可持續(xù)食品包裝設(shè)計(jì)方案框架

1、版權(quán)？2012年約翰 威利& Sons有限公司關(guān)鍵詞 :包裝設(shè)計(jì)。糧食損失。環(huán)境影響。可持續(xù)性說(shuō)明在剛過(guò)去的一段時(shí)間內(nèi)，想到包裝,主導(dǎo)的環(huán)境問(wèn)題一直是材料的使用和回收再利用的可能性。我們?nèi)匀唤?jīng)常認(rèn)為包裝這種充滿我們的垃圾桶和垃圾填埋場(chǎng)的東西是惱人的垃圾， 對(duì)環(huán)境來(lái)說(shuō)只是負(fù)擔(dān)。我們應(yīng)該用超前的眼光看待這種分散注意力甚至在某種程度上來(lái)說(shuō) 是錯(cuò)誤的假設(shè)并且提醒自己包裝的主要任務(wù):在一個(gè)安全的、有利潤(rùn)的和人性化的方式下，準(zhǔn)確的保護(hù)和分配產(chǎn)品到相對(duì)應(yīng)的正確的終端用戶手上。無(wú)法完成這些任務(wù)的包裝將會(huì)導(dǎo) 致不必要的浪費(fèi)引起對(duì)包裝產(chǎn)品的損害,造成巨大的和完全多余的環(huán)境影響。最近的生命周期評(píng)估表明 ,包

2、裝對(duì)環(huán)境的影響相比被包裝的食品對(duì)環(huán)境的影響非常小。如 果他們發(fā)現(xiàn)在關(guān)于食品損傷對(duì)環(huán)境的影響的問(wèn)題在環(huán)境影響方面比包裝的內(nèi)容物的產(chǎn)品組 成了一個(gè)更大的份額。比如，完全適用于黑麥的生命周期研究法。面包和冷盤的包裝中被發(fā)現(xiàn)的碳足跡只占有總體產(chǎn)品包裝結(jié)合物中碳足跡的1-3%。豆類飲品的聚丙烯包裝 ,包裝那部分被發(fā)現(xiàn)占的比例稍高,是 10 - 1 3%。還有其他有關(guān)環(huán)境類別、富營(yíng)養(yǎng)化和酸化的研究展示出具有相似結(jié)果但對(duì)環(huán)境影響更小的方案環(huán)境影響的方 案。作為一個(gè)例外 ,飲料等產(chǎn)品因?yàn)橹饕牧鲜撬詫?duì)環(huán)境的影響較低,因此關(guān)于把產(chǎn)品包裝組合起來(lái)的包裝方面的相關(guān)貢獻(xiàn)被發(fā)現(xiàn)更高了,如果水資源的損耗或供水系統(tǒng)的

3、破壞被認(rèn)為是無(wú)關(guān)緊要的在研究體系中。包裝設(shè)計(jì)所面臨的的挑戰(zhàn)是要在產(chǎn)品和包裝之間找到平衡。包裝的任務(wù)是保護(hù)產(chǎn)品,使其到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)處于良好狀態(tài),從而阻止食物在分配、零售和日常的水平。說(shuō)明確保將產(chǎn)品與包裝結(jié)合起來(lái)的可持續(xù)性設(shè)計(jì)方案有重要意義。一些工具被開(kāi)發(fā)出來(lái)幫助包裝設(shè)計(jì)師推廣綠色或可持續(xù)的包裝設(shè)計(jì)。與包裝有關(guān)的指導(dǎo) 方針被上升至國(guó)家法律和歐盟指令的水平,并且也通過(guò) CEN 設(shè)立的關(guān)于包裝和包裝廢棄物的 1 3427 -1 3432標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立相關(guān)規(guī)定。2013年,還會(huì)有 ISO 18601 - 18606 包裝和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)此外有幾個(gè)設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和分析方法強(qiáng)調(diào)了如下面所示的可持續(xù)發(fā)展的不同方面。近年來(lái)，一

4、些可持續(xù)性包裝的定義被建立?？沙掷m(xù)包裝聯(lián)盟（SPA）在澳大利亞發(fā)布可持續(xù)包裝的定義通過(guò)添加關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)在2004年和2007年修訂。SPA定義，可持續(xù)包裝應(yīng)滿足以下四個(gè)原則 :包裝應(yīng)該是有效的 （成本效益和功能為所有用戶價(jià)值鏈），高效（盡可能有效地利用物質(zhì)資源和能源 ）,循環(huán) （使其通過(guò)工業(yè)或自然系統(tǒng)恢復(fù) ）和安全 （無(wú)污染 ,無(wú)毒 ,因此對(duì)人類和 生態(tài)系統(tǒng)不構(gòu)成任何風(fēng)險(xiǎn) ）。2005年，在美國(guó)的可持續(xù)包裝聯(lián)盟 （SPC）建立了可持續(xù)包裝使用 的以下參數(shù) :可持續(xù)包裝是有益的 ,保證在其生命周期內(nèi)的產(chǎn)品安全、健康,符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的性能和成本 ，是基于整個(gè)生命循環(huán)的可再生能源，優(yōu)化可持續(xù)、可循環(huán)利

5、用的材料的使用，是生產(chǎn)使用清潔生產(chǎn)技術(shù)和最優(yōu)方法，在所有可能的材料組成的健康生活場(chǎng)景，是物理設(shè)計(jì)優(yōu)化原材料和能源 ，在生物和 /或工業(yè)封閉循環(huán)中有效地回收和利用。這些 SPC 和水療中心的原則對(duì)于設(shè)計(jì)一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的方案來(lái)說(shuō)提供了一個(gè)寶貴的起 點(diǎn)。水療還介紹了關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)設(shè)置原則，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。然而，進(jìn)一步的如何實(shí)現(xiàn)這些原則及指標(biāo)的過(guò)程產(chǎn)品和包裝設(shè)計(jì)的方向仍然是需要的。在某些場(chǎng)合（如涉及不同的材料或不同的操作環(huán)境中 ），一些原則或標(biāo)準(zhǔn)可能比其他人更重要。強(qiáng)調(diào)最重要的標(biāo)準(zhǔn)，給出一個(gè)更系統(tǒng)的正常工作將有利于這些原則的目標(biāo) 實(shí)現(xiàn)可持續(xù)包裝。清單（如SPC10和Envirowisell）和

