《現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃通知》

1、精品文章現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃通知我市境內(nèi)水網(wǎng)密集，溝渠交錯(cuò)，水草豐盛，具有發(fā)展水禽生產(chǎn)的優(yōu)越條件。根據(jù)市委、市政府關(guān)于“建設(shè)人水和諧城市，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展”的總體部署，為充分發(fā)揮我市水禽產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)水禽產(chǎn)業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，推動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，特制定本規(guī)劃。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“建成南方最大的蛋鴨良種繁育基地、蛋品加工基地和老鴨加工基地”為目標(biāo)，以龍頭企業(yè)為骨干，水禽食品加工園區(qū)和基地建設(shè)為載體，品牌戰(zhàn)略為基礎(chǔ)，精深加工為突破口，做大做強(qiáng)蛋品加工、水禽屠宰熟食加工、副產(chǎn)品加工3大產(chǎn)業(yè)，打造產(chǎn)值百億元水禽食品產(chǎn)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)我市水禽資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變，水禽養(yǎng)殖大市向水

2、禽食品強(qiáng)市的轉(zhuǎn)變。二、發(fā)展目標(biāo)到20_年，力爭(zhēng)全市蛋鴨存籠3000萬(wàn)只（禽蛋產(chǎn)量50萬(wàn)噸），水禽出籠達(dá)1億只，蛋品加工75億枚，水禽屠宰分割加工7000萬(wàn)只，鵝肥肝加工300噸，實(shí)現(xiàn)水禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值170億元（其中生產(chǎn)產(chǎn)值70億元、加工產(chǎn)值100億元）。（一）水禽食品工業(yè)園。建成雨潤(rùn)（宇祥）、小胡鴨、公安雙港、洪湖得記、監(jiān)利禽蛋等5大水禽食品工業(yè)園。（二）龍頭企業(yè)。積極培植和扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，培育1-3家國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并力爭(zhēng)1家成功上市，5-7家省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。（三）基地建設(shè)。根據(jù)水資源特點(diǎn)和現(xiàn)有基礎(chǔ)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖農(nóng)戶和企業(yè)發(fā)展水禽生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖和集約化養(yǎng)殖，建立3000萬(wàn)只蛋鴨

3、、100萬(wàn)只野鴨、200萬(wàn)只鵝、7000萬(wàn)只肉鴨4大養(yǎng)殖基地。（四）品牌創(chuàng)建。重點(diǎn)打造“小胡鴨”、“宇祥”、“離湖”、“港楚”等水禽產(chǎn)品精品名牌，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)名牌1-2個(gè)。三、發(fā)展重點(diǎn)未來(lái)5年，全市重點(diǎn)建設(shè)1個(gè)20萬(wàn)套蛋種鴨良種繁育基地、4大水禽養(yǎng)殖基地、5大水禽食品工業(yè)園，做大做強(qiáng)禽蛋加工、水禽屠宰（鵝肥肝）和副產(chǎn)品加工3大產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)水禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。（一）5大水禽食品工業(yè)園。按照“布局集中、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、土地集約、生態(tài)環(huán)?！钡脑瓌t，在水禽主產(chǎn)縣市區(qū)工業(yè)園區(qū)建立水禽食品工業(yè)園。以雨潤(rùn)集團(tuán)、市宇祥畜禽有限公司、小胡鴨食品有限公司、湖北雙港畜禽養(yǎng)殖加工有限公司、市離湖禽蛋有限公司、得記食品

4、有限公司等企業(yè)為依托，重點(diǎn)建設(shè)雨潤(rùn)（宇祥）、小胡鴨、公安雙港、洪湖得記、監(jiān)利禽蛋等5大水禽食品工業(yè)園，發(fā)展水禽蛋品、屠宰熟食、副產(chǎn)品3大加工產(chǎn)業(yè)。水禽蛋品加工產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)扶持湖北雙港、離湖、宇祥、監(jiān)利江、監(jiān)利四湖、洪湖魚米鄉(xiāng)等蛋品加工企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)加工工藝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線，擴(kuò)大加工產(chǎn)能，創(chuàng)建精品名牌，到20_年蛋品加工規(guī)模分別達(dá)到10億枚以上。水禽屠宰（鵝肥肝）加工產(chǎn)業(yè)。一是老鴨屠宰熟食加工。重點(diǎn)培植壯大小胡鴨、洪湖得記開展老鴨屠宰肉食加工，到20_年分別達(dá)到1000萬(wàn)只。二是引進(jìn)大型水禽加工龍頭，開展肉鴨系列加工，以雨潤(rùn)集團(tuán)等企業(yè)為重點(diǎn)，到20_年肉鴨加工規(guī)模達(dá)到7000萬(wàn)只。三是重點(diǎn)扶

