質量基礎知識教育實用教案

1、會計學1質量質量(zhling)基礎知識教育基礎知識教育第一頁，共29頁。第第1 1節(jié)節(jié). .質量質量(zhling)(zhling)相關基本相關基本概念概念- - 質量質量(zhling):(zhling):一組固有特性滿足要求的程度一組固有特性滿足要求的程度. .- - 組織組織: :職責、權限和相互關系得到安排的一組人員及設施職責、權限和相互關系得到安排的一組人員及設施. .- - 過程過程: :一組將輸入轉化為輸出的相互關聯(lián)或相互作用的活動一組將輸入轉化為輸出的相互關聯(lián)或相互作用的活動. .- - 產(chǎn)品產(chǎn)品: :過程的結果過程的結果. .- - 顧客顧客: :接受產(chǎn)品的組織或個人接受產(chǎn)

2、品的組織或個人. .- - 顧客滿意顧客滿意: :顧客對其要求已被滿足的程度的感受顧客對其要求已被滿足的程度的感受. .- - 質量質量(zhling)(zhling)特性特性: :產(chǎn)品、過程或體系與要求有關的固有特性產(chǎn)品、過程或體系與要求有關的固有特性. .第1頁/共29頁第二頁，共29頁。質量質量(zhling)相關基本概念相關基本概念- - 體系體系: :相互關聯(lián)或相互作用的一組要素相互關聯(lián)或相互作用的一組要素. . 質量管理質量管理: :在質量方面指揮和控制組織的協(xié)調的活動在質量方面指揮和控制組織的協(xié)調的活動(hu dng),(hu dng), 包括包括: :質量方針和目標質量方針和目

3、標, ,質量策劃質量策劃, ,質量控制質量控制, ,質量保證質量保證, ,質量改進質量改進. . 質量方針質量方針: :由組織的最高管理者發(fā)布的組織總的質量宗旨和質由組織的最高管理者發(fā)布的組織總的質量宗旨和質 量方向量方向. . 質量目標質量目標: :組織在質量方面所追求的目的組織在質量方面所追求的目的, ,是對質量方針的展是對質量方針的展 開和具體體現(xiàn)開和具體體現(xiàn). .第2頁/共29頁第三頁，共29頁。質量質量(zhling)相關基本概念相關基本概念- - 質量策劃質量策劃: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于制定質量目標并規(guī)定必致力于制定質量目標并規(guī)定必 要的運行過程和相關資源

4、以實現(xiàn)質量目標要的運行過程和相關資源以實現(xiàn)質量目標. .- - 質量控制質量控制: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于滿足質量要求致力于滿足質量要求. .- - 質量保證質量保證: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于提供質量要求會得到滿致力于提供質量要求會得到滿 足的信任足的信任(xnrn).(xnrn).- - 質量改進質量改進: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于增強滿足質量要求的能力致力于增強滿足質量要求的能力. .- - 朱蘭質量管理三部曲朱蘭質量管理三部曲: : 質量策劃質量策劃 質量控制質量控制 質量改進質量改進第3頁/共29頁第四頁，共29頁。

5、質量質量(zhling)管理管理- - 管管 理理: :指揮指揮(zhhu)(zhhu)和控制組織的協(xié)調活動和控制組織的協(xié)調活動. . 管理在一定環(huán)境和條件下通過管理在一定環(huán)境和條件下通過“協(xié)調協(xié)調”的活動的活動, ,綜綜 合利用組織資源以達到組織目標的過程合利用組織資源以達到組織目標的過程, ,是由一系是由一系 列相互關聯(lián)、連續(xù)進行的活動構成列相互關聯(lián)、連續(xù)進行的活動構成. .管理過程包括管理過程包括 計劃、組織、領導和控制人員與活動計劃、組織、領導和控制人員與活動. .- - 質量管理質量管理: :在質量方面指揮在質量方面指揮(zhhu)(zhhu)和控制組織的協(xié)調的活動和控制組織的協(xié)調的

6、活動. . 在質量方面的指揮在質量方面的指揮(zhhu)(zhhu)和控制活動和控制活動, ,通常包括制定質量通常包括制定質量 方針和質量目標及質量策劃、質量控制、質量保證方針和質量目標及質量策劃、質量控制、質量保證 和質量改進和質量改進. .第4頁/共29頁第五頁，共29頁。- - 質量方針質量方針: :由組織最高管理由組織最高管理(gunl)(gunl)者正式發(fā)布的該組織總的質量宗旨者正式發(fā)布的該組織總的質量宗旨 和質量方向和質量方向. .- - 質量目標質量目標: :組織在質量方面所追求的目的組織在質量方面所追求的目的, ,是對質量方針的展開是對質量方針的展開, , 也是組織質量方針的具

