后勤各崗位工作流程和質(zhì)量標準

1、北京天源科創(chuàng)風電技術(shù)有限責任公司后勤各崗位工作流程和質(zhì)量標準后勤保障部第一章 宿舍管理住宿管理員工作質(zhì)量標準1. 宿舍管理員在公司授權(quán)范圍內(nèi)全面負責住宿管理工作。2.認真履行職責，認真執(zhí)行公司對住宿管理的各項規(guī)章制度，并制定好相應(yīng)的各項制度。如：住宿人員的管理規(guī)定、安全教育和安全防范措施；宿舍環(huán)境安全檢查標準等。3. 4. 要經(jīng)常檢查各種設(shè)施設(shè)備。如：床鋪、欄桿扶手、門窗、電路、消防器械等，發(fā)現(xiàn)問題或損壞的要及時修理，不能修理的要上報公司，經(jīng)常向?qū)W生進行愛護公物的教育，防火、防電、防震等自然災害的知識教育，有條件下進行這方面的演練。（注意保存資料、記錄）5. 督促檢查衛(wèi)生工作（包括樓道保潔）及

2、醫(yī)務(wù)人員的工作。6. 對住宿教師、學生出現(xiàn)的問題及事故視情節(jié)有權(quán)做出處理決定，一般問題、事故能夠解決的自行解決，解決不了的，逐級上報公司。7. 住宿樓一層各樓門白天一律不得上鎖、上插銷，全部開啟；晚間后門、南門、北門上插銷，前面兩個樓門不得上插銷，管理員每日晚要進行查看。8. 住宿管理人員值班當日，要做好夜間巡查工作，每日夜間巡查不少于10次。檢查、督促夜間巡查工作，處理夜間發(fā)生的偶發(fā)事件。對于住宿管理人員夜間巡查工作的考察，主要依據(jù)抽調(diào)當日夜間的錄像和值班干部的抽查。對于該巡查不巡查或不按要求巡查的，中心校將按有關(guān)文件要求進行處理。生活指導教師迎接住宿生管理工作流程和質(zhì)量標準1. 生活指導教

3、師迎接住宿生管理工作流程生活指導教師按規(guī)定時間到崗以組為單位分別設(shè)置學生到校簽到處學生到校生活教師指導學生在本組簽到處簽到學生簽到后將學生用品放回宿舍學生到操場在本組規(guī)定區(qū)域內(nèi)進行文體活動生活指導教師統(tǒng)計學生到校人數(shù)結(jié)束2. 生活指導教師迎接住宿生管理工作質(zhì)量標準 生活指導教師要按公司規(guī)定的時間準時或提前到崗，做好學生到校簽到的相關(guān)準備（簽到桌、簽到記錄和簽字筆）。 生活指導教師在學生到校前，將所轄學生宿舍門打開，門窗開啟，進行通風。 生活指導教師在本組中選拔有組織能力、能夠負責的學生干部幫助教師組織管理：學生進宿舍放東西及學生在操場的活動。教師在組織學生簽到的同時，要注意留心操場本組學生的活

4、動情況。學生進校后不能再離校。 學生簽到完畢，教師要做好本組學生到校情況的統(tǒng)計，應(yīng)到校人數(shù)、實到校人數(shù)、缺勤人數(shù)及姓名；同時上報宿管辦。住宿生離校管理工作流程及工作質(zhì)量標準1. 住宿生離校管理工作流程生活指導教師在規(guī)定時間做好學生離校簽字的相關(guān)準備（簽到桌、簽到記錄和簽字筆），等待學生放學家長簽字生活教師指導學生家長、司機簽字指導家長、司機在校門口等待學生放學離校生活指導教師核查家長、司機簽字情況（漏簽、錯簽）回收課桌并上交簽字記錄結(jié)束2. 住宿生離校管理工作質(zhì)量標準 生活指導教師根據(jù)不同季節(jié)學生放學、離校時間，做好學生離校簽字的準備。 根據(jù)家長、司機到校時間，按時做好簽字，在學生放學前基本完

5、成家長、司機簽字。 簽字時，生活指導教師要認真核查家長、司機的身份，確信后方可簽字。 對于不簽字離校的學生，生活指導教師要立即追查其去向，直到確信已離?；丶?，對于這部分學生家長或司機，教師要做好記錄，并對其進行批評教育。 對于已簽字或未簽字、未離校的學生做好看護工作。 生活指導教師待住宿生全部離校，并檢查簽字無誤后，上報宿管辦。住宿生管理人員和晚間活動教師交接住宿生工作流程和質(zhì)量標準 1. 住宿生管理人員和晚間活動教師交接住宿生工作流程生活指導教師按組清點人數(shù)生活指導教師按班清點人數(shù)（管理人員提供應(yīng)到人數(shù)，實到人數(shù)）指導教師核查人數(shù)活動指導教師核實本班人數(shù)后到活動教室活動活動結(jié)束后，活動指導教

6、師將學生帶回宿辦室前，與宿管人員共同核查人數(shù)活動教師，宿管人員共同在交接記錄上簽字學生回宿舍洗漱，休息交接工作結(jié)束 2. 住宿生管理人員和晚間活動教師交接住宿生質(zhì)量標準 生活指導教師在學生晚間活動集中前，將本組學生集中，準確核查應(yīng)到學生人數(shù)?；顒又笇Ы處熞獪蕰r到崗，要親自和生活指導教師一起核查各班人數(shù)。 各組核查人數(shù)后，學生以晚間活動的班級、年級為列，在宿辦室前集中，每年級一名生活指導教師，按宿管員提供的每班應(yīng)到人數(shù)，實到人數(shù)進行清點，清點后交給活動指導教師。 活動結(jié)束后，活動教師將學生帶到宿辦室前，清點本班人數(shù)，清點后，讓宿管人員核查，雙方核查無誤，待學生全部進入住宿樓后，在晚間活動交接記錄

7、上簽字，活動教師方可離開。 要求：從宿管人員提供的數(shù)字到生活指導教師、活動指導教師的人數(shù)核查后，每一個環(huán)節(jié)都要做好，到位，否則出了問題，是誰的責任誰負責。生活指導教師組織學生活動工作流程和質(zhì)量標準 1. 生活指導教師組織學生活動工作流程生活指導教師集合本組學生，并清點人數(shù)生活指導教師布置活動內(nèi)容及要求學生分組活動生活指導教師指導、巡視活動結(jié)束，生活指導教師總結(jié) 2. 生活指導教師組織學生活動工作質(zhì)量標準 生活指導教師要精心設(shè)計、安排好每一次課后活動內(nèi)容，學期初要將本學期課后活動內(nèi)容，進行計劃、安排，每次活動要做好記錄。 生活指導教師根據(jù)本組人員構(gòu)成情況，分成小組，安排有一定的能力、在學生中有威

