冷水魚(yú)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目

1、冷水魚(yú)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目*冷水魚(yú)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目建議書(shū)* 有限責(zé)任公司二零一叁年五月目錄第一章 項(xiàng)目概況1 1.1項(xiàng)目名稱(chēng)1 1.2建設(shè)性質(zhì)1 1.3承建單位 概況1 1.4項(xiàng)目選址1 1.5建設(shè)規(guī)模和建設(shè)期1 1.6投資規(guī)模 及資金構(gòu)成2 1.7資金籌措2第二章項(xiàng)目背景及必要性32.1項(xiàng)目背景3 2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 4第三章 建設(shè)條件6 3.1項(xiàng)目區(qū)概況6 3.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 7 3.3交通通訊條件 7 3.4能源條件8 3.5相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)支持8第四章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)10 4.1市場(chǎng)現(xiàn)狀10 4.2發(fā)展趨勢(shì)10第五章 生產(chǎn)工 藝及技術(shù)12 5.1冷水魚(yú)的養(yǎng)殖特點(diǎn)12 5.2

2、魚(yú)塘的建設(shè)13 5.3 本項(xiàng)目選擇的冷水魚(yú)類(lèi)型及養(yǎng)殖規(guī)模14第六章 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式15 6.1運(yùn)行模式15 6.2組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 15第七章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及投資估算 17 7.1項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容17 7.2項(xiàng)目 總投資估算17 7.3固定資產(chǎn)投資估算18第八章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 20 8.1項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收入分析20 8.2項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本分析21 8.3項(xiàng)目投資收益分析（達(dá)產(chǎn)年）22第九章環(huán)境保護(hù)23第十 章 效益評(píng)價(jià)25 10.1生態(tài)效益25 10.2經(jīng)濟(jì)效益25 10.3農(nóng) 民增收評(píng)價(jià)27 10.4項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)比較分析27 10.5其它影響評(píng)價(jià)28第一章 項(xiàng)目概況1.1項(xiàng)目名稱(chēng)* 冷 水魚(yú)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化基地

3、建設(shè)項(xiàng)目1.2建設(shè)性質(zhì) 新建1.3承建單位概況 項(xiàng)目單位名稱(chēng) *所有制形式民營(yíng)1.4項(xiàng)目選址*881.5建設(shè)規(guī)模和建設(shè)期1、建設(shè)規(guī)模工程總占地面積50畝，魚(yú)池建 設(shè)總面積26680平方米（40畝），地址在*,充分利用*長(zhǎng)年不間斷的地下泉水。配套設(shè)施引水渠、排水溝、區(qū)內(nèi)道路、綠化及圍墻等。附屬建筑辦公樓、宿舍、餐飲娛樂(lè)建筑，面積共 500平 方米，飼料庫(kù)房100平方米。設(shè)備購(gòu)置車(chē)輛、魚(yú)苗孵化設(shè)備、喂料器具、消毒設(shè)備、 檢驗(yàn)免疫儀器等。2、建設(shè)期 工程建設(shè)期共1.5年，其中第一階段為 0.5 年（2013年7月-2013年12月），主要是清理沙石修建魚(yú)塘； 第二階段為1年（2014年1月-2014

4、年12月），修建餐飲和 休閑娛樂(lè)設(shè)施。1.6 投資規(guī)模及資金構(gòu)成 項(xiàng)目總投資550萬(wàn)元，其中固 定資產(chǎn)投資400萬(wàn)元，約占總投資的73,鋪底流動(dòng)資金投資 150萬(wàn)元，約占總投資的 67 o自籌，由項(xiàng)1.7 資金籌措1、目股東投入；2、申請(qǐng)相關(guān)項(xiàng)目資金。第二章 項(xiàng)目背景及必要性2.1項(xiàng)目背景 冷水魚(yú)是一種高蛋白、高不飽和脂肪酸、膽固醇極低的魚(yú)類(lèi)，因其品質(zhì) 好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有助于健腦、預(yù)防心臟血管等疾病，并能 有效抵抗糖尿病等慢性病，而具有很高的食用價(jià)值和保健價(jià)值。目前，冷水魚(yú)（常見(jiàn)的有三文魚(yú)、虹蹲魚(yú)和魚(yú)尋魚(yú)等）已 成為歐美等國(guó)家人民的主流水產(chǎn)食品，被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)評(píng)為向全國(guó)人民推薦的最佳健腦食品全

