淺析黃山是婚慶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀重點

1、淺析黃山市婚慶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀學生姓名：陶艷學 號：所在院系：專業(yè)名稱：屆 次：指導教師：畢業(yè)論文（設計）論文題目：淺析黃山市婚慶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀目錄摘要11.前言22.研究目的和意義21.2.1研究目的21.2.2研究意義33.黃山婚慶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢43.1中國婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡介43.1.1中國婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀43.2黃山婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀53. 2.1黃山婚慶市場挖掘潛力巨大53. 2.2婚慶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模54研究結果與分析64.1黃山婚慶行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢64.1.1屬于朝陽產(chǎn)業(yè)64.1.2消費比較集中，時間性強64.1.3主體規(guī)模小，增長速度快64.1.4追求時尚與個性64.1.5服務需求不斷增長6

2、4.2黃山婚慶行業(yè)發(fā)展的劣勢74.2.1缺少品牌優(yōu)勢74.2.2缺乏核心競爭力74.2.3服務人員素質低，服務質量不高74.2.4缺乏對新市場的培育74.2.5經(jīng)驗不足75.結論8參考文獻91淺析黃山市婚慶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀學生：陶艷（黃山廣播電視大學）摘要：黃山婚慶行業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，已成為當?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)的中堅力量，開始走向規(guī)范化、標準化，已經(jīng)形成了品牌集中度高、行業(yè)形象佳、從業(yè)人員素質高、整合資源能力強、引領示范作用大等特點。本文運用戰(zhàn)略發(fā)展理論和營銷理論調查分析當前黃山市婚慶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。關鍵詞:婚慶行業(yè)；婚禮；品牌 一站式服務AbstractHuangshan wedding industry

3、 after years of development, has become the backbone of the third industry, local start towards standardization, standardization, has formed the brand image, high concentration, industry professionals with high quality and ability to integrate resources, lead the demonstration effect, etc. This pape

4、r USES strategic development theory and the theory of marketing research and analysis the current development situation of huangshan city wedding industry. Key words: The wedding industry. The wedding; Brand of one-stop service 1.前言1.1選題依據(jù)婚慶產(chǎn)業(yè)，又叫婚慶消費產(chǎn)業(yè)，是為處于家庭生命周期中的新婚階段（包括婚前準備、婚禮慶典、婚后蜜月等時期）的新婚人群提供系列產(chǎn)

5、品和全面服務的各種行業(yè)的集合，是傳統(tǒng)意義上僅注重婚慶典禮的婚慶行業(yè)的延伸與擴充。近年來，隨著我國國民經(jīng)濟的快速增長，城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人民群眾對生活品質要求的不斷提高，以及人們對現(xiàn)代社會時尚追求，使得大眾生活中婚慶習俗在不斷產(chǎn)生變化，從而誕生了有一定規(guī)模符合我國國情的婚慶市場。來自民政部的統(tǒng)計顯示，近年來中國每年有超過1200萬對新人喜結良緣，全國每年因結婚產(chǎn)生的消費總額已達至少幾千億元。巨大的消費額不但催生了影樓、婚宴、婚慶用品、婚慶服飾等行業(yè)，許多配套行業(yè)如攝影攝像器材、美容美發(fā)、珠寶首飾、家居用品、餐飲，甚至裝飾材料、汽車、房產(chǎn)、銀行貸款、保險理財?shù)纫蚕嗬^進軍這一領域。2.研究

6、目的和意義221研究目的自1990年誕生第一家婚慶公司以來，我國的婚慶市場已經(jīng)初具規(guī)模，成為一個新的產(chǎn)業(yè)市場。婚慶作為一個新興的行業(yè)，近幾年來發(fā)展十分迅速，而且隨著人們消費能力的不斷提高，婚慶行業(yè)的商機有著進一步擴大的趨勢。隨著居民生活水平的不斷提高，社會對婚慶的重視程度也達到了空前的程度，大眾的婚慶消費觀念正在隨著消費水平不斷地發(fā)生變化。這就逐漸地產(chǎn)生了一個新的市場婚慶市場。而且越是經(jīng)濟發(fā)展水平較高的地區(qū)，婚慶市場的消費能力就越高。2006年到2008年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，華北和華東地區(qū)的婚慶市場的消費能力最高，主要的消費集中在婚紗攝影、婚禮服務、蜜月旅游服務以及婚宴服務等方面。由此可見，婚慶市

