云南少數(shù)民族風(fēng)情與文化

1、云南少數(shù)民族的文化內(nèi)容摘要：眾所周知，云南是中國少數(shù)民族最多的一個省份， 除漢族外，少數(shù)民族有 25個，各民族分布呈大雜居、小聚 居的特點。云南少數(shù)民族民居建筑各具特色，各式和樣。云 南少數(shù)民族的服飾絢麗多彩，各具特色。在語言和文化方面也有各自的語種和文字。民族節(jié)目也豐富多彩，有的民族 有許多節(jié)日，有的節(jié)日那么是多民族所共有，這也就肯定了 云南民族文化的豐富多樣。關(guān)鍵詞：云南少數(shù)民族文化飲食節(jié)慶建筑正文一、云南的少數(shù)民族云南是我國少數(shù)民族最多的省份，根據(jù)1990年全國第四次人口普查分布的數(shù)據(jù)，全國56個民族中，云南就有 52個，其中人口在5000人以上的民族有26個，除漢族外，少 數(shù)民族有25

2、個，各民族分布呈大雜居、小聚居的特點。其 中云南的世居民族有15個：白族、哈尼族、傣族、俅俅族、 拉祜族、低族、納西族、景頗族、布朗族、普米族、阿昌族、怒族、基諾族、德昂族、獨龍族。全省總?cè)丝诩s4192萬人1999年，其中少數(shù)民族人口1300多萬人，占全省總?cè)丝诘?/3 o在25個少數(shù)民族中人口最多的是彝族，有400多萬；人口最少的是獨龍族，僅 5500人。云南民族眾多，其形成原因也很多，主要是因為：云南地處高原，崇山峻嶺，交通阻隔，各地居民處于相對“封閉 的狀態(tài)之中，久而久之，逐漸開展為不同的民族；中原和北 方統(tǒng)治民族進入云南，也帶來了一些少數(shù)民族人口； 一些少 數(shù)民族人口在元明清時期因避難

3、、逃荒或其他緣故，先后從 內(nèi)地遷入云南。由于上述一些主要原因，使得云南成為少數(shù) 民族眾多的省份。云南25個少數(shù)民族分布比擬復(fù)雜， 但突生的特點有兩個： 一是交錯分布、大雜居、個居。全省沒有一個單一的民族縣市，也沒有個民族只住一個縣市，總的說來，在邊 疆地區(qū)分布居多；二是立體分布，與云南立體地形、立體氣 候相聯(lián)系，總的看來，傣、壯兩族主要居住在河谷地區(qū)，回、滿、白、納西、布依、水等民族主要聚居在壩區(qū)，哈尼、拉 枯、彳瓦、景頗、基諾等民族居住在半山區(qū)，苗、栗、怒、獨 龍、藏、普米等民族主要聚居在高山區(qū)。二、云南少數(shù)民族文化文化，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和；同樣，民族

4、文化是指整個民族開展歷程 中有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。根據(jù)語言開展的歷史和語言之間語言要素即語音、 詞匯、語法的異同，可以把語言劃分為語族、語支等各種 類別。假設(shè)把歷史同由一個“根底語即母語的許多語 言歸為一大類，那么稱為“語系；同一語系的語言，根據(jù) 語言之間的異同，又分為假設(shè)干“語族；語族之下分為“語支；同語支的語言關(guān)系最密切， 保存的共同點也最多。 語支之下又包括假設(shè)干語言O(shè)按照語言的分類法，云南境內(nèi)的 25個少數(shù)民族語言 可劃分為2個語系、4個語族、11個語支?，F(xiàn)將這些民族語 言系屬分類及其有關(guān)歷史文化介紹如下。民族文化具有一定的時代性和民族性，涉及藝術(shù)、道 德、哲學(xué)、宗教以及文化

5、的各個方面；民族文化是各民族人 民在長期的歷史開展過程中所創(chuàng)造、積累、傳承的。云南民族文化的特征包括：文化多樣性、封閉性、鄉(xiāng) 土性、邊緣性、兼容性以及親和性等等。三、云南少數(shù)民族文化解密1、云南飲食文化飲食是人類生存之必須，人類飲食的變化和開展，是人 類在長期勞動和實踐中不斷創(chuàng)造的結(jié)果；云南是人類的發(fā)祥地之一，云南民族飲食文化可謂是中國飲食文化中氣力奪目 的瑰寶，其豐富的歷史遺存和民族調(diào)查資料為我們提供了大 量研究民族飲食文化的生動資料。云南民族飲食文化具體表現(xiàn)可歸為器、形、藝、俗。器包括兩個方面：一是 3餐飲器具，二是民族器具；形主要指 餐飲菜肴形狀與用料； 藝及民族烹調(diào)技術(shù)，包括烤、焙、舂

6、、 鹽煽、腌熏等；俗指的是飲食具有物質(zhì)消費和精神消費的雙 重含義。開展云南民族飲食文化產(chǎn)業(yè)的對策：第一，挖掘、整理、創(chuàng)新、宣傳云南民族餐飲文化是開展民族飲食文化產(chǎn)業(yè)的由 發(fā)點；第二，品牌經(jīng)營一一名店經(jīng)營一一產(chǎn)業(yè)經(jīng)營是民族飲 食文化產(chǎn)業(yè)的開展點；第三，實現(xiàn)生產(chǎn)專業(yè)化、供給規(guī)?；⒔?jīng)營連鎖化、管理科學(xué)化是民族飲食文化產(chǎn)業(yè)的側(cè)重點； 第四，建立生態(tài)餐飲文化企業(yè)和培育民族生態(tài)餐飲文化龍頭 企業(yè)是民族飲食文化產(chǎn)業(yè)形成的突破點。2、云南的建筑文化云南少數(shù)民族民居建筑各具特色，各式和樣。云南民 族建筑具有多樣性、豐富性、原生性及景觀獨特性等文化特 征，反映了各民族人民與自然的和諧，反映了各民族歷史上 不同的