5、球冷水魚(yú)年需求量約 500萬(wàn)噸，年產(chǎn)量約100萬(wàn)噸， 處于供不應(yīng)求狀態(tài)。目前，國(guó)內(nèi)冷水魚(yú)年需求量約 13萬(wàn)噸，而年產(chǎn)量約 2.5萬(wàn) 噸,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，預(yù)計(jì)我國(guó)每年對(duì)冷水魚(yú)的需求量會(huì)以 3540的速度遞增。目前冷水魚(yú)供需缺口大，主要依靠進(jìn)口。因此，從國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求來(lái)看，冷水魚(yú)的發(fā)展空間還很大，市場(chǎng)前景非常看好。項(xiàng)目選址點(diǎn)位于 * 長(zhǎng)年不間斷的 地下泉水進(jìn)行冷水魚(yú)養(yǎng)殖， 經(jīng)檢測(cè)，該水源長(zhǎng)年水溫為18°C, 且無(wú)污染，有利于冷水魚(yú)類(lèi)的繁殖和生長(zhǎng)。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性1.實(shí)施冷水魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收?？梢愿嗟匚{農(nóng)村富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)

6、， 是現(xiàn)階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2.實(shí)施冷水魚(yú)養(yǎng)殖與休閑觀光項(xiàng)目建設(shè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)不僅帶動(dòng)農(nóng)民致富，還可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展。由于本項(xiàng)目基地臨近旅游風(fēng)景區(qū)，因此可有序地發(fā)展休 閑漁業(yè)，使冷水魚(yú)與旅游休閑餐飲有機(jī)地結(jié)合。同時(shí)，促使在中心城鎮(zhèn)及冷水魚(yú)養(yǎng)殖集中地區(qū)建設(shè)冷水 魚(yú)成品批發(fā)市場(chǎng)、成品加工廠及冷水魚(yú)專(zhuān)用飼料廠，延伸并 完善冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈。3.本項(xiàng)目充分合理地利用河灘閑置土地與便利的冷水 資源，采取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶的運(yùn)營(yíng)模式，可以實(shí) 現(xiàn)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的基礎(chǔ)上， 保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，也提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。4、本

7、項(xiàng)目的實(shí)施，有利于提高冷水魚(yú)生產(chǎn)規(guī)?；?、集 約化和標(biāo)準(zhǔn)化的水平，促進(jìn)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，提高科技創(chuàng)新 能力，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。5、優(yōu)質(zhì)綠色的冷水魚(yú)可以迅速?gòu)浹a(bǔ)省內(nèi)、國(guó)內(nèi)外冷水 魚(yú)市場(chǎng)需求的缺口，形成烏當(dāng)區(qū)新堡鄉(xiāng)獨(dú)具特色的品牌。第三章 建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況 3.1.1建設(shè)地點(diǎn)選擇 1、地理位置 本項(xiàng)目處于*,具體土地屬于神龍洞河流的河灘，地勢(shì)高低錯(cuò)落，自然形成多級(jí)落差，適合 修建自流水要求較高的冷水魚(yú)養(yǎng)殖魚(yú)塘。2、土地類(lèi)型、來(lái)源方式、占地面積 項(xiàng)目土地屬農(nóng)村集 體土地，采用租賃方式獲得，工程占地面積為50畝。3.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件十五”以來(lái)，該區(qū)工業(yè)堅(jiān)持依托*高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，形成

8、了以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)， 以電子信息、先進(jìn)制造、現(xiàn)代制藥、新材料、食品飼料五大 產(chǎn)業(yè)為支柱的工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。園區(qū)內(nèi)有企業(yè)400多家，產(chǎn)值過(guò)億元的有 18家。有8家上市公司，占全省上市公司的 47以上。同時(shí)，形成了工業(yè)園區(qū)為載體、相對(duì)集中的集約發(fā)展模式，全區(qū)80以上的工業(yè)產(chǎn)值集中在工業(yè)園區(qū)。該區(qū)農(nóng)業(yè)堅(jiān)持依托*8國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，健全和完善 了農(nóng)業(yè)科技服務(wù)推廣和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作體系。蔬、果、畜、花、藥、茶”六大產(chǎn)業(yè)逐步向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、 高效和規(guī)?；€(wěn)步推進(jìn)，農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，農(nóng)民 增收渠道不斷拓寬。第三產(chǎn)業(yè)充分發(fā)揮資源、環(huán)境、區(qū)位三大優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以溫泉經(jīng)濟(jì)為龍頭的旅游業(yè)，帶動(dòng)了農(nóng)家樂(lè)、餐飲、社會(huì)