8、信，認真負責的學生干部擔任組長，協(xié)助教師組織學生活動。 活動前、活動中，生活指導教師要隨時的對學生加強安全教育，避免活動中出現(xiàn)傷害事故。生活指導教師組織學生用餐工作流程和質(zhì)量標準1. 生活指導教師組織學生用餐工作流程生活指導教師集合本組學生，并清點人數(shù)排隊進入餐廳到指定窗口打飯端好飯菜到規(guī)定的餐桌前用餐吃完飯后，將掉在桌上的飯菜回收到碗中，將凳子放回原位將餐具和剩飯放到指定位置有序離開餐廳用餐結(jié)束2. 生活指導教師組織學生用餐工作質(zhì)量標準 生活指導教師要嚴格要求學生在餐廳不說話。 生活指導教師要嚴格要求學生，杜絕浪費現(xiàn)象。 生活指導教師對于用餐中的特殊學生，如：飯量大，有時吃不飽或剩飯多等等，

9、要進行全面把握、妥善處理好，確保每名學生吃飽，沒有浪費的現(xiàn)象。生活指導教師組織學生洗漱工作流程和質(zhì)量標準 1. 生活指導教師組織學生洗漱工作流程學生晚間活動后有序進入宿舍拿臉盆、洗漱用具到洗漱間進行洗漱洗漱完畢，整理好洗漱用具，并放回原處整床休息 2. 生活指導教師組織學生洗漱工作質(zhì)量標準 生活指導教師在學生洗漱期間要不停的巡視，教育學生有序洗漱，在樓內(nèi)不跑、不喧嘩。 教育學生洗漱時，要抓緊時間，不擁擠、不打鬧。 洗腳水要適量，避免在衛(wèi)生間與宿舍之間行走時溢出造成地滑。 教師巡視時要關(guān)注每名學生，要求每名學生都要按時刷牙、洗腳。生活指導教師組織住宿生洗澡工作流程和質(zhì)量標準 1. 生活指導教師組

10、織住宿生洗澡工作流程生活指導教師在浴室前集中洗澡學生，講洗澡過程中的注意事項教師進入浴室將噴頭打開，將水溫調(diào)試好學生進入更衣室脫衣，將衣物放在指定的柜子后，進入浴室洗澡先沖洗全身，然后打香皂或用浴液進行全身清潔，兩人一組互相搓背用水將全身沖洗干凈，擦干全身出浴室到更衣室穿衣服回宿舍休息，洗浴結(jié)束 2. 生活指導教師組織住宿生洗澡工作質(zhì)量標準 學生進入浴室前，教師要強化洗浴中的安全及注意事項，不允許洗澡過程中打鬧，浴室的地面洗澡過程中比較滑，要特別注意。教師調(diào)試好水溫后，不允許學生擰動，如果水溫不適合，找教師調(diào)試，避免熱水燙傷。 教師要全程關(guān)注學生洗澡的全過程，注意隨時糾正學生洗澡過程中出現(xiàn)各種

11、問題，確保身體要洗干凈，不出現(xiàn)安全問題。 教師、學生要有節(jié)約用水的意識，不過早的開水龍頭，學生洗完后，要馬上關(guān)掉水龍頭。 在洗澡過程中。教師關(guān)注學生脫、穿衣，避免出現(xiàn)學生錢物丟失現(xiàn)象。生活指導教師夜間巡視工作流程和質(zhì)量標準1. 生活指導教師夜間巡視工作流程熄燈后教師夜間巡視工作開始普 查進學生宿舍看窗戶是否關(guān)嚴、電扇是否關(guān)閉、學生是否蓋好被子等情況，有沒有還在說話的情況每隔30分鐘教師在宿舍外巡視一次，檢查每個宿舍的休息情況，發(fā)現(xiàn)問題及時進行糾正2. 生活指導教師夜間巡視工作質(zhì)量標準夜間巡視工作是確保學生宿舍安全、學生良好睡眠的重要工作，教師要給予高度重視 學生熄燈后的普查，對所轄每個學生宿舍

12、都要認真查看一次，發(fā)現(xiàn)問題，隨時地進行處理，不能出現(xiàn)不查或不認真查的現(xiàn)象，每名學生都應(yīng)該知道熄燈后教師要進行普查宿舍（調(diào)查學生）。 教師在普查后，要嚴格按要求，每隔30分鐘后在學生宿舍外進行巡視一次。每夜不少于8次，并做好每次的記錄。 對于在夜間發(fā)生的事情，處理不了的要求及時向宿管員匯報，以便妥善解決。學生宿舍管理質(zhì)量標準 1. 地面清潔、明亮，無廢屑、無污痕。 2. 床鋪:床單干凈無污漬，床鋪平整、無攫角；被子見棱見角，枕巾平鋪于枕上。 3. 學生備換鞋，規(guī)整放于床下臉盆架右側(cè)；牙具放于臉盆中，牙刷頭朝上，牙膏開口朝下，一并放于杯中。 4. 學生的毛巾，每次用完后要清洗、擰干，疊兩折，掛在床

13、頭規(guī)定的位置。 5. 窗臺、衣柜，每天都要清擦，達到用手觸摸無污漬。 6. 宿舍白天要始終保持良好的通風，達到室內(nèi)空氣暢通、無異味。 7. 宿舍墻壁無腳印、無蛛網(wǎng)、污垢，無亂張貼、無涂畫。 8. 床上、床下無雜物，衣服及物品入各自柜中。 9. 學生宿舍內(nèi)不得大聲喧嘩、嬉戲、打鬧，午休和熄燈后不得說話，不從事影響他人休息的娛樂或文體活動。住宿生出現(xiàn)意外傷害處理工作流程和質(zhì)量標準1. 住宿生出現(xiàn)意外傷害處理工作流程生活指導教師發(fā)現(xiàn)學生受傷后生活指導教師用電話聯(lián)系學生家長，并簡要說明情況。調(diào)查了解學生的事情經(jīng)過以及與此有關(guān)的學生，分清責任，做好筆錄。如需向上級匯報的，生活指導教師要在事發(fā)后兩個小時內(nèi)