7、體體現(xiàn)也是組織質量方針的具體體現(xiàn). .- - 質量策劃質量策劃: :質量管理質量管理(gunl)(gunl)的一部分的一部分, ,致力于制定質量目標并規(guī)定必要致力于制定質量目標并規(guī)定必要 的運行過程和相關資源以實現(xiàn)質量目標的運行過程和相關資源以實現(xiàn)質量目標. .質量策劃包質量策劃包 括括: :質量管理質量管理(gunl)(gunl)體系策劃、產(chǎn)品實現(xiàn)策劃以及過程運行體系策劃、產(chǎn)品實現(xiàn)策劃以及過程運行 的策劃的策劃. .質量計劃通常是質量策劃的結果這一質量計劃通常是質量策劃的結果這一. .質量質量(zhling)管理管理第5頁/共29頁第六頁，共29頁。質量質量(zhling)管理管理- - 質

8、量控制質量控制: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于滿足質量要求致力于滿足質量要求. . 質量控制適用于對組織任何質量的控制質量控制適用于對組織任何質量的控制. .- - 質量保證質量保證: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于提供質量要求會得到滿足致力于提供質量要求會得到滿足 的信任的信任(xnrn).(xnrn).- - 質量改進質量改進: :質量管理的一部分質量管理的一部分, ,致力于增強滿足質量要求的能力致力于增強滿足質量要求的能力. . 目的在于增強組織滿足質量要求的能力目的在于增強組織滿足質量要求的能力. .第6頁/共29頁第七頁，共29頁。方針目標方針目標(

9、mbio)管理管理- -方針目標管理方針目標管理: :企業(yè)為實現(xiàn)以質量為核心的中長期和年度經(jīng)營企業(yè)為實現(xiàn)以質量為核心的中長期和年度經(jīng)營(jngyng)(jngyng)方方 針目標針目標, ,充分調動職工積極性充分調動職工積極性, ,通過個體和群體的通過個體和群體的 自我控制和協(xié)調自我控制和協(xié)調, ,以實現(xiàn)個人目標以實現(xiàn)個人目標, ,從而保證實現(xiàn)從而保證實現(xiàn) 共同成就的一種科學管理方法共同成就的一種科學管理方法. . 方針目標管理作為一種科學管理的方法方針目標管理作為一種科學管理的方法: :強調系統(tǒng)管理、重點強調系統(tǒng)管理、重點管理、注重措施管理及自我管理管理、注重措施管理及自我管理. .第7頁/

10、共29頁第八頁，共29頁。方針目標方針目標(mbio)管理管理- - 企業(yè)方針目標管理含方針目標的制定、展開、動態(tài)管理和考評企業(yè)方針目標管理含方針目標的制定、展開、動態(tài)管理和考評 1. 1.方針目標的制定方針目標的制定: :根據(jù)根據(jù)(gnj)(gnj)實際情況制定適宜的方針目標實際情況制定適宜的方針目標, ,包包括總括總 方針方針, ,目標和措施三方面目標和措施三方面, ,并使其有機結合并使其有機結合. . 2. 2.方針目標的展開方針目標的展開: :把方針把方針, ,目標和措施逐層進行分解目標和措施逐層進行分解, ,加以細加以細 化化, ,落到實處落到實處, ,成為部門、車間、班組和全成為部

11、門、車間、班組和全 體職工的奮斗目標和行動指南體職工的奮斗目標和行動指南第8頁/共29頁第九頁，共29頁。方針方針(fngzhng)目標管理目標管理3.3.方針方針(fngzhng)(fngzhng)目標的動態(tài)管理目標的動態(tài)管理:1.:1.下達方針下達方針(fngzhng)(fngzhng)目標計目標計劃任務書劃任務書 2 . 2 .建立跟隨蹤和分析制度建立跟隨蹤和分析制度 3 . 3 .抓好信息管理抓好信息管理 4 . 4 .開展管理點上的開展管理點上的QCQC小組活動小組活動 5 . 5 .加強人力資源的開發(fā)和管理加強人力資源的開發(fā)和管理4.4.方針方針(fngzhng)(fngzhng)

