當歸規(guī)范化栽培技術

1、當歸規(guī)范化栽培技術1.形態(tài)特征當歸基生葉及莖下部葉卵形，23回三出或羽狀全裂，最終裂片卵形或卵狀披針形，3淺裂，葉脈及邊緣有白色細毛；葉柄有大葉鞘，莖上部葉羽狀分裂。復傘形花序，傘幅913；小總苞片24，花梗1236，密生細柔毛；花白色。雙懸果橢圓形，側(cè)棱有翅，花果期79月。根系略呈圓柱形，下部有支根35條或更多，長1525厘米。表面黃棕色至棕褐色，具縱鄒紋及橫長皮孔樣突起。蘆頭（歸頭）直徑1.54厘米，具環(huán)紋，上端圓鈍，有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基；主根（歸身）表面凹凸不平；支根（歸尾）直徑0.31厘米，上粗下細，多扭曲，有少數(shù)須根痕。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及多數(shù)棕色

2、點狀分泌腔，木質(zhì)部色較淡，形成層環(huán)黃棕色。有濃郁的香氣，味甘、辛、微苦。當歸干品橫切面顯微鑒別：木栓層為數(shù)列細胞；栓內(nèi)層窄，有少數(shù)油室；韌皮部寬廣，多裂隙，油室及油管類圓形，直徑25160納米，外側(cè)較大，向內(nèi)漸小，周圍分泌細胞69個，形成層成環(huán)；木質(zhì)部射線寬35列細胞；導管單個散在或23個相聚，成放射狀排列；薄壁細胞含淀粉粒。2.生物學特性2.1種子特性當歸的種子薄片狀，千粒重1.82.0克。當歸種子壽命短，在室溫下，放置1年即喪失生命力；若在低溫干燥條件下貯藏，壽命可達3年以上。當歸種子內(nèi)胚乳的體積最大，占種子的98%，它為種子的萌發(fā)提供營養(yǎng)基礎。當溫度達到6時，當歸種子開始萌發(fā)，隨著溫度的

3、升高，出苗速度加快。溫度達到2024時，種子萌發(fā)最快，一般4天就可發(fā)芽，15天內(nèi)即可出苗。當歸種子萌發(fā)時需要吸收大量的水分。當吸水量達到種子重量的25%時，種子開始萌動，但萌發(fā)速度較慢；當吸水量達到種子自身重量的40%時就接近其飽和點，種子的萌發(fā)速度最快。2.2氣候條件當歸對光照、溫度、水分、土壤要求較嚴。在生長的第一年要求溫度較低，一般在1216。當歸生長的第二年，能耐較高的溫度，氣溫達10左右返青出苗，1417生長旺盛，9月平均氣溫降至813時地上部生長停滯，但根部增長迅速。當歸耐寒性較強，冬眠期可耐受-23的低溫。當歸是一種低溫長日照類型的植物，必須通過05的春化階段和長于12小時日照的

4、光照階段，才能開花結(jié)果。而開花結(jié)果后植株的根木質(zhì)化，有效成分很低，不能藥用。因此生產(chǎn)中為了避免抽薹，第一年控制幼苗僅生長二個半月左右，作為種苗；第二年定植，生長期不抽薹，秋季收獲肉質(zhì)根藥用。留種田第三年開花結(jié)果。2.3土壤條件當歸適宜在海拔20002500米的高寒陰濕生態(tài)區(qū)生長，喜涼爽濕潤、空氣相對濕度大的自然環(huán)境。當歸葉片角質(zhì)層不發(fā)達，葉肉內(nèi)柵欄組織只有1層，海綿組織中有大的細胞間隙，因此當歸屬喜陰濕、不耐干旱的植物類型。當歸要求土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的黑土，最好是黑油砂土。土壤酸堿度要求中性或微酸性。2.4養(yǎng)分要求水分對播種后出苗及幼苗的生長影響較大，是豐產(chǎn)的主要條件。雨量充足而均

5、勻時，產(chǎn)量顯著增多；雨量過大，土壤含水量超過20%，容易罹病爛根。當歸苗期喜陰，怕強光照射，需蓋草遮陽，因此產(chǎn)區(qū)都選東山坡或西山坡育苗，當歸生長期相對濕度以60%為宜。二年生植株能耐強光，陽光充足，植株生長健壯。2.5生長發(fā)育當歸全生育期可分為幼苗期、第一次返青、葉根生長期、第二次返青、抽薹開花期及種子成熟期五個階段，歷時700天左右。當歸藥材栽培一般為3年，第1年是苗期；第2年是成藥期，形成肉質(zhì)根后休眠；第3年是結(jié)籽期，抽薹開花，當歸根嚴重木質(zhì)化，不能入藥。由于一年生當歸根瘦小，性狀差，因此生產(chǎn)上采用夏育苗(最好在6月上中旬)，用次年移栽的方法來延長當歸的營養(yǎng)生長期，但一定要控制好栽培條件，

6、防止當歸第二年的“早期抽薹”現(xiàn)象。采用夏育苗后，當歸的個體發(fā)育在三年中完成，頭兩年為營養(yǎng)生長階段，第三年為生殖生長階段。當歸第一年從出苗到植株枯萎前可長出35片真葉，平均株高710厘米，根粗約0.2厘米，單根平均鮮重0.3克左右。第二年4月上旬，氣溫達到58時，移栽后的當歸開始發(fā)芽，910時出苗，稱返青，大概需要15天左右。返青后，當歸在溫度達到14后生長最快，8月上、中旬葉片伸展達到最大值，當溫度低于8時，葉片停止生長并逐漸衰老直至枯萎。當歸的根在第二年7月以前生長與膨大緩慢，但7月以后，氣溫為1618時肉質(zhì)根生長最快，813時有利于根膨大和物質(zhì)積累。到第二次枯萎時，根長可達3035厘米，直

