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文檔簡介
1、蘑菇罐頭出口加工基地項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)建議書 第一章 總論 5千噸蘑菇加工項(xiàng)目 * 1.1.3 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制的依據(jù) 1、中共中央、國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增收若干政策的意見(中發(fā)20041號)。 2、中共中央、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的若干政策意見(中發(fā)20051號)。 3、中共中央、國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(中發(fā)20061號)。 4、中共貴州省委、貴州省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見(黔黨發(fā)20051號)。 5、國家發(fā)改委關(guān)于2004年各地服務(wù)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)規(guī)劃的批復(fù)(發(fā)改產(chǎn)業(yè)20042543號)。 6、商務(wù)部等十一
2、部委三綠工程五年發(fā)展綱要。 7、中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要。 1.2 項(xiàng)目概況 1.2.1 擬建地點(diǎn) 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為。 1.2.2 建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容、目標(biāo) 1、建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目總投資998萬元,占地29畝,建筑面積15480平方米。食用菌(蘑菇)罐頭1000萬瓶(5000噸)。 另征用農(nóng)用地15畝,將用作蘑菇原種和示范基地,在投產(chǎn)后用企業(yè)自籌流動資金安排投入。 2、建設(shè)內(nèi)容與占地面積 1)建(構(gòu))筑物 產(chǎn)品生產(chǎn)車間1500 m2,占地1500 m2 倉儲區(qū)3000m2,占地3000 m2; 管理辦公區(qū)200m2,占地200m2; 生活區(qū)800m2,占地400 m2;
3、收購場5000 m2,占地5000 m2 門衛(wèi)室20m2,占地20 m2 公共廁所100m2,占地100 m2 總圖及預(yù)留地8623m2,占地8623m2。 2)配套設(shè)備設(shè)施 生產(chǎn)加工設(shè)施、辦公設(shè)施、其他輔助設(shè)施。 3)配套運(yùn)輸工具 運(yùn)輸車輛:1輛;搬運(yùn)車輛:4輛 3、建設(shè)目標(biāo) 充分利用地區(qū)優(yōu)越的自然條件,實(shí)現(xiàn)對食用菌(蘑菇)的規(guī)模生產(chǎn)和精深加工,把項(xiàng)目建成為貴州省最大的蘑菇罐頭出口加工基地。同時(shí)通過項(xiàng)目的運(yùn)作,達(dá)到促進(jìn)農(nóng)民增收、創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會的目的。 1.2.3 主要建設(shè)條件 1、符合規(guī)劃要求。本項(xiàng)目建設(shè)符合 城市建設(shè)規(guī)劃,并已列入地區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要。 2、區(qū)位優(yōu)勢突出
4、。項(xiàng)目建設(shè)地*縣*鄉(xiāng),位于*縣西部,處于*市和*侗族自治縣之間,這一地帶是*地區(qū)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、對外聯(lián)系最方便的區(qū)域,在*鄉(xiāng)建廠,有利于產(chǎn)品國內(nèi)外市場流通和輻射。 3、交通運(yùn)輸便利。*高等級公路從*鄉(xiāng)鄉(xiāng)經(jīng)過,*鄉(xiāng)是兩地間交通的必經(jīng)之地,距*約32公里,距*侗族自治縣大龍鎮(zhèn)約34公里,且可利用過境大龍和*的湘黔鐵路和渝懷鐵路實(shí)現(xiàn)貨物外運(yùn),對外交通聯(lián)系十分方便。 4、生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)越。*鄉(xiāng)地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后,具有無污染的生產(chǎn)環(huán)境和獨(dú)特的地理氣候環(huán)境,造就了得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,能提供優(yōu)質(zhì)的加工原料,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蘑菇產(chǎn)品、創(chuàng)造獨(dú)特的無公害農(nóng)產(chǎn)品資源品牌提供了極為有利的條件。 5、原料資源豐富。*地區(qū)
5、地處中亞熱帶氣候區(qū),各種動植物種類繁多,數(shù)量充足。全區(qū)耕地面積260余萬畝。2005年播種面積774.32萬畝,其中糧食作物播種面積521.47萬畝,135.67萬噸,農(nóng)作物秸稈是生產(chǎn)食用菌的優(yōu)質(zhì)基料。目前,除少量被利用外,大量的作物秸稈被焚燒,不但未產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,而且還污染了空氣。除作物秸稈外,*地區(qū)水牛常年存欄數(shù)為86.65萬頭,牛糞資源豐富,也是生產(chǎn)食用菌的良好基料。因此,項(xiàng)目建設(shè)具備廉價(jià)、優(yōu)質(zhì)的基料資源優(yōu)勢。 6、產(chǎn)品有良好的客戶資源。項(xiàng)目建設(shè)單位已與香港彩運(yùn)貿(mào)易、美國Kay mile trading incwcng、深圳市為克達(dá)進(jìn)出口等出口商建立了緊密的合作關(guān)系,在蘑菇罐頭、牛羊肉等
6、出口方面具有豐富的市場信息與渠道,且已簽訂出口意向合同,2007年出口蘑菇罐頭2.3萬噸,金額逾1.8億元。因此,項(xiàng)目建設(shè)具有可靠的銷售渠道。 7、政府支持力度強(qiáng)。*縣政府為使該項(xiàng)目順利建成,在原料、土地等各方面都給予大力支持,積極配合公司進(jìn)行水質(zhì)、土壤、氣候、征地等工作。 1.2.4 項(xiàng)目總投資及效益情況 1、項(xiàng)目投入總資金為998萬元。 2、效益情況。在正常經(jīng)營年份,項(xiàng)目年經(jīng)營收入3718萬元,年總成本費(fèi)用3325萬元,年均繳納增值稅及附加費(fèi)127萬元,年均利潤總額348萬元,每年上繳所得稅115萬元。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 24.01%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值934.17萬元,投資利潤率34.86%,投