6、度量及指標(biāo)（如全球包裝 Projects）為包裝設(shè)計(jì)提供了 不同的標(biāo)準(zhǔn)。這些列表通常是非常廣泛的 ，包裝設(shè)計(jì)師必須進(jìn)一步了解環(huán)境影響和可持續(xù)性 為了可以選擇最重要的和適合的類型的可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)包裝。清單可能是基于“是的 ”或“不”的答案對(duì)于某些必須品或者需求和之間的關(guān)系 ，如環(huán)境影響仍未確定。這限制了可用性的清 單來(lái)評(píng)估產(chǎn)品的環(huán)保性能和可能性去改善它。清單可以為一個(gè)包裝設(shè)計(jì)師作為質(zhì)量保證的 工具。在清單的幫助下的幫助下 ，設(shè)計(jì)人員可以檢查是否有被忽視的重要問(wèn)題。所有的標(biāo)準(zhǔn) 中給出的清單可能不是有效的特定區(qū)域的方案計(jì)劃，因此 ，一些篩選的標(biāo)準(zhǔn)是合理的。有些工具 ，至少部分基于生命周期評(píng)估 （LCA

7、） 也在使用 ，如 PIQET 工具和 Envirowise 的流 行工具。這些工具是包裝設(shè)計(jì)者本身使用的。在包裝發(fā)展的行業(yè)中有積極的使用PIQET 的體驗(yàn)，因此它為決策過(guò)程提供了一個(gè)負(fù)擔(dān)得起的和實(shí)用的LCA-based 的援助。在伴隨著流行工具的情況下使用這種方法的范圍和深度有限，可能存在一種過(guò)于簡(jiǎn)單化的風(fēng)險(xiǎn)或錯(cuò)誤在系統(tǒng)邊界的翻譯系統(tǒng)或結(jié)果上。功能部件的定義可能也受到限制。Rebitzer 等人推薦使用廣泛，基于函數(shù)的功能部件來(lái)爭(zhēng)取最小化的差異的研究產(chǎn)品系統(tǒng)方案。在 LCA 的幫助下分析總生命周期影響提供了一個(gè)系統(tǒng)的評(píng)估環(huán)境負(fù)荷的包裝如果這些規(guī) 則被 LCA 允許的話。但是 ，包裝不能獨(dú)立于

8、于它所包含的產(chǎn)品和評(píng)估之外作為一個(gè)獨(dú)立的 產(chǎn)品存在。 LCA 的關(guān)于包裝和食品導(dǎo)致食品損失的問(wèn)題往往被忽視。包裝的產(chǎn)品在LCA的研究?jī)?nèi)很重要。產(chǎn)品對(duì)環(huán)境影響造成的損失在大多數(shù)情況下是大于包裝的生產(chǎn)，同時(shí)產(chǎn)品的環(huán)境影響的損失在生命周期的所有階段也應(yīng)該被考慮。Svanes 等人提出一個(gè)可持續(xù)包裝設(shè)計(jì)方法,幾個(gè)指標(biāo)分為 :環(huán)境可持續(xù)性、分銷成本、產(chǎn)品保護(hù)、市場(chǎng)接受度和用戶友好五個(gè)主要類別。每個(gè)類別分別由幾個(gè)指標(biāo)或方法來(lái)進(jìn)行特 定評(píng)估。這種方法強(qiáng)調(diào)的是包含物也有包裝間接的影響（如產(chǎn)品損失、運(yùn)輸效率 ） 。然而 ,在態(tài)度方面 ,作者在包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)有的操作局面下既不評(píng)估這些指標(biāo)相互比較的意義也不給任 何建

9、議 ,盡管使用的蜘蛛圖 Svanes 等人可能對(duì)可視化可能權(quán)衡有幫助。 LCA 方法建議在分 析環(huán)境權(quán)衡幫助決策的情況下被提出。 Svanes 等人提出的這種方法不是此時(shí)包裝設(shè)計(jì)師應(yīng) 該使用的方法。這可能會(huì)阻礙包裝設(shè)計(jì)師的日常工作。 Svanes 等人的方法 ,使用太過(guò)于復(fù)雜 以致于不會(huì)被納入。一個(gè)明確的工作秩序結(jié)合在設(shè)計(jì)過(guò)程中可能會(huì)促進(jìn)這些方法的使用。本文設(shè)計(jì)一個(gè)可持續(xù) product-package 組合框架提出了食品與在芬蘭包裝行業(yè)面臨的情況 類似。為了從可持續(xù)包裝設(shè)計(jì)清單和其他工具獲得最大化的好處,它有利于整合包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段。由 Bramklev product-package

10、綜合發(fā)展建議。食品造成的環(huán)境影響通常高于包 裝的影響 ,這表明同時(shí)需要設(shè)計(jì)產(chǎn)品和方案優(yōu)化設(shè)計(jì)過(guò)程的全面性。這種優(yōu)化的最終目標(biāo)是預(yù)防產(chǎn)品的損失,或在這種可能的情況下食物的損失。這種方法結(jié)合了不同的評(píng)價(jià)方法引導(dǎo)包裝設(shè)計(jì)師明白他們的目標(biāo)是創(chuàng)建一個(gè)可持續(xù) product-package 組 合。提出框架應(yīng)該是指導(dǎo)包裝設(shè)計(jì)師在一定秩序的過(guò)程中創(chuàng)建一個(gè)全新的包或者改善現(xiàn)有 的方法實(shí)現(xiàn)最佳實(shí)踐。它提供了一步步指導(dǎo)包裝設(shè)計(jì)師選擇最有前途的包裝方法和更詳細(xì) 的 lca 技術(shù)。最重要的方法是為了從大量的建議和系統(tǒng)化的進(jìn)步可持續(xù) product-package 組 合設(shè)計(jì)突出最重要的方面 ,從而協(xié)助設(shè)計(jì)師的決策過(guò)程