7、徑可達34厘米。第三年當歸從葉芽生長開始到抽薹前為第二次返青。此時當歸利用根內(nèi)儲存的營養(yǎng)物質(zhì)迅速生根發(fā)芽。開始返青后半個月，生長點開始莖節(jié)花序的分化，約需30天，但外觀上見不到莖，此時根不再伸長膨大，但貯藏物質(zhì)被大量消耗。從莖的出現(xiàn)到果實膨大前這一時期為抽薹開花期，根逐漸木質(zhì)化并空心。隨著莖的生長，莖葉由下而上漸次展開，5月下旬抽薹現(xiàn)蕾，6月上旬開花，花期一個月左右?；?10天出現(xiàn)果實，果實逐漸灌漿膨大，復傘花序彎曲時，種子成熟。當歸藥品規(guī)格分為：全當歸一等：干貨，上部主根圓柱形，下部有多條支根，根梢不細于0.2厘米，表面棕黃色或黃褐色，斷面黃白色或淡黃色，具油性，氣芳香，味甘微苦，每公斤4

8、0支以內(nèi)，無苔根、雜質(zhì)、蟲柱、霉變。二等：基本同上，每公斤70支以內(nèi)。三等：每公斤100支以內(nèi)。四等：每公斤110支以外。五等：（帶頭歸）干貨，除以上分等外的小貨，全歸占70%，渣占30%，有油性，無苔根、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。歸頭一等：干貨，純主根，具長圓形或拳狀，表面棕黃色或黃褐色，斷面黃白色，具油性，氣芳香，味甘微苦，每公斤40支以內(nèi)。二等：同上，每公斤80支以內(nèi)。三等：每公斤120支以內(nèi)。四等：每公斤160支以內(nèi)。3.藥用成分及標準當歸根含揮發(fā)油和非揮發(fā)性成分，揮發(fā)油中的中性油成分有：亞丁基苯酞、-蒎烯、-蒎烯、莰烯、對聚傘花素、-水芹烯等，尚含其他成分，如：豆甾醇、谷甾醇、豆甾醇-D-葡

9、萄糖甙、十四醇-1、鉤吻螢光素等，此外，還含有蔗糖、果糖、葡萄糖；維生素A、維生素B12、維生素E；17種氨基酸以及鈉、鉀、鈣、鎂等20余種無機元素。中國藥典質(zhì)量指標：水分不得過12.0%；總灰分不得過7.0%；酸不溶性灰分不得過2.0%；浸出物不得少于45%；阿魏酸不得少于0.05%。當歸新品種推介自1990年以來，定西市旱農(nóng)中心就著力于中藥材新品種選育及優(yōu)化栽培配套技術研究工作。采用集團選擇、單株選擇、重離子輻射、人工常規(guī)雜交、化學誘變等育種方法，先后選育出當歸新品種岷歸1-5號；黃芪新品種隴芪1-3號；黨參新品種渭黨1-3號，其中：岷歸2號和渭黨2號獲甘肅省科技進步進步三等獎，隴芪2號獲

10、定西市科技進步一等獎，這些中藥材新品種正在生產(chǎn)中被示范應用。1.岷歸1號品種名稱：岷歸1號(甘肅當歸90-01)選育單位：定西市旱農(nóng)科研推廣中心、甘肅農(nóng)業(yè)大學品種來源：系統(tǒng)選育特征特性：當歸新品種岷歸1號為傘形科三年生草本藥用植物，染色體基數(shù)X=11。第一年為幼苗期，株高1520厘米，莖半直立，葉色、葉柄淡綠；主根淡黃白色，圓錐形，百苗重70克左右。第二年為成藥期，株高3040厘米，葉片深綠色，葉柄紫色，為典型的2或3回奇數(shù)羽狀復葉，根長40厘米，平均鮮根重80.9克。第三年為開花結(jié)籽期，株高120厘米左右，莖稈紫色，花頂生，白色，種子淡白色，長卵形，種果千粒重1.9克，種子發(fā)芽率92.5%。

11、總灰分5.0%，酸不溶性灰分0.6%，浸出物58.8%，質(zhì)量符合中國藥典標準。特級、一級品出成率分別為24.1%和29.3%，較對照分別提高2.5和4.2個百分點。根病平均發(fā)病率6%，病情指數(shù)2.4%，較對照分別降低0.7和0.4個百分點；提前抽薹率平均19%，較對照降低1.3個百分點。產(chǎn)量表現(xiàn)：20012003年在岷縣十里、渭源縣會川、漳縣大草灘、隴西縣碧巖、岷縣中藥材科技示范園區(qū)等點的地區(qū)區(qū)試中，岷歸1號平均畝產(chǎn)鮮當歸767.9公斤，較對照增產(chǎn)19.4%，居參試材料第一位。栽培要點：當歸育苗地宜選擇在海拔24002600米，年降水量600毫米的陰坡或半陰坡，要求土層深厚，土壤肥沃，通氣、透

