金銀花種植技術(shù)

1、良種金銀花概論及栽培技術(shù)資料 一、 概述： 金銀花又名灰氈毛忍冬，雙花，忍冬花等，入藥歷史已有幾千年，具有清熱解毒、散風(fēng)消腫的功能，主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥，主產(chǎn)于湖南、山東、河南等省。我湖南省隆回縣麻塘山中藥材基地，湘隆良種金銀花種苗基地通過多年的探索、訓(xùn)化、選育、改良等，培育出了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的良種金銀花種苗湘蕾系列。湘隆系列品種，花蕾全期不開放，均能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。引種至附近兩鄉(xiāng)一鎮(zhèn)到目前為止種植面積已達(dá)10萬畝，年產(chǎn)量超8000噸以上，特別是湘隆花王引種到低海拔地區(qū)也能高產(chǎn)。近年來，云南、四川、貴州、江西、河南、山東以及本省周邊市縣地區(qū)來我地采購苗木者甚多，海拔在500-1000米之間良種金銀花

2、苗木生長表現(xiàn)良好。二、 生物學(xué)特性：金銀花喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，適應(yīng)性很強，耐寒、耐旱、耐澇（但不能有地下水），平原、丘陵、山區(qū)均能栽種，對土壤要求不嚴(yán)。就產(chǎn)量而言，湘蕾一號適應(yīng)高海拔地區(qū)（1200米以上），因為生長速度慢，藤枝節(jié)短，長蕾多、密且產(chǎn)量高。湘蕾花王最佳適應(yīng)500-1200米。湘隆花王適應(yīng)范圍最廣250以上就產(chǎn)量不受影響。三、 金銀花成品的市場行情及前景分析： 目前國內(nèi)各地對金銀花的需求量大多是供不應(yīng)求，兒乎每年如此，今年更是價格飛漲。據(jù)了解，目前全球?qū)疸y花的需求量每年可達(dá)千萬公斤以上。今年的良種金銀花價格各地有所不同，但都高于往年，這是因為市場的需求引發(fā)的。在國內(nèi)，良種金

3、銀花的平均價格每斤85元左右，其中河南產(chǎn)良種金銀花更是突破120元/斤。可見，金銀花市場前景廣闊。四、 金銀花栽培技術(shù)：1、金銀花開發(fā)建園技術(shù)（1）.金銀花園地選擇金銀花起源于暖溫帶森林，在其長期的系統(tǒng)發(fā)育過程中，形成了喜溫暖濕潤而又耐旱等特性，適應(yīng)性廣，對環(huán)境條件要求不嚴(yán)。但從高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的角度考慮，應(yīng)選擇在最適宜建園的環(huán)境建園。我縣西北部中山原地區(qū)，是典型的山地氣候。通過長期觀察，認(rèn)為在600-1000米的海拔高度為金銀花的最佳種植區(qū)域。土壤應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、排水良好的土壤才能獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。地形地勢以背風(fēng)向陽的緩坡地、開闊平地為最好，“四邊”地、林間地也適宜種植，風(fēng)口谷地、低洼地不適宜種植，

4、沙土公路兩側(cè)灰塵污染，有工業(yè)污染和病原物污染（如傳染病醫(yī)院附近）的地點都不宜種植。（2）.整地建園技術(shù)土地開墾 金銀花園地的開墾因土地現(xiàn)狀與生產(chǎn)目標(biāo)而異?，F(xiàn)耕地不需開墾，荒地和林間空地需開墾，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培需要全面墾復(fù)，清除雜草根、柴根、樹根等植物根群，森林植被型只需穴墾。全墾的墾挖深度要求30 cm以上，穴墾可按40 x 40 x 20開穴，只需清除穴內(nèi)雜根。土地墾復(fù)宜冬前或冬季進行，有利于土壤凍化改良。 改土整地 改土與整地可結(jié)合進行。改土方式主要有撩壕施肥改土和客土培肥改土兩種。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培目標(biāo)的建園，必須實行撩壕施肥改土，按照種植規(guī)劃確定的密度，如酸度過濃可散放生石灰10公斤。坡度在20

