中班上學(xué)期科學(xué)教案《花菜和卷心菜》及教學(xué)反思

1、中班上學(xué)期科學(xué)教案花菜和卷心菜及教學(xué)反思 中班上學(xué)期科學(xué)教案花菜和卷心菜及教學(xué)反思 中班上學(xué)期科學(xué)教案花菜和卷心菜含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣，了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法，初步了解花菜和卷心菜的小常識(shí)，快來(lái)看看幼兒園中班上學(xué)期科學(xué)花菜和卷心菜含反思教案吧。 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。 2、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。 3、初步了解花菜和卷心菜的小常識(shí)。 4、能客觀地表達(dá)自己的探究過(guò)程和結(jié)果。 教學(xué)準(zhǔn)備： 花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。 教學(xué)過(guò)程： 一、導(dǎo)語(yǔ)： 小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市

2、場(chǎng)，我們都看見(jiàn)了什么啊?(幼兒發(fā)言)小朋友真棒，記得這么多東西，為了獎(jiǎng)勵(lì)你 們老師給你們變一個(gè)魔術(shù)，好不好? 出示盒子。 這個(gè)盒子里面是什么?(幼兒發(fā)言) 請(qǐng)你們把眼睛閉起來(lái)。(將事先準(zhǔn)備的花菜從盒子了拿出來(lái))可以睜開(kāi)眼睛了。這是什么?(花菜和卷心菜) 二、認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜 a、出示花菜。 1、這是什么?(花菜) 在小朋友的桌子上有花菜，請(qǐng)小朋友看看它的葉子： 1、花菜的葉子是什么樣的?(橢圓形的) 2、葉子邊上是什么樣子的?(尖尖的，有點(diǎn)粗糙) 3、葉子上這條白的是什么?(葉埂、葉柄) 4、葉子的埂子是什么樣的?(長(zhǎng)長(zhǎng)的) 教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長(zhǎng)長(zhǎng)的。(

3、幼兒跟念) 現(xiàn)在請(qǐng)小朋友和老師一起把葉子剝下來(lái) 5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么?(花菜) 6、花菜是什么樣子的?(像一朵花) 7、什么顏色的?(乳白色的) 我們把花菜掰開(kāi)看看是什么?(許許多多的小花球) 教師總結(jié)：花菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。 b、出示卷心菜 1、卷心菜的葉子是什么樣的?(橢圓形的) 2、什么顏色的?(綠色) 3、葉埂身什么樣子的?(很短) 用刀將卷心菜切開(kāi)，讓幼兒觀察里面的顏色。 教師用手剝菜葉讓幼兒觀察 4、它是由許多什么組成的?(葉子) 教師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，因?yàn)樗娜~子是一層一層包起來(lái)的，所 以

4、也叫包心菜。 c、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn) 我們認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣的?什么地方有不同?(幼兒發(fā)言) 三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法 品嘗花菜和卷心菜 1、小朋友都吃過(guò)花菜和卷心菜嗎?(吃過(guò)) 2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢?(炒熟了吃) 3、有誰(shuí)還記得是什么味道? 好，現(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友品嘗花菜和卷心菜，一會(huì)告訴老師是什么味道的? (品嘗后幼兒發(fā)言) 小朋友知道花菜和卷心菜是誰(shuí)中出來(lái)的嗎?(農(nóng)民伯伯) 小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的?；ú撕途硇牟硕家斐?。它們的味道鮮，營(yíng)養(yǎng)好小朋友吃了，身體會(huì)長(zhǎng)的更好的。 四、結(jié)束 請(qǐng)小朋友和老師一起把這些花菜和卷心菜整理好，好不好? 本文擴(kuò)展：花椰菜，又稱(chēng)花菜、菜花或椰菜花