7、資回收期5.46年。 1.2.5 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 本項(xiàng)目的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表1-1。 表1-1項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號項(xiàng)目指標(biāo)單位指標(biāo)值或內(nèi)容備注1項(xiàng)目名稱5千噸蘑菇罐頭加工建設(shè)項(xiàng)目2建設(shè)規(guī)模2.1年生產(chǎn)能力噸50003主要建設(shè)內(nèi)容3.1產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲區(qū)m245003.2管理辦公區(qū)m22003.3生活區(qū)m28003.4 收購場m250003.7總圖及預(yù)留地m286233.8公用輔助工程m21004生產(chǎn)加工設(shè)施套15辦公設(shè)備套16其他輔助設(shè)施套17各種車輛輛58全年經(jīng)營天數(shù)天3609提供就業(yè)崗位個(gè)31710加工廠占地面積畝2913建筑密度%66.2814容積率%80.5515綠化率%10.3
8、416項(xiàng)目總投資萬元99817資金來源萬元99817.1資本金萬元99817.2銀行貸款萬元018財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)18.1年經(jīng)營收入萬元371818.2年總成本費(fèi)用萬元332518.3年均增值稅及附加費(fèi)萬元12718.4年均利潤總額萬元34818.5財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%24.0118.6財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元934.1718.7投資利潤率%34.8618.8投資利稅率%47.6018.9投資回收期年5.5118.10盈虧平衡點(diǎn)(BEP)%49.261.3.1 綜合評價(jià)1.3.1.1 項(xiàng)目建設(shè)的必要性評價(jià) 貴州冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充足,貴州生態(tài)環(huán)境、自然氣候、土壤條件對發(fā)展食用菌提供了得天獨(dú)厚的生長條件,發(fā)
9、展食用菌產(chǎn)業(yè),對食用菌進(jìn)行深加工,能充分發(fā)揮貴州的資源優(yōu)勢。通過項(xiàng)目的實(shí)施培育壯大龍頭企業(yè),以項(xiàng)目帶動的形式,推動*縣及周圍地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升位,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向經(jīng)營型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,加速*縣社會主義新農(nóng)村的建設(shè)。同時(shí),可為全省及周邊地區(qū)提供豐富的優(yōu)質(zhì)食用菌罐頭系列產(chǎn)品。 建設(shè)5千噸蘑菇罐頭加工產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目,可以充分利用本地豐富的稻草、秸桿和牛糞資源,實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的深加工,提高產(chǎn)品的附加值,切實(shí)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,為項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)擺脫低水平重復(fù)生產(chǎn)局面提供一個(gè)成功的范例,加快項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方向邁進(jìn)的步伐。因此,建立5 千噸蘑菇罐頭加工項(xiàng)目是
10、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略必然選擇。1.3.1.2 項(xiàng)目建設(shè)的可行性評價(jià) 本項(xiàng)目符合國家、省和市農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要要求;符合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo);符合全面建設(shè)小康社會的相關(guān)要求。隨著社會的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步,我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展從溫飽階段向全面建設(shè)小康社會發(fā)展,人們的生活質(zhì)量將出現(xiàn)新的變化,并將充分地表現(xiàn)在食物結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣上,蘑菇產(chǎn)品是廣大消費(fèi)者目前和未來的消費(fèi)重點(diǎn)之一。無污染的特殊地理環(huán)境,貴州的食用菌產(chǎn)品在今后相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)仍將受廣大消費(fèi)者的青睞。 項(xiàng)目區(qū)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能保證產(chǎn)品質(zhì)量,能增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,首先在生產(chǎn)的“第一車間”發(fā)揮自然條件優(yōu)勢,建立標(biāo)準(zhǔn)化基地,保證原材
11、料的質(zhì)量,以實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模效益和品質(zhì)效益。 目前全省基本無食用菌深加工企業(yè),要充分利用項(xiàng)目區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)社會自然優(yōu)勢,以食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的目標(biāo),大力發(fā)展食用菌加工企業(yè),通過企業(yè)帶動項(xiàng)目區(qū)及*地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,同時(shí)也為區(qū)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。食用菌加工罐頭技術(shù)是成熟的,有貴州省農(nóng)科院作技術(shù)后盾,在建設(shè)單位科學(xué)規(guī)范的運(yùn)作下,本項(xiàng)目達(dá)到預(yù)期目標(biāo)是完全可行的。1.3.1.3 技術(shù)先進(jìn)性評價(jià) 本項(xiàng)目的技術(shù)涉及食用菌(蘑菇)罐頭的加工技術(shù)。本項(xiàng)目在深加工中引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,自動化程度高,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,在生產(chǎn)中實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制方法,注重環(huán)境和