11、。方法提出的方法和開(kāi)發(fā)框架創(chuàng)建了包裝設(shè)計(jì)主要基于現(xiàn)有知識(shí)的文獻(xiàn)調(diào)查生態(tài)工程的方案和 由一組研究人員在包裝領(lǐng)域和環(huán)境方面得出的結(jié)果,以及包裝和食品工業(yè)的代表和零售業(yè)。在這個(gè)工程中，許多不同的外部動(dòng)作和視圖有助于創(chuàng)建這種方法。各種清單,芬蘭的國(guó)家法規(guī)、國(guó)際法規(guī)以及標(biāo)準(zhǔn)包裝研究是包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)該考慮的構(gòu)建一個(gè)平臺(tái)的關(guān)鍵。 LCA 技 術(shù)有關(guān)三個(gè)食品及其包裝替代品比起 LCA 食品包裝來(lái)說(shuō)以最佳的方式提供寶貴的實(shí)踐信 息。在芬蘭的公司參與面試包裝設(shè)計(jì)師一直批判評(píng)估當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)師的工具的可用性和可適 性。這些提出的觀點(diǎn)反映了包裝行業(yè)預(yù)期的新工具會(huì)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。分析外部通信政策 的全球和芬蘭的一些最重要的

12、食品加工行業(yè)企業(yè)代表對(duì)于這些公司是否看到包裝發(fā)展的一 個(gè)重要因素以提高他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有深刻理解。因此包裝設(shè)計(jì)框架建議是在芬蘭創(chuàng)建一個(gè)迭代過(guò)程與權(quán)威專家密切合作的包裝和食品工 業(yè)。反饋收到工商錨框架更接近當(dāng)前芬蘭包裝設(shè)計(jì)的邊界條件。可持續(xù)食品包裝設(shè)計(jì)的框架這個(gè)包裝設(shè)計(jì)方法的出發(fā)點(diǎn)是,可以通過(guò)改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)減少糧食損失,不僅考慮到食物本身的需求 ,還需要考慮整個(gè)生命周期的product-package 組合。同時(shí)產(chǎn)品和方案的設(shè)計(jì)可以在不影響它所包含的產(chǎn)品的前提下幫助找出最好的方法來(lái)防止食物損失和減少包裝的環(huán)境影 響。在一般情況下 ,包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)該強(qiáng)調(diào)包裝的關(guān)鍵目標(biāo)。首先 ,包裝本身對(duì)用戶和環(huán)境來(lái)說(shuō)是

13、 安全的并且履行立法設(shè)定的主要要求。第二,包裝必須防止在整個(gè)供應(yīng)鏈從制造業(yè)到終點(diǎn)所造成的產(chǎn)品損失。第二個(gè)任務(wù)可分為三個(gè)主要領(lǐng)域 :?包蜜餞產(chǎn)品 ,只要它是設(shè)計(jì)來(lái)做和防止破壞或斷裂就可以。?包裝使整個(gè)產(chǎn)品的使用成為可能（特別是食品類 ）。?包裝與產(chǎn)品必須準(zhǔn)確的交到消費(fèi)者手上。在這些方面應(yīng)該被關(guān)注當(dāng)權(quán)衡情況出現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)。例如,如果使用強(qiáng)度更高的材料會(huì)導(dǎo)致成本增加和運(yùn)輸排放物但保存產(chǎn)品更好,那么增加材料強(qiáng)度值得考慮。Wikstrom 和威廉姆斯,以 26 歲為例 ,提出一個(gè)計(jì)算包裝方案的環(huán)境影響與糧食損失的方法以確保新包裝將減少 的 product-package 組合總環(huán)境影響。這種會(huì)計(jì)方法是基

14、于 LCA 數(shù)據(jù)和大量的食物在消費(fèi) 階段浪費(fèi)的數(shù)量而成。因此,包裝設(shè)計(jì)師從一開(kāi)始在設(shè)計(jì)一個(gè)新的包裝的時(shí)候不能直接使用它,雖然方法在比起那些完成包裝方案可能是有用的。讓我們?cè)賹⑻岢龅目蚣苓M(jìn)行更進(jìn)一步的細(xì)化。在圖 1 中提出的可持續(xù)食品包裝設(shè)計(jì)的方 法存在如下解釋。在這種方法中理解不同的步驟的目標(biāo)是很重要的:這種方法建造了一個(gè)在一定秩序不同的標(biāo)準(zhǔn)和不同的方法下,使包裝設(shè)計(jì)師在他們的工作中集成不同的可持續(xù)發(fā)展的要求。在框架的所有步驟,不同級(jí)別的包裝 （初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)） 都包括在內(nèi)。在圖 1 中的背景階段框架內(nèi),所有步驟被集成到實(shí)際的包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中。包裝設(shè)計(jì)過(guò)程階段來(lái)自魯尼等al.為新包裝和包裝改進(jìn)

15、而描述的包裝的開(kāi)發(fā)過(guò)程由以下階段構(gòu)成：首先，有一個(gè)規(guī)范工程的目的的階段 ,以及當(dāng)前形勢(shì)下,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的成功因素和確定的工程進(jìn)度。接下來(lái)，包裝的想法被創(chuàng)造出來(lái)并且最好的想法是選擇進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。接下來(lái)需要分析一下這個(gè)想 法在經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上的可行性。早期的研究、消費(fèi)者研究、文學(xué)和材料和包裝機(jī)供應(yīng)商可能 在這個(gè)階段提供幫助。接下來(lái) ，意向被設(shè)置進(jìn)實(shí)際的工作進(jìn)程中。包裝類型、材料、測(cè)量、包裝機(jī)、成本，以及進(jìn)度被詳細(xì)的確定。在規(guī)范階段，設(shè)計(jì)階段，工作表現(xiàn)總結(jié)會(huì)提供一個(gè)明確的包裝規(guī)范。啟動(dòng)這個(gè)采購(gòu)流程，就好像購(gòu)買新包裝機(jī)器或者是修改現(xiàn)有的一個(gè)。包括以下階段實(shí)現(xiàn)包裝生產(chǎn)的實(shí)際，推出新的或更新的方案和后續(xù)階段。27個(gè)

