242416242424241624242412部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期 （月）餐飲部酒水員馬夾224襯衣224長褲22410皮鞋各餐廳咨客上衣（西）長裙（西）旗袍襪子皮鞋行政總廚廚帽廚師服斑馬褲領巾圍裙皮鞋中西餐廚工帽子廚師服長褲圍裙領巾皮鞋管事部員工上衣長褲皮鞋皮鞋部門工作崗位級別工服名稱桑拿部經(jīng)理西裝副經(jīng)理西裙（女）西褲（男）白襯衣襪子皮鞋領班上衣1222313333313333312211數(shù)量2222312叮叮小文庫624242416118