品控工作總結(jié)(多篇)

1、品控工作總結(jié)(多篇)第一篇：201*品控工作總結(jié) 品控部201*工作總結(jié) 在這一年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作也劃上了一個(gè)句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各個(gè)部門的積極配合。為了更好完成201*年品控部的各項(xiàng)工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對201*年的工作總結(jié)如下： 一、制定質(zhì)量管理方案與落實(shí)質(zhì)量管理方案 201*年的生產(chǎn)期開始前，為全面提升質(zhì)量管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足客戶需求，提升產(chǎn)品在市場上的競爭力，以精淀粉的國標(biāo)和全粉的行標(biāo)為基礎(chǔ)，結(jié)合集團(tuán)的實(shí)際狀況，保證產(chǎn)品質(zhì)量，特制定了北大荒馬鈴薯集團(tuán)201*年產(chǎn)季馬鈴

2、薯產(chǎn)品質(zhì)量管理方案，并落實(shí)到各公司。 方案中明確了201*年度產(chǎn)季精淀粉與全粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并要求各公司嚴(yán)格執(zhí)行客戶標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。方案中還要求了嚴(yán)格把關(guān)，做好原料進(jìn)廠質(zhì)檢工作，嚴(yán)格質(zhì)檢，推行以質(zhì)論價(jià)和專品種收購，保證原料質(zhì)量，并制定馬鈴薯防破碎措施，以降低馬鈴薯損失率，保證質(zhì)量。要求生產(chǎn)過程中嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量控制。嚴(yán)格執(zhí)行庫房管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品發(fā)運(yùn)管理制度，做好技術(shù)指導(dǎo)和科技攻關(guān)工作等一系列措施。 二、從新統(tǒng)一企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 201*年產(chǎn)季前從新系統(tǒng)的統(tǒng)一了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，精淀粉質(zhì)量標(biāo) 1 準(zhǔn)分級有原來的特等、一級、合格、不合格改為統(tǒng)一的合格品和不合格品，全粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等級也由原來的優(yōu)級品和合格品

3、改為合格品和不合格品，新定的企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均高于原產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)注，從而提升了公司產(chǎn)品的市場競爭力。 三、改善產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量日報(bào)表 在201*年度的生產(chǎn)季前統(tǒng)一并改善了生產(chǎn)產(chǎn)量及質(zhì)量日報(bào)表的格式和表間公式，新的精淀粉日報(bào)表增加了淀粉含量一欄，全粉日報(bào)表增加了干物質(zhì)一欄，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都統(tǒng)一為合格品與不合格品，改善后的表間公式，使日報(bào)表表間數(shù)據(jù)更加的簡單好算。改善后的日報(bào)表在格式上更加的簡單好看，數(shù)據(jù)更直接明確，使生產(chǎn)期間的產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量更簡單直接的匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)。 四、統(tǒng)一檢測報(bào)告單格式 在201*年度的混分期間統(tǒng)一了各公司的產(chǎn)品檢測報(bào)告單格式，使在混分期間的產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告更明確，改正檢測報(bào)告單中的產(chǎn)品質(zhì)量等級

4、格式從優(yōu)級、一等、合格改為合格品和不合格品，對應(yīng)上了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，改善后的檢測表更好的顯示出產(chǎn)品質(zhì)量狀況。 今年的工作中還存在很多的不夠，在明年的工作種會(huì)加以改善，讓自己的工作效率更上一層樓。 北大荒馬鈴薯集團(tuán)有限公司品控部 201*年12月23日 第二篇：品控中心工作總結(jié)及計(jì)劃 201*年工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃 品控部 作中冠品質(zhì)工作快兩個(gè)年頭，好快，真有“逝者如斯夫，不舍晝夜的感覺。拼搏奮斗的201*年已然過去(請勿抄襲e簡稱jit)， 201*年工作規(guī)劃： 1、 強(qiáng)化對各供應(yīng)商的稽查與現(xiàn)場輔導(dǎo)，提升來料合格率與 品質(zhì) 2、 給員工搭建培訓(xùn)框架，做好實(shí)戰(zhàn)型培訓(xùn)，建好人才梯隊(duì)； 3、 做實(shí)