16、框架提出了詳細(xì)并不集中在這些包裝開(kāi)發(fā)過(guò)程后期階段的方法，因?yàn)樗哪繕?biāo)是包括進(jìn)入設(shè)計(jì)階段的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，以找出可持續(xù)包裝組合，繼續(xù)生產(chǎn)。包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)展規(guī)范和構(gòu)思階段可行性實(shí)驗(yàn)四步：識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)和測(cè)試功能放棄第五步:詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案步驟1:識(shí)別產(chǎn)品的最低要求包裝步驟2:選擇第三材料/材料的組步驟2:選擇第二材料/材料的組 步驟合2:選擇1日材料/材料組合 和方案的初步設(shè)計(jì)水平（p、s、t第三步:識(shí)別可能的威脅劃: C識(shí)別的環(huán)境、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和 社會(huì)方面的價(jià)值鏈productpackage 組合公司的策略識(shí)別環(huán)境因素（SWOT，流 線型的LCA包 技術(shù)和經(jīng)濟(jì)方面的識(shí)別可用性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)圖試制階段I第六步：更詳

17、細(xì)的LCA的包裝選規(guī)范階段O O O O可持續(xù)包裝的產(chǎn)品組合細(xì)節(jié)落實(shí)持續(xù)優(yōu)化的包裝組合圖1 一個(gè)框架指導(dǎo)方式設(shè)計(jì)可持續(xù)的食品包裝步驟1:識(shí)別產(chǎn)品的最低要求包裝包裝的第一步需要是無(wú)論是一個(gè)全新的產(chǎn)品或修改現(xiàn)有的一些產(chǎn)品的包裝都必須在每一個(gè)包裝設(shè)計(jì)工程中。包裝是從來(lái)不是為他們自己設(shè)計(jì)出來(lái)的，他們總是提供保護(hù)功能和分發(fā)產(chǎn)品。該產(chǎn)品闡明了一些包裝必須滿足的最低要求。這些最低要求根據(jù)產(chǎn)品的不同，可能會(huì)有一些變化，但根據(jù)作者在主要的三個(gè)方面必須保證安食品全，因此強(qiáng)調(diào)：1確保保藏性2安全的用戶和環(huán)境3實(shí)現(xiàn)立法的要求確保保藏性包括幾個(gè)子需求。包裝應(yīng)該保護(hù)產(chǎn)品以防由于水分、溫度、氣體（氧氣等）、紫外線、其他因素

18、和香氣引起的惡化。包裝設(shè)計(jì)還應(yīng)該確保產(chǎn)品在計(jì)劃溫度的保質(zhì)期和防止其被破壞和篡改。這些要求包括所有包裝級(jí)別:初等、中等及高等包裝。所有這些的保護(hù)水平都必需考慮到設(shè)計(jì)的平衡以保藏性和菌株分布鏈。通過(guò)確保沒(méi)有使用有毒物質(zhì)保證用戶和環(huán)境安全的的要求,在生產(chǎn)和分銷期間產(chǎn)品的衛(wèi)生條件是不容妥協(xié)的，并且包裝和產(chǎn)品不會(huì)導(dǎo)致任何事故的風(fēng)險(xiǎn)。食品中的材料和添加劑應(yīng) 避免。實(shí)現(xiàn)立法的要求在這里參考了包裝和包裝廢棄物指令1994/62 / EC,如規(guī)定連金屬（Cd,Cr+ 6、汞、鉛 ）和其他危險(xiǎn)物質(zhì)的使用應(yīng)該做到最小化。每一個(gè)包裝應(yīng)使用可回收材料或可 堆肥或成為可回收能源。在挑選出來(lái)的包裝承受范圍內(nèi)，如果一個(gè)新產(chǎn)品

19、不從開(kāi)始到最后階段進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的包裝設(shè)計(jì) ,它可能會(huì)限制公司選擇一個(gè)現(xiàn)有的包和設(shè)計(jì)中的圖形的包裝設(shè)計(jì)邊界。如果同時(shí)開(kāi) 始包裝設(shè)計(jì)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段 ,則可能更容易優(yōu)化經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)特有的product-package 組合。一些成功的同時(shí)可以來(lái)源于工業(yè)產(chǎn)品和包裝設(shè)計(jì)的例子。讓我們考慮如CuliDish 的微波餐。膳食是裝在一個(gè)鋁盤中的 ,食物可以有不同的鋁層加熱。這將允許該公司構(gòu)建一個(gè)微波 餐,包括需要加熱的工程 ,以及被加熱的物品 （如沙拉 ）。消費(fèi)者可以使用托盤通過(guò)不會(huì)對(duì)普通 的物品產(chǎn)生損壞的微波加熱食品。放棄了包裝約束產(chǎn)品的形象,反之亦然 ,這樣可能引起創(chuàng)新。這需要對(duì)產(chǎn)品和包裝進(jìn)行并行規(guī)劃

20、。在這種情況下,如果不回收鋁托盤將會(huì)對(duì)環(huán)境造成巨大影響。整個(gè)系統(tǒng)造成的總體影響需要進(jìn)一步的研究。步驟 2 和 3:可能的材料的選擇和材料組合和初步組裝級(jí)的所有方案,識(shí)別可能的威脅第二步在這個(gè)框架實(shí)現(xiàn)的初步選擇包裝材料產(chǎn)品和設(shè)計(jì)的初稿形式包裝。再次,所有包裝確保包裝的功能組合和主要的兼容性的目標(biāo)得到實(shí)現(xiàn),包括二、三級(jí)包裝。匯聚八方設(shè)計(jì)師可以考慮不同的包裝材料和材料組合,滿足產(chǎn)品規(guī)定的最低要求。包裝設(shè)計(jì)者可以使用SWOT 分析不同的包裝材料，這提供了一個(gè)幫助鑒定材料的優(yōu)勢(shì),弱點(diǎn)的機(jī)會(huì)。對(duì)包裝的包裝材料或效率組合造成的威脅識(shí)別很重要。如果被證明是太大的威脅,最好的辦法是拒絕設(shè)計(jì)草案。不同的從可持續(xù)發(fā)