12、目標的考評目標的考評: :對以前的成果和部門對以前的成果和部門, ,職工做出的貢職工做出的貢獻進行考獻進行考 核核, ,以激勵員工以激勵員工, ,為完成今后的目標努力為完成今后的目標努力. .第9頁/共29頁第十頁，共29頁。質量質量(zhling)經(jīng)濟性分析經(jīng)濟性分析- - 質量經(jīng)濟性管理的基本原則質量經(jīng)濟性管理的基本原則: : 從組織方面的考慮從組織方面的考慮降低經(jīng)營資源成本降低經(jīng)營資源成本, ,實施質量成本管理實施質量成本管理; ; 從顧客方面的考慮從顧客方面的考慮提高顧客滿意度提高顧客滿意度, ,增強市場競爭能力增強市場競爭能力. .- - 質量成本質量成本: : 為確保和保證滿意的質

13、量而導致的費用為確保和保證滿意的質量而導致的費用. . 沒有獲得滿意的質量而導致的有形和無形的損失沒有獲得滿意的質量而導致的有形和無形的損失. . 包括投入包括投入(tur)(tur)成本成本, ,故障成本故障成本. .第10頁/共29頁第十一頁，共29頁。質量質量(zhling)經(jīng)濟性分析經(jīng)濟性分析- 投入成本: 預防成本:為預防故障(gzhng)所支付的費用. 鑒定成本:為評定質量要求是否被滿足而進行的試驗,檢 驗所支付的費用.- 故障(gzhng)成本: 內(nèi)部故障(gzhng):產(chǎn)品在交付前不能滿足質量要求所造成的損失. 外部故障(gzhng):產(chǎn)品在交付后不能滿足質量所造成的損失.第1

14、1頁/共29頁第十二頁，共29頁。質量質量(zhling)經(jīng)濟性分析經(jīng)濟性分析每件合格產(chǎn)品(chnpn)的成本符合性質量符合性質量100%100%右圖為質量成本模型圖：右圖為質量成本模型圖：展現(xiàn)了故障成本、鑒定成展現(xiàn)了故障成本、鑒定成本與預防本與預防(yfng)成本以成本以及總質量成本之間的關系及總質量成本之間的關系。第12頁/共29頁第十三頁，共29頁。質量質量(zhling)信息管理信息管理-信息信息: :通過形象符號、語言文字、指令代碼、數(shù)據(jù)資料等不同形式通過形象符號、語言文字、指令代碼、數(shù)據(jù)資料等不同形式(xngsh)(xngsh)和不同媒體對客觀事物所作的描述和反映和不同媒體對客觀事

15、物所作的描述和反映. .-質量信息質量信息: :有關質量方面有意義的數(shù)據(jù)庫有關質量方面有意義的數(shù)據(jù)庫. .- - 產(chǎn)品形成中存在著兩種運動過程產(chǎn)品形成中存在著兩種運動過程: :物流和信息流物流和信息流. .- 物物 流流: :是由原材料等資源的輸入轉化成產(chǎn)品輸出而進行形態(tài)和是由原材料等資源的輸入轉化成產(chǎn)品輸出而進行形態(tài)和- 性質變化的過程性質變化的過程. .- 信息流信息流: :是伴隨物流而產(chǎn)生是伴隨物流而產(chǎn)生. .反映了物流狀態(tài)反映了物流狀態(tài), ,并通過它控制、調并通過它控制、調- 節(jié)、改進物流。節(jié)、改進物流。第13頁/共29頁第十四頁，共29頁。質量質量(zhling)信息管理信息管理信息

16、流過程信息流過程(guchng)(guchng)示意圖：示意圖：信息源傳 遞接受(jishu)、處理反 饋1.1.信息源信息源: :在質量管理信息中在質量管理信息中, ,指數(shù)據(jù)或信息的發(fā)出者指數(shù)據(jù)或信息的發(fā)出者2.2.信息傳遞信息傳遞: :在信息系統(tǒng)中將信息按照規(guī)定的方式和途徑在信息系統(tǒng)中將信息按照規(guī)定的方式和途徑, ,經(jīng)過經(jīng)過 一定的載體從一處傳到另一處的過程一定的載體從一處傳到另一處的過程. .由信源由信源 信道信道( (傳遞的通道傳遞的通道)信宿信宿( (傳遞的終點傳遞的終點)組成組成. .3.3.信息處理信息處理: :將原始數(shù)據(jù)將原始數(shù)據(jù)“加工加工”成有意義的信息的過程成有意義的信息的