5、員工的月度總結(jié)計(jì)劃，結(jié)合各崗位職責(zé)績效考核，充分 掌握員工動(dòng)態(tài)與主觀需求改善，充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性； 4、 持續(xù)完善標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與流程再造； 5、 強(qiáng)化品管檢驗(yàn)手段的不斷建立、更新和完善 6、 完善品管月報(bào)會(huì)制度,所有部門參加,討論公司品質(zhì)狀況,并由品管主 持宣布公司當(dāng)月的品質(zhì)狀況. 斗轉(zhuǎn)星移，歲序更新，百尺竿頭，更進(jìn)一步。感謝張總對品管工作的支持！ 品管部： 201*年元月15日 第三篇：201*年品控部工作總結(jié) 201*年度品控部工作總結(jié) 201*年是一個(gè)不平凡的一年，是雅泰乳業(yè)邁上新臺(tái)階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年里，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產(chǎn)了，這是一個(gè)全新的開始。在這一

6、年里，品控部對產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)收、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量追溯以及與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作也劃上了一個(gè)句號，這也完全得益于公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各個(gè)部門的積極配合。但由于部門成立時(shí)間較短，人員經(jīng)驗(yàn)較少，工作中還存在著較多的不夠。 為了切實(shí)做好201*年品控部的各項(xiàng)工作，全面提升工作質(zhì)量和工作效率，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)對201*年的工作總結(jié)如下： 一、 進(jìn)貨驗(yàn)收，把好質(zhì)量頭一關(guān) 201*年品控部對進(jìn)廠原輔材料批批進(jìn)行檢驗(yàn)，基本完成了201*年原輔材料進(jìn)廠檢驗(yàn)工作。但在檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭發(fā)、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心

7、全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內(nèi)袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標(biāo)簽印刷錯(cuò)誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。 針對以上問題品控部會(huì)在201*年進(jìn)一步強(qiáng)化對原輔材料檢驗(yàn)工作，制定原輔材料檢驗(yàn)程序保證不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不能入庫投入使用。 二、 質(zhì)量控制，狠抓過程關(guān)鍵點(diǎn) 201*年品控部以“質(zhì)量第一，監(jiān)控第一為目標(biāo)，以“保證本道工序，監(jiān)督上道工序，服務(wù)下道工序?yàn)闇?zhǔn)繩切實(shí)做好產(chǎn)品的質(zhì)量工作。但由于產(chǎn)品品種繁多，人員經(jīng)驗(yàn)不夠，致使4月份羊奶粉出現(xiàn)局部結(jié)塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批量漏氣；10月份羊之夢系列嬰幼兒奶粉打碼錯(cuò)誤；11月份干混機(jī)下振動(dòng)篩中有刷毛等問題的頻頻發(fā)生。

8、因此品控部不但在以往監(jiān)控的基礎(chǔ)上增加了監(jiān)督頻率，而且還先后制定了生產(chǎn)車間現(xiàn)場考核評審辦法和嬰幼兒質(zhì)量檢查表并保持天天對入庫的成品進(jìn)行再次破箱抽檢。絕不讓一個(gè)不合格產(chǎn)品流入市場。 產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢驗(yàn)出來的，只要全員參加質(zhì)量控制，嚴(yán)把 過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，這樣才干把一切不合格產(chǎn)品消除在萌芽當(dāng)中。 三、 質(zhì)量誠信，體系文件有效化 201*年在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下順利完成了3月份誠信體系評價(jià)和11月份haccp體系審核工作。使得體系文件更有效化，可靠化。但通過審核本部門還存在許多問題，如haccp計(jì)劃文件編制內(nèi)容太簡單化，實(shí)施性不強(qiáng)；檢驗(yàn)計(jì)劃與實(shí)際檢驗(yàn)不相符以及開具的不合格項(xiàng)目等問題。 體系不

