供應(yīng)商食品安全責(zé)任書

1、供應(yīng)商食品安全責(zé)任書 依據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例和政府、餐飲行業(yè)主管部門"食品藥品監(jiān)督管理局'的要求、落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)督力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，結(jié)合我公司生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際狀況，特制定本責(zé)任書。 一、責(zé)任主體 食品安全工作執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，即 物流配送部主管食品安全的第一負(fù)責(zé)人和乙方供應(yīng)商的法定代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食品安全工作第一責(zé)任人。 二、供應(yīng)商要求： 一凡是給公司供貨的供應(yīng)商必須由與公司簽訂供貨協(xié)議的商家供貨，向公司提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品原輔

2、材料的質(zhì)檢報(bào)告等。 二供應(yīng)商每次供貨須依據(jù)由我公司物流配送部下發(fā)的文件確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外供應(yīng)商不能聽從任何部門或個(gè)人的要求提供非我公司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承當(dāng)。供貨的同時(shí)必須付隨所供食品原輔材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一式兩聯(lián)加蓋公司鮮章，供應(yīng)商不得向我公司提供對人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商提供的食品原輔材料中不得添加任何對人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴(yán)格遵守國家產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量安

3、全符合國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三強(qiáng)化對食品安全工作的檢查，層層落實(shí)責(zé)任，把食品安全工作提到重要議事日程。落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，保證索票索證率在90%以上，把好市場準(zhǔn)入關(guān)。 四健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)強(qiáng)化食品安全隊(duì)伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。 五強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營管理，不生產(chǎn)和銷售不符合基本衛(wèi)生要求的食品。 六因制、售假冒偽食品被執(zhí)法部門依法查處的，應(yīng)主動(dòng)接受處理。對已銷售的不安全食品，要主動(dòng)找回及時(shí)消防隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報(bào)告、依法銷毀和重要大宗食品安全購銷檔案等制度。 七積極配合執(zhí)法部門到供貨商企業(yè)依法查處不符合基本衛(wèi)生要求的食品。 八企業(yè)

4、需做到由供貨商對食品安全負(fù)責(zé)的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和企業(yè)法寶代表人層層對食品安全負(fù)責(zé)的制度。 三、責(zé)任追究 一凡供貨商違反本責(zé)任書第二條之規(guī)定者， 公司有權(quán)馬上終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)依據(jù)雙方簽訂的供貨協(xié)議中的約定究責(zé)供貨商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和違約責(zé)任。 二本責(zé)任書以產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國食品衛(wèi)生法實(shí)施條例、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)則，對違反這些法律、法規(guī)及部門規(guī)章規(guī)定的，且由于供應(yīng)商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，假設(shè)構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí) 公司將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。 四、本責(zé)任書經(jīng)甲方主管食品安全的負(fù)責(zé)人簽字并蓋單位的公章，乙方經(jīng)法定代表春簽字并蓋單位公章后即生效。此責(zé)任書一式四份，