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1、可口可樂(lè)的渠道模式可口可樂(lè)的渠道模式 直控終端上海超限戰(zhàn)營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理沈志勇在目前中國(guó)的飲料行業(yè),主流的渠道模式有三種,一 種是以可口可樂(lè)、百事可樂(lè)為典型代表的直控終端模 式,另一種是以娃哈哈為代表的渠道控制模式即所謂 聯(lián)銷(xiāo)體”結(jié)構(gòu)的渠道模式,第三種則是以健力寶為代 表的批發(fā)模式。在前面我們已經(jīng)分析并研究了娃哈哈聯(lián)銷(xiāo)體的渠道 模式,那么今天我們就深入分析以可口可樂(lè)為代表的 直控終端模式。采取這種渠道模式的原因是什么?可口可樂(lè)又是如 何做到直控終端的?為什么要直控終端?我們知道,所謂直控終端,說(shuō)的通俗一點(diǎn),就是企業(yè) 直接對(duì)終端的銷(xiāo)售、管理的干預(yù)與控制,從而省略了 中間一些不必要的渠道流通環(huán)節(jié)

2、,通過(guò)強(qiáng)化對(duì)終端的 掌控力度,加強(qiáng)對(duì)終端的管理,來(lái)達(dá)到銷(xiāo)售最大化的 最終目的。因此可以說(shuō),相比其他更多的借力于中間商的渠道模 式而言,直控終端需要企業(yè)更大的投入和付出,包括 人力上的、財(cái)力上的、物力上的投入。但是盡管如此,可口可樂(lè)還是采取了這種投入更大的 渠道模式。一是因?yàn)轱嬃献鳛橐环N快速消費(fèi)品,決定 它銷(xiāo)量的最重要因素,往往不是它的品牌,不是它的 廣告,而是它在終端的呈現(xiàn)率。因?yàn)樗哂屑磿r(shí)消費(fèi) 的特點(diǎn)。一個(gè)普普通通的消費(fèi)者口渴了走進(jìn)了一個(gè)路 邊小店,如果某一個(gè)飲料品牌沒(méi)有,它就是失去了一 次被選中的機(jī)會(huì)。道理就這么簡(jiǎn)單。因此,作為飲料企業(yè)來(lái)說(shuō),如何做到最大的終端覆蓋 率、鋪市率非常關(guān)鍵。決勝

3、終端"對(duì)于飲料行業(yè)來(lái)說(shuō) 一點(diǎn)也不過(guò)分。因此,對(duì)于飲料廠家來(lái)說(shuō),最重要的事情就是要做到 盡可能的占據(jù)一切可以占據(jù)的銷(xiāo)售終端網(wǎng)點(diǎn), 做好產(chǎn) 品的陳列、展示和宣傳,這是擴(kuò)大銷(xiāo)售的最佳途徑。 實(shí)現(xiàn)直控終端,還有更多的好處。只有實(shí)現(xiàn)了直控終 端,才能把握市場(chǎng)信息的真實(shí)性。顯而易見(jiàn)的事實(shí)是, 從業(yè)務(wù)員直接得到的一手市場(chǎng)信息,比從那些中間代 理商得到的信息更接近于真實(shí)、確切、可靠。實(shí)現(xiàn)這種大面積的終端直控,來(lái)自于市場(chǎng)信息的真實(shí) 確切可靠性更高,那么既有利于生產(chǎn)的執(zhí)行,當(dāng)然也 利于銷(xiāo)售決策的正確制定和執(zhí)行。實(shí)現(xiàn)終端直控,企業(yè)能夠掌握更多的主動(dòng)。減少了不 必要的中間環(huán)節(jié),勢(shì)必能夠形成更高的價(jià)格差,為實(shí)