7、場的消費能力與其它服務性行業(yè)相比，有著巨大的發(fā)展空間。民政部統(tǒng)計顯示，2009年，全國登記結婚的新人就達到了1000萬余對，當前全國因結婚產(chǎn)生的消費總額突破了5000億大關。222研究意義第一，理論意義?；閼c行業(yè)作為一個新興的行業(yè)，雖然近年來發(fā)展迅速，并且已經(jīng)具備了一定的規(guī)模，但是由于在理論方面研究存在諸多不足之處，尤其是關于婚慶行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略的理論研究還不多見，導致整個婚慶市場的發(fā)展缺少了理論的支持，陷入了發(fā)展的瓶頸。本文運用戰(zhàn)略發(fā)展理論和營銷理論對黃山婚慶行業(yè)的發(fā)展進行研究，把營銷和發(fā)展理論與婚慶實踐進行了結合，豐富了婚慶行業(yè)發(fā)展的理論。因此，具有一定的理論意義。第二，現(xiàn)實意義。

8、婚慶行業(yè)正處于一個飛速發(fā)展的階段，其市場消費規(guī)模也呈現(xiàn)出了逐漸增長的趨勢。但是，目前絕大多數(shù)的婚慶公司提供的服務和產(chǎn)品種類同質化比較嚴重，而且在營銷方面也未能夠體現(xiàn)出自身的優(yōu)勢，這就制約了整個婚慶行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和機構調整。本文針對黃山婚慶市場的發(fā)展，對其營銷戰(zhàn)略進行研究具有一定的現(xiàn)實意義，這對于促進整個黃山婚慶市場的行業(yè)整合具有一定的參考價值。3. 黃山婚慶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢31中國婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡介隨著我國國民經(jīng)濟的快速增長，城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人民群眾對生活質素的不斷提高，以及人們對現(xiàn)代社會時尚追求，使得大眾生活中婚慶習俗在不斷產(chǎn)生變化，從而誕生了有一定規(guī)模符合我國國情的婚慶市場，通

9、過這一市場不斷完善和擴大，必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化，這已成為當今社會的又一流行趨勢。311中國婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀大量上世紀80年代出生的人己步入婚齡，中國正進入新的婚育高峰。“80后”作為一個龐大的社會群體進入婚育年齡，如果把這個待婚嫁群體平均分配到10年當中陸續(xù)完婚，每年也有1200萬對新人，因此婚慶市場被業(yè)內(nèi)人士稱為“甜蜜金礦”。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國每年約有近1000萬對新人結婚，僅2009年，全國就有l(wèi) 1458萬對新人登記結婚，登記結婚新人數(shù)量連續(xù)兩年突破1000萬大關。結婚人數(shù)的猛增，使得全國城鎮(zhèn)居民因結婚產(chǎn)生的直接消費總額直線上升。來自中國婚博會產(chǎn)業(yè)調查中心的普查報告稱，

10、884的新人需要拍攝婚紗照；4915的新人計劃請婚慶公司策劃婚禮：787的準備到酒樓舉辦婚宴；368的要為新娘購買婚紗；677將安排蜜月旅游。全國每對新人的加權平均消費金額達到1258萬元(詳情見表41)。表3一l新人結婚典禮選擇的項目婚慶選擇項目比列婚紗照884計劃請婚慶公司策劃婚禮4915到酒樓舉辦婚宴787新娘購買婚紗368安排蜜月旅游677而據(jù)2009年2011年中國婚慶市場調查研究報告調查資料顯示，我國的婚慶消費結構也呈現(xiàn)除了多樣化的發(fā)展趨勢，每對結婚的新郎新娘的消費結構見表32：表32 20092011年全國平均每對新郎新娘的消費結構項目費用影樓婚紗照 3526元結婚珠寶 5659