21、展的觀點(diǎn)來(lái)考慮的包裝材料的優(yōu)勢(shì),劣勢(shì) ,機(jī)會(huì)和威脅被整合在這個(gè)被創(chuàng)建的工程框架中。專家在包裝和環(huán)境保護(hù)管理的領(lǐng)域?qū)WOT 關(guān)注的關(guān)鍵方面以及包裝的價(jià)值鏈進(jìn)行了重點(diǎn)分析。進(jìn)行了塑料,紙張和紙板 ,玻璃和金屬包裝的的分析。 SWOT 對(duì)不同Bugusu30 也包裝材料的分析提供了一個(gè)包裝設(shè)計(jì)師不同的可持續(xù)發(fā)展屬性列表。馬爾什和列出了上市食品包裝材料的優(yōu)缺點(diǎn)。在這個(gè)表格中,材料評(píng)估基于食品兼容、材料特性、消費(fèi)者和營(yíng)銷問(wèn)題以及環(huán)境問(wèn)題的基礎(chǔ)而成。復(fù)合材料的環(huán)境影響使用所有材料的影響的組 合。然而 ,不同原材料的組合可能復(fù)合材料比單一mono-material 包裝更難。復(fù)合材料可以為產(chǎn)品的定制需求做

22、出改變 ,對(duì)于產(chǎn)品有更好的保護(hù)作用 ,復(fù)合材料對(duì)環(huán)境影響可能更低。甚 至一個(gè)包裝設(shè)計(jì)師在知識(shí)有限的環(huán)境問(wèn)題上可以很容易地比較可能的包裝材料和部分基礎(chǔ) 的初步選擇的包裝材料在這些列表中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。當(dāng)設(shè)計(jì)一個(gè)可持續(xù) product-package 組合時(shí) ,必須考慮許多外部因素。首先 ,設(shè)計(jì)師必須 能夠識(shí)別技術(shù)和經(jīng)濟(jì)方面 product-package 組合的價(jià)值鏈。這些方面被認(rèn)為是在這里并列, 因?yàn)樗麄儽舜嗣芮邢嚓P(guān)。其目的是在其整個(gè)對(duì)應(yīng)的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)的生命周期盡可能提出了 如圖 2 所示高效益高效率的 product-package 組合。一般來(lái)說(shuō) , 這意味著在生產(chǎn)階段 ,如果可 以使用現(xiàn)

23、有的機(jī)械并且制造業(yè)造成最少的廢物或廢物在這個(gè)過(guò)程中可以重復(fù)使用的話它通 常是一個(gè)優(yōu)勢(shì)。在運(yùn)輸和存儲(chǔ)方面,空間應(yīng)該被有效利用。尺寸配合和普通形狀包裝的模塊化可以有效提高空間效率?？梢詢?yōu)化運(yùn)輸路線 ,距離、設(shè)備和貨物以降低成本 ,時(shí)間 ,資源和 廢棄物排放。最后在處理階段 ,必須考慮包裝重復(fù)使用的可能性。在這種情況下 ,返回的優(yōu)化 傳輸和可能的包裝再循環(huán)管理費(fèi)。如果包裝材料可以作為材料回收利用,應(yīng)該保證有一個(gè)對(duì)收集到的材料的需求。必須考慮到造成了浪費(fèi)的位置:在附近區(qū)域的廢物處理的實(shí)踐和環(huán)境是什么 ?在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上這種回收手段是否能行得通,能進(jìn)行回收能源或轉(zhuǎn)儲(chǔ)填埋在那個(gè)地區(qū)的包裝嗎 ?除了經(jīng)濟(jì)方面

24、, 還包括環(huán)境和社會(huì)方面的可持續(xù)性。讓我們首先考慮環(huán)境方面。 product-package 組合通過(guò)使用盡可能少的不可再生資源使得對(duì)總環(huán)境影響最小化,對(duì)能源和化學(xué)品來(lái)說(shuō)產(chǎn)生的污染和浪費(fèi)更少。為了評(píng)估這些因素的重要性,避免轉(zhuǎn)移負(fù)擔(dān) ,可能需要執(zhí)行一個(gè) LCA 在一個(gè)特定的情況下的方式。圖 2 展示了不同的沿著價(jià)值鏈的包裝產(chǎn)品的包裝 生態(tài)挑戰(zhàn)?？梢钥紤]的一些挑戰(zhàn)沒(méi)有進(jìn)行一個(gè)完整的 LCA 的負(fù)責(zé)采購(gòu)和環(huán)保決策的包裝設(shè) 計(jì)階段。突出顯示在圖 2（其他如溫室氣體 ,排放在空氣中 ,材料使用 ）的一些環(huán)境挑戰(zhàn) ,可能需 要獲得 LCA 更好的理解。建議在此階段的包裝設(shè)計(jì) ,在可能的情況下創(chuàng)建一個(gè)精簡(jiǎn)的

25、LCA可以執(zhí)行的材料和草稿的形式包裝。生活基礎(chǔ)循環(huán)包裝在設(shè)計(jì)過(guò)程的早期階段選擇信息會(huì) 提高選擇影響的可能性。一些流線型的如 PIQET 工具的 LCA 包裝設(shè)計(jì)師工具 ,在實(shí)現(xiàn)這個(gè) 步驟可能是有用的。在這個(gè)框架步驟 6,建議執(zhí)行更詳細(xì)的 LCA, 確保會(huì)計(jì)更深入的考慮食物 損失和操作環(huán)境情況 ,這樣一個(gè)程度是合理的。r、對(duì)他們來(lái)說(shuō) 的包裝原材 料和基本材 料損耗JA煉油成本能量損耗 溫室氣體 空氣資源枯 竭水資源使用 廢物處理 有害化合物原料成本 運(yùn)輸成本經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和功能的挑戰(zhàn)材料成本 加工成本原材料的可 用性現(xiàn)有包裝 過(guò)程適應(yīng) 性產(chǎn)品對(duì)材 料的特殊 要求材料成本使用空間 包裝尺寸 保質(zhì)期最小

