蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能總結(jié)

1、1會計學蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能總結(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能總結(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能能第1頁/共45頁C CH HH H2 2N NCOOHCOOHR R第2頁/共45頁Name,Three-letter Symbol,and One-letter Symbolalanine 丙氨酸丙氨酸AlaAarginine 精氨酸精氨酸 ArgRasparagine 天冬酰氨天冬酰氨 Asn Naspartic acid 天冬氨酸天冬氨酸Asp Dcystine 半胱氨酸半胱氨酸CysCglutamine 谷氨酰胺谷氨酰胺Gln Qglutamic acid 谷氨酸谷氨酸Glu Eglycine 甘氨

2、酸甘氨酸GlyGhistidine 組氨酸組氨酸HisHleucine 亮氨酸亮氨酸LeuLisoleucine 異亮氨酸異亮氨酸IleIlysine 賴氨酸賴氨酸LysKmethionine 甲硫氨酸甲硫氨酸MetMphenylalanine 苯丙氨酸苯丙氨酸PheFproline 脯氨酸脯氨酸ProPserine 絲氨酸絲氨酸SerSthreonine 蘇氨酸蘇氨酸ThrTtryptophan 色氨酸色氨酸TrpWtyrosine 酪氨酸酪氨酸TyrYvaline 纈氨酸纈氨酸ValV第3頁/共45頁第4頁/共45頁異亮氨異亮氨酸酸甘氨甘氨酸酸 纈氨纈氨酸酸 丙氨丙氨酸酸 亮氨酸亮氨酸甲硫

3、氨甲硫氨酸酸第5頁/共45頁 酪氨酸酪氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸 色氨酸色氨酸第6頁/共45頁 絲氨絲氨酸酸 蘇氨蘇氨酸酸半胱氨酸半胱氨酸脯氨酸脯氨酸天冬酰天冬酰氨氨谷氨酰谷氨酰胺胺第7頁/共45頁 天冬氨天冬氨酸酸 谷氨酸谷氨酸 第8頁/共45頁賴氨酸賴氨酸 精氨精氨酸酸 組氨酸組氨酸 第9頁/共45頁 -S-S- -S-S- 二硫鍵 半胱氨酸半胱氨酸, 胱氨酸胱氨酸第10頁/共45頁第11頁/共45頁Insulin，胰島素，胰島素第12頁/共45頁第13頁/共45頁。第14頁/共45頁第15頁/共45頁第16頁/共45頁第17頁/共45頁第18頁/共45頁第19頁/共45頁,螺旋。第20頁/共

4、45頁第21頁/共45頁Model of Right-Handed Alpha-Helix Showing H-Bonding第22頁/共45頁第23頁/共45頁第24頁/共45頁第25頁/共45頁第26頁/共45頁Model of Beta Sheet Showing H-Bonding between Two Strands of the Sheet.第27頁/共45頁第28頁/共45頁第29頁/共45頁第30頁/共45頁第31頁/共45頁第32頁/共45頁第33頁/共45頁第34頁/共45頁第35頁/共45頁第36頁/共45頁 ，包括，包括20S20S和和26S26S蛋白酶體，能夠識別和降解蛋白酶體，能夠識別和降解泛素化的底物蛋白。泛素化的底物蛋白。第37頁/共45頁第38頁/共45頁第39頁/共45頁第40頁/共45頁第41頁/共45頁Model of Beta Sheet Showing H-