11、元婚紗、禮服2013元禮儀、婚慶 7464元宴請(水酒除外)1030元桌裝修 56286元蜜月旅游 9304元家用電器 16533元家具 17263元從表31的消費結構來說，我國新婚人士的消費結構呈現(xiàn)出了明顯的多樣化發(fā)展的趨勢，除結婚新居、汽車等用品之外，新居裝修、結婚用品、結婚宴請三項占到了總費用的845，其它幾項占155。從全國范圍來看，我國的婚慶產(chǎn)業(yè)基本上形成了“五一”、“十一"兩大婚慶旺季；婚慶產(chǎn)業(yè)鏈也初具規(guī)模，婚禮服務、攝影、婚紗禮服生產(chǎn)、婚宴服務“四大”婚慶業(yè)務已經(jīng)逐漸形成，76個關聯(lián)行業(yè)相互銜接，結婚消費產(chǎn)業(yè)和結婚消費服務為核心的婚慶行業(yè)集群已經(jīng)初露端倪；婚慶企業(yè)規(guī)模普

12、遍偏小，甚至于小的婚慶公司只是在路邊設個門頭，從業(yè)人員的素質、學歷水平普遍偏低，服務理念仍然有待進一步轉變；婚慶消費區(qū)域市場結構差別較大，幾乎各地都有當?shù)刂幕閼c公司，消費者對外來的婚慶品牌認同度并不高，事實上，在我國也比較缺乏跨地區(qū)經(jīng)營的婚慶連鎖企業(yè)；市場集中度很低，缺乏大的婚慶企業(yè)，全國婚慶市場基本上形成了廣州、上海、蘇州三足鼎立的局面，而其它地區(qū)幾乎沒有婚慶“一條龍”的服務，比如，北京市場雖然婚慶行業(yè)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，但是，其婚慶產(chǎn)品制造企業(yè)卻比較匱乏，所需要的婚慶產(chǎn)品基本上都以從外地購買為主；婚慶產(chǎn)品嚴重同質化，而且婚慶的服務模式、慶典舉辦方式也個性不足，很難滿足婚慶市場上新郎新

13、娘對婚禮個性化需求的目標要求；高端婚慶市場服務模式不成熟，缺乏為高消費者提供差異化服務的婚慶公司，比如，我國目前的婚慶公司為高端人士提供婚慶服務更多地是從規(guī)模上體現(xiàn)出來，而缺少為他們進行量身訂做的產(chǎn)品、服務。由此可見，我國的婚慶產(chǎn)業(yè)還存在著諸多問題，這些問題的存在制約著行業(yè)的發(fā)展，在國外婚慶品牌逐漸進入我國的背景下，中國的婚慶產(chǎn)業(yè)必須實施發(fā)展戰(zhàn)略轉型，才能夠進一步提高企業(yè)的核心競爭力。32黃山婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀在市場經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，精明的商家對婚慶產(chǎn)業(yè)的開發(fā)可以說已經(jīng)超過了我們的想象。只要新人結婚有需求，商家就能夠提供相應的服務?？梢哉f，婚禮經(jīng)過商家的包裝，已經(jīng)于物質消費和精神消費有機地融合

14、在了一起，對其它相關的產(chǎn)業(yè)也起到了巨大的帶動作用。黃山婚慶市場經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)初具規(guī)模，無論是在行業(yè)的服務水平上，還是在市場消費方面都在全國處于領先地位。隨著生活水平的提高，人們追求個性化的特點和欲望越來越明顯，因而，對于婚慶這一永遠不可以在復制的活動來說，無論是從結婚的雙方角度來考慮，還是從親朋好友角度來考慮，都引起了足夠的重視。調查表明，在黃山，743的年輕未婚人群希望能夠擁有一個彰顯個性、與眾不同的經(jīng)典婚禮。而且，這種個性化的追求包括了婚禮的個性化、婚紗照的個性化等等，已經(jīng)遠遠突破了原來的只重視婚慶典禮的限制。而曾經(jīng)一度被城市人群所拋棄的一些婚禮習俗，比如，訂婚等目前重新被人重視。年