14、整理好材料上報宿管人員。 向宿管員匯報 宿管員會同校醫(yī)對受傷學生共同診斷，了解傷情同時由宿管人員向公司的值班干部匯報 宿管員聯(lián)系車輛，帶公司周轉(zhuǎn)準備金、同校醫(yī)一同送學生到醫(yī)院救治 學生痊愈后，宿管員根據(jù)學生受傷的原因、責任，召集有關(guān)學生家長、教師，三方進行協(xié)商解決 不能達成一致意見的上報公司解決 2. 住宿生出現(xiàn)意外傷害處理工作質(zhì)量標準 宿管員、生活指導教師對于住宿學生在校突發(fā)事件，必須給予高度重視。生活指導教師得知學生在校出現(xiàn)傷害事件后，第一時間告知當班宿管員。宿管員根據(jù)事件的具體情況，立即做出具體的處理意見（去醫(yī)院、通知家長或在校觀察等）。 生活指導教師在向家長告知學生在校受傷事情時，要實

15、事求是，簡明扼要，避免家長激動、緊張，在路上出現(xiàn)其它無法預測的情況。 生活指導教師在向?qū)W生了解事情經(jīng)過時，要以平和的心態(tài)，讓學生或事件的參與者，把事件的起因、過程敘述清楚，不恐嚇、呵斥，以便教師得到事情的真相，最終做出正確的責任劃分，做好筆錄。 在每一次公司學生傷害事件中，不管事件大小，對教師對學生都是一次教育，教師要從每一次事件中，分析發(fā)生的原因，從而汲取教訓、減少校園傷害事件的發(fā)生。 在晚自習中，如學生發(fā)生意外事件，轉(zhuǎn)到住宿，住宿按程序辦理。公司遇突發(fā)事件的匯報工作流程和工作要求（一）公司遇突發(fā)事件的匯報工作流程 住宿區(qū)內(nèi)遇到突發(fā)事件的匯報流程住宿區(qū)內(nèi)遇突發(fā)事件指導教師向宿管人員匯報宿管員

16、向當日值班的小學干部匯報小學值班干部向當日中心校值班的領(lǐng)導回報中心校作最終的裁決重大突發(fā)事件按中心校突發(fā)事件應(yīng)急預案執(zhí)行教學樓內(nèi)遇突發(fā)事件（白天）教學樓內(nèi)遇突發(fā)事件（白天）教師向年級組長匯報年級組長向教導主任匯報教導主任向小學蔡瑞山副校長匯報（如不在可向王金柱副校長匯報）蔡瑞山副校長向中心校主要領(lǐng)導匯報重大突發(fā)事件按中心校突發(fā)事件應(yīng)急預案執(zhí)行 教學樓內(nèi)晚上遇突發(fā)事件的匯報流程同住宿區(qū)內(nèi)突發(fā)事件流程（二）公司遇突發(fā)事件的工作要求 1. 公司教職工都有向?qū)W生進行各方面的安全教育的義務(wù)，任課教師、住宿管理員及生活指導教師利用集會、班隊會向?qū)W生進行防震、防火、防食物中毒、防意外傷害等安全教育，適時地傳

17、授學生自救、自我保護知識和措施。 2. 公司遇突發(fā)事件啟動工作流程的，每一個環(huán)節(jié)責任人，都要承擔著分析事件情況、處理、解決問題的責任，能處理解決的，絕不推托上報，不能解決的逐級上報，并將事件的情況介紹清楚。 3. 公司遇突發(fā)事件，知情人要以最快的時間向上一級匯報，不允許越級上報。匯報要求實事求是，不浮夸、不遮掩。 4. 如需上報上級主管、由小學值班干部在事發(fā)后的兩個小時內(nèi)整理出書面材料上報中心校主要領(lǐng)導，由中心校上報上級主管部門。 5. 如遇突發(fā)事件可直接向校長書記匯報。住宿生請假工作流程學生提出請假申請班主任在請假條上簽字學生手持請假條到宿辦室主任開據(jù)出門條學生持出門條到門衛(wèi)，門衛(wèi)核查出門條

18、學生出校門走讀生請假流程學生提出請假申請班主任在請假條上簽字學生持班主任開出的請假條到門衛(wèi)，門衛(wèi)查看請假條，確認為是走讀生（小黃帽）學生出校門第二章 食堂管理食堂管理人員職責及要求1. 食堂管理人員要認真履行食堂衛(wèi)生安全責任書的各項規(guī)定要求。組織職工學習相關(guān)法律法規(guī)。2. 食堂管理人員全面負責食堂管理工作，是主要責任人。3. 要帶頭執(zhí)行公司對是食堂的各項規(guī)章制度以及各級的政策法則。制定好食堂有關(guān)的響應(yīng)的各項制度。如：對食堂工作人員的要求；食品加工操作規(guī)程；機器管理、使用辦法；對冷藏冷凍的規(guī)定及要求；庫房管理辦法；炊具器皿消毒辦法規(guī)定及記錄；進貨記錄、周食譜；對剩菜剩飯的處理辦法等。4. 食堂管

19、理員要認真組織食堂工作人員的政治和業(yè)務(wù)學習，帶好自己的“一班人”，講團結(jié)，講奉獻，踏踏實實、兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作，不斷提高他（她）們的業(yè)務(wù)、技術(shù)水平，提高他們的責任心、事業(yè)心，提高他們的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。5. 食堂管理人員要把好“三關(guān)”，即：進貨關(guān)、加工關(guān)、質(zhì)量關(guān)。要做到“四勤”，即：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。6. 食堂管理人員要堅守崗位，對食堂所有設(shè)施設(shè)備要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及損壞現(xiàn)象及時處理或維修，不能解決的要及時上報公司領(lǐng)導。7. 食堂管理人員要以身作則，以“為學生負責，為教師負責，為學生服務(wù)，為教師服務(wù)”為宗旨，勤儉節(jié)約，精打細算，盡量降低成本，提高伙食質(zhì)量。8. 食堂管理人員嚴于律

20、己，做到不貪、不拿、不占、不亂用公物。9. 帳目清楚，日清月結(jié)，每月（期末）定時向教師公布伙食情況。10. 食堂管理人員（李連才主要負責，王萬安協(xié)助配合工作）要加強食品安全意識，以保證師生身心健康為己任，嚴禁一切食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，要嚴格追究其責任，造成嚴重后果的，依法追究其刑事責任。食堂衛(wèi)生工作標準 1食堂必須持有許可證，到期及時驗換。2食堂從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。3從業(yè)人員上崗時，必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲、涂指甲油，戴戒指加工食品，嚴禁使用化妝品。4上崗不準穿拖鞋，不準穿背心，不準穿工作服進衛(wèi)生間，不