5、持昌熾、湖北中林、石首綠波雁達(dá)開展鵝肥肝加工和鵝肉系列開發(fā)，到20_年加工鵝肥肝達(dá)300噸以上。水禽副產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)。采取引進(jìn)、合資、合作等形式，引進(jìn)和引導(dǎo)屠宰加工企業(yè)，開展羽絨加工、羽絨制品加工，以及禽血禽骨、生物制藥、水禽食品包裝等下游產(chǎn)品的系列開發(fā)加工。（二）4大水禽養(yǎng)殖基地。根據(jù)資源特點(diǎn)和現(xiàn)有基礎(chǔ)，按照沿湖、沿河、沿塘發(fā)展蛋鴨養(yǎng)殖，沿堤、沿林發(fā)展鵝業(yè)飼養(yǎng)，沿濕地、灘涂發(fā)展野鴨養(yǎng)殖，新建小區(qū)發(fā)展肉鴨集約養(yǎng)殖的思路，建立蛋鴨、野鴨、鵝和肉鴨4大養(yǎng)殖基地。3000萬(wàn)只蛋鴨養(yǎng)殖基地。選擇相對(duì)集中連片的20萬(wàn)畝精養(yǎng)魚池實(shí)施“鴨魚配套”立體養(yǎng)殖，養(yǎng)殖蛋鴨1500萬(wàn)只；在監(jiān)利縣、洪湖市、公安縣、江

6、陵縣、石首市等水稻主產(chǎn)地建立50萬(wàn)畝“稻鴨共育”生態(tài)養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖蛋鴨500萬(wàn)只；在監(jiān)利縣、洪湖市、公安縣、江陵縣、區(qū)、石首市、沙市區(qū)建年存籠蛋鴨10萬(wàn)只的標(biāo)準(zhǔn)化蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）20個(gè)，年存籠蛋鴨1萬(wàn)只的場(chǎng)（小區(qū)）500個(gè)，飼養(yǎng)3000只蛋鴨的養(yǎng)殖戶1000戶，發(fā)展1000萬(wàn)只集約化蛋鴨養(yǎng)殖。100萬(wàn)只野鴨養(yǎng)殖基地。以洪湖濕地保護(hù)區(qū)及周邊為重點(diǎn)發(fā)展野鴨養(yǎng)殖，建立100萬(wàn)只野鴨養(yǎng)殖基地。600萬(wàn)只鵝養(yǎng)殖基地。以區(qū)、石首市、松滋市等丘陵崗地和堤林洲灘為重點(diǎn)，建立200萬(wàn)只朗德鵝和白鵝養(yǎng)殖基地。7000萬(wàn)只肉鴨養(yǎng)殖基地。圍繞雨潤(rùn)集團(tuán)、湖北天澤公司等企業(yè)鴨系列加工，在區(qū)、沙市區(qū)、江陵縣、公安縣、松滋

7、市等縣市區(qū)發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖，建立7000萬(wàn)只肉鴨養(yǎng)殖基地。（三）20萬(wàn)套蛋種鴨良種繁育基地。積極爭(zhēng)取國(guó)家、省種禽良繁體系建設(shè)、種質(zhì)資源保護(hù)等項(xiàng)目，依托市種鴨場(chǎng)和市離湖禽蛋有限公司種鴨場(chǎng)建立20萬(wàn)套蛋種鴨良種繁育基地。其中市種鴨場(chǎng)，重點(diǎn)加強(qiáng)江鴨的保種選育純繁開發(fā)，市離湖禽蛋有限公司種鴨場(chǎng)，重點(diǎn)引進(jìn)紹興鴨及配套系、龍巖山麻鴨等國(guó)內(nèi)優(yōu)良蛋鴨品種（品系）純繁，到20_年種群規(guī)模分別達(dá)10萬(wàn)套以上。同時(shí)擴(kuò)大旺農(nóng)、湖北天澤公司種鴨場(chǎng)櫻桃谷種鴨種群，到20_年規(guī)模分別擴(kuò)大到10萬(wàn)套。扶持石首中林公司建5000套朗德鵝祖代場(chǎng)，昌熾、石首綠波雁達(dá)公司各建1萬(wàn)套父母代種鵝場(chǎng)。四、工作措施（一）打造產(chǎn)業(yè)集群，加快發(fā)展水