12、水性好。幼苗怕強光直射，一般采用秸桿覆蓋遮光。育苗時間6月上旬至6月下旬，苗齡100120天，密度35004000粒/平方米；成藥期要求畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥5000公斤，化肥純氮1617公斤，五氧化二磷78公斤，氧化鉀34公斤。合理密植，采用密植稀定獨苗栽培技術，要求行距40厘米，株距25厘米，畝保苗6000株。綜合防治病蟲害，推廣施用高效低毒低殘留且無公害的農(nóng)藥；結(jié)籽期種株返青前，追施磷酸二銨10公斤/畝，在抽薹期適時摘心打頂，當果皮淡紫色，果穗稍下垂時及時采種。適宜區(qū)域：適宜在定西市岷縣、渭源縣、漳縣、隴西縣及隴南市、臨夏州、甘南州等地海拔20002600米，年降水量500600毫米的二陰及

13、高寒陰濕生態(tài)區(qū)種植推廣。2.岷歸2號品種名稱：岷歸2號(甘肅當歸90-02)選育單位：定西市旱農(nóng)科研推廣中心、中國科學院近代物理研究所、岷縣藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、岷縣農(nóng)業(yè)技術推廣站品種來源：系統(tǒng)選育特征特性：當歸新品種岷歸2號為傘形科三年生草本藥用植物，染色體基數(shù)X=11。第一年為幼苗期，株高1520厘米，莖半直立，葉色、葉柄淡綠；主根淡黃白色，圓錐形，百苗重65克。第二年為成藥期，株高3040厘米，葉片綠色，葉柄綠色，為典型的2或3回奇數(shù)羽狀復葉，根長40厘米左右，平均鮮根重78.5克。第三年為開花結(jié)籽期，株高140厘米左右，莖稈綠色，花頂生，白色，種子淡黃白色，長卵形，種果千粒重1.9克，種子發(fā)

14、芽率90.5%?？偦曳?.9%，酸不溶性灰分0.3%，浸出物68.6%，阿魏酸0.148%，質(zhì)量綜合指標顯著優(yōu)于中國藥典規(guī)定標準。特級、一級品出成率分別為23.2%和29.7%，較對照分別提高2.7和3.7個百分點。岷歸2號麻口病平均發(fā)病率4.4%，病情指數(shù)1.8%，較對照分別降低1.3和0.7個百分點；提前抽薹率平均14.8%，較對照降低3.7個百分點。產(chǎn)量表現(xiàn)：2003-2005年在岷縣寺溝鄉(xiāng)、渭源縣會川鎮(zhèn)、漳縣殪虎橋鄉(xiāng)、隴西縣碧巖鄉(xiāng)、岷縣十里中藥材科技示范園區(qū)五點的地區(qū)區(qū)試中，岷歸2號平均畝產(chǎn)鮮當歸808.2公斤，較對照增產(chǎn)12.2%，居參試材料第一位。栽培要點：當歸育苗地宜選擇在海拔2

15、4002600米，年降水量600毫米左右的陰坡或半陰坡，要求土層深厚，土壤肥沃，通氣、透水性好。幼苗怕強光直射，一般采用秸桿覆蓋遮光。育苗時間6月上旬至6月下旬，苗齡100120天，密度35004000粒/平方米；成藥期要求畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥5000公斤，化肥純氮1617公斤，五氧化二磷78公斤，氧化鉀34公斤；采用密植稀定獨苗栽培技術，要求行距40厘米，株距25厘米，畝保苗6000株；結(jié)籽期種株返青前，追施磷酸二銨10公斤/畝，在抽薹期適時摘心打頂，當果皮淡白色，果穗稍下垂時及時采種。適宜區(qū)域：適宜在定西市岷縣、渭源縣、漳縣、隴西縣及隴南市、臨夏州、甘南州等地海拔20002600米，年降水量

16、500600毫米的二陰及高寒陰濕生態(tài)區(qū)種植推廣。3.岷歸3號品種名稱：岷歸3號（原代號DGA2000-02）選育單位：中國科學院近代物理研究所、定西市旱作農(nóng)業(yè)科研推廣中心品種來源：重離子束Ar輻射岷歸1號種子選育而成特征特性：岷歸3號為傘形科多年生草本藥用植物，染色體基數(shù)X=11。第一年為幼苗期，第二年為成藥期。株高2535厘米，主莖淡紫色，葉綠色，為典型的2或3回奇數(shù)羽狀復葉，葉邊緣有缺刻狀或鈍鋸齒，根長2331厘米，蘆頭徑粗27厘米。第三年由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，進入開花結(jié)籽期，主莖高108厘米左右，花頂生，白色，未開放的花苞呈淡紫色，果為雙懸果，由二分果構成，分果內(nèi)有種子一枚，種子白色，

17、千粒重1.97克，種子發(fā)芽率65.5%?？偦曳?.2%，酸不溶性灰分0.4%，浸出物61.4%，阿魏酸0.148%，質(zhì)量符合中國藥典標準，麻口病平均發(fā)病率6.1%，病情指數(shù)為1.8%。提前抽薹率平均為15%。產(chǎn)量表現(xiàn)：20052007年，在岷縣西郊中藥材園區(qū)和秦許鄉(xiāng)、渭源縣清源鎮(zhèn)和會川鎮(zhèn)、漳縣殪虎橋鄉(xiāng)等五個點進行多點試驗，岷歸3號平均畝產(chǎn)鮮當歸708.1公斤，較對照增產(chǎn)15.0%。特等歸出成率25.1%，一等歸出成率29.4%。栽培要點：育苗地宜選擇在海拔24002600米，年降水量600毫米左右的陰坡或半陰坡，輪作周期三年以上，要求土壤濕潤，腐殖質(zhì)含量高，土壤PH6.58。幼苗怕強光直射，一