12、生產(chǎn)員工個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格把握產(chǎn)品質(zhì)量,就能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的、消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品。1.3.1.4 經(jīng)濟(jì)合理性評價(jià) 本項(xiàng)目總投資998萬元。項(xiàng)目建成后,年銷售收入3718萬元,投資利潤率34.86%,投資回收期5.46年。整個(gè)項(xiàng)目償還能力較強(qiáng),風(fēng)險(xiǎn)較小,在經(jīng)濟(jì)上是合理可行的。1.3.1.5 環(huán)境評價(jià) 本項(xiàng)目主要是對蘑菇進(jìn)行深加工,生產(chǎn)蘑菇罐頭系列產(chǎn)品,整個(gè)工藝流程和整個(gè)流水線作業(yè)幾乎是在全封閉狀態(tài)下進(jìn)行的,而且基本上是單純的物理過程,所涉及的清洗廢水的排放不含任何有礙環(huán)境的化學(xué)物質(zhì)。因此,本項(xiàng)目不會對環(huán)境造成環(huán)境污染或危害。1.3.2 論證結(jié)論 本項(xiàng)目是國家和省鼓勵支持的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,符合全面建設(shè)社會主義
13、新農(nóng)村和提高全民族生活質(zhì)量的總體目標(biāo),符合國家西部大開發(fā)的投資方向和貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展方向,科技含量高,市場前景廣闊。 綜上所述,本項(xiàng)目既符合國家相關(guān)政策,又有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,其技術(shù)成熟配套可靠,是一個(gè)既能振興地方經(jīng)濟(jì),推動公司和農(nóng)戶雙贏,又能培育壯大支柱產(chǎn)業(yè),加快貴州食用菌建設(shè)步伐的好項(xiàng)目。 第二章 項(xiàng)目提出的理由和必要性 2.1 項(xiàng)目提出的理由 2004年中共中央l號文件,從為農(nóng)民增收創(chuàng)造必要外部條件的角度提出了開拓農(nóng)產(chǎn)品市場、增加對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村投入,以及深化農(nóng)村改革的政策措施。2005年中共中央l號文件要求,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。2006年中共中央l
14、號文件提出“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”,落在實(shí)處的主要措施有:“積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和消費(fèi)品連鎖經(jīng)營,建立以集中采購、統(tǒng)一配送為核心的新型營銷體系,改善農(nóng)村市場環(huán)境?!边@些要求為*縣縣蘑菇加工廠供了政策依據(jù)。 就*地區(qū)而言,農(nóng)業(yè)部門基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài),農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的深加工能力十分薄弱,廣大農(nóng)民的平均收入水平依然處于較低的水平,這一現(xiàn)狀迫切需要加大對農(nóng)業(yè)的投資來改變。建設(shè)*縣蘑菇加工廠,是加強(qiáng)我區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的實(shí)際行動,依托我公司即將建成的*糧油大市場,可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一體化的營銷體系,是在我區(qū)貫徹落實(shí)三個(gè)中央1號文件精神的具體體現(xiàn)。 2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.1
15、.1 建設(shè)*縣蘑菇加工廠,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的集約化生產(chǎn)和深加工,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇 *地區(qū)是貴州省主要農(nóng)業(yè)區(qū)之一,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件優(yōu)越,品種繁多,資源豐富且大多質(zhì)量優(yōu)良。據(jù)統(tǒng)計(jì),全區(qū)除稻米、玉米、小麥、油菜等大宗農(nóng)產(chǎn)品外,還大量生產(chǎn)花生、蔬菜、水果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物。由于自然條件較好,*產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品大多不施化肥,因而品質(zhì)優(yōu)良,口感上佳,有著良好的市場前景。但由于生產(chǎn)經(jīng)營方式單一粗放,豐富的資源和良好的生產(chǎn)條件不能得到充分利用,農(nóng)產(chǎn)品附加值低下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因而基本上在低水平上重復(fù), 廣大農(nóng)民的收入因此一直處于一個(gè)較低的水平,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)長期處于落后狀態(tài)。 相對于其他農(nóng)作物,蘑菇在*地區(qū)極少培植,其生
16、產(chǎn)狀況更顯落后。但我區(qū)的自然條件是非常適宜蘑菇生長的,全國食用菌種類中的80%在我區(qū)都能找到,且口味上佳,深受消費(fèi)者歡迎。建設(shè)*縣蘑菇加工廠,可以帶動*地區(qū)建立起3千畝蘑菇培植基地,實(shí)現(xiàn)蘑菇的高水平、集約化生產(chǎn),填補(bǔ)我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空白,促進(jìn)我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多樣化,而對蘑菇的深加工,則有利于提高其附加值,切實(shí)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,為我區(qū)農(nóng)業(yè)擺脫低水平重復(fù)生產(chǎn)局面提供一個(gè)成功的范例,加快我區(qū)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方向邁進(jìn)的步伐。因此,建立*縣蘑菇加工廠是我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略必然選擇。 2.2.2 建設(shè)*縣蘑菇加工廠,是提高我區(qū)經(jīng)濟(jì)的外向性,健全我區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)我區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的需要 *縣蘑菇加
17、工廠建成后,其產(chǎn)品將全部用于出口。我公司在此方面有較為成熟健全的銷售網(wǎng)絡(luò),因此出口渠道暢通便捷,產(chǎn)品對外銷售有著充分的保障。項(xiàng)目產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)對外出口后,將極大地提高*地區(qū)經(jīng)濟(jì)的外向性,彌補(bǔ)我區(qū)在對外貿(mào)易方面的不足,為全區(qū)國民經(jīng)濟(jì)增長提供一個(gè)新的支撐點(diǎn),使全區(qū)的宏觀經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)更趨于健全合理。在正常經(jīng)營年份,項(xiàng)目每年可出口創(chuàng)匯500萬美元,上繳各項(xiàng)稅費(fèi)242萬元,將為我區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)做出顯著貢獻(xiàn)。 2.2.3建設(shè)*縣蘑菇加工廠,是提高內(nèi)需,促進(jìn)農(nóng)民增收的切實(shí)需要 *縣蘑菇加工廠建成后,在蘑菇的生產(chǎn)過程中,需要大量的蘑菇作為原料,在正常生產(chǎn)經(jīng)營年份,每年需要的總量在5000噸以上,由此形成的市場需求,有