5、°以下的坡地撩壕時應(yīng)修筑成等高不等寬的水平梯田，以利保持水土，每660平方挖穴200-220（1。6*2）苗木栽植 苗木栽植期為農(nóng)歷的10月次年的2月。栽植前選購好良種壯苗，栽植時將苗木豎立于穴內(nèi)，梳理好根系，使之舒展有致，然后細(xì)土培根，用腳對苗干踩緊一周，然后施放5-10斤的農(nóng)家肥（以苗10cm為中心外施放）再覆蓋松土（以蓋住嫁接口2cm）與地面持平。苗木栽植深度要適宜，金銀花的栽培密度為667200-220株。2、金銀花生產(chǎn)園培管技術(shù)（1）、土壤管理 金銀花園地的土壤管理，一年中主要有以下四項任務(wù)。春季松土 春季松土一般在3月下旬進行，屆時可翻挖松土，翻挖深度以10厘米左右為宜。

6、通過翻挖，可以土壤通氣增溫，促進根系活動，翻挖時切斷部分老根，促進根系更新。挖伏土 一般在7月中下旬進行。此時為三伏盛夏，田間雜草叢生，與金銀花爭奪肥水，雜草種子即將成熟撒子，從而增加了下年的雜草發(fā)生量，同時此時又是雜草養(yǎng)分最高、鮮草產(chǎn)量最高的時期，翻挖壓草是一項很好的積肥措施，因此，挖伏土是一項松土、除草、壓草積肥的一舉三得的重要的土壤管理工作。屆時實行全面翻挖，近根區(qū)集中埋草，翻土深度15厘米，埋草深度25-30厘米。 清園翻土一般于10月中旬至12月上旬結(jié)合冬季清園進行，翻挖深度20厘米，將地表雜草、殘渣、落葉等翻埋入土，同時將一些入土越冬的病菌、害蟲翻出地表，破壞其越冬場所，消滅病蟲。

7、冬挖土坯不需整細(xì)，以粗坯凍曬為佳。 土壤施肥 土壤施肥是土壤獲得養(yǎng)分補充的主要途徑。參照【NY/T394-200·綠色食品·肥料使用標(biāo)準(zhǔn)】的有關(guān)規(guī)定，金銀花施肥標(biāo)準(zhǔn)按撫育期和投產(chǎn)期分別制訂。 撫育期全年施肥3次，其中追肥2次，于1月中旬、4月上旬、7月中旬分別進行。1月中旬第一次追施農(nóng)家肥為主，每株 用量在5-10斤，混施每株0。5斤復(fù)合肥。其余二次追肥均以尿素化肥兌水淋施，每次每667 m2施肥50-100公斤，追肥采用根區(qū)拋散施，施后蓋土。金銀花撫育期為1年即可產(chǎn)花。 投產(chǎn)期每年施肥3次，其中追肥2次，和撫育期差不多，只不過量可按株大小增加。 （2）.水分管理 我縣金銀

8、花主產(chǎn)區(qū)域溫暖濕潤，降水量達(dá)1600毫米以上，無明顯旱季雨季之分，基本是無旱區(qū)，水分管理的主要工作是排水防澇。進入4月以后，降雨漸多，應(yīng)及時疏通各級水溝，堵、引可能入園的山地徑流，防止園地沖刷，在坡地和坡地梯田等金銀花田地，推行多雨期地面蓄草保土措施。梯壁應(yīng)全年蓄草，只割不刨，防止雨水沖刷倒梯。 （3）.枝梢管理 整形修剪 定植后兩年內(nèi)要基本完成修剪工作，形成豐產(chǎn)樹形。金銀花是木質(zhì)藤本植物，生長量大，易于整形。生產(chǎn)上適用的有干墩式圓頭型、匍匐式扇狀形、籬架式三主枝扇狀形等三種樹形。 干墩式圓頭形修剪 定植后苗木即時打頂去尖，新梢萌發(fā)后留一個梢作主干培養(yǎng)，其余抹除，主干培養(yǎng)枝長至60厘米長時打頂

9、促分枝，力爭培養(yǎng)出3-4個健壯分枝，50厘米以下主干上的萌枝要全部抹除：促其增粗直立成墩，在前三年培養(yǎng)主干期間，應(yīng)當(dāng)依次進行新枝打頂促分枝，向四周分枝擴展，形成上小下大，內(nèi)空 外圓的傘狀圓頭型樹型。干墩式圓頭型是當(dāng)前我縣金銀花的主要樹型之一。 匍匐式扇狀形整形 定植后即時將苗木打頂，新梢萌發(fā)留一個枝作主干培養(yǎng)，當(dāng)其長至60厘米時及時打頂促分枝。打頂后新梢萌發(fā)時，主干部分50厘米以下新梢全部抹除，50厘米以上兩側(cè)備留一個新梢作副主枝培養(yǎng)，先端新梢讓其作主枝繼續(xù)延長生長。以后三枝每長至60厘米打頂一次，培養(yǎng)2個分枝，逐漸形成一主兩副多分枝的三蔓式扇狀樹形。本樹形適用于陡坡、山腳地、梯壁下等可匍匐爬