9、服務(wù)、商貿(mào)流通及房地產(chǎn)業(yè)等協(xié)調(diào)發(fā)展3.3交通通訊條件*88883.4 能 源 條 件*888888883.5相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)支持 與水產(chǎn)養(yǎng)殖最直接相關(guān)的就是飼料行業(yè)，國(guó)內(nèi)的飼料行 業(yè)具備強(qiáng)大的實(shí)力，由現(xiàn)了以正大、希望、通威等為代表的 近20家大型飼料企業(yè)集團(tuán)。目前，我省專(zhuān)門(mén)從事冷水魚(yú)研究的機(jī)構(gòu)主要*第四章市場(chǎng)預(yù)測(cè)4.1市場(chǎng)現(xiàn)狀 冷水魚(yú)在全球有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，其年 需求量約為500萬(wàn)噸，而全球年產(chǎn)量?jī)H 100萬(wàn)噸左右，缺口 巨大。同時(shí)，國(guó)內(nèi)冷水魚(yú)的消費(fèi)需求也在增長(zhǎng)，年需求量13萬(wàn)噸左右，而目前的年產(chǎn)量，包括亞冷水的魚(yú)尋魚(yú)在內(nèi)，2009年只有2.5萬(wàn)噸。另外，種苗供應(yīng)不足在很大程度上限制了中國(guó)

10、冷水魚(yú)的 養(yǎng)殖。目前，全世界冷水魚(yú)養(yǎng)殖總量為112.1萬(wàn)噸，其中大西洋處占76.2,大型虹蹲13.6,銀大馬哈8.7,大鱗大馬哈1.5。主要在挪威、智利、英國(guó)、加拿大、俄羅斯和日本等國(guó)養(yǎng)殖，冷水魚(yú)類(lèi)已成為養(yǎng)殖業(yè)界的新寵。4.2發(fā)展趨勢(shì)冷水魚(yú)類(lèi)對(duì)水質(zhì)要求非常高，略有污染即 無(wú)法生存，被業(yè)界認(rèn)為是天然的綠色食品。冷水魚(yú)中的鞋魚(yú)尊魚(yú)個(gè)體大，生長(zhǎng)快，是一類(lèi)高蛋白，低 脂肪，無(wú)肌間刺的魚(yú)類(lèi)，富含腦黃金和腦白金，在促進(jìn)人腦 發(fā)育和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有不可替代的作用，在國(guó)際市場(chǎng)上屬中高 檔魚(yú)類(lèi)，是歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要養(yǎng)殖、食用魚(yú)類(lèi)。魚(yú)尋魚(yú)被稱(chēng)作生物學(xué)界的活化石"是最大的淡水水生動(dòng)物，其肉和卵均為高檔

11、營(yíng)養(yǎng)食品，具有極高的食用價(jià)值和研 究?jī)r(jià)值，用魚(yú)尋魚(yú)卵加工成的魚(yú)仔醬， 享有 黑色黃金”的美譽(yù)， 盡管價(jià)格昂貴，在國(guó)際市場(chǎng)依然供不應(yīng)求。冷水魚(yú)近年來(lái)在中國(guó)也逐漸被消費(fèi)者所喜愛(ài)，需求量快速增長(zhǎng)并且供不應(yīng)求。*具有得天獨(dú)厚的冷水魚(yú)養(yǎng)殖條件，冷水魚(yú)的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值與川菜烹飪藝術(shù)的結(jié)合，必然會(huì)使冷水魚(yú)需求市場(chǎng)迅速 增長(zhǎng)?？傊渌~(yú)無(wú)論是在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)還是由口方面都有良 好的市場(chǎng)前景。第五章 生產(chǎn)工藝及技術(shù) 5.1冷水魚(yú)的養(yǎng)殖特點(diǎn)根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)對(duì)養(yǎng)殖水溫要求的不同，把適應(yīng)水溫的范圍比較 廣的如鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)等稱(chēng)為溫水性魚(yú)類(lèi)來(lái)；羅非魚(yú)、彩 虹酬等品種，在水溫低于15c時(shí)就會(huì)死亡，被稱(chēng)為熱水性魚(yú) 類(lèi)；而將生長(zhǎng)水溫

