農(nóng)作物秸稈的綜合開發(fā)利用

1、農(nóng)作物秸稈的綜合開發(fā)利用我國每年生產(chǎn) 7 億多噸農(nóng)作物秸稈， 但僅有 30%左右 被作為造紙業(yè)、建筑業(yè)及手工業(yè)的原料利用， 5 億噸秸稈被 焚燒或廢棄，不僅浪費(fèi)，而且污染環(huán)境，使土壤礦化，甚至 帶來其他社會損失。因此，大力推廣農(nóng)作物秸稈綜合開發(fā)利 用技術(shù)，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意 義。1秸稈飼料化技術(shù)農(nóng)作物秸稈所含營養(yǎng)成分低， 蛋白質(zhì)含量僅為3%6% , 但粗纖維含量高達(dá) 31%45%。我國有利用農(nóng)作物秸稈飼養(yǎng) 家畜的傳統(tǒng)，并由此培育出了高繁殖率、耐粗飼的諸多優(yōu)良 家畜品種，同時(shí)有了一整套的秸稈飼料化技術(shù)。（1 ）物理處理技術(shù)。是一種利用人工、機(jī)械、熱、水、 壓力等作用， 通

2、過改變秸稈的物理性狀， 使秸稈破碎、 軟化， 從而利于家畜咀嚼和消化的加工方法。秸稈未經(jīng)切短，家畜 只能采食 40% 60%，而經(jīng)過切短或粉碎后的秸稈，可以全 部被家畜采食。常用的處理方法主要有切斷與切碎處理、揉 搓處理、軟化處理、熱噴處理、膨化處理、顆粒處理等。（2）化學(xué)處理技術(shù)。是利用某些化學(xué)物質(zhì)來處理秸稈， 在打破秸稈營養(yǎng)物質(zhì)消化障礙的同時(shí)，提高家畜對秸稈利用 率的一種方法。秸稈氨化后可提高家畜對飼料的消化率達(dá)10%左右，同時(shí)動物的采食量也大幅度增加。常用的處理方 法主要有堿化處理、 氨化處理、 酸化處理、 氧化劑處理、 氨 堿復(fù)合處理、堿一酸復(fù)合處理等。（3）生物處理技術(shù)。是利用有益的

3、微生物（如乳酸菌、 酵母菌）和酶等，在適宜的條件下，分解秸稈中難以被家畜 消化的纖維素和木質(zhì)素的一種方法。處理后，干物質(zhì)體內(nèi)消 化率可提高 24.14% 、粗纖維體內(nèi)消化率提高 43.77%、有機(jī) 物體內(nèi)消化率提高 29.4%。常用的處理方法主要有自然發(fā)酵 法、微生物發(fā)酵法、酶解技術(shù)等。2秸稈養(yǎng)殖蚯蚓技術(shù) 秸稈經(jīng)過粉碎堆制處理后，可作為餌料飼養(yǎng)蚯蚓。蚯蚓 含有多種氨基酸和豐富的粗蛋白，不僅可用來補(bǔ)充畜禽蛋白 質(zhì)飼料的不足，還可入藥。實(shí)踐證明， 2530公斤秸稈餌料 可飼養(yǎng)出 1 公斤鮮蚯蚓，并可獲得 1721 公斤蚯蚓糞。蚯蚓 糞是很好的有機(jī)肥料， 含有很高的有機(jī)質(zhì)、 腐殖酸、 氮、磷、 鉀、

4、氨基酸等，是植物生長最需要的養(yǎng)料。3秸稈作為基料生產(chǎn)食用菌技術(shù) 利用農(nóng)作物秸稈作為基料栽培食用菌，大大增加了食用 菌生產(chǎn)基料的來源，且價(jià)格低廉，解決了因棉籽殼等基料日 漸緊缺且價(jià)高而影響食用菌生產(chǎn)的問題。秸稈生產(chǎn)菌菇后的 菌糠是一種營養(yǎng)豐富的菌體蛋白飼料，既能作為飼料過腹還 田，也可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥直接還田。4秸稈還田技術(shù) 將秸稈通過機(jī)械或生物性處理后直接還田，秸稈中含有 的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀、鎂、硫和微量元素，能夠有效改良 土壤，提高地力，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，也降低了生產(chǎn) 成本。這項(xiàng)技術(shù)主要包括秸稈粉碎還田、根茬粉碎還田、整 稈翻埋還田、整稈壓扁還田和堆漚還田等形式。5其它技術(shù)（1）秸稈能源化利用技術(shù)。農(nóng)作物秸稈纖維中的碳約 占 40% 以上，是很好的能源物質(zhì)。該項(xiàng)技術(shù)主要有秸稈的生 物質(zhì)氣化技術(shù)、秸稈焚燒發(fā)電技術(shù)和燃料乙醇生產(chǎn)技術(shù)等。 另外，秸稈原料經(jīng)烘干或曬干、 粉碎， 在隔絕空氣的條件下， 加熱可得到固體木炭。（2）秸稈工業(yè)化利用技術(shù)。農(nóng)作物秸稈是一種工業(yè)制 品的原料，除作造紙?jiān)贤?，還可加工