26、損耗 其他消費(fèi)者習(xí) 慣保護(hù)損耗 信息量 衛(wèi)生易用 有親和力 符合審美容易清空 容易分類 與回收 損耗成本 深加工的 局部變化 /V 7V1 1/?1包裝生產(chǎn)包裝產(chǎn)品"1產(chǎn)品銷售使用1|k1_) V終止/ z>X.丿V.多樣性轉(zhuǎn)基 因生物能量損耗能量損耗運(yùn)費(fèi)能量損耗生物降解力溫室氣體溫室氣體能量損耗（存儲(chǔ)可重復(fù)使用材料利用率材料利用儲(chǔ)運(yùn)等）率防止損耗率溫室氣體損害循環(huán)能力水資源的使揮發(fā)性的其他排放物有害物質(zhì)焚化用毒物，（咼度關(guān)垃圾填埋場(chǎng)毒物水資源使注的一）棄置廢物注意水資源 浪費(fèi)用防止浪費(fèi)地面污染轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境挑戰(zhàn)圖2經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和功能的挑戰(zhàn)以及環(huán)境挑戰(zhàn)的包裝產(chǎn)品價(jià)值鏈。再一次評(píng)估

27、環(huán)境影響時(shí)，包裝不應(yīng)該被視為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)品。當(dāng)然，這聽(tīng)起來(lái)是環(huán)保和經(jīng)濟(jì)以及更受用戶喜歡的人機(jī)友好型包裝。同時(shí)，用戶允許不同的材料單獨(dú)回收的可能性增加，從而可以減少原材料的使用。據(jù)說(shuō)，產(chǎn)品的環(huán)境影響通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于包裝的影響，并且包裝通過(guò)間接降低防止產(chǎn)品損失的影響。損壞的貨物可能會(huì)被新產(chǎn)品所取代。在某些情況下，接受更高的包裝本身的環(huán)境影響是必要的，可以減少糧食損失和相應(yīng)更高的總包裝所造成的環(huán)境影 響。由于這些原因，可以得出結(jié)論，產(chǎn)品損失的最小化的主要目標(biāo)應(yīng)該是可持續(xù)包裝設(shè)計(jì)的優(yōu) 化方案的使用材料，確保表現(xiàn)最好的 product-package組合。評(píng)估product-package組合的環(huán)境 影響時(shí)

28、，應(yīng)集中在不同的選擇包裝設(shè)計(jì)師，這些選擇會(huì)影響產(chǎn)品的損失。恪守承諾改善一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品的環(huán)境影響也會(huì)影響包裝設(shè)計(jì)。公司確定戰(zhàn)略的行為準(zhǔn)則：公司只是一個(gè)被動(dòng)的追隨者，承認(rèn)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，只有盡力符合法律法規(guī)的要求，但不主動(dòng)的行動(dòng)嗎?或者是公司行業(yè)中的佼佼者 ,用產(chǎn)品的責(zé)任感影響社區(qū)的行為準(zhǔn)則,甚至可以看作一個(gè)先鋒嗎 ?在企業(yè)責(zé)任方面 ,公司的策略是 ,持續(xù)改進(jìn)環(huán)境績(jī)效的包裝有更大可能通過(guò)成本競(jìng)爭(zhēng)力 增加潛在的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ,例如基于改進(jìn)材料效率和改進(jìn)公司的品牌聲譽(yù)。社會(huì)方面認(rèn)為在這個(gè)范圍內(nèi)的包裝包括包裝的可用性和安全問(wèn)題是最重要的事,本文前面被認(rèn)為是最低要求。這里優(yōu)先進(jìn)行可用性研究。用戶可能對(duì)一些特殊的特點(diǎn)的

29、不同的產(chǎn)品和包裝有特殊需求?？捎眯匝芯勘澈蟮囊饬x是 幫助包裝設(shè)計(jì)師將自己特有的所有用戶的整個(gè)保質(zhì)期內(nèi)的 product-package 組合。用戶調(diào)查可以揭示包裝的不同用戶的詳細(xì)信息并且了解產(chǎn)品制造、流通、交易、使用 和處置的階段。在設(shè)計(jì)方案時(shí)用戶調(diào)查或研究可以幫助包裝設(shè)計(jì)師站在用戶的角度,通過(guò)模仿戶行為考慮產(chǎn)品制造 ,運(yùn)輸 ,銷售、采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用和處理廢物的情況。通過(guò)將自己站在 消費(fèi)者的立場(chǎng) ,設(shè)計(jì)師可以使包裝根據(jù)不同的消費(fèi)者不同的生活方式,殘疾 ,價(jià)值觀、收入水平、家庭大小和購(gòu)物 ,烹飪和飲食習(xí)慣 ,以及不同的年齡和性別來(lái)滿足他們的需要。消費(fèi)者欣賞的方面的例如 Lofgren 和 Wit

30、ell Estiri et al . Ampuero 和 Vila.31-33 Lofgren Witell 的研究相關(guān)的質(zhì)量屬性包裝價(jià)值的消費(fèi)者。這四個(gè)最有價(jià)值質(zhì)量屬性可以預(yù)防泄漏 , 包裝日期和在那之前的日期、保護(hù)和宣言的內(nèi)容。它可以從這些結(jié)果指出 ,最有價(jià)值屬性也 可以防止產(chǎn)品質(zhì)量損失。 Estiri 等人研究了包裝的屬性影響決定購(gòu)買前食品的購(gòu)買和購(gòu)買 后的安排。包裝的形狀被發(fā)現(xiàn)是在知識(shí)和購(gòu)買階段的最重要的元素。在postpurchase階段,從吸引消費(fèi)者眼光方面來(lái)看，被認(rèn)為是最重要的元素.信息 Ampuero 和 Vilaconcentrated 圖形變量。一些研究 ,集中注意力于于特

31、定的食品產(chǎn)品及其包裝的研究,如只提到一些的包裝蔬菜和水果 ,牛奶沙漠或者奶酪。包裝的銷售屬性可以激發(fā)消費(fèi)者的興趣。銷售屬性包可以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲,總的來(lái)說(shuō)是環(huán)保意識(shí)在影響他們的購(gòu)物決定，比起平凡無(wú)奇消費(fèi)者更喜歡有特點(diǎn)的。盡可能使用更少的印刷顏色或使用可回收的材料不會(huì) 有什么不對(duì)勁 ,但如果它阻止普通消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,它可能不會(huì)被賣掉 ,造成產(chǎn)品損失，這不是在短期內(nèi)希望在經(jīng)濟(jì)上實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的企業(yè)所希望的。這對(duì)變化和不同的消費(fèi)者價(jià)值不同 方面的可能性來(lái)說(shuō)是良好的 ,但我們目前設(shè)計(jì)的包裝應(yīng)該可以呼吁大眾但不過(guò)于吸引人,從而避免不必要的消費(fèi) ?所謂的綠色消費(fèi)者的數(shù)量正在上升,然而，據(jù) GMA 和德勤的調(diào)