12、要求不高于 20 C水溫的魚(yú)類(lèi)，統(tǒng)稱(chēng)為冷水 性魚(yú)類(lèi)。還有一種冷水魚(yú)臨界致死溫度稍高，可以達(dá)27 C,稱(chēng)為亞冷水魚(yú)，象魚(yú)尋魚(yú)、裂腹魚(yú)等。1 .目前我國(guó)養(yǎng)殖的冷水魚(yú)主要有三種類(lèi)型一是通過(guò)生 物技術(shù)手段和引進(jìn)培育的優(yōu)質(zhì)虹醇品種，如三倍體虹蹲、全 雌虹魚(yú)尊、道氏虹魚(yú)尊、硬頭魚(yú)尊、金魚(yú)尊等。二是通過(guò)引進(jìn)國(guó)外新品種，比如大西洋鞋，人工養(yǎng)殖成功后，發(fā)展速度很快，2009總產(chǎn)量占全球能魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量的76以上，是發(fā)展極其看好的一個(gè)品種。三是開(kāi)發(fā)我國(guó)土著冷水魚(yú)種類(lèi)養(yǎng)殖如紅點(diǎn)能、裂腹魚(yú)、細(xì)鱗魚(yú)、哲羅魚(yú)等。2 .養(yǎng)殖條件（1）、水質(zhì)要求非常嚴(yán)格，要求沒(méi)有任何工業(yè)和農(nóng)業(yè)的污染天然泉水；適應(yīng)的溫度范圍是在 5度到20 度，

13、如果超生這個(gè)范圍的話， 對(duì)它的生長(zhǎng)和成活都是不利的。因此最好是保持流動(dòng)水養(yǎng)殖，并且每隔3-4天就要換水一次。（2）、溶解氧要求水中的溶氧比較高，要在 6毫克/升以上，當(dāng)水中的溶氧低于 3毫克/升時(shí)，會(huì)由現(xiàn)大批死亡。因此養(yǎng)殖冷水魚(yú)最好要有優(yōu)質(zhì)的冷水資源，否則成本太大。本項(xiàng)目利用豐富的地下山泉，具有得天獨(dú)厚的冷水魚(yú)養(yǎng) 殖條件。3 .生長(zhǎng)期緩慢冷水魚(yú)生長(zhǎng)期十分緩慢，從魚(yú)苗到成魚(yú)， 在天然水域中自然生長(zhǎng)，一般要 3年以上。冷水魚(yú)中的鞋蹲魚(yú)個(gè)體大，生長(zhǎng)快，目前貴州省養(yǎng)殖的 大西洋鞋魚(yú)可以在 2年從魚(yú)苗長(zhǎng)到2-3kg o5.2 魚(yú)塘的建設(shè) 5.2.1場(chǎng)址選擇 場(chǎng)地選擇應(yīng)遵循以下 原則（1）要交通方便。因?yàn)?/p>

14、冷水魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。(2)有便利、清潔的冷水資源。需要有清澈的微流水，水溫常年變動(dòng)在5-20度范圍內(nèi)，年平均水溫在8-15度最理想。通常涌泉水、山澗溪流水、地下水、深水水庫(kù)底排水和 水庫(kù)壩下滲流水比較適合。(3)要有便利的電源，保證電力供應(yīng)。5.2.2魚(yú)塘的修建養(yǎng)殖池的種類(lèi)和大小。根據(jù)使用的目的，可以分為孵化池、稚魚(yú)池、成魚(yú)池和 親魚(yú)池。由于是流水養(yǎng)殖，魚(yú)池注水口和排水口的閘門(mén)在保障池 水暢通無(wú)阻的前提下，要防止魚(yú)的逃逸。因此，魚(yú)池的注水口和排水口應(yīng)有落差，還能調(diào)節(jié)水量 的大小。凡注水口與水池之間有落差的，可以采用兩個(gè)注水口。以池寬4米為例，每個(gè)注水口寬1.3米，兩個(gè)注水口間隔0.

15、7米，使水由一定高度跌落水池。魚(yú)池排水口設(shè)置一層攔魚(yú)柵兩層閘板，采用倒虹吸式排 水，這樣有利于底部污物排由，魚(yú)池供水應(yīng)采用并聯(lián)供水方 式減少魚(yú)體發(fā)病交叉感染機(jī)會(huì)。魚(yú)池供水條件不好，采用串聯(lián)魚(yú)池供水的應(yīng)在排水口下 方設(shè)沉淀池減少殘餌魚(yú)糞等代謝物對(duì)下方池魚(yú)的危害。5.3 本項(xiàng)目選擇的冷水魚(yú)類(lèi)型及養(yǎng)殖規(guī)模項(xiàng)目初期主 要選擇養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟、市場(chǎng)需求量大、售價(jià)相對(duì)較高的品種。以后再根據(jù)市場(chǎng)需求和養(yǎng)殖戶的意見(jiàn)，對(duì)魚(yú)種進(jìn)行調(diào)整。目前*的冷水魚(yú)養(yǎng)殖種類(lèi)主要以魚(yú)尊魚(yú)、魚(yú)尋魚(yú)、大西洋鞋魚(yú)（三文魚(yú)）和裂腹魚(yú)等為主。表5-1本項(xiàng)目養(yǎng)殖的魚(yú)種及數(shù)量 指標(biāo) 種類(lèi) 生長(zhǎng)期 （年） 飼養(yǎng)量（萬(wàn)尾） 商品重量（kg/尾） 總