4、 施產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)術(shù),擴(kuò)大了空間,增加了靈活性和機(jī)動(dòng) 性,提供了更多的選擇余地。除此之外,我們注意到,可口可樂(lè)的主要目標(biāo)市場(chǎng)是 中國(guó)的城市市場(chǎng)。城市市場(chǎng)一個(gè)最大的特點(diǎn)是人口高 度密集,同時(shí)終端網(wǎng)點(diǎn)非常密集。這樣就為它實(shí)施直 控終端提供了客觀的可能和條件。換句話來(lái)說(shuō),實(shí)施 直控終端、密集分銷(xiāo)等等突出終端重要性的渠道模 式,一定會(huì)是在城市等人口、終端網(wǎng)點(diǎn)密集分布的地 方。那么,可口可樂(lè)是如何實(shí)施它的直控終端模式的呢? 可口可樂(lè)如何直控終端?可口可樂(lè)將渠道類(lèi)型劃分為 22種之多,但是,歸納 起來(lái),可口可樂(lè)的渠道系統(tǒng)可以劃分為四條: 批發(fā)渠 道、KA渠道、101渠道和直營(yíng)??煽诳蓸?lè)重點(diǎn)客戶部專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé) KA

5、渠道的運(yùn)營(yíng);銷(xiāo)售 部負(fù)責(zé)101渠道和批發(fā)渠道的運(yùn)營(yíng),101渠道和批 發(fā)渠道的區(qū)別在于,可口可樂(lè)公司業(yè)務(wù)員是能夠直接 掌控101客戶下屬的終端的,而不能掌控批發(fā)渠道 下屬的終端網(wǎng)絡(luò)。直營(yíng)渠道,則是由可口可樂(lè)直營(yíng)餐 飲渠道、學(xué)校渠道、旅游景點(diǎn)等。研究發(fā)現(xiàn),可口可樂(lè)的直控終端的渠道模式, 經(jīng)歷了 由區(qū)域精耕到渠道精耕的進(jìn)化。首先是區(qū)域精耕。所謂區(qū)域精耕,就是把中國(guó)市場(chǎng)劃 分成很多各個(gè)不同的局部區(qū)域,在這個(gè)區(qū)域內(nèi)實(shí)施直 控終端的模式。實(shí)施區(qū)域精耕,這不能不涉及到可口可樂(lè)的國(guó)際化策 略,就是可口可樂(lè)在國(guó)際化的過(guò)程中所采取的的特約 經(jīng)營(yíng)模式。所謂特約經(jīng)營(yíng)模式,就是與某一個(gè)區(qū)域內(nèi)的當(dāng)?shù)氐难b 瓶商成為合作伙伴

6、,來(lái)生產(chǎn)和銷(xiāo)售可口可樂(lè)的系列產(chǎn) 品,同時(shí)協(xié)助可口可樂(lè)品牌的維護(hù)和發(fā)展??煽诳蓸?lè)是如何實(shí)施區(qū)域精耕的呢?首先很重要的II 就是它是如何選擇區(qū)域的??煽诳蓸?lè)的做法是,以全 II 國(guó)各地的裝瓶商為區(qū)域中心點(diǎn),以一定的區(qū)域范圍為II 作戰(zhàn)半徑,實(shí)施區(qū)域精耕。據(jù)了解,截止到2012年,可口可樂(lè)在中國(guó)大陸已經(jīng) 發(fā)展了 40多家區(qū)域裝瓶商,他們負(fù)責(zé)各個(gè)區(qū)域的銷(xiāo) 售、品牌維護(hù)等等。因此,在中國(guó)每一個(gè)省份的主要 城市,基本上都有生產(chǎn)可口可樂(lè)的裝瓶商??煽诳蓸?lè)在中國(guó)的裝瓶商,幾乎絕大部分都是建在了 中心城市。因此,渠道上就以該中心城市為區(qū)域中心 點(diǎn)展開(kāi)直控終端的工作。分布在不同區(qū)域的廠家所灌 裝的產(chǎn)品只能在各自劃