10、行生長的條件。 籬架式扇狀整形 本樹形的整形方法、步驟同匍匐式扇狀年不同的是有籬架爬附，枝條水平綁縛或扇狀綁縛在籬架之上，樹體直立向空間發(fā)展，通風(fēng)透光良好，具有更大的生產(chǎn)能力，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)規(guī)范栽增的主要樹形。 維持修剪 維持修剪是整個投產(chǎn)期內(nèi)調(diào)節(jié)植株營養(yǎng)生長與生殖關(guān)系的基本手段。在一定的栽培條件下，通過修剪，可達(dá)到控制樹冠、穩(wěn)定產(chǎn)量、改善光照、減少病蟲害、提高品質(zhì)的目的，維持樹體的正常生命活動，最大限度地延長樹體經(jīng)濟生長年限，維持修剪的修剪強度以輕剪為主，修剪方式以疏剪為主，刪剪為次，適當(dāng)短截；修剪對象為病蟲害枝、干枯枝、密生枝、重疊枝、衰老枝等，即剪去病蟲枯枝、疏除密生枝、重疊枝，刪去無用大枝

11、、短截部分衰老枝。維持修剪的基本去留原則是去弱留強，去密留稀，去內(nèi)留外。修剪時間因修剪對象不同而不同。修剪病蟲枝、干枯枝結(jié)合清園于初冬進行，修剪生活枝于2月下旬至3月上旬進行，抹芽、疏梢、摘心等夏季修剪根據(jù)需要隨時進行。 更新修剪 植株生長達(dá)到一定年限或受不良栽培條件的影響，出現(xiàn)植株衰老，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣等不良狀態(tài)時，應(yīng)進行更新修剪。更新修剪于3月上、中旬進行。金銀花更新修剪以回縮更新為主，將副主枝上的各級枝梢回縮到有自然更新枝出現(xiàn)的節(jié)位，無自然更新枝出現(xiàn)的植株回縮到副主枝發(fā)側(cè)枝的節(jié)位。特別指出，更新修剪必須以良好的肥水管理為前提才有效；更新修剪后應(yīng)搞好主干主枝刷白和傷口涂藥（石硫合劑等），

12、加強樹體保護；修剪后新梢萌發(fā)時應(yīng)加強疏梢、定梢、摘心等枝梢管理工作，促進新樹形的快速形成。五、 病蟲害防治：總的發(fā)生病害重于蟲害。其中病害主要為白粉病，其次為炭疽病、褐斑病、白絹病、煙煤病、繡病和疫病等。蟲害主要為蚜蟲，其次有咖啡虎（有的在地下）天牛、黑沫蟬、葉螨、木蠹蛾、葉甲、金銀花尺蠖、斜紋夜蛾、短額負(fù)蝗、紅腹燈蛾、黃刺蛾、綠刺蛾、金龜子、東方螻蛄、斑潛蠅、麻皮蝽等。1. 金銀花主要病蟲綜防技術(shù)措施（1）.金銀花主要病蟲綜防的基本原則：金銀花病蟲防治的目的在于保護金銀花植株，以獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的金銀花產(chǎn)品，最大限度地達(dá)到增產(chǎn)和增收。金銀花病蟲防治實行“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針?！邦A(yù)

13、防為主”是指在病蟲大量發(fā)生且足以造成產(chǎn)量和品質(zhì)影響之前采取有效措施加以控制，“綜合防治”就是從金銀花生產(chǎn)的全局和整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系的總體觀出發(fā)，充分利用自然界抑制病蟲害的因素，人為創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生和危害的條件，綜合協(xié)調(diào)各種防治措施，控制病蟲發(fā)生危害，以保護金銀花達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。（2）.金銀花主要病蟲綜合防治技術(shù)措施：根據(jù)金銀花病蟲和天敵的發(fā)生消長規(guī)律，其主要措施為：.選種豐產(chǎn)抗病蟲品種。.保護利用好本地自然天敵。金銀花病蟲的天敵種類很多，自然控制能力強，應(yīng)在保護和豐富植被的基礎(chǔ)上，重點減輕農(nóng)藥對天敵的殺傷和對環(huán)境的污染，以保護生態(tài)平衡，充分利用自然天敵對病蟲害進行有效控制。.搞好農(nóng)業(yè)防治，