18、般采用秸桿覆蓋遮光。育苗時間6月上旬至6月下旬，苗齡100120天，密度35004000粒/平方米，覆土0.20.3厘米；成藥期要求畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥5000公斤，化肥純氮1617公斤，五氧化二磷78公斤，氧化鉀34公斤。采用密植稀定獨苗栽培技術，畝保苗6000株左右；嚴格建立制種基地，翌年種株返青前，追施磷酸二銨10公斤/畝，在抽薹期適時摘心打頂，以獲得生長整齊的種子。適時采種，當果皮淡綠色，果穗稍下垂時采收為宜。適宜區(qū)域：適宜在定西市岷縣、渭源縣、漳縣、隴西縣及隴南市、臨夏州、甘南州等市（州）海拔20002600米，年降水量500600毫米的二陰及高寒陰濕生態(tài)區(qū)種植推廣。4.岷歸4號品種名

19、稱：岷歸4號（原代號DGA2000-03）選育單位：定西市旱作農(nóng)業(yè)科研推廣中心、甘肅中醫(yī)學院品種來源：利用55MeV/u40Ar17+中能離子束2.5Gy劑量輻照岷歸1號種子并按育種程序選育而成特征特性：結(jié)籽期主莖深紫色，平均株高72厘米；葉片長34.5毫米，寬24.0毫米；雙懸果長46毫米，寬35毫米，種果千粒重1.895克，種子發(fā)芽率73.3%；成藥期根系黃白色，平均根長28厘米，蘆頭徑粗4.5厘米左右。內(nèi)在質(zhì)量：總灰分4.1%，酸不溶性灰分0.4%，浸出物59.0%，阿魏酸0.127%，質(zhì)量符合中國藥典規(guī)定標準。無麻口病株率85%，早期抽薹率15%。產(chǎn)量表現(xiàn)：在20052009年定西市當

20、歸多點試驗中，平均畝產(chǎn)鮮歸759.8公斤，較對照增產(chǎn)21.9%。栽培要點：幼苗喜涼爽濕潤氣候，采用秸稈覆蓋遮光。5月下旬6月上旬育苗，密度40004500粒/平方米，苗齡110130天。成藥期采用壟作密植稀定獨苗栽培技術，壟高15厘米，壟寬60厘米，壟溝寬40厘米，每壟植3行，穴距2530厘米，每穴植二株，7月上旬后選留1株。畝保苗60008000株。適宜區(qū)域：適宜在海拔20002600米，年降水量500650毫米的定西、隴南、臨夏、甘南等市（州）的高寒陰濕及二陰區(qū)種植。5.岷歸5號品種名稱：岷歸5號（原代號DG2005-02）選育單位：定西市旱作農(nóng)業(yè)科研推廣中心品種來源：系統(tǒng)選育特征特性：根

21、為肉質(zhì)性圓錐狀直根系。幼苗期主根長13.4厘米，側(cè)根數(shù)2.4條/株，單株鮮根重0.87克；成藥期根長35.2厘米，蘆頭徑粗3.7厘米。主莖、側(cè)莖均為淡紫色，結(jié)籽期主莖高81厘米左右，具47節(jié)，葉柄長37厘米。成藥期葉片開展度1731厘米，長23.5厘米，有2或3個淺裂。結(jié)籽期葉柄長8.8厘米左右，小葉片寬3厘米、長4.3厘米?；ò咨撮_放的花苞呈淡紫色，花期在68月間。果為雙懸果，長46毫米，寬35毫米。種子淡白色，長卵形，長11.5毫米，寬約0.20.3毫米。種果平均千粒重1.9克，種子發(fā)芽率87.4%?？偦曳?.6%，酸不溶性灰分0.6%，浸出物60.4%，阿魏酸0.125%，質(zhì)量符合中

22、國藥典標準。田間病株率27.86%，病情指數(shù)9.29，供試品種田間抗病性表現(xiàn)相對較好。產(chǎn)量表現(xiàn)：在20072011年的多點試驗中，岷歸5號平均畝產(chǎn)鮮歸701.1公斤，較對照品種岷歸1號平均增產(chǎn)17.4%。栽培要點：育苗前將熏肥和適量磷酸二銨（30克/平方米）及硫酸鉀（10克/平方米）均勻施入土壤，撒種密度35004000粒/平方米，覆土厚度0.20.3厘米，然后畦面覆蓋作物秸稈13厘米厚，進行遮陰保濕。成藥期要求畝施有機肥5000公斤以上，配施化肥純氮1617公斤，五氧化二磷78公斤，氧化鉀34公斤。采用當歸黑色地膜覆蓋栽培技術，壟寬60厘米，壟高15厘米，溝寬40厘米，每壟栽3行，穴距25厘

23、米，每穴栽兩株，早薹過后選留1株。待早薹盛期過后進行定苗，畝保苗8000株左右為宜。適宜區(qū)域：要求海拔20002450米，年平均氣溫4.86.8，年降水量500650毫米，10的積溫16002250，日照百分率在50%左右的氣候條件，土壤PH8.2左右的中壤或沙壤土為宜。適宜于定西市的岷縣、漳縣、渭源、臨洮及同類生態(tài)區(qū)推廣應用。當歸規(guī)范化栽培技術由于特定的自然資源優(yōu)勢，主產(chǎn)于定西市岷縣的當歸、隴西縣的黃芪、渭源縣的黨參，和全市均產(chǎn)的甘草、黃芩、柴胡、板藍根、大黃、防風、丹參等被稱為“十大隴藥”，為了科學種植中藥材，以保證藥材質(zhì)量的安全、有效、穩(wěn)定、可控，經(jīng)試驗示范及大田應用，特提出中藥材標準化