21、在食品加工和銷售場內(nèi)吸煙。食堂從業(yè)人員就餐與學生就餐必須一致，不得另行制作，不得飲酒。5工作前，處理食品原料后，便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。6保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、無雜物，室內(nèi)墻壁干凈無油垢，地面整潔無污跡，垃圾桶加蓋并及時清運銷毀，工作人員不得帶走剩菜剩飯。7防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)做到無蠅、無鼠、無蟑螂。8不制售冷葷、涼菜食品。肉類、蛋白食品要留樣24小時以上，以備查驗。9用于原料、半成品、成品的刀、砧板、桶、盆、抹布以及其他工具、容器等設(shè)有明顯標志，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。餐廳衛(wèi)生標準 1. 食堂、大廳、分餐間、操作間、消毒間的地面、

22、墻壁、桌面、凳面、水池等每餐打掃一次，確保無油污、無痕跡，適時進行藥物消毒。2. 要特別注意到食堂內(nèi)各部位死角的整潔，如暖氣下、水池下，餐廳內(nèi)各柜子的頂部（不能放任何東西），每次清掃到位。餐廳內(nèi)不準存有餐食渣。3. 餐廳內(nèi)的玻璃、門窗，每周至少擦拭一次，要求物見本色。4. 餐廳內(nèi)的舞臺、桌面保持清潔，桌凳擺放整齊，隨時保持 舞臺地面的潔凈，舞臺上不準放與舞臺無關(guān)的物品。5. 每月定期對餐廳內(nèi)各部進行通風，達到無異味。6. 負責餐廳各部位衛(wèi)生工作的人員，要遵守各崗位職責，執(zhí)行衛(wèi)生標準。餐具消毒工作標準 1餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，餐飲具做到使用一次清洗消毒一次。 2餐

23、具消毒必須有專用消毒柜，消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開，以免食品污染。 3負責餐具消毒工作的專職人員應(yīng)身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。 4消毒后的餐飲具必須放于清潔的專用櫥柜內(nèi)備用，并在櫥柜上貼有明顯標記。 5加強對洗滌、消毒劑的管理。消毒劑必須符合食用洗滌、消毒衛(wèi)生標準要求，有固定的存放場所或櫥柜，并有明顯標記。食品衛(wèi)生檢查管理工作標準 一、衛(wèi)生許可證必須在醒目位置懸掛，健康證、培訓證必須隨時可出示，法人代表、負責人等管理人員及食品從業(yè)人員必須熟悉食品衛(wèi)生法相關(guān)要求。二、單位法人代表、負責人和各加工區(qū)域負責人負責食品生產(chǎn)管理工作。衛(wèi)生制度上墻懸掛于各加工區(qū)域。 三、由公

24、司食品衛(wèi)生管理小組成員參加，依照食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生規(guī)范要求的內(nèi)容，每月進行不少于兩次的全面衛(wèi)生檢查，并將每次檢查記錄留檔備查，定期召開會議分析本單位食品衛(wèi)生情況。 四、落實獎懲制度，檢查后對食品衛(wèi)生工作好和壞的區(qū)域/個人分別給予獎勵和處罰，并有獎懲記錄。 五、按規(guī)定的時限要求（衛(wèi)生許可證到期前30日）及時申請復驗衛(wèi)生許可證。 六、每年度按期組織職工進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓，制定并落實培訓計劃，新上崗職工必須體檢、培訓合格后方可上崗工作，做到持有效健康合格證上崗。 七、按要求及時調(diào)離“五病”及有礙食品衛(wèi)生的患病從業(yè)人員。 八、對職工使用的水杯、食具等個人用品提供場所，集中存放。 九、制定并落實有

25、效的防滅蠅、蟑螂、老鼠計劃，做到堅持不懈，達到無蠅、無鼠、無蟑螂。 十、妥善處理師生家長的意見。從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度 一、保持良好的個人衛(wèi)生習慣，堅持個人衛(wèi)生四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換衣服、被褥；勤換工作服、帽）做到個人衛(wèi)生整潔。 二、儀容儀表整潔、符合要求，按規(guī)定著裝，上班不帶戒指、耳環(huán)、手表，不涂指甲油。男不留長發(fā)，女發(fā)不披肩，化裝淡而大方。 三、每日如實向衛(wèi)生管理員匯報自己的健康狀況。 四、制售食品時應(yīng)保持雙手清潔，在加工直接入口食品前、處理食品原料后、接觸與食品無關(guān)的物品后、上廁所后必須洗手。 五、加工食品時不吸煙、工作時不做有礙服務(wù)形象的動作，如抓頭發(fā)、剪指甲、摳耳朵、

26、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠；咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻。六、認真學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求與衛(wèi)生知識，熟練掌握本崗位衛(wèi)生規(guī)范、衛(wèi)生標準與要求，自覺的抵制、揭露、檢舉違反食品衛(wèi)生法的各類行為。烹調(diào)加工衛(wèi)生制度 一、不使用不符合衛(wèi)生標準的原材料，對不宜充分加熱烹調(diào)的菜肴，挑選原料要精，加工過程要嚴格防止污染，對半成品二次烹調(diào)時做到燒熟煮透。對購入的禽蛋做到先倒箱后存放，在使用前應(yīng)當對外殼表面進行清洗，必要時進行消毒處理。 二、調(diào)（佐）料符合衛(wèi)生要求，盛裝調(diào)（佐）料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋，使用食品添加劑應(yīng)符合食品添加劑衛(wèi)生管理辦法及國家衛(wèi)生標準要求，不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或偽造等為目的而使

27、用食品添加劑。 三、油炸食品時油溫應(yīng)控制在190以內(nèi)，時間控制在40至60秒以內(nèi)，避免溫度過高、時間過長，隨時清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘渣，煎炸食用油不得連續(xù)反復煎炸使用多次，在使用中應(yīng)經(jīng)常加兌入新油脂，使用后顏色變深具有異味的油脂要廢棄。 四、盛放食品原料的容器與盛放已制作好的直接入口食品的容器以材質(zhì)、形狀、顏色、規(guī)格、標記的形式嚴格生熟分開，加工好的菜品必須使用經(jīng)過消毒后的容器盛裝。品嘗食品要使用專用工具。 五、剩余食品及原料要妥善保存，凡隔餐或隔夜的熟制品必須經(jīng)充分加熱后（使食品內(nèi)部溫度達到70以上）方可再次供食用，禁止再次加工及銷售賓客吃剩的食品。 六、在烹飪后至食用前需要較長