7、社會形態(tài)和家庭結(jié)構(gòu)，還反映了各民族文化類型、文 化差異、審美心理、宗教信仰以及對外來文化的兼收并融。云南民族建筑是各民族智慧和創(chuàng)造力的象征，是一份厚重而 珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。3、云南的交通文化交通文化是交通行業(yè)各部門、各單位在長期的建設(shè)、運 輸和管理等實踐中逐步形成的，為廣闊交通員工所普遍認同 并自覺遵守的，具有現(xiàn)代意識和行業(yè)特色的使命、愿景、精 神和價值觀，以及各部門、各單位制定各種規(guī)章制度、展現(xiàn) 各自外在形象所遵循的價值理念。交通文化是交通行業(yè)信奉并付諸實踐的價值理念。也就 是說，交通文化的核心內(nèi)容是價值理念，而且是交通行業(yè)各 部門、各單位信奉和倡導(dǎo)，并在交通建設(shè)、運輸和管理實踐 中得到貫

8、徹和落實的價值理念。因此，交通文化是理論和實 踐的統(tǒng)一，是價值觀和方法論的統(tǒng)一。交通文化的構(gòu)成：交通文化主要由物質(zhì)文化、制度文化 和精神文化等文化要素構(gòu)成。也就是說，交通文化是交通行 業(yè)各部門、各單位在交通建設(shè)、運輸和管理實踐中產(chǎn)生的各 種物質(zhì)文化、制度文化和精神文化的總和。各種文化要素處 于不同的層次，發(fā)揮著不同的作用，相互之間關(guān)系密切，共 同構(gòu)成交通文化。4、云南的節(jié)慶文化云民族節(jié)目也豐富多彩，有的民族有許多節(jié)日，有的節(jié) 日那么是 多民族所共有。大致分為宗教祭祀性節(jié)日、生產(chǎn) 活動性節(jié)日、紀(jì)念慶祝性節(jié)日、社交娛樂性節(jié)日。較著名的節(jié)日有：彝族的火把節(jié)、白族的三月街、傣族的潑水節(jié)、 納西族的三朵

9、節(jié)、景頗族的目腦縱歌、俅俅俅族的刀桿節(jié)等。5、南少數(shù)民族藝術(shù)文化在云南豐厚的文化土壤上，不同的歷史積淀形成了每一個民族自己獨特的藝術(shù)。云南省有25個少數(shù)民族，是全國少數(shù)民族最多的省份。近 20年來，隨著人們對云南少數(shù) 民族藝術(shù)的關(guān)注，掀起了一股追尋民族文化的熱潮，云南 25個少數(shù)民族形態(tài)多樣、絢麗多姿的藝術(shù)也得到了大家更 多的關(guān)注和探究。本文對云南少數(shù)民族藝術(shù)的特征及其形 成原因進行了初淺地探討。其主要特征有：明顯的地域特征、鮮明的人文特征、混融的多樣特征、鮮活的生活特征、 獨特的個性特征、多元融合性特征和復(fù)雜變異性特征等七 個。其主要外部主因有：特殊的地理、生活環(huán)境是云南少 數(shù)民族藝術(shù)特征形

10、成的自然條件；云南少數(shù)民族的變遷史 是形成云南少數(shù)民族藝術(shù)特征的歷史原因。內(nèi)部主因有： 人性的特質(zhì)是云南少數(shù)民族藝術(shù)特征得以形成的直接推動 力；相對不變的民族文化是云南少數(shù)民族藝術(shù)特征得以形成的內(nèi)聚力。 本文認為云南少數(shù)民族藝術(shù)是根植于云南少 數(shù)民族的生活，以創(chuàng)造性為核心，以人性彰顯為目的的活 動，它深受本民族文化認同，是他們特有的把握、認知世 界的方式。結(jié)論：通過全文，我們知道了更多關(guān)于云南少數(shù)民族的文化，包括飲食、建筑、交通、藝術(shù)等方面；云南少數(shù)民族民 居建筑各具特色，各式和樣；云南少數(shù)民族的服飾絢麗多彩， 各具特色；在語言和文化方面也有各自的語種和文字；民族 節(jié)目也豐富多彩，有的民族有許多節(jié)日，有的節(jié)日那么是多 民族所共有。云南少數(shù)民族文化豐富多彩，絢麗多姿，博大 精深；想要有更多的了解，就讓我們一起努力吧！致謝：本論文是在老師、同學(xué)的幫助下和在自己的努力下完 成的。雖然只是一門選修課，但老師淵博的專業(yè)知識，嚴(yán)謹 的治學(xué)態(tài)度，勞逸結(jié)合的教學(xué)方法，精益求精的工作作風(fēng)， 誨人不卷的高尚師德以及樸實無華、平易近人的人格魅力對 我影響深遠：不僅增強了我對少數(shù)民族文化學(xué)習(xí)的渴望，還 加深了我對云南少數(shù)民族的認識，更使我明白了許多待人接 物與為人處世的道理。