16、產(chǎn)量 （萬(wàn) kg）池邊價(jià)格（元/kg）收入（萬(wàn)元）魚(yú)尋魚(yú)1 5 1-1.5 7 30 210 虹魚(yú)尊 2 5 1.2-1.5 8 40 320 三文魚(yú) 2 5 2-3 15 70 1050 第六章 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)模式6.1運(yùn)行模式 * 為本項(xiàng)目的建設(shè)單位，承擔(dān)本項(xiàng)目的建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。本項(xiàng)目的基本模式屬于公司養(yǎng)殖大戶農(nóng)戶的模式。公司建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系后，指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶修造魚(yú)池， 由公司統(tǒng)一向養(yǎng)殖戶提供魚(yú)苗、飼料、獸藥以及技術(shù)支持， 養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)冷水魚(yú)的飼養(yǎng)管理。成魚(yú)由塘后由公司統(tǒng)一按市場(chǎng)價(jià)回收，然后統(tǒng)一銷(xiāo)售。公司建造若干魚(yú)苗培養(yǎng)池，逐步引進(jìn)并改良優(yōu)質(zhì)的冷水魚(yú)品種。在冷水魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)范化運(yùn)作成熟以后，養(yǎng)殖

17、專(zhuān)業(yè)戶 可以逐步轉(zhuǎn)化成技術(shù)培訓(xùn)或指導(dǎo)人員，吸引當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民承包 魚(yú)塘直接進(jìn)行養(yǎng)殖和管理。這樣就帶動(dòng)了更多的農(nóng)戶養(yǎng)魚(yú)致富。項(xiàng)目建成運(yùn)轉(zhuǎn)后，旅游觀光和餐飲娛樂(lè)服務(wù)由公司統(tǒng)一 經(jīng)營(yíng)。公司制定相關(guān)章程，養(yǎng)殖戶自愿加入，為消費(fèi)者提供冷 水魚(yú)的觀光、告:殺”消費(fèi)或者認(rèn)養(yǎng)”業(yè)務(wù)，相關(guān)價(jià)格由公司 統(tǒng)一制訂。6.2組織機(jī)構(gòu)與職能劃分*冷水魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目部下設(shè)5個(gè)職能部門(mén)，即技術(shù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、 餐飲娛樂(lè)部和綜合部。擬聘用員工20人，其中技術(shù)人員 5人。1技術(shù)部負(fù)責(zé)向養(yǎng)殖戶提供疫苗、藥品、技術(shù)指導(dǎo)、售 后服務(wù)等支持，起到養(yǎng)殖戶的技術(shù)保障作用。2銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)前期市場(chǎng)調(diào)研與策劃，根據(jù)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài) 提供市場(chǎng)信息，產(chǎn)品的對(duì)外

18、營(yíng)銷(xiāo)，廣告宣傳等業(yè)務(wù)。3財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)核算及統(tǒng)計(jì)、分析等工作。4專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)公司所開(kāi)設(shè)的餐飲、茶樓等休閑娛樂(lè)業(yè)務(wù)經(jīng) 營(yíng)。(5)綜合部負(fù)責(zé)處理公司日常事務(wù)。第七章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及投資估算7.1項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容*設(shè)占地50畝的規(guī)范化冷水魚(yú)養(yǎng)殖基地,由公司統(tǒng)一提供魚(yú)苗和技術(shù)，并統(tǒng)一收購(gòu)商品魚(yú)、統(tǒng)一對(duì)外 銷(xiāo)售建議養(yǎng)殖戶一期養(yǎng)殖的品種為虹醇魚(yú)、魚(yú)尋魚(yú)和三文魚(yú)等技術(shù)成熟的品種公司還可以向周邊的冷水魚(yú)養(yǎng)殖大戶提供魚(yú)苗和技術(shù)服 務(wù)。項(xiàng)目計(jì)劃占地 50畝，第一階段主要工程是清理河灘， 修建魚(yú)塘，預(yù)定修建魚(yú)塘總面積 26680平方米。附屬建筑辦公、生活用房等房屋建筑面積500平方米；茶樓、餐廳、會(huì)議室等建筑面積 300平