9、單是一種準(zhǔn)繩，更是一種靈魂，他是產(chǎn)品質(zhì)量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學(xué)習(xí)好體系文件，為來年的haccp審核和產(chǎn)品質(zhì)量安全打下優(yōu)良的基礎(chǔ)。 四、 體系追溯，產(chǎn)品質(zhì)量信息化 至四月份電子追溯系統(tǒng)建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統(tǒng)上的數(shù)據(jù)進(jìn)行一一完善，并組織各個(gè)部門對相應(yīng)記錄進(jìn)行及時(shí)更新，使得產(chǎn)品質(zhì)量追溯及時(shí)化、準(zhǔn)確化、信息化。為公司產(chǎn)品質(zhì)量安全塑造一個(gè)完美的形象。 五、 工作計(jì)劃，合理安排抓重點(diǎn) 201*年品控部要嚴(yán)霸質(zhì)量關(guān)口，把201*年存在的問題予以匯總分析，并從中吸其長彌其短。因此特計(jì)劃如下： 11月份重新編制原輔材料驗(yàn)收程序杜絕一切原輔材料出現(xiàn)漏檢、錯(cuò) 檢現(xiàn)象的發(fā)生。

10、 21月份重新編制haccp計(jì)劃文件使得文件內(nèi)容可操作性，有效性。 31月份重新編制檢測中心計(jì)劃使得文件與實(shí)際檢驗(yàn)項(xiàng)目相一致。 42月份學(xué)習(xí)haccp體系文件，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成下一步haccp的第二次審核。 54-5月份天氣濕潮，強(qiáng)化水分的有效控制保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。 66-10月份天氣炎熱，強(qiáng)化車間細(xì)菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。 7建議公司每年應(yīng)對供應(yīng)商進(jìn)行至少一次的現(xiàn)場評審。以保證原輔材料的 安全可靠。 8建議對公司員工要進(jìn)行一次全面的培訓(xùn)，優(yōu)勝劣汰。以保證質(zhì)量在員工 心中而不是在員工嘴中。質(zhì)量控制，人人參加。 第四篇：工作總結(jié)(如何做好品控工作) 個(gè)人總結(jié)報(bào)告如何做好品控工作 *月*日部門質(zhì)量例

11、會(huì)上，大家又討論到了一個(gè)敏感的話題如何行使品管職權(quán)及提升與其他部門之間的配合度。從事品控工作四年來，也聽到不少關(guān)于做品控難的埋怨：領(lǐng)導(dǎo)不重視、其他部門不配合、薪水低、沒地位、容易得罪人且吃力不討好、工作枯燥、心理壓力大等等，其中關(guān)于生產(chǎn)部門不配合的為最多，我想結(jié)合昨天領(lǐng)導(dǎo)會(huì)上給予的啟發(fā)及自身的工作經(jīng)歷，談?wù)勛约旱目捶ā?有句話說：生產(chǎn)是錢，質(zhì)量是命，有哪個(gè)企業(yè)愿要錢不要命？而且，大家都明白一個(gè)簡單的道理“今天的質(zhì)量就是明天的銷量，沒有質(zhì)量的產(chǎn)量就是浪費(fèi)，而且產(chǎn)量越大浪費(fèi)越多。所以，產(chǎn)品質(zhì)量是至關(guān)重要的，關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展。然而，長期以來，品管工作的開展不是很順利，甚至是到處受阻，這也是絕大多

