《商品學(xué)》模擬試卷1

1、商品學(xué)模擬試卷1總分：100分 時間：90分鐘一、單項選擇題.在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。（本大題共10小題，每小題1分，共10分）1.中國物品編碼中心于（ ）年正式被國際物品編碼協(xié)會接納為會員，可以采用EAN條碼系統(tǒng)。A.1981 B.1991 C.1978 D.19882.檢驗樣本中每個樣品的質(zhì)量，然后與規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值或技術(shù)要求進行比較，由此確定該批商品是否合格的方法是（ ）抽樣檢驗方法。A.調(diào)整型 B.非調(diào)整型 C.計量 D.計數(shù)3.UPC條碼是美國統(tǒng)一代碼委員會于（ ）年推出的一種商品條碼，廣泛用于美國和加拿大

2、商品流通領(lǐng)域。A.1973 B.1981 C.1971 D.19834.（ ）是電子元器件專用合格認(rèn)證標(biāo)志。A.PRC B.長城標(biāo)志 C.方圓標(biāo)志 D.BS標(biāo)志5.中國第一個認(rèn)證委員會中國電子元器件認(rèn)證委員會于（ ）年成立。A.1978 B.1981 C.1980 D.19886.茶葉按（ ）進行分級。A.感官質(zhì)量指標(biāo) B.理化指標(biāo)C.微生物指標(biāo) D.主要成分含量指標(biāo)7.國際貿(mào)易中，一些難以用文字表達商品質(zhì)量的產(chǎn)品，如土特產(chǎn)、某些工藝品，常常使用（ ）作為交貨和驗收的依據(jù)。A.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) B.文件標(biāo)準(zhǔn)C.實物標(biāo)準(zhǔn) D.強制性標(biāo)準(zhǔn)8.商品品種有多次分工，其順序是（ ）A.生產(chǎn)分工、流通分工、消費需

3、求分工B.生產(chǎn)分工、消費需求分工、流通分工C.流通分工、生產(chǎn)分工、消費需求分工D.消費需求分工、生產(chǎn)分工、流通分工9.商品包裝技法與包裝的各種功能密切相關(guān)，特別是與（ ）功能關(guān)系最密切。A.美化 B.保護 C.衛(wèi)生 D.促銷10.下列各項中，（ ）屬于商品整體概念的有形附加物。A.免費安裝空調(diào)服務(wù) B.長城標(biāo)志C.冰箱制冷功能 D.售后終身保修二、多項選擇題.在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選、少選或未選均無分。（本大題共5小題，每小題2分，共10分）1.下列分類中（ ）按加工方法作為分類標(biāo)志。A.紅茶、烏龍茶、綠茶 B.蒸餾酒、發(fā)酵

4、酒、配制酒C.洗發(fā)劑、染發(fā)劑、護發(fā)劑 D.油性發(fā)用香波、護發(fā)香波、去頭屑香波E.毛織品、絲織品、棉織品2.霉腐微生物中，霉菌大都屬（ ）。A.干生型 B.濕生型 C.中性型D.中溫型 E.低溫型3.在我國，取得商品質(zhì)量認(rèn)證的商品必須具備（ ）條件。A.符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) B.符合國家標(biāo)準(zhǔn)C.符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) D.質(zhì)量穩(wěn)定，能正常批量生產(chǎn)E.商品質(zhì)量穩(wěn)定4.影響儲存商品質(zhì)量變化的最主要的環(huán)境因素是空氣的（ ）。A.溫度 B.霉腐微生物 C.濕度D.倉蟲 E.塵埃5.對產(chǎn)品的全部性能要求依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進行認(rèn)證，稱為（ ）。A.安全認(rèn)證 B.綜合認(rèn)證 C.全性能認(rèn)證D.質(zhì)量認(rèn)證 E.質(zhì)量體系認(rèn)證三、填空.（本大題共

5、12個空，每空1分，共12分）1.商品分類法有_和_兩種，在建立商品分類體系或編制商品分類目錄中，常常結(jié)合采用這兩種分類方法。2.編制商品目錄時，首先要將商品進行_，所以商品目錄又叫_.3.現(xiàn)代的第三方商品質(zhì)量認(rèn)證制度起始于_國家，于1903年便開始使用第一個質(zhì)量標(biāo)志_標(biāo)志。4.綠色食品標(biāo)志是由農(nóng)業(yè)部正式注冊的_商標(biāo)。5._是標(biāo)準(zhǔn)化的高級形式，一般包括制定商品基本參數(shù)系列、_和_等三方面內(nèi)容。6.品種、質(zhì)量、效益三者是有機的統(tǒng)一體，品種是構(gòu)成效益的_，質(zhì)量是構(gòu)成效益的_，故求效益，必須抓質(zhì)量，上品種。四、名詞解釋.（本大題共4小題，每小題7分，共28分）1.通用商品：2.商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：3.完全蛋白質(zhì)：4.商品包裝質(zhì)量：五、簡答題.（本大題共3小題，每小題9分，共27分）1.簡述商品學(xué)的全面商品質(zhì)量.2.商品市