24、栽培技術。1.成藥期規(guī)范化栽培技術(1)土壤選擇當歸根系發(fā)達，入土較深，喜肥沃土壤，怕田間積水受澇。要求選擇土層深厚，結(jié)構良好，排灌便利，富含腐殖質(zhì)的土壤為宜。前茬以麥類作物為好，輪作周期要求三年以上。前作收獲后及時深耕30厘米左右，滅茬曬垡，秋后淺耕，打耱保墑。移栽前結(jié)合施基肥再深耕一次，增加活土層，并達到地面平整土壤疏松。(2)科學施肥要求每公頃施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥7.5萬公斤以上，配施化肥純氮120公斤，五氧化二磷60公斤，氧化鉀30公斤。有機肥和磷鉀化肥全部用作基肥，采用深施，集中一次性施入。(3)適期移栽移栽前選取根形健壯，均勻（苗莖35毫米、苗長810厘米）的優(yōu)質(zhì)種苗。栽植時間為3月中

25、旬4月上旬，在適宜栽植期內(nèi)應適當早栽。(4)合理密植要求采用行距40厘米，株距25厘米，每穴植2株，覆土厚度23厘米。待早薹盛期過后再進行定苗，采用獨苗定植方式，每公頃保苗9萬株左右為宜。(5)田間管理5.1中耕除草當歸成藥期要求中耕除草，及時拔薹，中耕除草3次，第一次在5月中旬進行淺鋤；第二次在6月中旬深鋤；第三次在7月中下旬進行，要求細除；后期出現(xiàn)雜草應及時拔出。6月中下旬進入早薹盛期，要及時拔除早薹，以免浪費水肥，影響正常生長。5.2適期追肥當歸生長期較長，后期需追肥補充養(yǎng)分，視田間生長狀況應合理追肥。一般追肥分兩次進行，第一次于地上部莖葉生長盛期（7月上旬），每公頃施尿素75公斤；第二

26、次于根迅速增重期（8月上旬），每公頃施尿素75公斤，磷酸二氫鉀30公斤。追肥時要求肥料距植株8厘米左右，撒施肥料，勿損傷葉片和根系，然后覆土即可。5.3灌水抗旱地墑過差時，封冬前可灌冬水，栽種前亦可春灌；生長期遇旱時，應及時溝灌或窩灌，但控制水量不宜過大過多，以田間無積水為宜。進入7月下旬后，當遇連陰雨且田間有積水時要及時排出，防止造成爛根。2.當歸黑膜覆蓋栽培技術(1)選擇良種選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、農(nóng)藝綜合性狀好的當歸新品種。(2)精細整地前茬選擇土層深厚、肥力水平較高的麥類作物，原則上實行三年輪作制，即當歸-豆類-麥類-當歸，如此循環(huán)，忌重茬、連茬、迎茬栽培。要求土壤疏松，底墑良好，地面平

27、整。(3)土壤消毒土壤消毒的目的主要在于防治當歸麻口病，每畝施辛硫磷1公斤+多菌靈1公斤，兌細沙或細土50公斤，均勻施于蘆頭頂端，防治當歸麻口病效果較好。(4)科學施肥肥料是當歸高產(chǎn)的基礎。黑色地膜當歸標準化栽培中，要求每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥5000公斤，尿素30公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀8公斤。肥料全部用作基肥，避免肥料與種苗直接接觸，防止燒苗現(xiàn)象。(5)精細鋪膜栽植前在施肥深耕后，要馬上進行起壟覆膜，壟高3-5厘米，要求壟面“平、直、實、光”，鋪膜要求“緊、展、嚴”，并在膜面上每隔35米壓一條土帶，防止大風和雜草揭膜。壟寬60厘米，溝寬40厘米，每壟栽植3行，株距2530厘米，采用三角形栽植

28、，每穴栽2株，到早薹盛期過后定苗，每穴留苗1株。(6)適期栽植采用壟作、先覆膜后開穴再栽苗、全生育期覆蓋黑色地膜穴植技術。因覆蓋黑色地膜后當歸出苗較露地栽培提早57天，為預防晚霜危害，較露地栽培要晚一些，一般于4月上旬栽植為宜。覆土厚度以23厘米為宜，過淺過厚對生長都不利。(7)田間管理苗期管理要抓早查苗、早補苗，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟時，應盡快補栽；及時掏苗，發(fā)現(xiàn)田間地膜錯位壓苗時，應及時采取人工掏苗的辦法，防止幼苗受損或缺株，掏苗時避免掏爛地膜，掏苗后要壓實地膜邊沿，防止雜草徒長、跑墑或被風揭膜；從膜孔和空行長出的雜草，要人工拔除。(8)防治病害地下病蟲害嚴重的地塊，播前結(jié)合整地用高效低毒低殘留農(nóng)藥

29、進行土壤消毒，把病蟲害造成的損失降到最低限度。生長期發(fā)現(xiàn)褐斑病或銹病時，選用70%甲基托布津1500倍液或硫懸浮劑300倍液及時噴施防治。(9)適期收獲于10月下旬霜降過后，地上部莖葉變枯黃時進行采挖。采挖時要進行分等，采挖的鮮當歸要防止凍害，同時要揀凈殘存廢膜，防止污染土壤，為下茬作物的豐產(chǎn)打好基礎。3.當歸育苗技術(1)育苗條件當歸以種子育苗繁殖為主。幼苗喜涼爽濕潤氣候，怕高溫干旱，忌水澇。種子吸水膨脹后，一般在地溫1012C即可發(fā)芽，以20C發(fā)芽最快，710天出苗。幼苗要求土壤濕潤，最怕強光直射，采用秸稈覆蓋遮光；要求育苗地土壤疏松，腐殖質(zhì)含量高，肥力狀況好，酸堿度PH8左右，通氣、透水