17、過程. .4.4.信息反饋信息反饋: :將處理后的信息作為二次信息源將處理后的信息作為二次信息源, ,反饋有關人員或部門反饋有關人員或部門. .第14頁/共29頁第十五頁，共29頁。質量質量(zhling)信息管理信息管理質量質量(zhling)(zhling)信息系統(tǒng)結構示意圖信息系統(tǒng)結構示意圖：戰(zhàn)略(zhnl)計劃活動(如管理評審)戰(zhàn)術活動(質量策劃等)作業(yè)活動(如質量控制等)1.1.作業(yè)活動作業(yè)活動: :在作業(yè)層上在作業(yè)層上, ,主要關注點是收集主要關注點是收集、驗證并記錄質量數(shù)據(jù)和信息、驗證并記錄質量數(shù)據(jù)和信息. .2.2.戰(zhàn)術活動戰(zhàn)術活動: :在戰(zhàn)術層上在戰(zhàn)術層上, ,主要是監(jiān)督和控

18、制業(yè)主要是監(jiān)督和控制業(yè)務活動、有效進行資源管理和測量分析務活動、有效進行資源管理和測量分析等質量信等質量信. .3.3.戰(zhàn)略計劃活動戰(zhàn)略計劃活動: :利用管理評審等活動獲得利用管理評審等活動獲得 質量戰(zhàn)略信息質量戰(zhàn)略信息, ,并確立企業(yè)質量目標并確立企業(yè)質量目標. .第15頁/共29頁第十六頁，共29頁。質量教育質量教育(jioy)培訓培訓-人的工作態(tài)度及方法是提供優(yōu)質產(chǎn)品與服務的主要因素人的工作態(tài)度及方法是提供優(yōu)質產(chǎn)品與服務的主要因素, ,而而- 人的工作態(tài)度及方法是來自于不斷的質量教育培訓人的工作態(tài)度及方法是來自于不斷的質量教育培訓. .- 1. 1.質量管理培訓內(nèi)容包括質量管理培訓內(nèi)容包

19、括: :- - - 質量意識質量意識: :質量管理的前提質量管理的前提. .- - - 質量知識質量知識: :質量管理培訓內(nèi)容的主體質量管理培訓內(nèi)容的主體. .- - - 技能培訓技能培訓: :保證和提高產(chǎn)品質量保證和提高產(chǎn)品質量(chn pn zh lin)(chn pn zh lin)所需的專業(yè)技術和操作所需的專業(yè)技術和操作- 技能技能. .第16頁/共29頁第十七頁，共29頁。質量質量(zhling)教育培訓教育培訓 2. 2.質量教育培訓范圍質量教育培訓范圍(fnwi):(fnwi): - - 應包括組織自高層領導到一線員工的所有人員應包括組織自高層領導到一線員工的所有人員. . 3.

20、 3.質量教育培訓實施質量教育培訓實施: : - - 識別培訓需求識別培訓需求: :來自組織戰(zhàn)略過程的變化、新技術應用、來自組織戰(zhàn)略過程的變化、新技術應用、 人員轉崗、特定任務、質量體系中的糾正人員轉崗、特定任務、質量體系中的糾正 預防措施需要、影響組織生產(chǎn)和服務提供預防措施需要、影響組織生產(chǎn)和服務提供 的法規(guī)、標準變化、顧客新的要求、員工的法規(guī)、標準變化、顧客新的要求、員工 個人發(fā)展和職業(yè)生涯設計等。個人發(fā)展和職業(yè)生涯設計等。第17頁/共29頁第十八頁，共29頁。質量質量(zhling)教育培訓教育培訓 - - 設計和策劃培訓設計和策劃培訓: :根據(jù)培訓需求制定培訓計劃的過程根據(jù)培訓需求制定

21、培訓計劃的過程. .包括包括 確定培訓內(nèi)容確定培訓內(nèi)容, ,明確培訓的制約條件明確培訓的制約條件(tiojin),(tiojin),選擇選擇 適宜的培訓方式、培訓提供者、培訓資料適宜的培訓方式、培訓提供者、培訓資料 和培訓時機、為培訓結果評價和過程監(jiān)督和培訓時機、為培訓結果評價和過程監(jiān)督 確定準則等。確定準則等。 - - 提供培訓提供培訓: :質量教育培訓的具體實施過程質量教育培訓的具體實施過程. .組織對質量教育培組織對質量教育培 訓提供過程的管理可分為培訓前、中、訓提供過程的管理可分為培訓前、中、后三階段后三階段. .第18頁/共29頁第十九頁，共29頁。 - - 評價培訓結果評價培訓結果