32、查說(shuō)明,22%的消費(fèi)者購(gòu)買 “綠色 ”產(chǎn)品和近三分之二的消費(fèi)者正在尋找環(huán)境友好型產(chǎn)品。因此,一些研究應(yīng)該針對(duì)不同種類的消費(fèi)者的購(gòu)物行為如何影響產(chǎn)品的損失的方面展開(kāi)。,這樣可以有足夠的知弄清楚在運(yùn)輸、零售和家庭過(guò)程中造成的大量的食物損失是重要的識(shí)能夠設(shè)計(jì)一個(gè)方案 ,有助于減少這些損失。在一個(gè)新產(chǎn)品剛誕生的情況下,這些損失無(wú)法知道,但在市場(chǎng)上類似產(chǎn)品和包裝提供有關(guān)可能發(fā)生的損失的指示。消費(fèi)者所造成的糧食損失是多種原因引起的 （ 如食物太多，食物的準(zhǔn)備 ,準(zhǔn)備丟棄 ,怕浪費(fèi) , 被寵物糟蹋的剩菜和包裝破損 ,溢出和包裝的錯(cuò)誤打開(kāi)方式 ）。這些損失部分不同于發(fā)生在 商店的原因 （ 如產(chǎn)品打開(kāi)二次包裝的

33、破損 ,破損時(shí)擱置不穩(wěn)定二次包裝或者僅僅是無(wú)法出售 的產(chǎn)品因?yàn)樽冑|(zhì)的或超過(guò)日期 ）、交通 （如損壞由于遺漏在確保和加載托盤或由于不正確的 運(yùn)輸條件 ,例如錯(cuò)誤的溫度 ）、倉(cāng)庫(kù) （ 如破損在處理太弱或不穩(wěn)定的包裝和惡化問(wèn)題特別是水 果和蔬菜）（i . Niinivaara Inex伙伴Oy,個(gè)人通信）。這些損失造成的結(jié)果是他們建議通過(guò)使用 現(xiàn)有的研究直接研究接近用戶價(jià)值鏈和確定盡可能確切的金額或數(shù)量評(píng)估。此外,為了不造成供應(yīng)過(guò)剩，包裝行業(yè)應(yīng)該有最新的統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的消費(fèi)和銷售計(jì)劃。這不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)的選 擇,也是一個(gè)生態(tài)選擇 ,因?yàn)樗畲笙薅鹊販p少產(chǎn)品在零售層面的損失。設(shè)計(jì)師可以在一定程度上影響產(chǎn)品的保

34、質(zhì)期和包裝，被Nordin和Selke認(rèn)為是消費(fèi)者的最終仲裁者，由消費(fèi)者不依賴于包裝來(lái)防止食物損失。這是消費(fèi)者的選擇來(lái)決定如何處理最 后一片火腿或面包 ,如果正確的包裝大小滿足了他們的特定需求的話。找出用戶的意見(jiàn)的最好的方法可能是一個(gè)面向消費(fèi)者與訪談不同的消費(fèi)群體的調(diào)查,這個(gè)方法 ,這將有助于公共用戶對(duì)包裝的建議被聽(tīng)到。在相同的情況下,產(chǎn)品的數(shù)量損失更容易弄清。在選擇不同的材料和成型包裝的形狀時(shí)可用性研究的結(jié)果以及可能的威脅和功能的 識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)可能是有用的。第四步 :識(shí)別和檢測(cè)功能的標(biāo)準(zhǔn) 在第四步這種方法是識(shí)別和測(cè)試功能的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的功能源于包裝的基本功能保護(hù)、 分發(fā)和市場(chǎng)產(chǎn)品。作者的觀點(diǎn)是 ,

35、包裝的可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)很難推廣到所有類型的包裝。相反,一個(gè)特定于產(chǎn)品功能的選擇標(biāo)準(zhǔn)在考慮到最低要求和技術(shù),經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境方面的 product-package組合后被提出。食品包裝的功能標(biāo)準(zhǔn)可以確定以下問(wèn)題：?產(chǎn)品信息遇到過(guò)銷售鏈和消費(fèi)者嗎 ?可見(jiàn)和可讀的印刷 /標(biāo)簽是有合理的。?產(chǎn)品可以識(shí)別 /看到/感受 /聞到。?包裝在生活中的購(gòu)買 ,使用和結(jié)束階段的分布是有益的。?包裝協(xié)助銷售該產(chǎn)品。?包裝的質(zhì)量和體積可以優(yōu)化嗎?包裝的重量盡可能低的前提下的保護(hù)方案。?模塊化尺寸配合使用。?當(dāng)產(chǎn)品充滿或騰空的時(shí)候，包裝可以用一種充分利用空間的方式堆疊。 ?主包裝才形成的包裝線。?方案靈活 ,容易拆除 ,可

36、以在清空時(shí)夷為平地。 ?包裝允許簡(jiǎn)單和安全使用的產(chǎn)品嗎 ?打開(kāi)和關(guān)閉功能是簡(jiǎn)單和有效的。 ?流利的包裝可以把這樣的產(chǎn)品粘到墻上并盡可能小的減小空包裝所占的地方。 ?使用過(guò)的包裝是否很容易分成不同的廢物類別進(jìn)行排序。?擱置并展示在商店里很容易。?包裝尺寸應(yīng)該響應(yīng)消費(fèi)者的需求嗎 ?包裝的選擇應(yīng)該在進(jìn)行基本功能標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試的基礎(chǔ)上選擇。如果包裝不符合,應(yīng)該作出一些改變或包裝的草案應(yīng)被放棄。第五步 :詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案 這個(gè)框架的第五步是更詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案。設(shè)計(jì)方案完全直到包裝設(shè)計(jì)師相當(dāng)自信的時(shí)候 ,材料的選擇是正確的和功能的標(biāo)準(zhǔn)包裝是已知的的條件是不合理完成的。在這個(gè)階段,計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)軟件可能是有用的。最近

