高二下冊(cè)生物微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)

1、.2019學(xué)年高二下冊(cè)生物微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)生物學(xué)是自然科學(xué)的一個(gè)門類。小編準(zhǔn)備了高二下冊(cè)生物微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)，希望你喜歡。培養(yǎng)基：人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，是進(jìn)展微生物培養(yǎng)的物質(zhì)根底。培養(yǎng)基分類1按照物理性質(zhì)可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。在液體培養(yǎng)基中參加凝固劑瓊脂是從紅藻中提取的一種多糖，在配制培養(yǎng)基中用作凝固劑后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基。微生物在固體培養(yǎng)基外表生長(zhǎng)，可以形成肉眼可見的菌落。根據(jù)菌落的特征可以判斷是哪一種菌。液體培養(yǎng)基應(yīng)用于工業(yè)或生活消費(fèi)，固體培養(yǎng)基應(yīng)用于微生物的別離和鑒定，半固體培養(yǎng)基那么常用于觀察微生物的運(yùn)

2、動(dòng)及菌種保藏等。2按照成分培養(yǎng)基可分為人工合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基是用成分的化學(xué)物質(zhì)配制而成，其中成分的種類比例明確，常用于微生物的別離鑒定。天然培養(yǎng)基是用化學(xué)成分不明的天然物質(zhì)配制而成，常用于實(shí)際工業(yè)消費(fèi)。3按照培養(yǎng)基的用處，可將培養(yǎng)基分為選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基是指在培養(yǎng)基中參加某種化學(xué)物質(zhì)，以抑制不需要的微生物生長(zhǎng)，促進(jìn)所需要的微生物的生長(zhǎng)。鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的特點(diǎn)，在培養(yǎng)基中參加某種指示劑或化學(xué)藥品配制而成的，用以鑒別不同類別的微生物。培養(yǎng)基的化學(xué)成分包括 水 、 無(wú)機(jī)鹽 、 碳源 、 氮源 、生長(zhǎng)因子等。碳源：能為微生物的代謝提供碳元素的物質(zhì)。如CO2、NaH

3、CO3等無(wú)機(jī)碳源;糖類、石油、花生粉餅等有機(jī)碳源。異養(yǎng)微生物只能利用有機(jī)碳源。單質(zhì)碳不能作為碳源。氮源：能為微生物的代謝提供氮元素的物質(zhì)。如N2、NH3、NO3-、NH4+無(wú)機(jī)氮源蛋白質(zhì)、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨有機(jī)氮源等。只有固氮微生物才能利用N2。培養(yǎng)基還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時(shí)須將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌是需要將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧型微生物是那么需要提供無(wú)氧的條件。無(wú)菌技術(shù)獲得純潔培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌的入侵，要注意以下幾個(gè)方面：對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的穿著和手，進(jìn)展清潔和消毒。

4、將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)展滅菌。為防止周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)展。實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)防止已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸。無(wú)菌技術(shù)除了用來(lái)防止實(shí)驗(yàn)室的培養(yǎng)物被其他外來(lái)微生物污染外，還有什么目的?答：無(wú)菌技術(shù)還能有效防止操作者自身被微生物感染。消毒與滅菌的區(qū)別消毒指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體外表或內(nèi)部一部分對(duì)人體有害的微生物不包括芽孢和孢子。消毒方法常用煮沸消毒法，巴氏消毒法對(duì)于一些不耐高溫的液體還有化學(xué)藥劑如酒精、氯氣、石炭酸等消毒、紫外線消毒。滅菌那么是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌。滅菌方法接種環(huán)、接種針、試管口等使用灼燒滅菌法;玻璃器皿、金屬用具等使用干熱滅菌法，所用器械是干熱滅菌箱 ;培養(yǎng)基、無(wú)菌水等使用高壓蒸汽滅菌法，所用器械是高壓蒸汽滅菌鍋 。外表滅菌和空