28、時間（超過2小時）存放的食品，要在高于60或低于10的條件下存放，需要冷藏的熟制品，待放涼后再冷藏。 七、熟練掌握扁豆、豆?jié){、鮮黃花菜等食品加工中容易發(fā)生安全衛(wèi)生問題的加工環(huán)節(jié)與方法。 八、豆腐、肉類等易腐食品要冷藏保存，生、熟食品及半成品分開冷藏，不得混放于冰箱的同一層內(nèi)。 九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器做到標志明顯，分開使用，定位存放、用后洗凈、物見本色、保持清潔。 十、廢棄物用帶蓋專用容器盛放，做到不暴露、不積壓，不外溢，容器外觀清潔。十一、地面、臺面清潔無雜物，地面、墻面、頂棚、灶臺、排煙罩無油垢、污垢，達到物見本色。熱菜烹調(diào)制作流程1、填寫

29、領(lǐng)料單，按要求領(lǐng)取所需原料。2、檢查調(diào)料是否新鮮衛(wèi)生，有無異物異味。3、備工具，開啟抽油煙機，打開燃汽閥點燃長明火，再打開風量調(diào)節(jié)閥，使之處于正常工作狀態(tài)。4、不同性質(zhì)的原料，根據(jù)烹調(diào)的要求，分別進行焯水，過油，發(fā)制等初步熟處理。5、吊制和熬制各種湯及調(diào)味汁，糊，做好烹制前的各項準備工作。6、根據(jù)菜肴的規(guī)格標準及時進行烹調(diào)（先燒、燴，后煎、炒）。7、烹飪結(jié)束，妥善保管剩余菜品及調(diào)料，擦洗灶臺，清潔，整理工作區(qū)域及用具衛(wèi)生。8、檢查天然氣，電，水是否關(guān)好。食品、食品原料采購索證及驗收制度 一、食品及食品原料、食品添加劑應(yīng)從正規(guī)渠道采購，做到來源清楚。 二、采購食品及原料時須向供貨方索取有效的（在

30、有效期內(nèi)）工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗、檢疫合格證等材料備查，衛(wèi)生許可證上審批項目中應(yīng)有準予經(jīng)營所售產(chǎn)品的類別或名稱，并對所采購的食品進行感官檢驗，保證其質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標準要求。 三、不采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品及原料。 四、采購散裝食品時保證其運輸包裝清潔完整，包裝材料應(yīng)符合衛(wèi)生要求。 五、運輸食品的車輛、工具、容器應(yīng)專用，做到清潔衛(wèi)生、安全無害、防止食品污染。 六、采購食品入庫前應(yīng)檢查驗收，對不合格的食品應(yīng)及時退回處理、向上級報告并登記備案，并向衛(wèi)生行政部門舉報；做到不符合標準要求的食品（原料）不入庫。七、不采購未取得衛(wèi)生許可證或無

31、該類產(chǎn)品審批項目的生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品及無檢驗合格證明、無標識和標簽內(nèi)容不完整的食品。食品粗加工衛(wèi)生制度 一、不加工已變質(zhì)、有異味及其他不符合衛(wèi)生要求的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等食品原料，加工后的半成品，如不及時使用應(yīng)存放在冷庫內(nèi)儲存，但保存時間不宜太長。 二、對食品原料粗加工嚴格在粗加工間（區(qū)域）內(nèi)操作，隨時保持地面、臺面清潔。 三、加工所用的刀、墩、案板、切割機、絞肉機、洗菜池、盆、盤等用具容器用后要洗刷干凈，定位存放，并定期消毒。達到刀無銹、墩無霉、炊事機械無污物、無異味，菜筐、菜池無泥垢、無殘渣，并要做到葷、素分開加工，廢棄物要及時處理，放在專用帶蓋垃圾容器內(nèi)，容器外觀清潔，不積壓、不暴露。

32、四、各種蔬菜要擇洗干凈，無蟲、無雜物異物，無泥沙，蔬菜要先洗后切，發(fā)芽的土豆要挖去芽眼并削去發(fā)綠的皮肉。 五、雞、鴨、魚、肉、頭、蹄、下水等食品做到隨進隨加工，擇凈、剔凈、洗凈并及時冷藏。絞肉不帶血塊、不帶毛、不帶淋巴、不帶皮。鮮活水產(chǎn)品加工完畢后要立即烹調(diào)食用。 六、允許生食的水產(chǎn)品（生魚片）要嚴格食用品種范圍，在粗加工時，要嚴格衛(wèi)生要求，嚴防食用部分污染，防止食物中毒。 七、肉類食品、水產(chǎn)品與植物性食品要分開加工，分池清洗。粗加工衛(wèi)生工作流程1. 工作人員上崗前檢查個人衛(wèi)生：工作時必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽端正嚴實；符合個人衛(wèi)生要求。2. 清理環(huán)境衛(wèi)生，擦拭工作臺、貨架、刀箱、工

33、用具、水池、墻面、門窗；清掃擦凈地板。3. 檢查冰箱 、冰柜等處所存原材料有無腐敗變質(zhì)并及時清理；定期對冰箱、冰柜除霜清洗?；耙葘⑺?gt;物品取出清理雜物、積水用干凈的抹布擦干凈冰箱內(nèi)外。4. 絞肉機、切菜機、和面機等加工機器做到每次用后及時清洗，用搌布覆蓋。5. 原材料加工嚴格按照食品粗加工衛(wèi)生制度和質(zhì)量要求進行操作。6. 保持環(huán)境衛(wèi)生。加工臺面、水池、地面隨時保持無雜物、殘渣，無積水。操作時產(chǎn)生的垃圾放于密閉的容器內(nèi)，隨時清理。7. 下班前做好收尾工作。原料、半成品按衛(wèi)生制度要求存放到位；刀具、用具洗凈擦干定位存放；每日清洗地面。食品庫房管理制度 一、對采購的食品及原料認真驗貨，

34、做好登記，驗收合格后方可入庫保存。 二、收集索證材料，分類存檔，登記臺帳。 三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫。 四、存放的食品及原料應(yīng)有包裝，并標明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。 五、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、變質(zhì)時做到及時清出，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。 六、保持倉庫內(nèi)通風、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設(shè)防鼠板，倉庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。七、