18、助于刺激上述產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng),增加*縣侗族自治縣及其周邊地區(qū)農(nóng)民的收入。經(jīng)測算,項(xiàng)目建成后,在正常經(jīng)營年份,僅蘑菇原材料需求一項(xiàng),每年即可帶動5千戶農(nóng)戶增收,增加凈收入總額約為500萬元,平均每年每戶可增收1000元左右。 2.2.4建設(shè)*縣蘑菇加工廠,是我區(qū)發(fā)展特色經(jīng)濟(jì),創(chuàng)建知名產(chǎn)品品牌的需要 如上所述,我區(qū)具有優(yōu)越的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,出產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量上乘,具有良好的開發(fā)價(jià)值和加工潛力。但潛在的優(yōu)勢一直未能轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,迄今全區(qū)尚沒有一個(gè)能夠在全省及周邊地區(qū)享有盛譽(yù)的知名農(nóng)副加工產(chǎn)品品牌。究其原因,是因?yàn)槲覅^(qū)嚴(yán)重缺乏對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行加工的能力。本項(xiàng)目建成后,可以很好地彌補(bǔ)這方面的
19、不足,將我區(qū)特有優(yōu)勢發(fā)揮出來,創(chuàng)立獨(dú)具*特色的知名品牌。 2.2.5建設(shè)*縣蘑菇加工廠,是緩解*地區(qū)就業(yè)再就業(yè)壓力的需要 由于社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平總體滯后,我區(qū)各縣市的就業(yè)機(jī)會相對較少,就業(yè)壓力較大。據(jù)測算,*縣蘑菇加工廠建成后,可提供300多個(gè)就業(yè)崗位,可在一定程度上緩解*地區(qū),特別是*縣自治縣的就業(yè)壓力。有助于提高社會和諧,維護(hù)安定團(tuán)結(jié)的政治局面。 第三章 市場分析 蘑菇是一種味道鮮美的食品,很受人們喜愛。蘑菇含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有滋補(bǔ)、排毒之功效,對人們的身體健康有益。1986年我國食用菌年總產(chǎn)量只有58.5萬噸,占世界總產(chǎn)量的26.8%;1994年總產(chǎn)量達(dá)264.09萬噸,占世界總產(chǎn)量的
20、53.8%;近幾年仍呈持續(xù)增長趨勢,目前年產(chǎn)量已達(dá)900萬噸以上,占全球總產(chǎn)量的65%,出口量占全球食用菌貿(mào)易量的40%。2004年,我國食用菌產(chǎn)量為35萬至38萬噸,其中蘑菇約占75%80%、其他食用菌約占20%25%。蘑菇不易保存,遠(yuǎn)途銷售需要做成保鮮。我國是蘑菇生產(chǎn)大國,每年生產(chǎn)大量的蘑菇,除用于滿足國內(nèi)需求外,還大量出口國外,是我國農(nóng)副產(chǎn)品中第一大出口品種,年出口量達(dá)到30多萬噸,產(chǎn)品出口到全世界150多個(gè)國家和地區(qū)。在全球市場上占據(jù)著絕對領(lǐng)先地位,且每年以20%以上速度增長,出口市場空間很大。 蘑菇出口在食用菌出口中占有絕對主導(dǎo)地位,近年來其出口總體情況參見下表: 2002至2006
21、年蘑菇出口情況表 單位:萬噸、億美元、美元/噸年份數(shù)量金額均價(jià) 2002年 18.41 1.52 825 2003年 25.79 2.78 1078 2004年 29.85 2.98 998 2.8 868 2006年1至9月 26.31 3.23 1228 從上表可以看出,近年來蘑菇出口數(shù)量和金額基本保持了穩(wěn)步增長的態(tài)勢,預(yù)計(jì)今年全年出口數(shù)量至少將達(dá)到去年的水平,金額則會達(dá)到創(chuàng)記錄的3.5億美元以上。蘑菇的出口價(jià)格近年來一直保持著上升趨勢,但其間存在一定程度的波動。2003年后蘑菇價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的下跌,隨后在將近兩年的時(shí)間里在800?1000美元之間波動。從2005年9月開始,蘑菇價(jià)格開
22、始大幅上漲,平均漲幅接近40%,目前此輪價(jià)格上漲尚無見頂?shù)嫩E象,估計(jì)還會持續(xù)一段時(shí)間。 按照出口數(shù)量排列,我國食用菌出口最重要的市場依次為歐盟、北美地區(qū)、俄羅斯、東盟各國、日本。 2006年1至9月對上述國家和地區(qū)的出口情況見下表: 單位:萬噸、美元、美元/噸地區(qū)數(shù)量金額均價(jià)占總出口量的比例歐盟5.916272.9106122.46%北美地區(qū)4.124612.3111915.66%俄羅斯4.34412094916.5%東盟各國2.39522721879.08%日本2.243848.517188.51%合計(jì)1924080.7126772.21% 3.2.1原料來源豐富,原料成本具有比較優(yōu)勢 培植
23、蘑菇主要原料為稻草、秸桿和牛糞,*地區(qū)為水稻種植大區(qū),其主要農(nóng)作物種植為水稻,2005年全區(qū)生產(chǎn)糧食作物146萬噸,其附屬物稻草和桔桿未被充分利用,被大量的被焚燒,不但未產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益且污染空氣環(huán)境質(zhì)量。近年來,*地區(qū)大力發(fā)展畜牧業(yè),每年出欄牛約8萬頭,存欄牛86 .65萬頭,有充裕的牛糞資源。本地培植蘑菇原料充足,新鮮蘑菇收購價(jià)可控制在1.2元/斤以內(nèi)。 而蘑菇主要生產(chǎn)地福建廈門和樟洲的蘑菇培植原料稻草、牛糞都需從省外購進(jìn),稻草每100斤需5060元,1平方需2030斤稻草,1畝需45噸稻草,1個(gè)平方需8斤牛糞,成本壓力很大,新鮮蘑菇的收購價(jià)在2.5元/斤。 與福建等沿海地區(qū)生產(chǎn)蘑菇相比,本地
24、在收購新鮮蘑菇方面具有很大成本優(yōu)勢。 福建等沿海地區(qū)目前勞動力成本都在1100元/月以上,且還招不到充足的勞動力,本地勞動力目前一般在600元/月,最多不過750-800元/月,在勞動力成本上具有明顯的比較優(yōu)勢。 本項(xiàng)目建成后,產(chǎn)品銷售主要面向出口。公司與出口商香港彩運(yùn)貿(mào)易、美國Kay mile trading incwcng、深圳市為克達(dá)進(jìn)出口等有密切合作關(guān)系,上述公司在出口蘑菇、牛羊肉等方面有豐富的國際市場,在第二屆中國梵凈山稻香節(jié)上我公司與上述三家公司初步簽訂出口供貨合同,2007年出口蘑菇2萬3千噸,總金額達(dá)1億8千多萬元,故本項(xiàng)目在市場銷售方面有可靠的保障,且隨著出口業(yè)務(wù)的展開,我公