15、輕人的這種個性化的追求為黃山市婚慶行業(yè)的發(fā)展提供了機遇，同時，如何為新人們打造出真正與眾不同的，讓人滿意的婚禮也成為目前各大婚慶公司應該認真思考的“必修課”。321黃山婚慶市場挖掘潛力巨大由于黃山屬于經(jīng)濟較為發(fā)達的地區(qū)，國際著名的旅游城市，根據(jù)目前的婚慶市場的消費能力和發(fā)展來看，黃山婚慶市場有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。?jīng)過三年的發(fā)展，再加上黃山屬于經(jīng)濟還不錯的地區(qū)，目前，結婚花費必定己大大超過這一水平。黃山新人結婚，更愿意在拍攝婚紗照、宴請以及蜜月旅游等方面。322婚慶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模隨著人們對婚慶的重視程度的不斷提高，婚禮的準備已經(jīng)由原來的簡單、樸素為主的格調向奢侈化、復雜化轉變。人們物質水平的迅速提高

16、，以及對婚禮慶典的重視，使得新人在婚房購置、婚車、策劃、婚宴、服裝、旅游等一系列的過程中差異化需求日益明顯。黃山婚慶產(chǎn)業(yè)針對不同的消費者需求，提供了差異化的服務，尤其是婚慶產(chǎn)品更是五花八門，可謂應有盡有。4.研究結果與分析4.1黃山婚慶行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢4.1.1屬于朝陽產(chǎn)業(yè)我國的婚慶行業(yè)起步比較晚，隨著人們經(jīng)濟水平的不斷提高和消費觀念的轉變，婚慶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。黃山的婚慶消費數(shù)額相對較大，已經(jīng)吸引了許多相關行業(yè)的發(fā)展，目前，黃山婚慶行業(yè)的規(guī)模增長比較快，引起了相關行業(yè)和社會各界的重視和關注。而且，黃山婚慶行業(yè)的發(fā)展仍然有繼續(xù)升溫的跡象，市場發(fā)展前景十分樂觀?？梢姡S山的婚慶市場充滿著無限的商機

17、，婚慶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新興的具有很好的發(fā)展前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。4.1.2 消費比較集中，時間性強婚慶消費支出比較大也比較集中，人們的普遍心理就是選擇在黃道吉日和良辰吉日舉辦婚禮，大多集中在一些特殊的日子和傳統(tǒng)節(jié)日。這樣，就有助于婚慶公司控制婚慶消費的時間，可以提前做好相關的準備，從而提高婚慶行業(yè)的效率和利潤。黃山市的婚禮大多集中在節(jié)假日，這就為黃山市婚慶行業(yè)的發(fā)展提供了一定的優(yōu)勢，能夠對婚慶消費提前做好規(guī)劃并做出相應的準備，從而保證更好地為客戶服務。4.1.3 主體規(guī)模小，數(shù)目增長快隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們對婚慶行業(yè)的需求，近年來黃山市出現(xiàn)了越來越多的婚慶服務公司，婚慶行業(yè)的供給總量不斷擴大，但是婚慶企業(yè)

18、的規(guī)模相對比較小，同時，資金回流也比較快。目前，黃山市各個婚慶公司的利潤都比較可觀，豐厚的利潤和消費者對該行業(yè)的需求又不斷促進婚慶市場的發(fā)展和擴張，從而，婚慶企業(yè)的數(shù)目增長比較快。4.1.4 追求時尚和個性近幾年，黃山市的婚慶消費主體大多是上個世紀八十年代出生的年輕人，他們受外來文化的影響比較深，注重與眾不同和追求個性化，喜歡標新立異，他們在婚宴置辦和婚慶采購方面都注重個性和品味。因此，許多專業(yè)化的婚慶公司應運而生，他們專業(yè)的策劃和運作能力能夠滿足年輕人追求時尚和個性的需求。目前，年輕人的情緒、心態(tài)和價值觀都產(chǎn)生了很大的變化，他們傾向于通過審美的形式來展現(xiàn)自己的生活。因此，黃山市的婚慶行業(yè)只要