7、分區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售,比如武漢廠負(fù) 責(zé)湖北省銷(xiāo)售,鄭州廠負(fù)責(zé)河南省,嚴(yán)格禁止跨區(qū)銷(xiāo) 售。這些中心城市占據(jù)了可口可樂(lè)總銷(xiāo)量的絕大部分,由當(dāng)?shù)氐难b瓶商直接負(fù)責(zé)。在物流選擇上,可口可樂(lè)的 物流絕大部分交給第三方物流。同時(shí),針對(duì)大客戶比 如沃爾瑪、家樂(lè)福等,物流由裝瓶商自己承擔(dān)和組織。 而那些處在中心城市外圍的區(qū)域,則由各地的分公司 負(fù)責(zé)。可口可樂(lè)的每個(gè)裝瓶商下都設(shè)置有二三十個(gè)分 公司,比如在武漢設(shè)廠,就會(huì)設(shè)立黃石、黃岡等分公 司。名義上是分公司,其實(shí)和營(yíng)業(yè)所或辦事處沒(méi)有本 質(zhì)區(qū)別。人員設(shè)置也比較精簡(jiǎn),通常由一個(gè)財(cái)務(wù)人員、 一兩個(gè)負(fù)責(zé)經(jīng)理,和一大批業(yè)務(wù)人員組成。在這些更為廣泛的中心城市外圍區(qū)域, 可口可樂(lè)實(shí)施

8、 的是101渠道模式。所謂“ 101”,即“ 1” 一-體 結(jié)盟”(將批發(fā)商看作可口可樂(lè)的一部分), “ 0”一 零售目標(biāo),“ 1” 瓶在手,歡樂(lè)無(wú)窮”。以前,可口可樂(lè)在這些區(qū)域,采取的是通過(guò)一級(jí)批發(fā) 商到二級(jí)批發(fā)商,再到終端的模式。這種模式導(dǎo)致企 業(yè)無(wú)法掌握貨被賣(mài)到了哪里,客戶管理非常松散。采 取101渠道模式,將一級(jí)批發(fā)商和原來(lái)的區(qū)域配送 中心直接轉(zhuǎn)為101客戶,省略了二級(jí)批發(fā)商環(huán)節(jié), 直接面對(duì)終端。可口可樂(lè)的101渠道模式的基本操作思路是,可口 可樂(lè)裝瓶商在某地區(qū)的每個(gè)分公司,掌握幾十家101 客戶,將他們按線路按區(qū)域劃分,每家又面對(duì)幾十個(gè) 終端。在終端密集的地區(qū),往往一個(gè)縣甚至一個(gè)鎮(zhèn),

9、 就會(huì)設(shè)立一個(gè)101客戶。找一家批發(fā)商為合作伙伴,該批發(fā)商負(fù)責(zé)該地區(qū)可口 可樂(lè)產(chǎn)品的配送,并賺取一定數(shù)量的配送費(fèi)。而可口 可樂(lè)裝瓶商則負(fù)責(zé)派駐業(yè)務(wù)員在該地區(qū)進(jìn)行業(yè)務(wù)推 廣,直接從終端拿到訂單,交給101客戶進(jìn)行配送。 雙方分工明確,各司其職,共同發(fā)展。實(shí)施101模式好處很多。首先,加快了物流速度。 以前批發(fā)商需要開(kāi)發(fā)和維護(hù)終端客戶,現(xiàn)在批發(fā)商不 用再承擔(dān)這種任務(wù)了,只是需要來(lái)承擔(dān)物流的責(zé)任。 那么,批發(fā)商擔(dān)子輕了很多。產(chǎn)品生產(chǎn)出廠之后,運(yùn) 到各個(gè)批發(fā)商的倉(cāng)庫(kù)里,等到終端訂單來(lái)了之后,批 發(fā)商直接將貨物輸送到終端。其次,配送變得非常靈活。因?yàn)槊總€(gè) 101客戶所管 轄的范圍通常比較小,因此,配送方