35、冷藏冷凍設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，冷藏溫度在010，冷凍溫度應(yīng)達零下18。食品入庫工作流程采購員將食品采購后將食品（蔬菜）交給保管員保管員清點食品（蔬菜）品質(zhì)（質(zhì)量）入庫登記，在發(fā)票上簽字將食品按數(shù)、價格，分類記賬食品出庫工作流程保管員將食品（蔬菜）交給工作人員（炊事員）寫食品出庫單炊事員領(lǐng)導在出庫單上簽字炊管人員將領(lǐng)取物交到操作間庫房衛(wèi)生工作流程庫房衛(wèi)生工作流程1. 檢查個人衛(wèi)生是否符合個人衛(wèi)生制度要求。2. 開窗通風，調(diào)節(jié)庫房室內(nèi)溫度；檢查防蠅、防鼠設(shè)施是否安全有效。3. 清理庫房各部位衛(wèi)生。擦拭貨架、用具和擺放物品、商品上的塵土，清掃、擦凈地面。4. 定期檢查庫房所存物品、原材料。檢查有定型包裝的原

36、材料、商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；及時清理不符合食品衛(wèi)生質(zhì)量商品。原材料領(lǐng)用做到先進先出。5. 定期對庫房屋頂、墻壁、門窗、燈飾等清掃擦拭。6. 嚴格按照庫房衛(wèi)生制度要求驗收、存儲、管理和發(fā)放物品及原材料。7. 帶有原包裝的物品、商品進庫房前要先擦拭干凈餐飲具洗消衛(wèi)生工作流程1、工作人員上崗前檢查個人衛(wèi)生：工作時必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽端正嚴實；符合個人衛(wèi)生要求。2、清理洗消間各部位衛(wèi)生。清洗三道水池內(nèi)外。3、三道水池放水；第一水池放熱水和適量的洗滌劑；第二水池按配比濃度放入冷水和消毒液；第三道水池放入清水。操作時隨時根據(jù)使用情況及時更換三道水。消毒水用含氯試紙消毒劑濃度是否達標。清洗

37、消毒鍋、吊鏈、吊竿；擦拭灶臺，備好熱消用水。4、對存放已消毒餐具的儲藏柜進行擦拭、消毒。墊布要先消毒后使用。5、洗消、存放餐具嚴格按照洗消間衛(wèi)生制度標準操作。餐具洗刷消毒工序：（1）分類：筷子、勺子、盤、碗等要分開洗滌。（2）去殘渣：在殘食臺清除餐具中剩余的殘渣，倒入泔水桶中。（3）洗滌：將餐具放入第一道水池，將餐具逐個內(nèi)外洗干凈、控干，撈入第二道水池內(nèi)。（4）浸泡消毒：餐具在池內(nèi)散放開，水要沒過餐具，浸泡5分鐘。取出控干水后放入第三道水池。（5）凈水沖洗：餐具在水池中來回晃動，將消毒液漂洗干凈。撈出控水后，豎立放置吊筐。（6）沸水煮消毒；用吊竿將餐具筐吊入消毒鍋內(nèi)。開水煮沸消毒（10分鐘）。

38、鍋中開水一定沒過餐具，并要在水沸騰時放入，水沸騰時取出。蒸汽消毒保持在100°C10分鐘以上，洗碗機消毒一般水溫控制在85°40秒鐘。（7）用吊竿將餐具筐撈出、煮沸好的餐具要等水份自然晾干后取出，控干水分，防于消毒餐具柜內(nèi)。（8）殘食桶、垃圾桶（箱）要保持外部清潔，加蓋密封。（9）在需要觸摸洗消后的餐具時，要先對手進行消毒。（10）下班前做好衛(wèi)生收尾工作。清理殘食臺、水池、地面的殘渣、雜物并清洗干凈；傾倒殘食桶并將桶內(nèi)外清洗干凈；倒凈垃圾；按照洗消衛(wèi)生制度要求，存放好餐具、物品；沖洗地面。食品留樣衛(wèi)生制度1、 配送的集體用餐及重要接待活動供應(yīng)的食品成品應(yīng)予以留樣。2、 原則

39、上留樣品種應(yīng)包括所有加工的食品成品，并做好留樣記錄和樣品標記，每份樣品必須標注品名、加工時間、加工人員、留樣時間（XX月XX日XX時）。其它情況則可根據(jù)需要自行決定留樣品種。3、 留樣的采集和保管必須有由專人負責，無關(guān)人員不得擅自操作或挪動。配備經(jīng)消毒的專用取樣工具和存放樣品的專用冷藏箱。4、 按每天加工品種數(shù)量，每一品種隨機抽出樣品，采集在操作過程中或加工終止時的樣品作為留樣的食品樣品，不得特殊制作。不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣，防止樣品之間交叉感染；留樣容器應(yīng)專用并經(jīng)消毒確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。配餐企業(yè)，可以直接在配送好的集體用餐盒（份）中采集，以保證樣品的代表性，每個

40、品種留樣量不少于100G最好達到250G。5、 留樣樣品，采集完成后應(yīng)及時存放在0°C0.4°C左右的冷藏條件下，保存48小時以上，不得冷凍保存。6、 一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)及時提供留樣樣品，配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行調(diào)查處理工作，不得有留樣樣品而不提供或提供不真實的留樣樣品，影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。7、 設(shè)置專用冰箱保存樣品，其他食品不允許混放，保持冰箱內(nèi)清潔衛(wèi)生，并有“存樣專用”標志。食品留樣衛(wèi)生流程1、 采樣人員穿工作服，戴發(fā)帽、口罩，依以下程序洗手：洗手液洗手清水沖瀝水手消毒30S清水沖風干。2、 點燃酒精燈。3、 采樣工具放于旁側(cè)。4、 酒精棉球擦

41、手，手風干。5、 將留樣盒打開，蓋倒、平放于旁側(cè)。6、 棉球全面擦洗采樣工具頂部至手握處1/2部位。7、 酒精燈燒采樣工具酒精棉球擦洗部位。待采樣工具上酒精完全燃燒后，采樣工具與食品接觸部位在酒精燈火焰的外焰燒3遍。8、 待采樣工具冷卻后，采食品入采樣盒，密閉。9、 留樣樣品每份不少于100G最好250克，貼好標簽（標簽標明：樣品名稱、采樣時間、采樣人）。將留樣盒放入04°C冰箱儲存48小時。10、 注意：整個采樣過程手與食品不準接觸；盒外部的食品不準拾回盒內(nèi)。第三章 各專用教室使用和管理質(zhì)量標準專用教室管理工作流程1. 專用教室管理人員每天早7：40到崗位后，到專用教室巡視： 打開