25、司會逐步建立更多的客戶來源。 第四章 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)、建設(shè)規(guī)模與功能設(shè)置 4.1擬建地點(diǎn) 建設(shè)1條蘑菇生產(chǎn)線,以雙孢蘑菇(即小白蘑菇)為主要原料,適當(dāng)采用平菇、草菇、牛肝菌、紅菇等品種,將其加工為蘑菇和鹽水蘑菇。 第五章 場址選擇 5.1 項(xiàng)目選擇地點(diǎn)與地理位置 本項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)擬選在*縣*鄉(xiāng),該地塊屬*縣南部的交通要道,北通*,南達(dá)*,距*約26公里,距*侗族自治縣大龍鎮(zhèn)約34公里,是兩地間來往的必經(jīng)之地。 5.2 場址土地權(quán)屬類別及占地面積 占地面積為29畝。另蘑菇原種和示范基地用地15畝。 5.3 場址建設(shè)條件 5.3.1 地勢、地貌、地震情況 場址區(qū)域地勢平緩,海拔在650-750m之間。
26、地貌為山區(qū)臺地,用地范圍地勢平坦,是地質(zhì)運(yùn)動形成的天然平地。 5.3.2 工程地質(zhì)與水文地質(zhì) 場址內(nèi)無斷層,工程建設(shè)范圍內(nèi)地質(zhì)構(gòu)造穩(wěn)定,工程地質(zhì)條件較好。 場址所在地的地下水水位穩(wěn)定,水的理化性質(zhì)對本項(xiàng)目工程基礎(chǔ)基本不存在腐蝕性,水文地質(zhì)條件良好。 5.3.3 氣候條件 *屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。氣候溫暖,年均溫18,最冷月1月均溫3,最熱月7月均溫26。降水充沛,年雨量1300毫米。年無霜期270天,日照時(shí)數(shù)小時(shí)。常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)楸憋L(fēng),最大風(fēng)力5級。 5.3.4 交通運(yùn)輸條件 鐵路運(yùn)輸:項(xiàng)目區(qū)距湘黔鐵路(大龍車站)34公里,距渝懷鐵路(*車站)26公里。通過鐵路集運(yùn)貨物比較方便,鐵路運(yùn)力完全能滿
27、足本項(xiàng)目的運(yùn)輸要求。 公路運(yùn)輸:銅玉高等級公路縱貫*鄉(xiāng),公路運(yùn)輸條件好,其運(yùn)力能滿足本項(xiàng)目的運(yùn)輸要求。 航空運(yùn)輸:項(xiàng)目區(qū)距*3C級機(jī)場41公里,對于特殊的訂貨要求,可以做到通過航空運(yùn)輸滿足。 *縣供水、供電、通訊等主干管線已通達(dá)*鄉(xiāng),本項(xiàng)目的水電供應(yīng)和通信要求能夠得到保證。 5.3.6 防洪設(shè)施條件 *由于海拔平均在700m,同時(shí)森林覆蓋率達(dá)40%以,植被良好,該地從未發(fā)生過洪災(zāi)。故本項(xiàng)目工程無水災(zāi)威脅之憂,不用考慮防洪設(shè)施。 5.3.7 環(huán)境保護(hù)條件 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)的環(huán)境條件較好,無工業(yè)污染。區(qū)域內(nèi)的空氣環(huán)境質(zhì)量良好,符合環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-1996)對二類地區(qū)的要求。該片區(qū)的水體
28、屬國家標(biāo)準(zhǔn)的二類水體。 5.3.8 征地拆遷條件 項(xiàng)目建設(shè)地?zé)o居民住宅,故不存在拆遷安置問題。 5.3.9 施工條件 擬選場址附近建筑物很少,施工對周圍環(huán)境不會造成大的影響。場址范圍內(nèi)地勢平緩,距離規(guī)定的建筑施工廢棄物堆放場地近,交通十分方便,施工條件好。 第六章 建設(shè)方案6.1 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 6.1.1 建設(shè)任務(wù) 根據(jù)國際市場對蘑菇罐頭的需求,結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)單位的長期發(fā)展規(guī)劃,本項(xiàng)目建設(shè)以新建蘑菇罐頭加工生產(chǎn)線為主,配套實(shí)施土建、配套公用工程和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)體系等建設(shè),帶動項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民發(fā)展蘑菇種植,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)出口蘑菇罐頭,滿足國際市場的需求。同時(shí),通過項(xiàng)目實(shí)施,進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)項(xiàng)目
29、區(qū)及周邊地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收、地方財(cái)稅增長。 6.1.2 建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)征地29畝,新建年產(chǎn)5千噸蘑菇罐頭加工生產(chǎn)線1條,帶動周邊地區(qū)的近5千戶農(nóng)民進(jìn)行蘑菇種植,確保項(xiàng)目建設(shè)對鮮蘑菇的需求。 6.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 (1)土建工程 完成加工車間、冷凍庫房、辦公樓、實(shí)驗(yàn)室等土建工程的建設(shè);配套實(shí)施蘑菇罐頭加工所需的水、電、路、綠化、環(huán)保等公用基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);完成2000m2的廠區(qū)綠化。 (2)生產(chǎn)設(shè)備 購置1條蘑菇罐頭加工生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)年加工5千噸蘑菇罐頭的建設(shè)目標(biāo)。 (3)質(zhì)量檢測 建立產(chǎn)品質(zhì)量檢測實(shí)驗(yàn)室,構(gòu)筑質(zhì)量自測體系。 6.3 工藝流程與生產(chǎn)方案 6.3.1 產(chǎn)品質(zhì)
30、量與產(chǎn)地環(huán)境要求 鑒于項(xiàng)目產(chǎn)品主要針對國際市場,除滿足食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 7098-2003)、蘑菇罐頭(GB/T 14151?1999)等國家標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)執(zhí)行國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)程(SN/T 0400-2005)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 此外,在蘑菇生產(chǎn)方面還應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境的要求。 6.3.2 工藝流程(圖6-1) 圖6-1 蘑菇罐頭加工工藝流程示意圖 6.3.3 蘑菇罐頭加工技術(shù)要點(diǎn) 6.3.6.1 原料菇的驗(yàn)收 用于加工出口蘑菇罐頭的鮮菇必須是一級菇;二級菇和三級菇可加工一般罐頭。加工片狀和碎片蘑菇罐頭的鮮菇,須選用菇色正常、無嚴(yán)重機(jī)械損傷的蘑菇。作為片狀菇罐頭
31、的原料,菌蓋直徑不超過4.5cm;作為碎片菇罐頭的原料,菌蓋直徑不得超過6.0cm。 6.3.6.2 漂洗 將不同級別的鮮菇分別倒入0.03%的焦亞硫酸鈉溶液中,輕輕地上下翻動,洗去泥沙、雜質(zhì)以及菇表層的蠟狀物、脂質(zhì)等。漂洗2min后,撈出放入流水中洗凈。 6.3.6.3 預(yù)煮 先把配制好的0.1%檸檬酸溶液在預(yù)煮機(jī)中煮沸,然后放入漂洗好的蘑菇,水與菇之比約3:2。繼續(xù)煮沸,直至煮透為止,共810min,然后快速冷卻。 6.3.6.4 分級和切片 按加工罐頭的規(guī)格要求進(jìn)行分級,挑出菌蓋裂開、畸形、開傘及色澤不正等不適宜整裝的菇體,直徑1.5cm左右為一級菇;直徑2.5cm左右為二級菇;直徑3.