30、性能佳的輕壤土為宜。(2)育苗技術2.1選地育苗地宜選擇海拔24002600米，年降水量600毫米以上的氣候條件，地形為陰坡或半陰坡，輪作周期要求三年以上，前茬油菜或禾谷類作物為好。2.2苗床修整于4月上旬，將育苗地的雜物、雜草全部清除，然后深耕30厘米左右，播前將熏肥和適量磷酸二銨（4050公斤/畝）及硫酸鉀（46公斤/畝）均勻施入土壤，再淺耕耙耱一次。要求采用高畦育苗，畦高20厘米，寬11.2米，畦間距25厘米，畦向與坡向一致，畦面略呈“弓”形，畦長可依地形而定。2.3播種要求種子無檢疫性病蟲害，無霉變，無蟲蛀，具有當歸特異香氣，發(fā)芽率70%以上的優(yōu)良種子。播種時間為5月中旬6月上旬。播種

31、時將種子均勻撒于畦面，撒種時沿畦面均勻撒種，順風向撒種，撒種密度35004000粒/平方米，蓋上細肥土，覆土0.20.3厘米，然后畦面覆蓋作物秸稈13厘米，進行遮陰保濕。2.4苗床管理主要任務是挑草、揭草和及時除草。幼苗出土45天后，及時挑虛蓋草并拔除雜草；當苗高長到3厘米左右時將蓋草再次挑虛，直到立秋當歸苗長出蓋草后，可將蓋草選陰天全部揭去；及時拔除苗床雜草，當苗過密時進行合理間苗，同時要求防治病蟲和鼠類危害，促進幼苗健壯生長發(fā)育。2.5起苗起苗時間9月下旬10月上旬。起苗時要求歸苗上留葉柄1厘米左右，約50株扎一把，扎把時必須在苗間加入適量細土，晾苗7天左右，當種苗含水量穩(wěn)定在6065%時

32、即可貯苗。2.6貯苗貯苗時要求徹底揀除爛苗、病苗，然后選擇地勢較高的房間貯苗。貯苗時，先在地面上鋪一層厚度10厘米的消毒土（土壤含水量要求10%左右，每100公斤生土中均勻拌入25%多菌靈粉劑100克），然后把當歸苗頭朝外擺放一層，擺好后覆蓋一層5厘米厚的消毒土，填滿孔隙并稍壓實，如此擺苗57層，最后在頂部和周圍覆土30厘米，形成一個高約80厘米的貯苗堆。貯苗期間要加強管理，防止熱苗和鼠害，確保種苗質(zhì)量。當歸病蟲害規(guī)范化防治技術中藥材作為保健和治療疾病的特殊商品，其中一部分已正式列為食品之列，因此中藥材種植中必須實行標準化病蟲害防治技術，要因地制宜，科學合理運用農(nóng)業(yè)、化學、生物、物理的方法及其

33、它有效的生態(tài)措施，同時使用中藥材規(guī)范化生產(chǎn)（GAP）允許使用的農(nóng)藥，以保證中藥材的質(zhì)量及安全。1.病蟲害綜合防治技術(1)農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治是通過調(diào)整栽培技術減少病蟲害發(fā)生的方法，這些措施大多數(shù)是預防性的，體現(xiàn)了預防為主的精神。農(nóng)業(yè)措施一般不增加開支，安全有效，簡單易行。1.1合理輪作和間作一種中草藥在同一塊地上連作，就會使其病蟲源在土中積累加重，進行合理輪作和間作對防治病蟲害和充分利用土壤肥力都是十分重要的，特別對那些病蟲在土中寄居或休眠的中草藥，實行輪作更為重要。如土傳發(fā)生病害根腐病多的黃芪地絕不能連作，與其他農(nóng)作物輪作數(shù)年，可大大減輕根腐病危害。合理選擇輪作物對象很重要，同科、屬植物或同為

34、某些嚴重病蟲害寄主的植物不能選為輪作物。1.2耕作很多病原菌和害蟲在土內(nèi)越冬，因此，冬耕曬垡可以直接破壞害蟲的越冬巢穴或改變棲息環(huán)境，減少越冬病蟲數(shù)量。播前除必須休閑地外，還要耕翻曬土幾次，以改善土壤物理性狀，減少土中病原菌數(shù)量，達到防病的目的。1.3除草、修剪和清潔田園田間雜草和中草藥收獲后的殘枝落葉常是病蟲隱蔽及越冬場所和來年的重要病蟲來源，因此，除草、修剪病蟲枝葉和收獲后清潔田園將病蟲殘枝和枯枝落葉進行燒毀或深埋處理，可大大減少病蟲越冬基數(shù)，是防治病蟲害的重要農(nóng)業(yè)技術措施。1.4其他農(nóng)業(yè)措施調(diào)節(jié)中草藥播種期，使其病蟲的某個發(fā)育階段錯過病蟲大量侵染危害的危險期，可避開病蟲危害達到防治目的。