19、能夠想辦法滿足年輕人追求時尚和個性的需求，就會面臨廣闊的發(fā)展空間。4.1.5 服務需求不斷增長新人們在舉行婚禮之前，需要花費大量的時間來對婚禮進行籌備，而現(xiàn)代社會快節(jié)奏的工作方式又不允許他們有更多的時間和精力來操辦，繁瑣的婚慶事物會在一定程度上沖淡他們的幸福感覺，因此，這些年輕人對婚慶行業(yè)的需求不斷增長。通過婚慶公司提供婚慶服務，既可以提升婚禮的品味和質量，又可以降低新人們對繁瑣的婚慶事物的厭煩情緒，從而可以使他們的生活質量和婚姻質量得到提升。42黃山婚慶行業(yè)發(fā)展的劣勢4.2.1缺少品牌優(yōu)勢黃山市婚慶行業(yè)現(xiàn)有的婚慶公司規(guī)模都比較小，只有少數(shù)婚慶公司達到了一定的規(guī)模，而其它的婚慶公司規(guī)模比較小而

20、且不專業(yè)，很多只是由花店演變而成的，這些婚慶公司在發(fā)現(xiàn)市場形勢不樂觀的時候就會該行換業(yè)，不利于婚慶行業(yè)的整體發(fā)展。同時，雖然黃山市部分婚慶公司已經(jīng)具有了一定的規(guī)模，但是，他們沒有推出自己的特色，品牌優(yōu)勢不明顯。4.2.2、缺乏核心競爭力黃山市婚慶行業(yè)在近年來發(fā)展迅速，出現(xiàn)了不少婚慶公司，但是這些公司所提供的婚慶產(chǎn)品普遍缺乏創(chuàng)意，雖然在推銷服務的時候承諾為消費者打造與眾不同的婚禮，但實際上，不同消費者所享受到的婚慶服務大同小異，有的婚慶公司竟然在所籌備的一百多家婚禮中說著同樣的臺詞。同時，黃山市的婚慶公司沒有充分研究消費者的個性化的需求，因此不能夠提供讓消費者滿意的個性化服務，因此，不利于提高婚

21、慶公司的核心競爭力。4.2.3服務人員素質低，服務質量不高從黃山市婚慶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀看，服務質量參差不齊，很多婚慶公司的服務不規(guī)范，缺乏衡量服務質量的標準，而且婚慶服務人員的水平和素質都比較低，有的婚慶服務人員甚至根本就沒有從業(yè)資格。因此，很多消費者對他們所提供的服務很不滿意，所反應的問題主要集中在以下幾個方面：婚車不準時、婚慶用品的質量比較低、婚禮現(xiàn)場的布置不符合約定、婚車來源比較復雜、司儀的素質比較差、攝像技術比較差等。4.2.4缺乏對新市場的培育黃山市的婚慶行業(yè)中普遍存在和消費者缺乏必要的溝通的問題。雖然黃山市的婚慶市場發(fā)展態(tài)勢良好，但是，婚慶服務業(yè)仍然屬于新興行業(yè)，處于市場的培育階段，

22、在消費者心目中并沒有形成較高的忠誠度，需要對消費者進行有效的引導和溝通。然而目前黃山市的各個婚慶公司并沒有采取積極的經(jīng)營方式，他們?nèi)狈拖M者之間的積極有效的溝通，在進行銷售的時候只是宣傳造勢，并沒有深入研究婚慶消費行為的特點，不能針對不同的消費需求提供專業(yè)化的服務。4.2.5經(jīng)驗不足黃山市的婚慶市場發(fā)展不成熟，缺乏衡量服務質量的標準和規(guī)范，婚慶市場的秩序比較混亂，行業(yè)內(nèi)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準，不少公司所提供的婚慶服務質量很差，嚴重損害了消費者的利益。這些婚慶公司在婚慶消費旺季的時候，不斷抬高服務價格，同時，同行之間的惡性競爭現(xiàn)象比較嚴重，他們通過互相壓價并利用價格圈套和虛假廣告來進行競爭，并且存在嚴重的誠信問題，因此，嚴重影響了黃山市婚慶行業(yè)的發(fā)展。5