32、5cm左右為三級菇;在4.5cm以下的用于加工片菇,直徑超過4.5cm以上的大菇、脫柄菇等,可供加工碎菇用。 加工片菇采用定向縱切片機(jī)切片,切片厚度為3.54.5mm。大小不同的片菇,應(yīng)分別裝罐;耳朵、邊片等挑出作為碎菇用。用一般切片機(jī)可切蘑菇碎片,碎片厚度為45mm。 6.3.6.5 裝罐 馬口鐵罐或玻璃瓶罐裝罐前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查,剔出不合格的空罐。然后在9095熱水中洗凈,倒置于潔凈的架子上瀝干備用。 6.3.6.6 加湯汁 湯汁配方是精鹽2.3%2.5%,檸檬酸0.05%。加湯汁時(shí),湯汁溫度應(yīng)在80以上。 6.3.6.7 預(yù)封、排氣和密封 預(yù)封后及時(shí)排氣。加熱排氣時(shí),3000g裝罐排氣溫度
33、為8590,17min;284g裝罐排氣溫度為8590,7min。如果用真空排氣密封,真空度要求為34323922Pa。 6.3.6.8 滅菌和冷卻 排氣密封后的罐頭應(yīng)立即進(jìn)行滅菌。依罐裝規(guī)格不同,滅菌工藝也不同。凈重198g、284g、425g、184g裝罐,殺菌式:l-17-20/121;凈重850g裝罐,殺菌式:15-27-30/121;凈重3062g、2840g、2977g裝罐,殺菌式:15-30-40/121。滅菌完畢,進(jìn)行反壓冷卻。 6.3.6.9 揩聽、檢驗(yàn)和包裝 揀好的成品,經(jīng)過檢驗(yàn),確認(rèn)水分色澤合格,無任何雜質(zhì),即可裝箱,裝箱要根據(jù)內(nèi)銷市場和外銷的兩個(gè)市場的要求確定。 6.4
34、 土建工程方案 6.4.1 建筑設(shè)計(jì)原則 1、貫徹經(jīng)濟(jì)適用的原則,并在條件可能時(shí)盡量注意美觀大方,各界區(qū)的建筑物風(fēng)格力求協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 2、各建(構(gòu))筑物的布置應(yīng)滿足經(jīng)營操作、安裝檢修要求,并符合結(jié)構(gòu)變形和結(jié)構(gòu)抗震的原則。 3、在生產(chǎn)流程、防火、防爆及衛(wèi)生要求許可時(shí),經(jīng)營管理及輔助建(構(gòu))筑物應(yīng)合并布置。 4、建筑設(shè)計(jì)所采用的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足經(jīng)營管理及生活的要求,并盡量與當(dāng)?shù)亟ㄖ?biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。 5、根據(jù)需要和可能,合理采用新技術(shù)及新材料。 6、建(構(gòu))筑物設(shè)計(jì)均應(yīng)符合現(xiàn)行的國家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 7、各界區(qū)管理、控制及輔助設(shè)施,在功能允許的情況下宜采用聯(lián)合布置原則,以加強(qiáng)各部分聯(lián)系,節(jié)約用地,并
35、有利于形成較完整的建筑體系和較豐富的空間環(huán)境。 6.4.2 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原則和方案選擇 根據(jù)園區(qū)功能特點(diǎn)以及工程地質(zhì)、氣象資料、地震裂度、物料轉(zhuǎn)移、施工技術(shù)條件等進(jìn)行綜合全面考慮,選擇技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、符合抗震要求的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案。各主要建筑物的結(jié)構(gòu)方案如下: 廠房、倉庫、 管理人員辦公設(shè)施、職工生活設(shè)施、質(zhì)量檢測檢驗(yàn)室采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。 收購場采取混凝土地面,柱支撐彩鋼板屋面。 門衛(wèi)室、公廁采用磚混結(jié)構(gòu)。 6.4.3 建(構(gòu))筑物基礎(chǔ)方案 本工程地質(zhì)結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定,基礎(chǔ)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮建(構(gòu))筑物上部結(jié)構(gòu)與基礎(chǔ)的共同作用,選用合適的基礎(chǔ)方案。一般建(構(gòu))物可采用獨(dú)立基礎(chǔ)。對地基要求較高的建(構(gòu))物
36、采用聯(lián)合基礎(chǔ)。根據(jù)項(xiàng)目主要建(構(gòu))物情況,結(jié)合場址的地質(zhì)條件,確定各建(構(gòu))物的基礎(chǔ)方案如下: 1、廠房、倉庫、管理人員辦公設(shè)施、職工生活設(shè)施、質(zhì)量檢測檢驗(yàn)室采用柱樁基礎(chǔ)。 2、公廁、門衛(wèi)室采用磚混結(jié)構(gòu)毛石條形基礎(chǔ)。 6.4.4 土建設(shè)計(jì)中采用的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 1、民用建筑設(shè)計(jì)通則(JGJ47-87) 2、房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(GBJ-1986) 3、建筑制圖標(biāo)準(zhǔn)(GBJ104-1987) 4、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范(GBJ10-1989) 5、建筑防火規(guī)范(GBJ16-187) 6、中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法 7、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)條例 6.4.5 主要建(構(gòu))物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積 1、廠房:一層,鋼