10、式比較靈活。既 可以是貨車(chē),也可以是三輪車(chē),甚至還可以是自行車(chē),第四,有效的解決了庫(kù)存。解決庫(kù)存問(wèn)題的關(guān)鍵,是 源于對(duì)銷(xiāo)售的預(yù)測(cè),銷(xiāo)售的預(yù)測(cè),來(lái)源于對(duì)終端的銷(xiāo) 售數(shù)據(jù)的分析。啟用101模式之后,業(yè)務(wù)代表們掌 握了每個(gè)終端客戶的需求和銷(xiāo)量,對(duì)于 101客戶每 天賣(mài)掉多少貨物、庫(kù)存多少都一清二楚。每個(gè)分公司 的系統(tǒng)都與總部聯(lián)網(wǎng),101客戶每銷(xiāo)售一瓶產(chǎn)品, 總公司在第一時(shí)間都可看到,及時(shí)通過(guò)第三方為其補(bǔ) 充庫(kù)存。除了銷(xiāo)售匯集系統(tǒng),可口可樂(lè)還建有銷(xiāo)售預(yù) 測(cè)系統(tǒng),隨時(shí)按照庫(kù)存和銷(xiāo)售情況,分析、制訂需求 與營(yíng)運(yùn)計(jì)劃??偛款A(yù)測(cè)中心統(tǒng)一協(xié)調(diào)各分公司庫(kù)存。 對(duì)于不同的101客戶,系統(tǒng)會(huì)按照其平均每天銷(xiāo)量 的5

11、6倍,做出6天安全庫(kù)存。這樣一來(lái),存貨覆 蓋天數(shù)和周轉(zhuǎn)率都被提高,裝瓶廠根據(jù)訂單及預(yù)測(cè)數(shù) 據(jù)來(lái)生產(chǎn),可口可樂(lè)整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)就會(huì)非常順 暢。除此之外,101渠道模式還有其他的隱性好處。 首先,解決了服務(wù)專(zhuān)業(yè)化的問(wèn)題。批發(fā)商只是負(fù)責(zé)物 流,而終端零售客戶的服務(wù)則是由可口可樂(lè)公司直接 派出銷(xiāo)售代表或業(yè)務(wù)員來(lái)解決。 那么,這樣就可以把 可口可樂(lè)專(zhuān)業(yè)化的售點(diǎn)服務(wù)模式 (如售點(diǎn)生動(dòng)化、拜 訪八步驟、終端促銷(xiāo)等)帶給批發(fā)商的零售客戶,從 而很好地滿足這一部分零售商的需求和消費(fèi)者的需 求。其次,可以有效的管理好批發(fā)商,避免廠商沖突,也 有利于管理好價(jià)格,防止市場(chǎng)價(jià)格混亂。批發(fā)商只是 服務(wù)物流,對(duì)零售終端的真

12、正掌控權(quán)還是在廠家自己 手里,避免了一些潛在的廠商沖突。 同時(shí),批發(fā)商沒(méi) 有產(chǎn)品定價(jià)權(quán)和變價(jià)權(quán)力。廠家統(tǒng)一安排價(jià)格促銷(xiāo) 等,市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)產(chǎn)生混亂。第三,實(shí)施101項(xiàng)目可以有效地節(jié)約公司成本,借 助批發(fā)商的運(yùn)力、資金、網(wǎng)絡(luò)及人員,使可口可樂(lè)公 司與批發(fā)商優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),加快市場(chǎng)開(kāi)拓的步伐,從而達(dá) 到與直銷(xiāo)模式”相媲美的效果??煽诳蓸?lè)實(shí)施區(qū)域精耕是在 2000年到2004年期 間,在那個(gè)時(shí)段實(shí)施區(qū)域精耕是合理的。 但是隨著經(jīng) 濟(jì)的發(fā)展,渠道終端業(yè)態(tài)也不斷的進(jìn)化。出現(xiàn)了很多 超大型的終端業(yè)態(tài)。比如以家樂(lè)福、沃爾瑪為代表的 外資大型超市進(jìn)入中國(guó)并在中國(guó)內(nèi)地各大城市跑馬 圈地,以萬(wàn)佳、新一佳、華聯(lián)為代表的內(nèi)資