42、門窗； 查看室內(nèi)物品擺設(shè)情況； 查看設(shè)備使用情況； 查看物品的擺放情況。2. 專用教室管理人員，每天上午第四節(jié)課后，到專用教室巡視，查看專用教室使用情況，發(fā)現(xiàn)問題記錄，及時進行處理。3. 每日下午，下班前到專用教室進行巡視（關(guān)好門窗，查看設(shè)備使用情況等，做好記錄）。機房管理質(zhì)量標準（本處是公司網(wǎng)絡(luò)的心臟，必須嚴格執(zhí)行制度）一、 非工作人員禁止入內(nèi)，嚴格控制外人進入。二、 服務(wù)器設(shè)置好后，任何大的改動需經(jīng)過公司領(lǐng)導的批準。三、 WEB服務(wù)器無故不得關(guān)閉。四、 網(wǎng)管員負責開啟、關(guān)閉服務(wù)器。五、 做好網(wǎng)絡(luò)的安全、保密工作和信息系統(tǒng)的維護、管理。六、 注意收集資源，更新軟件資源和素材資源，及時更新主頁

43、等。七、 機房管理不得麻痹大意，出現(xiàn)事故追究當事人及相關(guān)人員責任。八、 保持環(huán)境衛(wèi)生，地面無廢屑、無污漬，室內(nèi)機器、設(shè)備、桌面等每天清擦一遍，保持無塵狀態(tài)。九、 注意安全用電，做好防火防盜工作，下班前檢查，鎖好門窗。十、 機房內(nèi)的設(shè)備、物品，要本著規(guī)范、整齊、美觀擺放。 計算機教室管理質(zhì)量標準1. 管理員隨時檢查計算機設(shè)備是否正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。2. 嚴格杜絕未經(jīng)過防病毒檢查和來路不明的傳輸介質(zhì)，每周進行一次對計算機病毒檢查。3. 監(jiān)督使用者正常使用設(shè)備，必要時給予指導。4. 服務(wù)器上的設(shè)置不能隨意改動，對電腦的資源配置進行定時優(yōu)化，刪除無用的文件。5. 保持室內(nèi)清潔；地面無廢屑、無污

44、漬，室內(nèi)機器、設(shè)備、桌面等定期清擦，保持用手觸摸無塵土。電子備課室內(nèi)嚴禁外人進入。6. 經(jīng)常檢查線路，避免漏電現(xiàn)象。7. 保持通風，用畢后關(guān)好門窗，防火、防盜、防潮。8. 注意用電安全，計算機使用完后關(guān)閉所有電源。防靜電、防雷擊。9.室內(nèi)所有物品不得外借，若有損壞或丟失現(xiàn)象及時上報。10.室內(nèi)計算機擺放有序，學生上完課后，將椅子放回統(tǒng)一規(guī)定位置。11.教師使用計算機教室，每次用完后，要如實填寫計算機使用記錄。12.計算機教室要建立設(shè)備、物品清單，管理員要隨時照清單核查設(shè)備情況。多媒體網(wǎng)絡(luò)教室管理質(zhì)量標準一、多媒體網(wǎng)絡(luò)教室由上課教師負責管理。二、學生上課要排隊進入多媒體網(wǎng)絡(luò)教室，并按編號就座。在

45、室內(nèi)保持肅靜，禁止喧嘩、打鬧，討論問題要小聲，下課要有秩序離室。三、注意室內(nèi)衛(wèi)生，地面無廢棄物、紙屑，室內(nèi)機器、設(shè)備、桌面等每天清擦一遍，達到無污漬。室內(nèi)桌椅始終保持擺放整齊。四、操作過程中，出現(xiàn)故障，應(yīng)及時報告教師處理。五、愛護室內(nèi)儀器設(shè)備，不準隨便改變設(shè)備的位置，要按教師要求進行操作，違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，照價賠償。六、未經(jīng)管理人員同意，不得隨意使用移動存儲設(shè)備，不準把非本室磁盤放入計算機內(nèi)使用。七、用機完畢，應(yīng)按規(guī)程關(guān)閉機器，并將小圓凳擺放整齊。教師在最后檢查設(shè)備是否一切正常，認真填寫使用登記表。八、注意用電安全，不使用時總電源要斷電。作好防雷擊、防靜電的保護措施。九、建立室內(nèi)設(shè)備

46、、用品清單，管理員要經(jīng)常對照清單核查設(shè)備、物品。圖書借閱流程出示借閱證學生自由借書掃描借書證的條形碼離開圖書室圖書室管理質(zhì)量標準一、 書刊登錄，所有書刊都應(yīng)進行財產(chǎn)登記，包羅總括登錄和個別登錄。二、 書刊分類，書刊應(yīng)分別用國家標準中國圖書館圖書分類法和中國圖書館圖書分類法期刊分類表分類。三、 書刊著錄，書刊著錄應(yīng)以國家標準普通圖書著錄規(guī)則為依據(jù)。四、 目錄設(shè)置以卡片目錄為主。小學圖書室應(yīng)設(shè)有書名目錄。五、 建立建全書刊外借閱覽賠償制度。六、 新置書刊要按規(guī)范進行蓋章、登記、分類，及時上架出借、投入流通，切勿積壓。對訂閱的報紙、多卷書、叢書要保證能夠其連續(xù)性和完整性。七、 做好防火、防盜、防潮、

47、防蛀等保護工作。八、 做好書刊的清點、整頓、修補、裝訂、保管及剔舊工作。九、 書刊剔舊的原則為：思想觀點錯誤，知識內(nèi)容陳舊，復本過多，非館（室）藏范圍以及嚴重污損的圖書。剔舊后的圖書，應(yīng)經(jīng)公司分管領(lǐng)導同意，并辦妥手續(xù)后再進行處理。十、 圖書室內(nèi)禁放個人物品和易燃易爆等危險物品。要配備足夠有效的滅火器材，并制定落實安全防范措施。十一、保持室內(nèi)衛(wèi)生、保證桌地面、書籍書柜無塵土。十二、圖書、報刊要整齊的按標志位置碼放，使之擺放有序、。音樂教室管理質(zhì)量標準一、音樂教室必須做到專用，不得用于與之無關(guān)的活動，不得堆放公、私等雜務(wù)。二、室內(nèi)不要大聲喧嘩，起、坐動作要輕，以免影響他人。三、室內(nèi)衛(wèi)生。教室要保持