37、筋混凝土結(jié)構(gòu),建筑面積1500m2,層高8m。樁基基礎(chǔ),240mm磚墻。大型屋面板,有組織排水。鋁合金窗,木板門,普通混凝土地面。墻體內(nèi)面為白色瓷粉粉飾,外部為乳白色瓷磚貼面。 2、倉庫 單層鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),建筑面積3000m2,層高4.8m。樁基基礎(chǔ),240mm磚墻。大型屋面板,有組織排水。鋁合金窗,木板門,普通混凝土地面。墻體內(nèi)面為白色瓷粉粉飾,外部為乳白色瓷磚貼面。 3、管理人員辦公設(shè)施 鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),建筑面積200m2,層高3.5m。240mm磚墻。大型板結(jié)合鋼筋混凝土屋面,有組織排水。鋁合金窗,自動伸縮門,普通瓷磚地面。墻體內(nèi)面為白色瓷粉粉飾,外部為乳白色瓷磚貼面。 4、職工生活設(shè)
38、施 鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),建筑面積800m2,層高3m。樁基基礎(chǔ),240mm磚墻。預(yù)制板樓面,鋼筋混凝土屋面,有組織排水。鋁合金窗,木板門,普通瓷磚地面。墻體內(nèi)面為白色瓷粉粉飾,外部為乳白色瓷磚貼面。 5、質(zhì)量檢測檢驗(yàn)室 單層鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),建筑面積100m2,層高3m。樁基基礎(chǔ),240mm磚墻。大型屋面板現(xiàn)澆,鋼筋混凝土屋面,有組織排水。木板門,素混凝土防潮地面。墻體內(nèi)面為白色瓷粉粉飾,外部為乳白色瓷磚貼面。 6、收購場 混凝土地面,四周每隔6米為鋼結(jié)構(gòu)柱子,屋頂用彩鋼板覆蓋。 7、門衛(wèi)室 單層磚混結(jié)構(gòu),建筑面積20,平面建筑尺寸為4m×5m,層高3m。條形基礎(chǔ)梁,240mm厚磚墻。預(yù)制
39、板結(jié)合鋼筋混凝土屋面,有組織排水。預(yù)制板樓面,鋁合金窗,木板門,普通瓷磚地面。墻體內(nèi)面為白色瓷粉粉飾,外部為乳白色瓷磚貼面。 5、公廁 單層磚混結(jié)構(gòu),半敞開式,建筑面積100m2,平面建筑尺寸為24m×5m,層高2.8m。條形基礎(chǔ)梁,240mm磚墻?,F(xiàn)澆鋼筋混凝土屋面。內(nèi)墻下部貼1.5m的瓷磚,上部為白色瓷粉粉飾,外墻均用白色瓷磚貼面。 6.3.6 建筑安裝工程及“三材”用量估算 1、建筑安裝工程量估算 本項(xiàng)目建筑安裝工程如表6-2所示。 表6-7 建筑安裝工程量估算表序號工程名稱計(jì)量單位數(shù)量備注1生產(chǎn)線運(yùn)輸安裝費(fèi)按設(shè)備費(fèi)10%計(jì)算 2辦公設(shè)備安裝運(yùn)輸安裝費(fèi)按設(shè)備費(fèi)10%計(jì)算3質(zhì)量檢
40、測檢驗(yàn)運(yùn)輸安裝費(fèi)按設(shè)備費(fèi)10%計(jì)算 4總圖 5路燈 6燈具套2007輸電線路M60008公用輔助工程 9給水工程M200010排水工程M150020消防工程運(yùn)輸安裝費(fèi)按設(shè)備費(fèi)10%計(jì)算 2、“三材”用量 本項(xiàng)目“三材”用量如表6-8所示。 表6-8 項(xiàng)目“三材”用量估算表序號建材名稱計(jì)量單位數(shù)量備注1鋼材t18002水泥t40003木材m33006.5 設(shè)備配置方案 (1)罐頭加工設(shè)備 食用菌清洗機(jī)1臺;分選機(jī)1臺;配料機(jī)、預(yù)煮 1臺;定量裝罐機(jī)1臺;排氣及密封罐機(jī)1臺;殺菌釜1臺;冷卻機(jī)1臺;提升傳動裝置1套;2噸蒸氣鍋爐1套。 (3)質(zhì)量檢測設(shè)備 分析天平1臺;電熱恒溫干燥箱1臺;折光計(jì)1
41、臺;酸度計(jì)1套;光照培養(yǎng)箱1套;超凈工作臺2臺;顯微鏡1臺;檢測試及玻璃器皿若干。 (4)公用設(shè)備 運(yùn)輸車輛1輛;搬運(yùn)釵車4輛;辦公設(shè)備(含計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)線)1套。第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 7.1 總平面布置 本項(xiàng)目總平面布置是根據(jù)建設(shè)場址的地形、地勢和主要建(構(gòu))筑物的建筑面積與功能要求,以及未來發(fā)展需要進(jìn)行總體設(shè)計(jì)。 7.1.1 總平面布置原則 1、整個(gè)加工廠總圖布置力求流程順暢,布局緊湊,運(yùn)輸線路短捷,經(jīng)營運(yùn)作方便,節(jié)省投資,功能匹配,能滿足生產(chǎn)、貨物的儲存、裝卸和運(yùn)輸?shù)男枰?符合防火、安全和環(huán)保要求。 2、盡可能將功能特點(diǎn)相同,經(jīng)營過程中互供關(guān)系密切的功能設(shè)施聯(lián)合布置。 3、輔助和