12、數(shù)中國食品企業(yè)的通病。如何更好的行使品管職權(quán)及提升與其他部門間的配合度，我認(rèn)為以下幾點(diǎn)很重要。 1.領(lǐng)導(dǎo)的質(zhì)量態(tài)度 大家在品管崗位工作中，肯定都會(huì)有這樣感覺，在企業(yè)里，如果品管部門比較強(qiáng)勢，很多質(zhì)量方面的事情處理起來就比較順利，其它部門都很配合這方面的工作。反之，如果品管部門在企業(yè)里處于弱勢，那么工作開展起來總是非常被動(dòng)，好像受制于其它部門。而品管部的強(qiáng)勢與否主要取決于領(lǐng)導(dǎo)對品質(zhì)的態(tài)度，如果領(lǐng)導(dǎo)對質(zhì)量問題視而不見或見怪不怪、習(xí)以為常，那么員工就更不會(huì)把質(zhì)量當(dāng)回事，品控工作就很難推行下去。 曾經(jīng)在一家外企工作了幾年，期間經(jīng)歷了兩個(gè)總經(jīng)理。前任經(jīng)理是研發(fā)出身，很重視產(chǎn)品的質(zhì)量，關(guān)于平常的質(zhì)量異常狀

13、況是絲毫不肯放過，每次總是親自下車間查明原因，提出改正及預(yù)防措施，積極參加品控組織的質(zhì)量例會(huì)。這樣不僅催促生產(chǎn)部強(qiáng)化質(zhì)量管理，關(guān)于品控提出的問題更是積極配合整改，而且也催促品管人員積極開展工作。兩年后，由于公司總部組織結(jié)構(gòu)調(diào)整，公司來了一個(gè)銷售出身的總經(jīng)理，他把主要精力放在銷售上，對平常的質(zhì)量異常狀況不敏感，品管組織的質(zhì)量例會(huì)也很少參加。就這樣，質(zhì)量管理工作得不到領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持，出現(xiàn)問題時(shí)，責(zé)任部門就會(huì)找各種理由推脫，品管部也不像往常一樣有工作積極性等，公司的質(zhì)量管理工作很顯然的下滑。所以，只有高層領(lǐng)導(dǎo)重視了，中層領(lǐng)導(dǎo)才重視，從而使員工的質(zhì)量意識加強(qiáng)。這樣才干形成一個(gè)優(yōu)良的質(zhì)量觀，從而避

14、免“說起來重要，做起來次要，忙起來不要 的質(zhì)量悲傷。 2.品管員的職責(zé)熟悉 就像*經(jīng)理常常跟我們說的“在埋怨別人做得不好時(shí)，首先要搞清楚自己能干什么，應(yīng)該干什么。既然我們選擇了這個(gè)行業(yè)，就應(yīng)該愛自己的這個(gè)崗位，好好想想怎么把工作做好。理所當(dāng)然，我們品管的職責(zé)就是要全面管理一切與質(zhì)量有關(guān)的因素包括人、機(jī)、料、法、環(huán)，而不僅僅是依據(jù)已定的指標(biāo)去核對生產(chǎn)狀況，更重要的是發(fā)現(xiàn)異常，找出這些異常的原因，采用改正和預(yù)防措施，以防止這些異常轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品質(zhì)量上，成為食品安全隱患和質(zhì)量缺陷。 幾個(gè)月前，在一家知名國企糕點(diǎn)生產(chǎn)車間做線控工作，那里線控人員的高度責(zé)任感及積極工作態(tài)度讓我感觸很深、受益匪淺。其產(chǎn)品主要銷

15、往*等高級消費(fèi)場所，所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，特別是產(chǎn)品的外觀，切片蛋糕不能缺楞少角，大小、顏色需相對均勻一致等。還深入記得，當(dāng)時(shí)自己負(fù)責(zé)區(qū)域的一款產(chǎn)品菌落總數(shù)不合格，品管經(jīng)理知道狀況后，立馬給予指導(dǎo)，讓我對此款產(chǎn)品做生產(chǎn)過程全程跟蹤，檢查生產(chǎn)員工是否按照工藝流程操作、是否按時(shí)消毒、是否按照規(guī)定的兩個(gè)半小時(shí)內(nèi)加工完畢、加工完的成品是否及時(shí)推入冷凍庫、其他可疑的問題點(diǎn)等等。最后經(jīng)過連夜的現(xiàn)場跟蹤，終于發(fā)現(xiàn)了問題的原因所在，并及時(shí)的采用了改正及預(yù)防措施，修改相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書。平常常常有合作商來工廠參觀檢查，線控人員就要負(fù)責(zé)現(xiàn)場的一切，如車間衛(wèi)生狀況、車間機(jī)器設(shè)備