48、干凈衛(wèi)生，樂器、 方凳擺放合理，要保持清潔整齊，要及時通風換氣，不要隨地吐痰，不要涂抹墻壁，不要亂扔廢棄紙張，物品表面無塵土。四、未經(jīng)任課教師允許，不得動用室內(nèi)的教學用具（鋼琴、腳踏琴、手風琴、音樂電教板等）。五、嚴格遵守音樂教室相關(guān)制度，做到有事請假，上、下課排隊有序。六、節(jié)約用電，注意用電安全。用完后隨時關(guān)閉門窗，防火、防盜、防潮。七、未經(jīng)公司允許，任何樂器不得外借。若有損壞或丟失，及時上報。八、室內(nèi)教學用具要有財產(chǎn)登記帳，經(jīng)常核查，做到帳物相符，帳證相符。美術(shù)教室管理質(zhì)量標準一、美術(shù)教室必須做到專用，不得用于與之無關(guān)的活動，不得堆放公、私等雜務(wù)。二、室內(nèi)不要大聲喧嘩，起、坐動作要輕，以免

49、影響他人。三、室內(nèi)衛(wèi)生。教室要保持干凈衛(wèi)生，繪畫工具擺放合理，要保持清潔整齊，要及時通風換氣，不要隨地吐痰，不要涂抹墻壁，不要亂扔廢棄紙張。物品表面無塵土。四、未經(jīng)任課教師允許，不得動用室內(nèi)的教學用具（畫板、畫架等）。五、嚴格遵守美術(shù)教室相關(guān)制度，做到有事請假，上、下課排隊有序。六、節(jié)約用電，注意用電安全。用完后隨時關(guān)閉門窗，防火、防盜、防潮。七、未經(jīng)公司允許，任何本教室財產(chǎn)不得外借。若有損壞或丟失，及時上報。八、室內(nèi)教學用具要有財產(chǎn)登記帳，經(jīng)常核查，做到帳物相符，帳證相符。體育器材室管理、使用質(zhì)量標準一、 公司各項體育器材，分類擺放，造冊登記，專人管理。二、 教師上課所用器材，需辦理登記手續(xù)

50、，課后按數(shù)按量歸還，放回原處。三、 課余時間，需用器材，應(yīng)辦理借出手續(xù)，并按時送還，如有遺失損壞，追查責任按價賠償。四、 體育器材，每學期全面查點一次，能維修的及時維修。逐年購置和自制，保證按北京市規(guī)定的器材要求達標。五、 搞好室內(nèi)衛(wèi)生，保持室內(nèi)整潔。六、 不經(jīng)公司批準，不得私自外借器材。七、 器材室不得存放私人物品，不得存放易燃、易爆等危險物品。必須保持通風、干燥、防火、防蟲、防霉、防塵。八、 具有防失防盜具體措施。九、 顯要位置需擺放足夠數(shù)量的干粉滅火器，并經(jīng)常檢查性能，確保有效備用。十、室內(nèi)教學用具要有財產(chǎn)登記帳，經(jīng)常核查，做到帳物相符，帳證相符。實驗室管理使用質(zhì)量標準一、 實驗室專用場

51、所不得用于與實驗教學無關(guān)的活動，不得堆放公、私雜物。二、 實驗室要配備足夠有效的滅火器材，并制定落實安全防范措施。三、 學生必須熟悉實驗室的安全規(guī)定，并應(yīng)嚴格遵守實驗室的紀律。四、 實驗室要經(jīng)常保持清潔整齊，及時通風換氣、排除有害氣體以及實驗時產(chǎn)生的有害廢液。五、 未經(jīng)任課教師或?qū)嶒灲處熢试S，任何人不得動用儀器、藥品及其它試驗材料，不得擅自拆卸儀器設(shè)備。實驗室的公共財產(chǎn)不得帶入室外。六、 實驗前，學生應(yīng)按教師的要求，檢查儀器、藥品及有關(guān)實驗材料是否齊全完好。如有缺損，及時報告。七、 實驗時，學生要注意人身安全，要保護儀器設(shè)備，要節(jié)約藥品、水、電等實驗材料。八、 實驗完畢，學生應(yīng)按要求整理儀器、

52、藥品以及其它實驗材料。儀器設(shè)備若有損壞或丟失，要及時報告主管領(lǐng)導，并如實填寫報損單。九、 經(jīng)任課教師允許后，學生方可離開實驗教室。十、 任課教師和學生課代表應(yīng)按要求填寫實驗登記表。十一、衛(wèi)生：保持環(huán)境衛(wèi)生，地面、桌面干凈、無塵土、無廢棄物。十二、室內(nèi)桌、凳、擺放整齊，實驗用品放在教室統(tǒng)一規(guī)定的位置。十三、室內(nèi)教學用具要有財產(chǎn)登記帳，經(jīng)常核查，做到帳物相符，帳證相符。庫房管理質(zhì)量標準一、庫房采取保管負責、公司監(jiān)督、財務(wù)審核制度，丟失、損壞財產(chǎn)物資由當事人賠償,并在出庫登記簿上做書面登記，無法確定當事人的由保管員個人承擔。二、財產(chǎn)物資出入庫程序：填寫出入庫登記寫明時間、用途經(jīng)手人簽字保管員簽字總務(wù)

53、主任簽字財產(chǎn)物資入庫。三、庫房財產(chǎn)物資擺放必須保持通風、干燥、防火、防蟲、防霉、防塵。四、財產(chǎn)物資分類必須清晰明確，貨架必須牢固整潔。五、庫房顯要位置需擺放足夠數(shù)量的干粉滅火器，并經(jīng)常檢查性能，確保有效備用。六、入庫登記簿和出庫登記簿由保管員保存?zhèn)洳椋坏猛扛?，出現(xiàn)筆誤應(yīng)整行劃掉重新登記、簽字；每學年末上交公司財務(wù)與帳簿做同等管理。七、若財產(chǎn)物資需長期留放現(xiàn)場時，經(jīng)手人需經(jīng)總務(wù)主任簽字批準，并在出庫登記簿上寫明具體情況。八、每月末由保管員與公司主管領(lǐng)導按時點庫，填報庫存盤點表后交校長簽字，交財務(wù)留存。九、總務(wù)處每學期應(yīng)至少對庫存情況實地檢查核對一次。十、對于購買后不進庫房，也未在入庫登記簿和出庫登記簿上登記、直接運抵現(xiàn)場的財產(chǎn)物資，到達現(xiàn)場投入使用前，應(yīng)由總務(wù)主任指定1人與庫房保管員共同重新清點總數(shù)，并做書面記錄，書面記錄須經(jīng)總務(wù)主任簽字后交財務(wù)留存?zhèn)洳?。十一、保持室?nèi)衛(wèi)生，室內(nèi)不能有廢棄設(shè)備及雜物，保持地面干凈整潔。教師宿舍管理質(zhì)量標準（1）地面清潔、明亮、無廢屑、無污痕。（2）床單干凈、床鋪平整、床上無衣物堆放。（3）洗漱用具、鞋、整齊放在床下。（4）