14、減不病蟲基數(shù)，提高植株抗性。一是加強以肥水管理為主的栽培管理，為要有合理施肥，防漬防旱等。二是開展冬季防凍，冬季可采用石灰水進行莖桿刷白，基部堆放覆蓋物等措施進行防凍，同時莖桿刷白還可以減少病蟲越冬場所和越冬基數(shù)。三是選地時應(yīng)避開當(dāng)風(fēng)口，以防冬季和早春的風(fēng)害。四是進行合理修剪和冬季清園，進行合理修剪可增加植株的通透性，冬季清除枯枝落葉并配合使用石硫合劑可極大地減少病蟲基數(shù)，減輕來年病蟲為害。.科學(xué)字全用藥，及時控制危害。一是選擇對口農(nóng)藥，二是掌握好防治時期和防治方法。（3）.金銀花主要病蟲發(fā)生及綜防技術(shù)介紹：.蚜蟲 有桃粉蚜和中華忍冬圓尾蚜兩種，屬同翅目蚜翻越，主要吸汁為害嫩梢嫩葉及花蕾，一般

15、葉片受害背向萎卷，先葉脈變紅褐色并漸擴展到脈緣葉肉，嫩梢和花蕾受害則萎縮不發(fā)，嚴(yán)重時受害部位萎蔫干枯，全侏花蕾無收。在我縣此蟲以卵在木槿上，偶見在金銀花枝桿裂皮縫隙中越冬，一般4月初有翅蚜始遷入花園進行單雌繁殖，前期主要以若蚜和無翅成蚜進行為害，6月中旬后園中有翅蚜開始陸續(xù)增多，至7月上旬園中可見大量有翅蚜，在我縣，金銀花蚜蟲以5-8月發(fā)生嚴(yán)重。蚜蟲在金銀花園中一般呈核心分布，其中4-6月最為明顯。此蟲是我縣金銀花生產(chǎn)的頭號害蟲。防治方法：一是利用好本地自然天敵，二是選用對口農(nóng)藥，主要有25%阿克泰水分散粒劑、毗蟲琳類的蚜虱凈、敵虱蚜、豐源、氧化樂果等。三是在有蚜株50%以下時挑治，50%以上

16、時普治。.咖啡虎天牛 屬鞘翅目天牛科。該蟲以幼蟲和成蟲兩種蟲態(tài)同時在受害植株內(nèi)越冬，在我縣一般越冬成蟲在4月下旬出洞，越冬幼蟲5月中下旬羽化成蟲，成蟲進行交配后其卵主要產(chǎn)于粗枝干的老皮、裂皮下，孵化幼蟲蛀食木質(zhì)部，造成主桿或主枝枯死。幼蟲蛀入后留有潮濕狀蟲傷口，其后隨蟲齡增大有少量木屑和蟲糞排出，其排出的木屑和蟲糞一般由分泌液粘連于蟲傷口邊，折斷受害枝干可見蛀道內(nèi)充滿木屑和蟲糞。以成年園發(fā)生較重，我縣發(fā)生1-2代，以7-8月園中受害最重。防治方法：1）.糖醋液（糖1份、醋5份、水4份、晶體敵百蟲0.05份配成）誘殺成蟲。2）.人工捕捉或在蟲蛀口注入敵敵畏、殺蟲雙等農(nóng)藥后用黃泥封口。3）.用敵敵

17、畏1000x噴霧。.白粉?。ㄈ潭追鄄。?主要為害當(dāng)年生葉片和嫩莖及花蕾，葉片發(fā)病初期出現(xiàn)圓形白色霉?fàn)畈“?，后不斷擴大，連接成片，形成大小不一的白粉斑，葉斑背面有灰白色粉狀物或霉?fàn)钗锂a(chǎn)生，花蕾受害產(chǎn)生灰白色粉層，嚴(yán)重時受害花蕾和葉片變成紫黑色，最后引起落花、凋葉、枝條干枯。在我縣一般在3-4月在當(dāng)年秋梢葉片上始感病，4月上旬后當(dāng)年新梢始見發(fā)病，其后主要在新梢葉片上擴展，6月上中旬隨海拔升高花蕾依次漸感病，花蕾感病后即可迅速流行，嚴(yán)重時可使花蕾失收。此病以6-8月發(fā)生嚴(yán)重，10月中旬后則不再在枝葉上擴展。因品種抗性不同，其品種間發(fā)生為害程度明顯存在差異。白粉病是影響我縣金銀花生產(chǎn)的主要病害。防治