13、大型超市 和連鎖便利店也紛紛崛起,他們逐漸構(gòu)成了中國(guó)大城 市居民購(gòu)物消費(fèi)的主流場(chǎng)所;面積在200 1000平 米的中小超市在中國(guó)內(nèi)地的中小城市和一些經(jīng)濟(jì)發(fā) 達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)遍地開(kāi)花,他們也正在成為本地居民消 費(fèi)購(gòu)物的主流場(chǎng)所;還比如餐飲渠道的崛起,等等。 此時(shí),區(qū)域精耕已經(jīng)難以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要,101 系統(tǒng)的弊端也隨著時(shí)間的推移逐步暴露。101系統(tǒng) 需要業(yè)務(wù)員是全才、通才。它不僅要善于和小店的老 板打交道,還需要和酒店的老板娘打交道, 等等。這 樣的全才實(shí)際上不多。101系統(tǒng)不能針對(duì)某一特定 的渠道設(shè)計(jì)最適合、最有效的促銷(xiāo)方案;101系統(tǒng) 不能針對(duì)某一渠道設(shè)計(jì)穩(wěn)定、成熟的運(yùn)作方案,從而 形成快速

14、反應(yīng)能力;101系統(tǒng)不能針對(duì)不同的渠道 進(jìn)行不同的科學(xué)的資源分配和投入;等等。由于區(qū)域精耕已經(jīng)難以適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)的 發(fā)展,可口可樂(lè)適時(shí)的對(duì)渠道模式做出了調(diào)整,由區(qū)域精耕進(jìn)化到渠道精耕。所謂渠道精耕,也叫通路精耕,簡(jiǎn)單而言就是將渠道 細(xì)化,并由不同的業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)不同的渠道, 即將大賣(mài) 場(chǎng)以外的渠道細(xì)分為小店、批發(fā)、小超市、餐飲、網(wǎng) 吧、工廠、學(xué)校、軍事、醫(yī)藥等類(lèi)型,由不同的業(yè)務(wù) 員負(fù)責(zé),一個(gè)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)一兩種渠道。工作范圍不是按 區(qū)域劃分而是按渠道類(lèi)型劃分。不難看出,由區(qū)域精耕演化到渠道精耕,一個(gè)最大的 好處就是更專(zhuān)業(yè)了。更專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)員,去服務(wù)更專(zhuān)業(yè) 的渠道。分工更科學(xué)合理了,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,就這

15、么個(gè) 道理。這種專(zhuān)業(yè)的分工,帶來(lái)的價(jià)值也是顯而易見(jiàn)的。首先, 這樣專(zhuān)業(yè)分工,有利于提高工作效率和執(zhí)行水平, 從 而使可口可樂(lè)品牌在客戶終端得到專(zhuān)業(yè)服務(wù)、 專(zhuān)業(yè)售 賣(mài),無(wú)形中更增添了其價(jià)值。其次,有利于公司制作不同的渠道開(kāi)發(fā)策略, 維護(hù)工 作流程和指引,并對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),從 而使業(yè)務(wù)有章可循。第三,針對(duì)不同的渠道設(shè)計(jì)不同的推廣方案和進(jìn)行不 同資源的分配投入。第四,最重要的是,從注重零售的執(zhí)行轉(zhuǎn)變到注重現(xiàn) 代渠道的執(zhí)行。通過(guò)各渠道細(xì)化、人員細(xì)化、管理細(xì) 化,促銷(xiāo)細(xì)化、廣告制作細(xì)化等,真正做到市場(chǎng)覆蓋 面大、迅速拓展市場(chǎng)、顧客接觸率高、控制渠道容易、 分銷(xiāo)商競(jìng)爭(zhēng)程度降低、促銷(xiāo)費(fèi)用節(jié)省???/p>