35、其他還有合理施肥，選育抗病蟲品種等都是重要的農(nóng)業(yè)防治技術。(2)生物防治2.1以蟲治蟲利用天敵昆蟲防治害蟲包括利用捕食性和寄生性兩類天敵昆蟲。捕食性昆蟲主要有螳螂、蚜獅(草蛉幼蟲)、步行蟲、食蟲椿象(獵蝽等)、食蚜虻、食蚜蠅等。寄生性昆蟲主要有各種卵寄生蜂、幼蟲和蛹的寄生蜂，例如寄生在馬兜鈴鳳蝶蛹中的鳳蝶金小蜂、寄生在板藍菜青蟲幼蟲中的繭蜂、寄生在金銀花咖啡虎天牛中的腫腿蜂、寄生木通枯葉蛾卵的赤眼蜂等，這些天敵昆蟲在自然界里存在于一些害蟲群體中，對抑制這些害蟲蟲口密度起到不可忽視的作用。大量繁殖天敵昆蟲釋放到田間可以有效地抑制害蟲，但更重要的是注意保護田間的益蟲，使其自身在田間繁衍生息。2.2

36、微生物治蟲以微生物治蟲主要包括利用細菌、真菌、病毒等昆蟲病原微生物防治害蟲。病原細菌主要是蘇蕓金桿菌類，它可使昆蟲得敗血病死亡。現(xiàn)在已有蘇蕓金桿菌(Bt)各種制劑，有較廣的殺蟲譜。病原真菌主要有白僵菌、綠僵菌、蟲霉菌等，目前應用較多的是白僵菌。罹病昆蟲表現(xiàn)運動呆滯，食欲減退，皮色無光，有些身體有褐斑，吐黃水，315天后蟲體死亡僵硬。昆蟲的病原病毒有核多角體病毒和細胞質(zhì)多角體病毒，罹病昆蟲食欲不振，橫向腫大，皮膚易破并流出白色或其他顏色液體。感病1周后死亡，蟲尸常倒掛在枝頭。一般一種病毒只能寄生一種昆蟲，?；暂^強。2.3抗生素和交叉保護作用在防治病害上的應用拮抗微生物的代謝產(chǎn)物稱抗菌素。用抗菌

37、素或抗生菌防治植物病害已獲得顯著成績。如哈茨木霉防治甜菊白絹病，用5406菌肥防治荊芥莖枯病有良好效果。用非病原微生物有機體或不親和的病原小種首先接種植物，可導致這些植物對以后接種的親和性病原物的不感染性，即類似誘發(fā)的抵抗性，這稱為交叉保護。應用此法防治枸杞黑果病獲初步成功。(3)物理防治用溫度、光、電磁波、超聲波、核輻射等物理方法防治病蟲害為物理防治。溫度和光應用較多，用溫湯浸種可防治薏苡黑粉病和地黃脆囊線蟲病，用此法要注意使用合適的溫度范圍和處理時間，具體對象要做具體的試驗來確定，以保證安全有效。昆蟲對不同波長的光或顏色有趨性，因此可利用此習性進行燈光誘殺某些鱗翅日成蟲和金龜子，用黃板誘蚜

38、等。(4)化學防治化學防治是應用化學農(nóng)藥防治病蟲害的方法?；瘜W防治目前還是防治農(nóng)作物病蟲害的重要手段，其他防治方法還不能完全代替它，但化學農(nóng)藥的弊端如造成的農(nóng)藥殘留、環(huán)境污染和病蟲害抗性等已逐步引起人們的重視。化學防治必須符合有害生物綜合治理的要求，即要從生態(tài)學觀點出發(fā)考慮化學防治。首先要求是農(nóng)藥選擇，在施藥最適時期，以最低有效濃度用藥。選擇主治和兼治的對象，以取得事半功倍的防治效果。要注意選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，以減少農(nóng)藥殘留和對產(chǎn)品和環(huán)境的污染。當歸病蟲害規(guī)范化防治技術當歸病害防治主要以農(nóng)業(yè)措施為主，積極采用輪作倒茬滅蟲防病技術，推廣施用高效低毒低殘留且無公害的農(nóng)藥。1、麻口病主要發(fā)生

39、在根部，發(fā)病后根表皮出現(xiàn)黃褐色縱裂，形成傷斑，內(nèi)部組織呈海綿狀、木質(zhì)化，主要致病原因是以鐮刀菌為主的真菌，通過傷口或附隨于動物口體入侵危害造成。防治措施：1.1一般黏土地種植較壤土地發(fā)病輕，山坡地較川水地發(fā)病輕，壤土和川水地應選黑土地或地下害蟲少的地塊。1.2合理輪作、深耕，一般與麥類、豆類、馬鈴薯、胡麻、油菜輪作，不能輪作的必須深翻土地，深耕20厘米左右。1.3在育苗、起苗及栽培管理中盡量減少當歸根部創(chuàng)傷，以避免病原菌侵入。1.4在當歸栽植期畝施5%毒死蜱顆粒劑2公斤+40%多菌靈膠懸劑1公斤，加細干土50公斤進行攪拌，然后均勻施于種苗蘆頭，對麻口病具有較好防治效果。2、銹病銹病病菌在病殘枝