18、方法：一是選種豐產(chǎn)抗病品種；二是進行合理修剪，合理密植，并進行冬季清園；三是選用對口農(nóng)藥，花蕾期為同喜。愛苗、好力克、富力庫、多菌靈、代森錳鋅、安克、世高、40%農(nóng)抗120、1.5%多抗霉素、雷多米爾等，無花期可用粉銹寧、石硫合劑、波爾多液等；四是重點搞好花蕾期用藥保護，即在花蕾達(dá)到0.2-0.3cm時連續(xù)用藥2-3次，每次間隔5-7天。.炭疽?。ㄈ潭烤也。?為真菌性病害。葉片呈多種病斑癥狀，潮濕時后期病斑上著生紅褐色點狀粘狀物，嚴(yán)重時可造成大量落葉直至原蔸腐敗，故也叫腐蔸病或根腐病，以成年園特別是冬培及管理粗放、植株長勢差、地勢低洼的園發(fā)病嚴(yán)重，每年我縣有2期發(fā)病流行高峰期即3-4月和9-

19、10月，在我縣發(fā)生為害僅次于白粉病。防治方法：一是加強栽培管理，主要是合理施肥，以防旱防漬的科學(xué)管水，開展冬季防凍，早春防風(fēng)等，以增強樹勢；二是進行合理修剪和冬季清園；三是合理用藥，可選用石硫合劑、硫懸浮劑、甲基托布津、多菌靈、苗多米爾、代森錳梓等進行防治。.褐斑病 真菌性病害，主要為害葉片，發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)褐色小斑，其后小斑擴大或數(shù)個小斑融合一起形成規(guī)則和不規(guī)則的褐色葉斑，潮濕時葉背產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗?。我縣5-8月發(fā)生較重，但發(fā)生為害明顯輕于白粉病，一般也較炭疽病輕。防治方法：同炭疽病防治方法相司。.白絹病 真菌性病害，金銀花感病后，先在離地面5-10cm的根頸部出現(xiàn)褐色斑點，其后漸擴大至整個

20、根頸部，同時從病部長出一層白色菌絲，病部皮層漸腐爛，并迅速向下蔓延，后期菌絲形成褐色小菌核。一般病株葉片較小，葉緣卷曲，整株褪色，花期延遲，嚴(yán)重時全株第二年即可枯死。以5-8月在低洼地發(fā)生較重，且一般幼苗和功年園重于成年園，防治上應(yīng)采用藥液淋蔸。六、金銀花采收與加工：（1）.采收：花蕾小部分變金黃時，為適時采收期。應(yīng)選擇在晴天（綠原酸含量高），采收的金銀花應(yīng)放入竹簍或竹筐內(nèi)，不宜壓太緊，以保持花的顏色，大晴天壓得太緊數(shù)小時后會燒壞金銀花，顏色會變黑，影響品質(zhì)。當(dāng)天采收的花蕾應(yīng)及時加工。（2）.初加工：分為茶用花和藥用花。1.茶用花加工：選未開花的青色長2-4厘米的花蕾殺青，小型的可用CK-20

21、型和CK-40型滾筒式連續(xù)殺青機，也可用大型的新型專利30914標(biāo)準(zhǔn)殺青機。前者適合農(nóng)村小規(guī)模生產(chǎn)殺青用，后者適宜工廠生產(chǎn)茶用花加工。殺青方法：.正常情況下，溫度380度至400度之間，時間為2分鐘，轉(zhuǎn)速為6-7轉(zhuǎn)，加入金銀花量為6-8斤。.當(dāng)溫度在380度以下，時間和轉(zhuǎn)速不變時，金銀花量減半。倒出后就立即攤曬及時烘干，小型的用5HG-250型烘干機，裝篩一次可裝500-600斤殺青花。燒大火連續(xù)烘6-8小時全干，待晾干后干篩，再重裝篩再烘，一天可烘干250斤左右。工廠化生產(chǎn)的烘干機可用拉板式連續(xù)烘干機，上面放入濕花，下面出干花，80度左右可5分鐘拉一次。茶用花的質(zhì)量要求：表面黃白色，氣清香，味甘微苦，開放花朵不超過 5 %，無嫩蕾、黑頭、枝葉。2. 藥用