16、口可樂(lè)終端生動(dòng)化建設(shè)及終端績(jī)效考核無(wú)論是區(qū)域精耕,還是渠道精耕,可口可樂(lè)都始終強(qiáng) 調(diào)對(duì)終端的控制。一是強(qiáng)調(diào)鋪市率的最大化,占據(jù)一 切可能的終端網(wǎng)點(diǎn)。二是,在終端產(chǎn)品陳列以及宣傳 上,可口可樂(lè)在整個(gè)飲料行業(yè)也是有口皆碑的。總結(jié)可口可樂(lè)的終端生動(dòng)化陳列,可以歸結(jié)為兩個(gè)核 心要點(diǎn)。一是,基本的終端生動(dòng)化陳列規(guī)則,二是, 不同終端業(yè)態(tài)實(shí)施靈活機(jī)動(dòng)的陳列規(guī)則。在基本的終端生動(dòng)化陳列規(guī)則方面,包括了集中陳列 原則、價(jià)格提示原則、新產(chǎn)品生動(dòng)化陳列原則、貨齡 管理以及POP的管理等方面。集中陳列,就是同類(lèi) 的產(chǎn)品放在同一個(gè)區(qū)域內(nèi)。比如碳酸飲料放在碳酸區(qū) 域,茶飲料放在茶區(qū)域,果汁飲料放在果汁區(qū)域等。價(jià)格提示原

17、則,在可口可樂(lè)的產(chǎn)品擺放區(qū)域,都有明 顯的價(jià)格提示,特價(jià)商品都會(huì)打上原價(jià),以讓消費(fèi)者 感到實(shí)惠。新產(chǎn)品上市之后,會(huì)在終端進(jìn)行特殊的陳 列,以吸引消費(fèi)者的注意。貨齡管理方面,堅(jiān)持先進(jìn) 先出的原則,將快要到期的產(chǎn)品,放在最顯眼的地方。 POP管理方面,放在終端最顯眼的位置,保證 POP 傳遞的信息準(zhǔn)確、及時(shí)而有效。按照不同的終端靈活機(jī)動(dòng)的陳列規(guī)則,即根據(jù)不同的 零售終端,采取不同的陳列規(guī)則。可口可樂(lè)一共有 22種銷(xiāo)售渠道(終端)(詳見(jiàn)附表),在每一種終 端業(yè)態(tài)上,可口可樂(lè)都有具體的陳列規(guī)則。 比如在大 型KA連鎖賣(mài)場(chǎng)的陳列和在餐飲渠道的陳列是不一 樣的。即使在同一終端業(yè)態(tài),比如在餐飲終端,在高 檔

18、酒店、快餐店和低價(jià)飯館的陳列也是不同的??傊煽诳蓸?lè)”的終端生動(dòng)化陳列做得非常細(xì)致, 細(xì)致到了既要嚴(yán)格執(zhí)行基本的終端陳列原則,又要根 據(jù)不同零售渠道執(zhí)行符合各自實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn), 既統(tǒng)一零 售終端形象,又照顧到各自實(shí)際情況。在對(duì)終端的績(jī)效考核上,可口可樂(lè)針對(duì)不同的渠道終 端實(shí)施不一樣的考核政策。針對(duì)大型KA賣(mài)場(chǎng),生動(dòng) 化陳列占據(jù)了對(duì)其考核的最主要的部分。對(duì)批發(fā)客戶 的考核,從單純的銷(xiāo)量考核過(guò)渡到銷(xiāo)量考核和非碳酸 銷(xiāo)量考核的結(jié)合。對(duì)101渠道客戶只是提供貨物配 送的費(fèi)用和獎(jiǎng)勵(lì)。小結(jié)在我們普通人眼里,誰(shuí)都知道可口可樂(lè),甚至是三歲 小孩都知道,這說(shuō)明了可口可樂(lè)的品牌知名度是多么 高。事實(shí)上,可口可樂(lè)能夠

19、有今天這樣的江湖地位, 品牌只是一方面,它在渠道上更是做到了最極致?tīng)?態(tài)。把渠道再一次提到了和品牌同樣的高度和重要 性。因此,我們說(shuō),作為任何一家快速消費(fèi)品企業(yè), 或者是飲料行業(yè),渠道是永恒不變的話題。在中國(guó)這 個(gè)巨無(wú)霸市場(chǎng),渠道尤其是是終端的重要性,無(wú)論怎 么提都不過(guò)分。決定產(chǎn)品是否動(dòng)銷(xiāo),往往質(zhì)量是一個(gè) 方面,品牌是一個(gè)方面,而渠道和終端才是最重要的 一個(gè)方面。決勝終端”對(duì)于以飲料為代表的快消品行業(yè)來(lái)說(shuō),一點(diǎn)也不過(guò)分。附:可口可樂(lè)的22種營(yíng)銷(xiāo)渠道可口可樂(lè)的銷(xiāo)售渠道是非常廣闊的,經(jīng)過(guò)整理得知大 概有22種營(yíng)銷(xiāo)渠道,并且每種渠道都可以是個(gè)很好 的系統(tǒng),可口可樂(lè)今天的成功離不開(kāi)對(duì)渠道絕佳的掌 控能