42、公用設(shè)施采取分散與集中相結(jié)合的原則。 4、布置應(yīng)節(jié)約用地,并充分考慮今后發(fā)展的可能性。 7.1.2 加工廠組成及占地 表7-1加工廠組成及占地面積簡表序號名稱占地面積(m2)備注1廠房15002倉庫30003管理人員辦公設(shè)施2004 職工生活設(shè)施800收購場50005公共廁所1006 門衛(wèi)室207停車場3608總圖81239預(yù)留地3263合計(jì)12673 7.1.3 廠區(qū)道路 廠區(qū)設(shè)直道與環(huán)道相結(jié)合的道路系統(tǒng),寬12m。 7.2 產(chǎn)品運(yùn)輸 7.2.1 運(yùn)輸工具 短距小量運(yùn)輸采用叉車運(yùn)輸;長距離采用汽車運(yùn)輸。 7.3 公用輔助工程 7.3.1 給排水工程 1、給水工程 1)水源 *已建有水廠,本項(xiàng)
43、目經(jīng)營用水由*縣供水總公司承諾解決。 2)水質(zhì) 生活給水要求達(dá)到中國生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-1985)的要求;其它用水要求達(dá)到工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。 3)用水負(fù)荷 表7-3 項(xiàng)目用水負(fù)荷表序號用水因素用水定額年用水量備注1生產(chǎn)經(jīng)營用水27.77100002生活用水5.821003消防用水20L/s 年總用水量為12100噸,其中生產(chǎn)經(jīng)營用水量為10000噸,生活用水量為2100噸。 4)管道材料和敷設(shè)方法 給水管管徑DN100mm時(shí),采用給水鑄鐵管,承插連接;管徑DN<100mm時(shí),采用鍍鋅鐵管,絲接或法蘭連接。室外給水鑄鐵管埋地敷設(shè),涮除銹底漆并涂熱瀝青防銹蝕;室內(nèi)給水管沿墻或設(shè)備明設(shè)。
44、 2、排水工程 排水采用分流制,經(jīng)營及生活污水經(jīng)截污管(溝)收集至市場污水凈化池,經(jīng)凈化處理后排入老山口污水管網(wǎng),再經(jīng)污水處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后排放。市場雨水采用溝排方式。經(jīng)營及生活污水排放量如表7-4所示。 表7-4 污水排放量表序號廢水來源排放定額年排放量備 注1生產(chǎn)經(jīng)營廢水18.0665002生活用水4.671680 7.3.2 供電工程 本項(xiàng)目采用外線接入方式供電,不需要單獨(dú)建設(shè)供電工程,但需架設(shè)專門的輸電線路。項(xiàng)目的電源由項(xiàng)目建設(shè)地附近輸電線路就近“T”接入至加工廠外變配電設(shè)施,接線距離約300m,而后再接線進(jìn)入園區(qū)。配線全部采用BV型銅芯導(dǎo)線,電纜穿鍍鋅管埋地暗設(shè),埋深0.5m。照明燈
45、具需100套,分別采用白熾燈和日光燈,潮濕場所采用防潮燈,浴室和淋浴間采用防水型燈具,設(shè)備間采用防爆燈具,辦公室和生活用房照明采用日光燈。 7.3.3 通信設(shè)施 *縣電信局程控 網(wǎng)已接入*鄉(xiāng),本項(xiàng)目通信設(shè)施從該鄉(xiāng)就近接入,線路暫按8門設(shè)置,通訊電纜地下敷設(shè)并預(yù)留插孔。 7.3.4 倉儲設(shè)施 根據(jù)需要,設(shè)置倉庫儲存貨物。庫房總面積為3000m2。 7.3.5 垃圾處理設(shè)施 本項(xiàng)目設(shè)半敞開式固體垃圾站,其功能是將垃圾定期收集轉(zhuǎn)運(yùn)至附近的垃圾處理站。 第八章 環(huán)境影響評價(jià) 8.1 環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 1、加工廠環(huán)境符合國家建設(shè)環(huán)境友好型社會的戰(zhàn)略性要求,能夠促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營活動可持續(xù)發(fā)展。 2、保持良好的生態(tài)
46、環(huán)境,避免造成污染。 3、項(xiàng)目建設(shè)和經(jīng)營與生活環(huán)境建設(shè)相互協(xié)調(diào)、共同發(fā)展,在加工廠范圍形成和諧相融的環(huán)境系統(tǒng)。 4、項(xiàng)目施工建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營活動對周邊環(huán)境的影響達(dá)到最小化,基本不對當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)、生活構(gòu)成負(fù)面影響。 8.2 環(huán)境保護(hù)原則 1、堅(jiān)持以預(yù)防為主、保護(hù)優(yōu)先、防治結(jié)合的原則。 2、以國家環(huán)保有關(guān)法律、法規(guī)為依據(jù),按照因地制宜、美化環(huán)境、防止污染、合理布局的原則,制定切實(shí)可行的環(huán)保措施方案。 3、項(xiàng)目本身的污染治理方案,應(yīng)與城市整體的污染治理措施方案相銜接、相適應(yīng)。 4、環(huán)保設(shè)施的設(shè)計(jì),應(yīng)與項(xiàng)目整體建筑設(shè)計(jì)方案相互協(xié)調(diào)、相互統(tǒng)一,并與周圍自然環(huán)境狀態(tài)相適應(yīng)。 8.3 項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營對環(huán)境的影響分析 8.3.1 項(xiàng)目建設(shè)地環(huán)境現(xiàn)狀 該項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于*,因離屬城鎮(zhèn)較遠(yuǎn),基本沒有工礦企業(yè),大氣環(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境都很好,基本無污染。地下
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