40、葉和根莖上潛伏越冬，來年侵染新抽生的葉，夏孢子由風雨和種苗傳播，可多次重復侵染。防治方法：收獲后將殘株病葉收拾燒毀，減少越冬菌源；發(fā)病初期畝噴施20%三唑酮乳油80毫升或15%三唑酮可濕性粉劑100克兌水50公斤噴霧防治。3、蟲害蟲害有金針蟲、蠐螬、地老虎、螻蛄、蚜蟲和紅蜘蛛等。3.1物理防治利用昆蟲的趨光性，在田間適宜的地方設置紫光燈進行誘殺。6月份是金針蟲和蠐螬危害盛期，利用金針蟲和蠐螬趨好青草下潛伏的習性，將青草在田間堆成40厘米寬，1015厘米厚的小堆，每天早晨撲捉一次，710天后另換青草。3.2毒餌誘殺將青草在田間堆成40厘米寬、1015厘米厚的小堆，草堆下放置油渣毒餌，可誘殺金針蟲

41、、蠐螬等地下害蟲。毒餌的制作方法是用50%辛硫磷200毫升，兌水2公斤，拌壓碎炒香的油渣18公斤即可。3.3化學防治蚜蟲、紅蜘蛛危害新稍和嫩芽，可用40%樂果乳劑2000倍液，每隔一周噴一次，連噴23次。當歸產(chǎn)地規(guī)范化初加工技術初加工是當歸藥材生產(chǎn)的重要工序，按照傳統(tǒng)鮮當歸經(jīng)過精心晾曬、挑選分級、扎把、修整或切割，便成為質(zhì)量優(yōu)良、形狀美觀、商品價值高的初加工產(chǎn)品。良好的加工可使鮮當歸質(zhì)量提高，商品形狀更好，品級和價格提高，經(jīng)濟產(chǎn)值增加。10月上旬植株葉片變黃，割去地上部分使陽光曬到地面促使根部成熟。10月下旬11月上旬挖當歸，過遲氣溫下降營養(yǎng)物質(zhì)分解消耗，產(chǎn)量降低，質(zhì)量下降。采挖時小心挖起全根

42、，抖去泥土。從地的一端盡量挖全，挖后結(jié)合犁地再撿一次漏挖的當歸。1、挑揀晾曬當歸收挖后，要立即抖凈泥土，挑除病株，及時分別運回，不可堆置。攤放在干燥通風透光處的竹箔上或干燥平坦的地面、石板、水泥地上晾曬數(shù)日，使水分蒸發(fā)，側(cè)根變?nèi)幔瑲埩羧~柄干縮。晾曬期間，每天要翻動12次，并注意檢查，若有霉爛的，應立即揀出，以防侵染健株。夜間要覆蓋透氣的保暖材料防凍害。2、扎把經(jīng)過晾曬和堆放約7天，根條已由硬變?nèi)幔憧蛇M行扎把。提倡使用細麻繩或塑料繩索，重復多次利用，以減輕對產(chǎn)區(qū)植被的破壞。先用手將當歸理順，除去殘留葉柄，抹去歸頭處毛根，每把鮮重約500克，較小的當歸每36支扎成一把，特大的當歸單株或兩株扎成一

43、把。扎把不可太大，以免在干制時通風透光不良，上色不好，或發(fā)生霉爛。把要扎緊，以免在干制時散把，然后放置在熏棚上，用文火徐徐烤干，熏制時要注意通風，并定期翻動，直至加工為初級產(chǎn)品。當歸規(guī)范化倉儲技術1.成品藥材貯藏技術當歸含有揮發(fā)油和豐富的糖分，極易走油與吸潮，若貯藏時溫度過高、時間過長或長期與空氣接觸，其油分容易外滲，使藥材表面出現(xiàn)油斑污跡，引起變質(zhì)腐敗和走油；若濕度過大或藥材本身含水量較高，容易發(fā)生蟲害和霉變。貯藏的當歸應潔凈干燥，含水量在12%以下，無霉變、蟲蛀。貯藏的地方應選擇高爽、干燥、潔凈、空氣流通的房間或倉庫，并使其內(nèi)保持缺氧、低溫、干燥、通風避光。溫度在28以下，相對濕度60%6

44、5%，商品安全水分為12%15%。入庫前，貯倉要進行認真的清掃，必要時用福爾馬林消毒。當歸不宜貯藏太久，應及時加工應用。貯藏室內(nèi)定期檢查，發(fā)現(xiàn)吸潮或輕度霉變、蟲蛀，要及時晾曬或用60的溫度烘干，有條件的地方可用密閉抽氧充氮技術養(yǎng)護。2.種子貯藏技術種子成熟前呈淡綠色，成熟后顏色加深。當歸種子由淡紫色轉(zhuǎn)為粉白色時分批采收，如種子成熟過度則變?yōu)榭蔹S色，播種后易出現(xiàn)提早抽薹，長期采用提早抽薹植株所結(jié)種子育苗，早薹率將會愈來愈高。將適度成熟的果穗從基部剪下，每810枝扎一小把。及時掛上標簽，防止混雜。采收的果穗要及時掛在通風條件好，且無雨淋無陽光直射的屋檐或晾種棚條件下晾干。將扎好的種穗懸掛于無煙無污染且通風透氣的室內(nèi)充分干燥，當種子含水量降到12%左右時，進行脫粒，脫粒時要防止機械損傷種子，影響出苗。脫粒的種子要除凈雜質(zhì)，妥善存貯，確保種子質(zhì)量。種子充分干燥后，選晴好天氣進行脫粒，也可掛置于播種前脫粒。脫粒方法是將果穗置于帆布上晾曬，晾曬過程中要攤開成1525厘米薄層，并勤翻動，采用木棍輕輕敲抖果穗，防止損傷種子。脫粒后用分樣篩清選或進行風選，除去混雜物、癟粒及塵土。當歸種子經(jīng)脫粒凈種后要進一步干燥，應干燥到