37、的一些設(shè)計(jì)軟件程序?qū)⒉煌牧系沫h(huán)境影響信息 集成到設(shè)計(jì)工具中。這是一個(gè)讓設(shè)計(jì)師毫不費(fèi)力的比較不同材料和軟件使用的他或她可能 已經(jīng)習(xí)慣了的方法。第六步 :更詳細(xì)的包裝方案的生命周期評(píng)估 第六步，詳細(xì)的生命周期評(píng)估將推薦最有前途的 product-package 替代品。在 LCA 的 幫助下 ,與可能的產(chǎn)品和包裝的替代品相比可以評(píng)估環(huán)境影響及其大小。在步驟2 中,建議進(jìn)行一個(gè)合理的 LCA 。作為最后一步 ,為了執(zhí)行一個(gè)完整的 LCA 還應(yīng)該包括食品損失和更詳 細(xì)的操作環(huán)境和使用到最好的程度的主數(shù)據(jù)。在一個(gè)情況下 ,進(jìn)行 LCA 的時(shí)候 ,產(chǎn)品是非常依賴于包裝，功能單元可以被基于產(chǎn)品的 主要功能

38、的產(chǎn)品決定 :LCA 可以比較不同類型的包裝在一個(gè) x 數(shù)量的食物在一定時(shí)期內(nèi)消費(fèi) 者所需的基礎(chǔ)上。這將允許 LCA 從業(yè)者包括食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的一定的損失。除了包括所 有食品損失系統(tǒng)邊界內(nèi)的 LCA, 糧食損失的意義應(yīng)該清楚地傳達(dá)給包裝設(shè)計(jì)師和消費(fèi)者。包裝組合在一個(gè)特定的操作環(huán)境在分析產(chǎn)品的環(huán)境影響時(shí)生命周期評(píng)價(jià)是一個(gè)有價(jià)值product-package 組的工具。一個(gè)可以研究不同能源、交通和廢物處理的場(chǎng)景可能在該地區(qū)合使用的計(jì)劃中。因?yàn)榇罅康氖称?,由于成本和時(shí)間的限制 ,完整的 LCA 可能并不總是使用 最實(shí)用方法。完整的 LCA 的使用取決于研究的目標(biāo)和范圍 ,營(yíng)銷索賠 ,是否比較或更

39、詳細(xì)的 信息是必要的。在多數(shù)情況下 ,LCA 可以提供一個(gè)更全面的支持工具包裝設(shè)計(jì)師決策的清 單。讓我們舉個(gè)例子討論了最大化的可回收的內(nèi)容 - 一個(gè)首選的標(biāo)準(zhǔn)的清單。這一標(biāo)準(zhǔn)取 決于操作環(huán)境的可持續(xù)性。如果沒(méi)有回收系統(tǒng)的區(qū)域材料或不合理運(yùn)輸距離長(zhǎng),最大化的可回收的內(nèi)容似乎在環(huán)境或經(jīng)濟(jì)上并不是合理的。同樣如果組成包裝的復(fù)合材料都可回收利 用,但很難或無(wú)法獨(dú)立 ,或由于食物殘留或其他污染包裝不能回收。在LCA 的幫助下 ,我們可以評(píng)估這些情況及其更實(shí)際的意義和比較不同材料產(chǎn)生的廢物處理的可能性。 LCA 的效用 最大化的結(jié)果 ,在研究范圍內(nèi)，它提供了一個(gè)可選擇的包裝替代品。然而 ,確定哪些 pro

40、duct-package 組合對(duì)環(huán)境有影響事實(shí)上是幾乎不可能的,因?yàn)樵蛲ǔ６际嵌喾矫娴摹Ｈ绻枰谝呀?jīng)發(fā)現(xiàn)的早期階段進(jìn)行關(guān)注的相關(guān)的弱點(diǎn)和威脅的材料和 包裝解決方案 ,LCA 通常只會(huì)簡(jiǎn)單的選擇一些對(duì)環(huán)境影響做到最小化的在這種方法中執(zhí)行的 SWOT 分析。研究環(huán)境影響應(yīng)在選用材料類別的基礎(chǔ)上,關(guān)注食物和地理區(qū)域的問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō) ,仍然可以提出一些例子 :product-package 組合的觀點(diǎn) ,重點(diǎn)可能至少在氣候變化問(wèn)題上 浪費(fèi)能量量和材料使用。浪費(fèi)數(shù)量和材料使用的立法問(wèn)題的重要性已經(jīng)被公認(rèn).氣候變化可能不是專為包裝浪費(fèi)和材料的使用數(shù)量的關(guān)鍵指標(biāo),但重要的通常是食物碳排放量的損失。包裝不

41、但是在控制氣候變化的主要問(wèn)題中,但他們可能有助于減少產(chǎn)品的碳排放量。氣候變化不僅可以看作是一種威脅 ,也為契機(jī) ,為公司創(chuàng)造一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。隨著氣候變化已被廣泛認(rèn) 為是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，在企業(yè)責(zé)任和環(huán)保意識(shí)的消費(fèi)者更喜歡氣候友好的產(chǎn)品方面,食品和包裝行業(yè)正在努力改善環(huán)境績(jī)效的碳排放量。由于這種方法 ,可持續(xù)包裝組合產(chǎn)品設(shè)計(jì)也是可以實(shí)現(xiàn)的。然而,包裝應(yīng)該緊跟周圍開(kāi)發(fā)及世界的發(fā)展 ,因此 ,持續(xù)優(yōu)化的包裝組合是必要的。討論和結(jié)論可持續(xù)食品包裝指導(dǎo)和系統(tǒng)的框架設(shè)計(jì)摘要。結(jié)合幾種態(tài)度方法 :研究當(dāng)前的法規(guī)和包裝要求、SWOT 分析、消費(fèi)者 / 用戶研究和LCA 。這些方法的結(jié)合 ,根據(jù)作者的經(jīng)驗(yàn) ,為了研究最相關(guān)的方面是有效的