22、: : 質量培訓的目的是通過系統(tǒng)地改進人員的技能和知識質量培訓的目的是通過系統(tǒng)地改進人員的技能和知識, ,提提 升組織產(chǎn)品和服務的價值升組織產(chǎn)品和服務的價值. .前者是培訓的目標前者是培訓的目標, ,后者是組織后者是組織 的目標的目標. .培訓效果評價主要培訓效果評價主要(zhyo)(zhyo)是衡量組織目標和培訓目是衡量組織目標和培訓目標是否標是否 實現(xiàn)實現(xiàn). . 培訓結果的評價應依據(jù)培訓需求和培訓計劃進行培訓結果的評價應依據(jù)培訓需求和培訓計劃進行, ,并預先確并預先確 定評價規(guī)則定評價規(guī)則, ,在長期和短期兩方面開展在長期和短期兩方面開展. .質量教育質量教育(jioy)培訓培訓第19頁/

23、共29頁第二十頁，共29頁。質量質量(zhling)與標準化與標準化-標標 準準: :為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序, ,對活動或其結果規(guī)對活動或其結果規(guī)定定- 共同的和重復使用的規(guī)則、導則或特性文件共同的和重復使用的規(guī)則、導則或特性文件. .-標準化標準化: :為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序, ,對實際的或潛在的對實際的或潛在的問問- 題制定題制定(zhdng)(zhdng)共同和重復使用的規(guī)則的活動共同和重復使用的規(guī)則的活動. .- 標準是標準化活動的產(chǎn)物標準是標準化活動的產(chǎn)物. .標準的目的和作用標準的目的和作用, ,都是通都是通過制定

24、過制定(zhdng)(zhdng)和貫徹具體的標準來體現(xiàn)的和貫徹具體的標準來體現(xiàn)的. .所以標準化活所以標準化活動不能脫離制定動不能脫離制定(zhdng)(zhdng)、修訂和貫徹標準、修訂和貫徹標準, ,這是標準化最這是標準化最主要的內(nèi)容主要的內(nèi)容. .第20頁/共29頁第二十一頁，共29頁。質量質量(zhling)與標準化與標準化-我國標準的體制主要包括標準分級和標準性質我國標準的體制主要包括標準分級和標準性質. .- 1. 1. 根據(jù)標準適用范圍的不同根據(jù)標準適用范圍的不同, ,將其劃分為若干不同的層次將其劃分為若干不同的層次. .我我- 國標準分為國標準分為: :國家標準、行業(yè)標準、地

25、方標準和企業(yè)標國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準準. .- 2. 2.按標準的性質區(qū)分按標準的性質區(qū)分, ,標準可分為強制性和推薦性兩種性質標準可分為強制性和推薦性兩種性質. .- 具法律具法律(fl)(fl)屬性屬性, ,在一定范圍內(nèi)通過法律在一定范圍內(nèi)通過法律(fl)(fl)、行政法規(guī)等強制手行政法規(guī)等強制手- 段加以實施的標準稱強制性標準段加以實施的標準稱強制性標準, ,反之則為推薦性標反之則為推薦性標準準. .第21頁/共29頁第二十二頁，共29頁。質量質量(zhling)與標準化與標準化-標準化的常用形式有簡化、統(tǒng)一化、通用化、系列化標準化的常用形式有簡化、統(tǒng)一化、通用化、系列化

26、. .- 1. 1.簡簡 化化: :在一定范圍在一定范圍(fnwi)(fnwi)內(nèi)縮減對象內(nèi)縮減對象( (事物事物) )的類型數(shù)目的類型數(shù)目, ,使之使之在既在既- 定時間內(nèi)足以滿足一般需要的標準化形式定時間內(nèi)足以滿足一般需要的標準化形式. .- 2. 2.統(tǒng)一化統(tǒng)一化: :把同類事物兩種以上的表現(xiàn)形態(tài)歸并為一種或限定在把同類事物兩種以上的表現(xiàn)形態(tài)歸并為一種或限定在- 一個范圍一個范圍(fnwi)(fnwi)內(nèi)的標準化形式內(nèi)的標準化形式. .- 3. 3.通用化通用化: :在互相獨立的系統(tǒng)中在互相獨立的系統(tǒng)中, ,選擇和確定具有功能互換性或選擇和確定具有功能互換性或- 尺寸互換性的子系統(tǒng)或功能單元的標準化形式尺寸互換性的子系統(tǒng)或功能單元的標準化形式. .- 4. 4.系列化系列化: :同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時進行標準化的一種形式同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時進行標準化的一種形式. .第22頁/共29頁第二十三頁，共29頁。卓越卓越(zhuyu)績效評價準則績效評價準則- 日本戴明獎、美國波多里奇國家質