8、禽食品工業(yè)園區(qū)。緊緊圍繞“企業(yè)集團(tuán)、產(chǎn)業(yè)集群、加工園區(qū)”等3大發(fā)展模式，按照市場(chǎng)規(guī)模選擇一批優(yōu)勢(shì)水禽種源生產(chǎn)、蛋品加工和水禽屠宰熟食加工企業(yè)，整合資源，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大規(guī)模，快速實(shí)現(xiàn)資本聚集和擴(kuò)張，形成技術(shù)裝備水平高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的大型骨干龍頭企業(yè)。一是做大做強(qiáng)一批龍頭企業(yè)。打破行業(yè)、地域、所有制限制，推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略性合作與重組，積極支持骨干龍頭企業(yè)采取內(nèi)引外聯(lián)、靠大聯(lián)強(qiáng)、控股、參股等多種形式，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)，引進(jìn)資金和技術(shù)，壯大企業(yè)規(guī)模和實(shí)力。未來(lái)5年內(nèi)，小胡鴨食品有限公司、昌熾畜禽養(yǎng)殖有限公司、監(jiān)利江食品有限公司、監(jiān)利四湖禽蛋有限公司、監(jiān)利天湖禽蛋有限公司等企業(yè)力爭(zhēng)成為省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)

9、；湖北雙港畜禽養(yǎng)殖加工有限公司、市離湖禽蛋有限公司、市宇祥畜禽有限公司力爭(zhēng)成為國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并力爭(zhēng)1家成功上市。二是發(fā)展一批水禽食品工業(yè)園區(qū)。在“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、多元投入、企業(yè)聯(lián)動(dòng)”的原則下，建立政府投入為引導(dǎo)、企業(yè)投入為主體、金融貸款為支撐的多層次、多元化投入體系，鼓勵(lì)相同行業(yè)之間、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之間，通過(guò)合作、聯(lián)合形成規(guī)模集群效應(yīng)。未來(lái)5年內(nèi)，每個(gè)水禽主產(chǎn)縣市區(qū)通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃，分期實(shí)施，建設(shè)一個(gè)產(chǎn)銷收入達(dá)20億元的水禽食品工業(yè)園區(qū)。（二）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織形式，全面推進(jìn)水禽產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。要大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+專合組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)組織形式和訂單生產(chǎn)模式，形成“市場(chǎng)牽龍頭

10、、加工帶基地、基地連農(nóng)戶”和“加工在園區(qū)、養(yǎng)殖在基地（農(nóng)戶）、專合組織兩相連”的水禽產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)格局。一是大力發(fā)展各類水禽專業(yè)合作組織。水禽集中產(chǎn)區(qū)（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）要按照“民有、民辦、民管、民受益”的原則，引導(dǎo)和鼓勵(lì)由龍頭企業(yè)牽頭，組建各類水禽經(jīng)濟(jì)合作組織，通過(guò)合同契約關(guān)系建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、專合組織、農(nóng)戶與部門服務(wù)的無(wú)縫隙鏈接。二是推行訂單生產(chǎn)模式。龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地（農(nóng)戶）要通過(guò)合同養(yǎng)殖、訂單生產(chǎn)，實(shí)行統(tǒng)一禽舍標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一種苗品種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、保底價(jià)回收。（三）提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，大力打造精品名牌。牢固樹立“品牌興業(yè)”、“品牌興企”的理念，積極開展品牌經(jīng)營(yíng)，大力打

11、造水禽精品名牌，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持久力。一是推行水禽綠色健康養(yǎng)殖，加大無(wú)公害、綠色水禽產(chǎn)品的建設(shè)力度。按照專業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的要求，大力發(fā)展“稻鴨共育”、“鴨魚混養(yǎng)”、“林地養(yǎng)鵝”、“種草養(yǎng)鵝”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，所有水禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）和規(guī)模養(yǎng)殖大戶都要建立與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的有機(jī)肥加工廠和沼氣池等環(huán)保設(shè)施，實(shí)行綠色健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)綠色健康產(chǎn)品，積極開展無(wú)公害水禽產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品基地建設(shè)和認(rèn)證工作。二是支持企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)名牌、湖北名牌、馳名商標(biāo)、綠色食品和國(guó)際質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。三是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)提高產(chǎn)品檔次、質(zhì)量和包裝水平，積極參加產(chǎn)品展銷會(huì)、博覽會(huì)、訂貨會(huì)等。充分利用各種宣傳媒體，加大“小胡鴨”、“離湖”、“港楚”等水禽產(chǎn)品的宣傳力度，擴(kuò)大品牌知名度，提高市場(chǎng)占有率。（