16、、防蟲防鼠設(shè)備等等。當(dāng)然，這里并不提倡什么都要品控人員來管，該誰的職責(zé)誰負(fù)責(zé)，品控只是起到監(jiān)督作用，但每個(gè)品管員都應(yīng)該有這種高度的責(zé)任感，而不要認(rèn)為這不歸我管，那我沒權(quán)管，既然公司設(shè)立了這樣一個(gè)部門，那么所有一切影響品質(zhì)的因素，都和我有關(guān)，有權(quán)利和義務(wù)去管。 3.品管員的能力 首先，品管員要有過硬的專業(yè)知識。別人與你平起平坐，為什么要聽從你，只有你的專業(yè)極具權(quán)威，才干令人信服，所以品管員需要很強(qiáng)的專業(yè)知識。只有這樣，我們才干比人有更高的理論高度。同時(shí)能夠在碰到問題時(shí)，找出問題的真正原因，制定切實(shí)可行的有效措施，給人予指導(dǎo)幫助，讓人心服口服，久而久之建立自己的威信。 其次，是品管員要有一定的溝通

17、能力及韌性。昨天的部門質(zhì)量例會(huì)上，兩 個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都提到了溝通能力問題，在埋怨別人不容易溝通的時(shí)候，首先要檢討一下自己的溝通方式方法是否妥當(dāng)。中國的語言廣泛，可能因?yàn)橐痪湓挼恼Z氣不對讓人產(chǎn)生誤解，再加上人與人之間的性格差異，與人溝通不免會(huì)有摩擦。溝通能力也是我自己的弱項(xiàng)，但不能氣餒，而是從施行中不斷的摸索，提升自己的溝通技巧。另外，就像會(huì)上*經(jīng)理說的，我們要不懼失敗，不斷的嘗試，一百次失敗了就要有一百零一次的嘗試，那怕一次起作用了，也能減少一次的風(fēng)險(xiǎn)，所以與人溝通我們還要有保持不懈的韌性。 總之，品質(zhì)管理是一個(gè)繼續(xù)改善的過程，不是某個(gè)部門就能解決的問題，總的來說就是八個(gè)字：意識、責(zé)任、溝通、協(xié)作，只

18、有這樣我們才干找到問題的根本原因所在，找到解決問題的辦法，從而不斷地完善公司的質(zhì)量管理體系，最終達(dá)到保證質(zhì)量、提升市場信譽(yù)度、提升銷量，為企業(yè)創(chuàng)造更多效益。 *年*月*日 第五篇：201*年度品控部工作總結(jié)及201*年計(jì)劃 201*年度品控部工作總結(jié)及201*年計(jì)劃 結(jié)合201*年我在品控部的實(shí)際工作狀況，為推行201*年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以201* 年的工作狀況為基礎(chǔ)，制定出 201* 年工作計(jì)劃，呈報(bào)于公司領(lǐng)導(dǎo)。 201* 年工作總結(jié) 眨眼間， 201* 年已經(jīng)過去， 我已經(jīng)和“ 創(chuàng)成 共同走過了三個(gè)春秋，再回首過去的一年，和以往不

19、同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團(tuán)隊(duì)意識、專業(yè)水平上都有了較大提升，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強(qiáng)了，我意識到我不單單是一個(gè)人在工作，我是在帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)在工作，在這期間我學(xué)會(huì)了如何思索、如何溝通及如何把團(tuán)隊(duì)帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗(yàn)不夠和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素養(yǎng)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來龐大經(jīng)濟(jì)損失和無法計(jì)算的名譽(yù)損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個(gè)人帶來比較大的經(jīng)濟(jì)損失，在每一個(gè)質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為避免201*年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團(tuán)隊(duì)成員與生產(chǎn)部門多次因?yàn)楫a(chǎn)品等級劃分