19、方米；飼料庫(kù)房100 平方米。設(shè)備購(gòu)置運(yùn)輸車(chē)輛、抽水設(shè)備、孵化設(shè)備、喂料器具、 消毒設(shè)備、檢驗(yàn)免疫儀器、辦公設(shè)備等。1.1.1 總投資估算 7.2.1項(xiàng)目總投資 項(xiàng)目總投資約 550萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 400萬(wàn)元，約占總投資的 73, 流動(dòng)資金投資150萬(wàn)元，約占總投資的 27o1.1.2 固定資產(chǎn)投資本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算為400萬(wàn)元，其中工程費(fèi)用 265萬(wàn)元，占固定資產(chǎn)投資的66.25;其它工程費(fèi)用95萬(wàn)元，占固定資產(chǎn)投資的 23.75;基本預(yù)備費(fèi) 用20萬(wàn)元，占固定資產(chǎn)投資的 5;漲價(jià)預(yù)備費(fèi)用20萬(wàn)元， 占固定資產(chǎn)投資的5。1.1.3 流動(dòng)資金投資 項(xiàng)目鋪底流動(dòng)資金投資 150萬(wàn)元。

20、7.3固定資產(chǎn)投資估算 表7-1項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算 表單位萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)投資額占建設(shè)投資的比例 估值說(shuō)明1建設(shè)投資 400 1002 土建工程費(fèi) 215 53.753設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)50 12.54工程建設(shè)其他費(fèi)用9523.75.5基本預(yù)備費(fèi) 20 56漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 20 57建設(shè)期利息-本項(xiàng)目的工程建設(shè)既包括了魚(yú)塘的修建，又包括各類(lèi)房屋建筑物的建造。這里對(duì)項(xiàng)目建設(shè)靜態(tài)投資部分進(jìn)行估算，見(jiàn)表7-2.表7-2項(xiàng)目土建工程投資估算表序號(hào) 項(xiàng)目和費(fèi)用名稱(chēng) 投資額（萬(wàn)元）技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比例（）單位（元/單位）備注一 第一部分工程費(fèi)用26569.7 （一） 建筑安裝工程 2151 土建工程302魚(yú)塘修

21、造80 26680平方米 3餐廳、茶樓 35 300平方米 4飼 料庫(kù)房10 100平方米 5辦公、宿舍用房 60 500平方米 二新增設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用50 二第二部分工程建設(shè)其他費(fèi)用9525 1設(shè)計(jì)費(fèi)10 2勘察費(fèi)8 3工程監(jiān)理費(fèi)7 4建設(shè)單位管理費(fèi) 20 5前期工作及其他費(fèi)用20 6辦公、餐廳、茶樓家具購(gòu)置費(fèi)30三第三部分預(yù)備費(fèi)205.3 1基本預(yù)備費(fèi)20 2漲價(jià)預(yù)備費(fèi)20四工程建設(shè)總投資 400平方米綜合造價(jià)元第八章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)首先，我們根據(jù) 冷水魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，估算由各項(xiàng)指標(biāo)，以便進(jìn)一步 估算此項(xiàng)目的收益和成本，見(jiàn)表 8-1 o表8-1冷水魚(yú)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)估計(jì)值 項(xiàng)目魚(yú)苗（尾） 投放 密度 成

22、活率 魚(yú)塘成本 單產(chǎn) 指標(biāo)4元/尾40尾/米2 95 15 元/米2 20kg/米2 8.1項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收入分析 8.1.1稅收政策 根 據(jù)2008年1月1日起實(shí)施的新企業(yè)所得稅實(shí)施條例，企業(yè) 從事水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目所得，免征企業(yè)所得稅；免征養(yǎng)殖業(yè)增值 稅及附加。從事餐飲娛樂(lè)行業(yè)的營(yíng)業(yè)稅及附加按照5.5的稅率計(jì)算，來(lái)自餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的所得部分按照20的稅率計(jì)算所得稅。8.1.2經(jīng)營(yíng)收入 本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收入主要分為2部分由售魚(yú)苗的收入；餐飲休閑服務(wù)業(yè)的收入。魚(yú)塘建成后（第三年）開(kāi)始投放魚(yú)苗，第四年可以達(dá)到 產(chǎn)量的50,第五年達(dá)到產(chǎn)量的 100o達(dá)產(chǎn)年以后的收入構(gòu)成（1）、由售魚(yú)苗收入 40266805元/尾533