20、力,可口可樂(lè)是快銷(xiāo)品中的典范。1、傳統(tǒng)食品零售渠道如食品店、食品商場(chǎng)、副食品 商場(chǎng)、菜市場(chǎng)等。2、超級(jí)市場(chǎng)渠道包括獨(dú)立超級(jí)市場(chǎng)、連鎖超級(jí)市場(chǎng)、 酒店和商場(chǎng)內(nèi)的超級(jí)市場(chǎng)、批發(fā)式超級(jí)市場(chǎng)、自選商 場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式超級(jí)市場(chǎng)等。3、平價(jià)商場(chǎng)渠道經(jīng)營(yíng)方式與超級(jí)市場(chǎng)基本相同,但 區(qū)別在于經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大,而毛利更低。平價(jià)商場(chǎng)通過(guò) 大客流量、高銷(xiāo)售額來(lái)獲得利潤(rùn),因此在飲料經(jīng)營(yíng)中 往往采用鼓勵(lì)整箱購(gòu)買(mǎi)、價(jià)格更低的策略。4、食雜店渠道通常設(shè)在居民區(qū)內(nèi),利用民居或臨時(shí) 性建筑和售貨亭來(lái)經(jīng)營(yíng)食品、飲料、煙酒、調(diào)味品等 生活必須品,如便利店、便民店、煙雜店、小賣(mài)部等。 這些渠道分布面廣、營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)。5、百貨商店渠道即以經(jīng)營(yíng)多

21、種日用工業(yè)品為主的綜 合性零售商店。內(nèi)部除設(shè)有食品超市、食品柜臺(tái)外, 多附設(shè)快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食柜臺(tái)。6、購(gòu)物及服務(wù)渠道即以經(jīng)營(yíng)非飲料類(lèi)商品為主的各 類(lèi)專(zhuān)業(yè)及服務(wù)行業(yè),經(jīng)常須帶經(jīng)營(yíng)飲料。7、餐館酒樓渠道即各種檔次飯店、餐館、酒樓、包 括咖啡亭、酒吧、冷飲店等8、快餐渠道快餐店往往價(jià)格較低,客流量大,用餐 時(shí)間較短,銷(xiāo)量較大。9、街道攤販渠道即沒(méi)有固定房屋、在街道邊臨時(shí)占地設(shè)攤、設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)陋、出售食品和煙酒的攤點(diǎn),主 要面向行人提供產(chǎn)品和服務(wù),以即飲為主要消費(fèi)方 式。10、工礦企事業(yè)渠道即工礦企事業(yè)單位為解決職工 工作中飲料、工休時(shí)的防暑降溫以及節(jié)假日飲料發(fā)放 等問(wèn)題,采用公款訂貨的方式向職工提供飲料。11、辦公機(jī)構(gòu)渠道即由各企業(yè)辦事處、團(tuán)體、機(jī)關(guān) 等辦公機(jī)構(gòu)公款購(gòu)買(mǎi),用來(lái)招待客人或在節(jié)假日發(fā)放 給職工。12、部隊(duì)軍營(yíng)渠道即由軍隊(duì)后勤部供應(yīng),以解決官 兵日常生活、訓(xùn)練及軍隊(duì)請(qǐng)客、節(jié)假日聯(lián)歡之需,- 般還附設(shè)小賣(mài)部了,經(jīng)營(yíng)食品,飲料、日常生活用品 等,主要向部隊(duì)官兵及其家屬銷(xiāo)售。

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