23、.6萬(wàn)元（2）、餐飲、休閑業(yè)收入假設(shè)年均客流量 為1萬(wàn)人次，人均消費(fèi)100元，營(yíng)業(yè)收入為100萬(wàn)元。（3）、總計(jì)公司每年的營(yíng)業(yè)收入約為633.6萬(wàn)元。8.2項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本分析（1）餐飲服務(wù)成本按營(yíng)業(yè)收入的40計(jì)算，每年變動(dòng)成本均依據(jù)當(dāng)年收入變動(dòng)而變動(dòng)，第 一年假設(shè)為40萬(wàn)元。（2）職工工資福利初步預(yù)計(jì)有25位員工，平均工資1500/月，共計(jì)為45萬(wàn)/年（3）維修費(fèi)用包括建筑物和基礎(chǔ) 設(shè)施維修費(fèi)用，由于建筑物和設(shè)施新舊程度的變化，每年費(fèi) 用有所不同。第一年和第二年按照投資總額的0.3準(zhǔn)備費(fèi)用，第三年和第四年按照投資總額的 0.5準(zhǔn)備維修費(fèi)用，第五年以后按照0.6準(zhǔn)備維修費(fèi)用表8-2維修費(fèi)用表 年度

24、 第一年 第二年第三年 第四年 第五年及以后 維修費(fèi)（萬(wàn)元）1.2 1.2 2 2 2.4 （4）水電費(fèi)用水電費(fèi)是維持項(xiàng)目正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，并 且本項(xiàng)目預(yù)計(jì)用水電量相對(duì)較高，預(yù)計(jì)每月支由10萬(wàn)元，每年支由120萬(wàn)元。（5）日常經(jīng)營(yíng)費(fèi)用包括材料采購(gòu)，環(huán)保費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi) 用等與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有直接關(guān)系的費(fèi)用，預(yù)計(jì)每年經(jīng)營(yíng)費(fèi)用約為 當(dāng)年?duì)I業(yè)收入的1,約6萬(wàn)元（6）營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用包括廣告費(fèi)、 市場(chǎng)調(diào)研費(fèi)、宣傳活動(dòng)費(fèi)和銷(xiāo)售費(fèi)等，依據(jù)每年的營(yíng)業(yè)收入 確定營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，預(yù)計(jì)為當(dāng)年?duì)I業(yè)收入2,約12萬(wàn)元 表8-3營(yíng)業(yè)成本表年度第一年第二年第三年第四年第五年 及以后 餐飲服務(wù)成本（萬(wàn)元）40 40 40 40 40 職工工資福

25、禾I（萬(wàn)元）45 45 45 45 45維修費(fèi)（萬(wàn)元）1.2 1.2 2 2 2.4水 電費(fèi)用（萬(wàn)元）120 120 120 120 120日常經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（萬(wàn)元）6 6 6 6 6營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用（萬(wàn)元）12 12 12 12 12營(yíng)業(yè)成本（萬(wàn)元） 224.2 224.2 225 225 225.4 8.3 項(xiàng)目投資收益分析（達(dá)產(chǎn)年） 該項(xiàng)目投資550萬(wàn)元，三年建成后投產(chǎn)，第四年可達(dá)到產(chǎn)量 50,第五年達(dá)到產(chǎn)量的 100;具體投資收益可分為兩塊，一 是由售魚(yú)苗收入，二是餐飲休閑收入。以本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年第一年?duì)I業(yè)收入為例，營(yíng)業(yè)收入633.6萬(wàn)-營(yíng)業(yè)成本224.2萬(wàn)營(yíng)業(yè)收益409.4萬(wàn)，即達(dá)產(chǎn)后第二年就可 收回

26、所有投資。目前，該項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)前景看好，隨著市場(chǎng)消費(fèi)的穩(wěn) 步推進(jìn)，年產(chǎn)量逐年增加，在各種原材料均確保供應(yīng)、供電 供水、環(huán)境保護(hù)等都具備條件的情況下，經(jīng)濟(jì)效益水平是完 全可以達(dá)到的。第九章 環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目帶來(lái)的主要環(huán)境問(wèn)題是魚(yú)塘 的少量死魚(yú)、藥物、廢水處理，以及餐飲業(yè)油煙排放、 廢水、 廢渣的處理。均不是嚴(yán)重的污染物，可以控制在合理的范圍之內(nèi)。采用無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格按無(wú)公害養(yǎng)殖規(guī)程進(jìn)行管理，科學(xué)喂養(yǎng)，具體措施是(1)、保證池水符合國(guó)家相關(guān)漁業(yè)生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)池水的溫度、溶氧度和含菌量等指標(biāo) 進(jìn)行密切監(jiān)控，合理管理魚(yú)池的進(jìn)、排水。(2)、嚴(yán)格進(jìn)行檢疫與疾病預(yù)防，控制魚(yú)病發(fā)生和藥物 的亂施和濫

27、用，避免藥物污染水質(zhì)。(3)、加強(qiáng)環(huán)境消毒，定期對(duì)水池以及周邊環(huán)境進(jìn)行消 毒，防止?jié)撛诓≡吹姆敝?、擴(kuò)散。(4)、死魚(yú)處理本項(xiàng)目將按照動(dòng)物防疫法的規(guī)定施行。處理過(guò)程符合環(huán)境衛(wèi)生的要求，防止環(huán)境污染。具體措施是 焚燒將死魚(yú)放到焚燒爐內(nèi)焚燒。徹底消滅死魚(yú)及其所攜帶的病原體，杜絕死魚(yú)作為傳染 源傳播疾病的可能性。深埋對(duì)于非烈性傳染病引起的零星的死魚(yú)采用深埋處 理。深埋時(shí)深度不少于 2米，死魚(yú)上面、土坑上面及周?chē)鸀?上石灰或消毒藥水。深埋地點(diǎn)遠(yuǎn)離居民區(qū)及養(yǎng)殖場(chǎng)。(5)、垃圾處理在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)置垃圾箱、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站， 設(shè)專(zhuān)人對(duì)生產(chǎn)和生活垃圾及時(shí)清運(yùn)。(6)、餐飲業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)運(yùn)行，避 免污水直

28、接排放到水域，對(duì)殘?jiān)壤M(jìn)行科學(xué)的處理和清 運(yùn)。第十章 效益評(píng)價(jià) 該項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政 策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合調(diào)整項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng) 濟(jì)結(jié)構(gòu)的需要。項(xiàng)目的實(shí)施推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的發(fā)展，促進(jìn)新形勢(shì)下的 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，配合地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，為地區(qū)現(xiàn)代化農(nóng) 業(yè)發(fā)展起到示范和推動(dòng)作用。同時(shí)，項(xiàng)目的實(shí)施將有力地促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)和增收，有利 于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。10.1 生態(tài)效益 本項(xiàng)目在養(yǎng)殖過(guò)程中采用無(wú)公害養(yǎng)殖技 術(shù)，嚴(yán)格按無(wú)公害養(yǎng)殖規(guī)程進(jìn)行管理，在養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生 少量養(yǎng)殖廢水、死魚(yú)、生產(chǎn)生活垃圾等均在正常范圍內(nèi)，對(duì) 環(huán)境不造成污染。冷水魚(yú)本身的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求較高，因此被稱(chēng)為天然的

29、綠色食品。本項(xiàng)目采用無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格按無(wú)公害養(yǎng)殖規(guī)程進(jìn) 行管理，科學(xué)喂養(yǎng)，保證池水符合國(guó)家相關(guān)漁業(yè)生產(chǎn)用水標(biāo) 準(zhǔn)。通過(guò)各項(xiàng)措施，保證了周?chē)鷳B(tài)環(huán)境系統(tǒng)的穩(wěn)定性，實(shí) 現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。本項(xiàng)目利用了河灘半搭荒的土地，以及當(dāng)?shù)刎S富的冷水 資源和旅游資源，在維持自然生態(tài)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益，符合可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。10.2 經(jīng)濟(jì)效益 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，每年為公司帶來(lái)400 萬(wàn)元的凈利潤(rùn)；為冷水魚(yú)養(yǎng)殖戶帶來(lái)120萬(wàn)元的凈利潤(rùn)，共上繳稅費(fèi)8萬(wàn)元。這些直接的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)于企業(yè)、政府和農(nóng)民來(lái)說(shuō)，是 三 贏”的結(jié)果。10.2.1 輻射帶動(dòng)能力分析 本項(xiàng)目一期工程建成后，可 直接帶動(dòng)60家養(yǎng)殖農(nóng)戶加入冷水魚(yú)養(yǎng)殖基地，逐步吸引當(dāng) 地更多農(nóng)戶進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，假設(shè)后期有300戶農(nóng)戶養(yǎng)殖冷水魚(yú)，戶均4人就業(yè)，就會(huì)增加 1200人就業(yè)；再加上餐飲、休閑 服務(wù)業(yè)帶動(dòng)增加 800人就業(yè)，總計(jì)可以吸收約2000名農(nóng)民參與養(yǎng)殖行業(yè)和餐飲業(yè)，擴(kuò)大了就業(yè)。輻射帶動(dòng)* 多個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的冷水魚(yú)養(yǎng)殖。有助于在* 形成冷水魚(yú)飼料、養(yǎng)殖、批發(fā)、餐飲、旅游、加工的產(chǎn)業(yè)集群。10.2.2 壯大主導(dǎo)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整 本項(xiàng)目的實(shí)施，充 分利用當(dāng)